BIOQUIMICA PROVA 3 FINAL

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Acadêmico:
	Tania Tayse Markenwski Spezia (2453502)
	Disciplina:
	Bioquímica (BIO14)
	Avaliação:
	Avaliação Final (Objetiva) - Individual FLEX ( Cod.:512308) ( peso.:3,00)
	Prova Objetiva:
	18957792
Parte superior do formulário
	1.
	As enzimas são fundamentais para a manutenção da vida das espécies, atuando como catalisadores biológicos, ou seja, aumentam a velocidade com que ocorrem as reações bioquímicas. Sobre as enzimas, podemos afirmar que:
	
	a) São proteínas pouco especializadas.
	
	b) Atuam exclusivamente no processo de digestão dos alimentos.
	
	c) Catalisam, inclusive, reações em que ocorre perda de energia.
	
	d) Diminuem a energia necessária para que ocorram as reações.
	 
	 
	2.
	O parâmetro denominado de densidade apresenta como unidade gramas por mililitro. Esta grandeza relaciona-se com a razão lipídeo/proteína, que se refere à partícula composta por lipídeo e proteína. Estas informações são necessárias para se conhecer as características dos ?bons? e ?maus? colesteróis. A respeito deles, analise as sentenças a seguir:
I- O ?mau? colesterol (LDL ? low density lipoprotein) apresenta grande quantidade de partículas de colesterol.
II- O ?bom? colesterol apresenta elevada densidade e baixa concentração proteica.
III- A probabilidade de uma pessoa desenvolver arteriosclerose é baixa, quando da elevada concentração de HDL (high density lipoprotein), também chamado de ?bom? colesterol.
IV- O fígado é um órgão pouco importante no metabolismo dos níveis de colesterol.
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
	
	a) As sentenças I e III estão corretas.
	
	b) As sentenças I, II e III estão corretas.
	
	c) As sentenças I, II e IV estão corretas.
	
	d) As sentenças III e IV estão corretas.
	 
	 
	3.
	Observe a figura a seguir que apresenta as informações nutricionais contidas numa porção de 6 biscoitos de maisena contidos num pacote. Referente às classes de nutrientes presentes na tabela nutricional, analise as sentenças a seguir:
I- As substâncias utilizadas como principal substrato energético na maioria dos seres vivos representam na tabela 21 gramas de uma porção do biscoito.
II- Os lipídeos presentes no biscoito estão representados pelas gorduras totais e saturadas e totalizam um percentual de 12% da composição do alimento.
III- Caso o biscoito não apresentasse carboidratos em sua composição, quando do organismo em jejum, a fonte energética a ser empregada primeiramente pelo organismo seria as proteínas.
IV- O organismo, ao metabolizar as proteínas do biscoito, as degradará por meio de um processo denominado de hidrólise proteica. 
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
FONTE: Adaptado de: <https://www.nestle.com.br/site/marcas/Tostines/biscoitos_variados/maisena.aspx.>. Acesso em: 1 nov. 2016.
	
	
	a) As sentenças I, II e IV estão corretas.
	
	b) As sentenças III e IV estão corretas.
	
	c) Somente a sentença I está correta.
	
	d) As sentenças I e III estão corretas.
	 
	 
	4.
	Os mais variados tipos de tecidos fazem uso de corpos cetônicos para obter energia. Aliás, o cérebro eleva substancialmente o emprego destas substâncias em períodos de jejum prolongado e inanição. No que tange aos corpos cetônicos, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) O excesso de acetona no sangue pode ocasionar um processo no organismo chamado de neutrose. 
(    ) No organismo de uma pessoa com diabetes não tratada, há produção de grandes quantidades de acetoacetato, o que resulta em elevada quantidade de acetona no sangue.
(    ) Caso o organismo apresente acidose extrema, esta condição pode levar este ao coma e até causar sua morte.
(    ) A síntese de corpos cetônicos é denominada de cetogênese e ocorre somente no fígado. 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	
	a) F - V - F - V.
	
	b) F - V - V - V.
	
	c) V - F - V - F.
	
	d) V - V - V - F.
	 
	 
	5.
	Na respiração aeróbia, que acontece na mitocôndria, o piruvato atravessa as membranas desta organela. A partir daí, seguem algumas etapas metabólicas. Sobre o exposto, analise as sentenças a seguir:
I- Formação de acetil-CoA.
II- Ocorre a produção de NADH.
III- Existe a produção de prótons e elétrons.
IV- São formados também água e ATP.
Assinale a alternativa CORRETA:
	
	a) As sentenças I, II, III e IV estão corretas.
	
	b) Somente a sentença II está correta.
	
	c) Somente a sentença III está correta.
	
	d) Somente a sentença I está correta.
	 
	 
	6.
	As proteínas são polímeros orgânicos que, quando ingeridos por meio da alimentação, sofrem hidrólise, o que culmina na quebra das moléculas proteicas em elementos menores denominados de aminoácidos. A respeito deste processo, analise as sentenças a seguir:
I- Na transaminação é formado o glutamato.
II- A desaminação ocorre somente no fígado.
III- A conversão de amônia em ureia se dá através do ciclo do piruvato.
IV- A transformação do grupamento amino em amônia ocorre no lisossomo.
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
	
	a) As sentenças I e II estão corretas.
	
	b) As sentenças II e III estão corretas.
	
	c) As sentenças III e IV estão corretas.
	
	d) Somente a sentença I está correta.
	 
	 
	7.
	Os carboidratos, também conhecidos por glicídios ou hidratos de carbono, são substâncias extremamente comuns na dieta da espécie humana. Um dos tipos de carboidratos trata-se dos polissacarídeos. Sobre estes compostos, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) Diversas moléculas de monossacarídeos ligadas entre si originam os polissacarídeos.
(    ) Os polissacarídeos apresentam elevada solubilidade em meio aquoso.
(    ) O polissacarídeo glicogênio é um importante composto de reserva energética. 
(    ) A celulose é formada por várias cadeias do açúcar frutose.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	
	a) V - F - V - V.
	
	b) V - F - V - F.
	
	c) V - V - F - V.
	
	d) F - V - V - F.
	 
	 
	8.
	Graças às propriedades da água, a vida foi capaz de surgir e se desenvolver em nosso planeta. Dentro deste contexto, as características básicas desta molécula vital são essenciais às funções que a água exerce. Com relação a estas características, analise as sentenças a seguir:
I- O tipo de ligação que une as moléculas é uma ponte de hidrogênio.
II- Cada molécula da substância é bipolar.
III- Suas moléculas se dissociam em íons.
IV-  Na molécula, os átomos são unidos por pontes de carbono.
Assinale a alternativa CORRETA:
	
	a) As sentenças II e IV estão corretas.
	
	b) As sentenças I, II e III estão corretas.
	
	c) As sentenças II, III e IV estão corretas.
	
	d) As sentenças I, II e IV estão corretas.
	 
	 
	9.
	Após toda a metabolização da glicose, há a formação de gás carbônico, água e ATP. Este processo é chamado de respiração celular. Sobre a respiração celular, analise as sentenças a seguir:
I- O processo tem uma fase anaeróbica e uma fase aeróbica.
II- O metabolismo total da glicose produz ácido pirúvico.
III- O anabolismo da glicose ocorre no pâncreas.
IV- O processo consome energia, obtida por desdobramento do AMP em ADP.
V- É um processo no qual sempre ocorre produção de ácido lático.
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
	
	a) As sentenças I, II e III estão corretas.
	
	b) As sentenças II e IV estão corretas.
	
	c) Somente a sentença I está correta.
	
	d) As sentenças I, IV e V estão corretas.
	 
	 
	10.
	O catabolismo (?quebra?) de compostos lipídicos é uma importante fonte de energia para os seres heterotróficos, especialmente durante um jejum prolongado. A respeito da oxidação dos lipídios, analise as sentenças a seguir: 
I- A beta-oxidação é um processo de catabolização dos ácidos graxos e ocorre em situação de anaerobiose e no citosol das células.
II- O sedentarismo favorece a metabolização dos lipídios.
III- Nas dietas ricas em carboidratos, os lipídios são facilmente metabolizados.
IV- O ciclo de Krebs é importante no processo de catabolismo dos lipídios.
Agora, assinale a alternativaCORRETA:
	
	a) Somente a sentença IV está correta.
	
	b) As sentenças II e III estão corretas.
	
	c) Somente a sentença III está correta.
	
	d) As sentenças I e IV estão corretas.
	 
	 
	11.
	(ENADE, 2008) O processo de fotossíntese, tal como era compreendido no início dos anos 1930, pode ser resumido pela seguinte expressão:
CO2 + 2H2O   ->  (CH2O)n + H2O + O2   
Nessa época, o microbiologista holandês C. Van Niel estudava a fotossíntese de sulfobactérias. Assim como as células de plantas verdes, essas bactérias utilizam a luz nesse processo, mas, em lugar de água, utilizam o sulfeto de hidrogênio (H2S). Os estudos de Van Niel contribuíram para que fosse respondida uma das mais intrigantes perguntas a respeito desse processo: o oxigênio liberado pelas plantas vem do gás carbônico ou da água? Depois de formular hipóteses e de fazer observações, Van Niel constatou que a expressão equivalente da fotossíntese das sulfobactérias que estudava era a seguinte. 
CO2 + 2H2S    ->    (CH2O)n + H2O + 2S
Admitindo-se que o processo fotossintético nas sulfobactérias seja similar ao das plantas verdes, que hipótese poderia ter Van Niel formulado acerca dos produtos liberados na fotossíntese pelas plantas verdes?
	
	a) O oxigênio provém da molécula de água, e não da molécula de dióxido de carbono.
	
	b) O carboidrato provém da molécula de água, e não da molécula de dióxido de carbono.
	
	c) A água provém tanto da própria molécula de água quanto da molécula do dióxido de carbônico, mas não da molécula de carboidrato.
	
	d) O oxigênio provém da molécula de carboidrato, e não da molécula de água.
	 
	 
	12.
	É mais fácil separar nucleotídeos que unem as duas fitas complementares da molécula de DNA que separar nucleotídeos que pertençam à mesma fita porque as ligações entre nucleotídeos que unem as duas fitas são ligações de hidrogênio (também chamadas de pontes de hidrogênio), enquanto as ligações que unem nucleotídeos da mesma fita são do tipo fosfodiéster. Acerca das asserções apresentadas, assinale a alternativa correta:
	
	a) As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira.
	
	b) As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira.
	
	c) A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda, uma proposição falsa.
	
	d) A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda, uma proposição verdadeira.
	 
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