Livro-Texto - Unidade I Gestão de Materiais UNIP
28 pág.

Livro-Texto - Unidade I Gestão de Materiais UNIP


DisciplinaGestão de Materiais393 materiais1.404 seguidores
Pré-visualização8 páginas
Autor: Prof. Herbert Gonçalves Espuny
Colaboradores: Profa. Solimar Garcia
 Prof. André Galhardo Fernandes
Recursos Materiais 
e Patrimoniais
Professor conteudista: Herbert Gonçalves Espuny
Administrador registrado no Conselho Regional de Administração de São Paulo (CRA-SP), é graduado em Direito e foi 
aprovado no XXV Exame de Ordem Unificado da OAB. É doutor na área de Engenharia de Produção, área de concentração 
em Gestão de Sistemas de Operação e Linha de Pesquisa centrada nas Redes de Empresas e Planejamento da Produção, com 
pesquisa específica na área de Produção de Conhecimento Estratégico (Inteligência) pela Universidade Paulista \u2013 UNIP. É 
também mestre no Programa Interdisciplinar Adolescentes em Conflito com a Lei pela Universidade Bandeirante de São Paulo 
e especialista nas áreas de Segurança Empresarial (Universidade Anhembi-Morumbi), Segurança Pública (Fundação Escola 
de Sociologia e Política de São Paulo), Inteligência de Segurança Pública (Universidade Sul de Santa Catarina), Educação a 
Distância (Universidade Federal Fluminense) e História das Culturas Afro-Brasileiras (FTC). Está se especializando em Direito 
Constitucional e Administrativo e em Direito Corporativo e Compliance pela Escola Paulista de Direito (EPD).
É membro da Associação Brasileira dos Analistas de Inteligência Competitiva (Abraic) e da Associação Brasileira de 
Profissionais de Segurança (ABSEG).
Também é coordenador do curso de pós-graduação lato sensu em Engenharia de Produção da UNIP campus Paraíso 
e do curso de Logística EaD, professor titular no curso de bacharelado em Administração (campus Alphaville) e professor 
profissionalizante IV em cursos de graduação tecnológica (campus Alphaville) na Universidade Paulista (UNIP).
© Todos os direitos reservados. Nenhuma parte desta obra pode ser reproduzida ou transmitida por qualquer forma e/ou 
quaisquer meios (eletrônico, incluindo fotocópia e gravação) ou arquivada em qualquer sistema ou banco de dados sem 
permissão escrita da Universidade Paulista.
Dados Internacionais de Catalogação na Publicação (CIP)
E77r Espuny, Herbert Gonçalves
Recursos Materiais e Patrimoniais. / Hebert Gonçalves Espuny. - 
São Paulo: Editora Sol, 2019.
108 p., il.
Nota: este volume está publicado nos Cadernos de Estudos e 
Pesquisas da UNIP, Série Didática, ano XXV, n. 2-059/19, ISSN 1517-9230.
1. Gestão de estoques. 2. Gestão de compras. 3. Gestão de 
Patrimônio. I. Título
CDU 658.7
U502.37 \u2013 19
Prof. Dr. João Carlos Di Genio
Reitor
Prof. Fábio Romeu de Carvalho
Vice-Reitor de Planejamento, Administração e Finanças
Profa. Melânia Dalla Torre
Vice-Reitora de Unidades Universitárias
Prof. Dr. Yugo Okida
Vice-Reitor de Pós-Graduação e Pesquisa
Profa. Dra. Marília Ancona-Lopez
Vice-Reitora de Graduação
Unip Interativa \u2013 EaD
Profa. Elisabete Brihy 
Prof. Marcelo Souza
Prof. Dr. Luiz Felipe Scabar
Prof. Ivan Daliberto Frugoli
 Material Didático \u2013 EaD
 Comissão editorial: 
 Dra. Angélica L. Carlini (UNIP)
 Dra. Divane Alves da Silva (UNIP)
 Dr. Ivan Dias da Motta (CESUMAR)
 Dra. Kátia Mosorov Alonso (UFMT)
 Dra. Valéria de Carvalho (UNIP)
 Apoio:
 Profa. Cláudia Regina Baptista \u2013 EaD
 Profa. Betisa Malaman \u2013 Comissão de Qualificação e Avaliação de Cursos
 Projeto gráfico:
 Prof. Alexandre Ponzetto
 Revisão:
 Lucas Ricardi
 Vitor Andrade
Sumário
Recursos Materiais e Patrimoniais
APRESENTAÇÃO ......................................................................................................................................................7
INTRODUÇÃO ...........................................................................................................................................................7
Unidade I
1 A ÁREA DA ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS E PATRIMÔNIO ..........................................................9
1.1 Conceitos iniciais .....................................................................................................................................9
1.2 Noções históricas da administração de materiais .................................................................. 13
1.3 Visão sistêmica das organizações .................................................................................................. 16
1.3.1 Definições e conceitos .......................................................................................................................... 17
1.3.2 Recursos materiais e patrimoniais ................................................................................................... 17
1.3.3 Outros recursos: humano, capital e tecnológico ....................................................................... 18
2 ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS .............................................................................................................. 21
2.1 Conceitos gerais .................................................................................................................................... 21
2.2 Aspectos importantes ......................................................................................................................... 23
2.2.1 Responsabilidades éticas e sociais ................................................................................................... 23
2.2.2 Qualidade ................................................................................................................................................... 25
Unidade II
3 GESTÃO DE ESTOQUES .................................................................................................................................. 29
3.1 Estoque de segurança ou estoque mínimo ............................................................................... 29
3.2 Tipos de estoques ................................................................................................................................. 32
3.3 Aspectos importantes no gerenciamento de estoques ........................................................ 34
3.4 Previsão de demanda .......................................................................................................................... 38
4 CUSTOS DE ESTOQUES .................................................................................................................................. 46
4.1 Custos de capital .................................................................................................................................. 46
4.2 Outros custos ......................................................................................................................................... 48
4.2.1 Custo de armazenagem ....................................................................................................................... 48
4.2.2 Custos com pessoal ................................................................................................................................ 50
4.2.3 Custos com edificação .......................................................................................................................... 51
4.2.4 Custos de manutenção ......................................................................................................................... 51
4.3 Ferramentas de otimização .............................................................................................................. 51
4.3.1 Just in Time \u2013 JIT ..................................................................................................................................... 51
4.3.2 Kanban ........................................................................................................................................................ 56
Unidade III
5 GESTÃO DE COMPRAS ................................................................................................................................... 62
5.1 Pontos principais da atividade de compras ...............................................................................