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Administração da Produção e Operações Aula 4 - Produtividade Profa. Keila Negrão Plano de Ensino (Conteúdo) Aula 1 08/fev Apresentação da Disciplina e Conceitos Gerais Aula 2 15/fev Introdução à Administração da Produção e Operações - Fatores e Objetivos Gerais Aula 3 22/fev Produção e produtividade / Previsão de demanda Aula 4 01/mar Produtividade / Laboratório – Simulado AV1 Aula 5 08/mar Capacidade - Conceitos Gerais Aula 6 15/mar Capacidade - Medidas Aula 7 22/mar Capacidade - Avaliação de Alternativas Aula 8 29/mar Loalização da empresa - Fatores que influenciam Aula 9 05/abr Localização da Empresa - Avaliação de alternativas Aula 10 12/abr Layout das Instalações - conceitos, objetivos, tipos e alternativas Aula 11 19/abr Revisão AV1 Aula 12 26/abr AV1 Aula 13 03/mai Entrega de notas e reflexão da avaliação Aula 14 10/mai Projeto de Processos - Conceitos e Metodologia Aula 15 17/mai Projetos de Processos - Metodologia e Etapas Aula 16 24/mai Estoques Aula 17 31/mai Planejamento das Necessidades de Materiais Aula 18 07/jun Revisão AV2 Aula 19 14/jun AV2 Aula 20 21/jun Entrega de notas e reflexão da avaliação Aula 21 28/jun AV3 O Processo de Transformação Produtividade A produtividade pode ser compreendida como a relação entre o valor do produto (bem ou serviço) e o custo dos insumos para produzi-lo. (MARTINS; LAUGENI, 2005). Produtividade Quanto mais produtiva é uma empresa maior é valor que ela consegue gerar dado um determinado conjunto de insumos que ela utiliza. Quanto maior é o valor que um processo gera com o nível de insumos que utiliza, mais eficiente este processo é. Fatores que exercem impacto sobre a produtividade de uma empresa Relação capital-trabalho Mão de obra Inovação e Tecnologia Restrições Legais Fatores Gerenciais Classificação das medidas de produtividade Índices parciais: é a relação entre o produzido e o consumo de um dos insumos utilizados. Por exemplo, a produtividade da mão de obra é um indicador de produtividade parcial. Índices globais: levam em conta dois ou mais insumos como inputs e podem ser divididos em: • Produtividade total dos fatores (PTF), quando os insumos considerados englobam a mão de obra e o capital. • Produtividade Múltipla dos Fatores (PMF), quando outros insumos (matérias- primas, energia etc.), além da mão de obra e do capital são considerados. Produtividade A produtividade se apoia essencialmente da relação entre os outputs gerados (numerador) e os inputs utilizados(denominador). Martins e Laugeni (2005), EXEMPLO Qual a eficiência de uma empresa que incorreu em custos de R$ 150.000,00 para gerar uma receita de R$ 180.000,00? EXEMPLO Determine a produtividade parcial da mão de obra de uma empresa que faturou R$ 50 milhões em um determinado ano fiscal no qual 300 colaboradores trabalharam em média 170 horas/mês. EXEMPLO No mês de janeiro, a empresa X produziu 1.250 unidades de um determinado produto, com a utilização de 800 homens/hora. Em fevereiro, devido ao menor número de dias úteis, produziu 1.100 unidades, com a utilização de 700 homens/hora. Determine a produtividade nos meses de janeiro e fevereiro e a sua variação. BOWERSOX, D. J.; CLOSS, D. J.; COOPER, M. B. Gestão da cadeia de suprimentos e logística. Rio de Janeiro: Elsevier, 2007. CHIAVENATO, I. Administração da Produção: uma abordagem introdutória. Rio de Janeiro: Elsevier, 2005. 179 p. GAITHER, N.; FRAZIER, G. Administração da produção e operações. 8. ed. São Paulo: Pioneira Thomson Learning, 2005. MARTINS, P. G.; LAUGENI, F. P. Administração da produção. 2. ed. São Paulo: Saraiva, 2005. 562 p. MAXIMIANO, A. Teoria geral da administração: da revolução urbana à revolução digital. 4. ed. São Paulo: Atlas, 2004. MOREIRA, D. A. Administração da produção e operações. 2. ed. São Paulo: Cengage Learning, 2014.624 p. OREIRO, J. L.; FEIJÓ, C. A. Desintrustrialização: conceituação, causas, efeitos e o caso brasileiro. Revista de Economia Política, v. 30, p. 219-232, 2010. SLACK, N; CHAMBERS, S.; JOHNSTON, R. Administração da produção. 3. ed. São Paulo: Atlas, 2009. 703 p. Referências
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