Relatório de estágio

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CENTRO UNIVERSITÁRIO ESTÁCIO DE BRASÍLIA
CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO
CLAUDIO CÉSAR BATISTA 
RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO 
10° SEMESTRE
BRASÍLIA
2020
CLAUDIO CÉSAR BATISTA 
RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO 
Relatório de Estágio apresentado à ESTÁCIO-BRASÍLIA, como requisito obrigatório para cumprimento da disciplina Estágio Supervisionado. 
Orientador do Estágio: Breno Peixoto Cortez
BRASÍLIA
2020
CLAUDIO CÉSAR BATISTA 
FICHA DE AVALIAÇÃO DO RELATÓRIO
Faculdade Estácio-Brasília
Curso de ENGENHARIA DE PRODUÇÃO
Avaliação do Relatório de Estágio Supervisionado realizado pelo/a aluno/a 
Claudio César Batista no Décimo semestre, foi realizado na área Engenharia de Produção no período de 07/03/2020 a 07/03/2021. 
Parecer do Supervisor na Empresa: 
Considero satisfatório o cumprimento do estágio supervisionado que o(a) estagiário(a) Claudio César Batista realizou em nossa empresa.
Brasília, 22 de Março de 2020.
Assinatura e carimbo do Supervisor
Parecer do Orientador de Estágio: 
Certifico que o(a) aluno(a) Claudio César Batista cumpriu as 120 horas de estágio supervisionado obrigatório tendo obtido menção de aprovação com base em relatório de estágio supervisionado.
Brasília, 22 de Março de 2020.
Assinatura do Orientador
1.1 SUMÁRIO 
3----------------------------------------- Apresentação 
3.1----------------------------------------- Identificações 
3.1----------------------------------------- Apresentação 
3.2----------------------------------------- Missão da empresa
3.3----------------------------------------- Visão da Empresa
4----------------------------------------- Eng de Produção e Engenheiro
4.1----------------------------------------- Competências, habilidades e áreas de atuação do Engenheiro de produção
4.1.7--------------------------------------- Matriz Swot
APRESENTAÇÃO
O Estágio foi realizado dentro da indústria de alimentos Bunge, trabalhando com a elaboração de relatórios de produção, controle de Kpi’s de pontos de controle produtivo, utilização de programas de desenvolvimento da empresa em diversos setores da empresa. 
A Empresa é Bicentenária com 201 anos de existência, fundada em, 1818, na cidade de Amsterdã na Holanda por Johan Peter G. Bunge, com um objetivo de fornecer alimentos de qualidade na Europa, com um faturamento em 35 bilhões de U$ 2018, ao completar 200 anos de existência, extremamente comprometida. Com o bem estar dos seus colaboradores e parceiros, com cerca de 35.000 colaboradores ao redor do mundo presente em mais de 150 países e com forte presença do seus principais ativos na américa latina, no Brasil possui 97 unidades dentre elas indústrias, Usinas, Silos e extratoras de óleo vegetal, setores de amanteigados, atomatados, e açúcar. Com parceria com as principais empresas varejistas e atacadistas do Brasil e mundo, com sede em Nova York, possui seu escritório central e CEO global, Presidente Greg Heckman, que gerencia todas as unidades de negocio ao redor do mundo, com uma visão clara de manter a cidade abastecida em momentos de crise e desajuste econômico, assegurando a segurança alimentar de milhões de pessoas no mundo. 
Compromisso social, apoio as instituições de caridade em São Paulo, escolas para alunos especiais e fundações e parcerias como AACD. Apoiadora da Cruz vermelha internacional na suíça, com doação massiva de 2,5 milhões de U$. 
Período de estágio é de 07 de março de 2020 a 07 de março de 2021, com duração completa de 1 ano, contrato supervisionado não excedendo o período de 6 horas diárias e 30 horas semanais, com intervalo para almoço de 1 hora. 
Supervisor da estágio Rafael Barbosa Brandão Engenheiro de Processos da unidade e José Carlos de Alcântara Técnico de Segurança do trabalho, como Coordenadora de Gente e Gestão, Recursos Humanos, Ivany Campos. 
O Estágio ocorre de segunda a sextas-feiras das 08:00 horas às 15:00, com 1 hora de intervalo para almoço, devidamente matriculado na empresa, matrícula 2521129 e apoio do gente e gestão para estagiários e menores aprendizes. 
O estágio é realizado diariamente apoiando a equipe de crushing e segurança do trabalho, elaborando e gerenciando os Kp’is da empresa, com elaboração de planilhas dinâmicas, gráfico de pareto para controle de produção, protocolos globais de segurança do trabalho e matrizes de ferramentas proativas de segurança bem como suas áreas de implementação. 
2. IDENTIFICAÇÕES
2.1 Identificação do Estagiário:
NOME COMPLETO:	CLAUDIO CÉSAR BATISTA					 MATRÍCULA: 201503679756
( ) 3° PERÍODO	( ) 4° PERÍODO 	( ) 5° PERÍODO ( ) 6° PERÍODO 
( ) 7° PERÍODO 	( ) 8° PERÍODO 	( ) 9° PERÍODO ( X ) 10° PERÍODO 
CARGA HORÁRIA: 30 horas semanais 		DIAS DA SEMANA: segunda-feira, terça-feira, quarta-feira,quinta-feira,sexta-feira
2.2 Identificação da Empresa:
NOME: Bunge Alimentos S/A
ENDEREÇO: Rod BR 040, KM 17 
BAIRRO: Parque São Judas Tadeu									
CEP: 72800-000
TELEFONE(S): (61) 36159000
LOCALIZAÇÃO: ( ) Área urbana		( ) Área rural		(x) Área urbana periférica
ESTADO: GOIÁS					MUNICIPIO: LUZIÂNIA
3. APRESENTAÇÃO DA EMPRESA
3.1 Breve Histórico 
A empresa Fundada por Johan Peter G.Bunge, em Amsterdã, Holanda, 1818, Bunge Alimentos S/A é uma indústria da área de alimentos multinacional. Uma empresa comprometida em alimentar a sociedade e que garante o alimento na mesa de milhões de pessoas ao redor do mundo não parou de crescer, tanto na estrutura física quanto no corpo de colaboradores, atualmente conta com mais de 35000 profissionais ao redor do mundo.
Seus produtos são comercializados em mais de 150 países com um faturamento estimado por volta de 35 Bilhões U$ Balanço 2018. Procurando a excelência nas operações , a empresa dispõe dos mais modernos equipamentos junto ao seu processo produtivo. A empresa atende rigorosamente aos critérios de controle de qualidade e segurança dos seus parceiros e colaboradores que garantem a segurança do alimento e das pessoas, Dentre as linhas de massas alimentícias oferecidas pela empresa temos:
· Óleo de soja, atomatados, Biodiesel, Gordura vegetal, açúcar, álcool, margarina, óleo de milho, canola, girassol, manteiga, azeite, farelo de soja. 
Além do óleo de soja a empresa fabrica biodiesel produzindo assim energia, As usinas contam com grande equipe qualificada para produção de álcool e energia de origem vegetal, a empresa ainda possui um ampla variedade de produtos base para a refeição da população como farinha de trigo, azeite entre outros alimentos que são base do consumo humano.
A empresa atende os mais variados segmentos: alimentos base, restaurantes, rotisseries, churrascarias, buffets, supermercados, hotéis, hospitais, atacadistas e varejistas. 
Bunge Alimentos S/A é uma empresa Limitada com participação de acionistas e com ações em várias unidades de negócios no Brasil e no Mundo. A cultura Coorporativa, também, acontece junto ao quadro dos colaboradores e parceiros. Apesar da estrutura Coorporativa o ambiente de trabalho da empresa é muito positivo, todos trabalham em equipe e se sentem donos da empresa, dão valor ao que executam. 
A empresa além de propiciar o sustento das famílias tem um forte papel social nas na vida da comunidade que a orbita e seus parceiros tem apoio nas comunidades com ações sociais, como creches, e asilo para a comunidade local onde está instalada, tem participação massiva no que tange a solução da pandemia mundial de COVID-19 liberou massiva doação de 2,5 milhões U$, possui ainda para colaboradores planos odontológicos e de saúde incentiva o esporte local e a cultura investindo sempre nos artistas locais.
Todo o serviço social oferecido foi desenvolvido ao longo de sua história de existência da empresa que vêm oferecendo qualidade de vida para todos que ali residem.
3.2 Missão da Empresa 
De acordo com o estudado em nosso curso a missão de uma empresa está baseada numa declaração de propósito quando deve orientar as ações da organização, explicitar seu objetivo geral,proporcionar um senso de direção e orientar a tomada de decisões. 
A missão de uma empresa fornece o quadro ou contexto em que as estratégias da empresa são formuladas. Como a Missão é a expressão da razão da existência da empresa, em um ambiente em crescente mutação, é fundamental dotá-la de flexibilidade para que possa acompanhar as mudanças ambientais. 
A empresa Brasil Alimentos Saudáveis atua cumprindo a seguinte missão: Produzir e comercializar alimentos de qualidade para que as pessoas garantam a boa saúde mental e física.
3.3 Visão da Empresa 
Alimento é vida. Energia é vida.
O mundo vai precisar de muito mais alimento e energia, e os recursos naturais são cada vez mais escassos. NVA/WEF. 
A empresa está comprometida com a alimentação total da população oferecendo produtos de alta qualidade na mesa da população. 
4. A Engenharia de Produção e o Engenheiro: 
 A Engenharia de produção é a ciência que mensura otimiza, viabiliza processos industriais ou não de modo a torna-los rentáveis, isso infere dizer que a sua área de atuação abrange vários segmentos da economia, como a Indústria, as instituições financeiras, entre outros segmentos, partindo da premissa, que todo negócio deve haver rentabilidade, ou seja ele deve compensar o capital inicial a ele empregado, não apenas viabilizar o produto em si, mas o negócio como um todo. 
 O Engenheiro de produção é o profissional atuante que, de maneira direta ou indireta viabiliza todo ramo de negócio, pois sem o seus conhecimentos administrativos e suas bases de ciências exatas como a engenharia, torna-se quase impossível uma boa visão de como atuar diretamente no mercado, pois o mercado demanda grande capacidade atuante dos seus colaboradores, denotando assim a maneira mais adequada e viável de como se comportar no mundo dos negócios. Infere dizer também que sem o engenheiro de produção, os processos industriais por exemplo, torna-se apenas de processo, contribuindo com um novo produto ao mercado, mas não torna lucrativo, pois sem pesquisa e desenvolvimento seja na área de projetos, ou no segmento varejista por exemplo a capacidade lucrativa sem esses profissionais é limitada. 
4.1 Competências, habilidades e áreas de atuação do Engenheiro de produção
O engenheiro de produção planeja, projeta e gerencia sistemas organizacionais que envolvem recursos humanos, materiais, tecnológicos, financeiros e ambientais. Alia conhecimentos técnicos e gerenciais para otimizar o uso de recursos produtivos e diminuir os custos de produção de bens e serviços.
4.1.1 Competências, habilidades e áreas de atuação do CLAUDIO CÉSAR BATISTA 
Apresentação de indicadores de produção, bem como análise de ferramentas da qualidade e suas implementações, auxílio a equipe de produção industrial. participação no processo de melhoria contínua industrial, padronização de processos, e apoio aos engenheiros de processo e gerência.
Com base no item 4.1:
Devo apoiar a gerencia a equipe de atuação na área de processo, levantamento de dados, sobre as principais paradas, levantamento de campo junto aos operadores do processo, análise de dados no Excel, com faróis de indicadores de segurança e de processos, análise de qualidade bem como proteína.
4.1.2 O comportamento profissional
 Comportamento esperado é o mais ético possível, respeitando os valores, a missão e a visão da empresa, pois sem atender esses quesitos é impossível, seguir atendendo o que a empresa espera, respeitar os horários estabelecidos, respeitar os parâmetros de segurança, pois a empresa possui como seu principal valor a segurança no trabalho e a honestidade, e discricionariedade dos seus operadores quanto aos processos produtivos e segredos industriais. 
4.1.3 Ética profissional 
A ética é fator preponderante dentro da Bunge, devemos respeitar as regras de Complice, contra o compartilhamento de dados sigilosos, respeitar informações de produção, não compartilhar e não acessar setores produtivos, que se referem unicamente aos setores de projeto e qualidade da empresa e seus respectivos setores.
4.1.4 O mercado de trabalho
 Mercado fortemente atuante na área de alimentos, com presença na área de energia o biodiesel, e ração animal, como o farelo de soja, com ações que vem crescendo positiva.
4.1.5 Possibilidades e restrições
 Restrições relacionadas a alguns setores o não acesso informações detidas unicamente por alguns colaboradores coorporativos, e possibilidade de crescimento muito grande por ser uma empresa de muita credibilidade no mercado e extremamente séria, por esse motivo, com muita possibilidade. 
4.1.6 O perfil do profissional procurado
Perfil procurado é dinâmico empreendedor, ousado em relação a assumir riscos, capaz de resolver problemas, trabalhar sob pressão e atender metas, ter resiliência e capacidade de trabalhar em equipe, respeitando a todos subordinados e superiores. 
4.1.7 Matriz swot da Empresa
 Tenho recebido muito apoio dos meus supervisores, tenho sido incentivado, a melhorar sempre e buscar cada vez mais conhecimento em relação as tarefas que me são desafiadas. A força é a capacidade de dissolução de problemas, a fraqueza é a não previsibilidade que muitas vezes o mercado tem, mas não conseguimos agir, a oportunidade é em diminuir nossos passivos em segurança e em qualidade e as ameaças são as industrias 4.0 que a cada dia vem ganhando mais espaço no agronegócio.