Exercício_Tabela_Estequiométrica

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“Não basta saber, é preciso saber fazer.” 1 
 
 
 
 
 
Disciplina: Fundamentos de Cinética e Introdução ao Cálculo de Reatores 
Professor(a): Karine Thaise Rainert 
 
LISTA DE EXERCÍCIOS 
 
 
1) O sabão é composto de sais de sódio e potássio de vários ácidos graxos tais como os ácidos oleico, 
esteárico, palmítico, láurico e mirístico. A reação de saponificação para formar sabão a partir de soda 
cáustica em solução aquosa e estearato de glicerol é 
 
Adotando X para designar a conversão de hidróxido de sódio (o número de mols de hidróxido de 
sódio reagido por mol de hidróxido de sódio presente no início), construa uma tabela 
estequiométrica expressando a concentração de cada espécie em termos da sua concentração inicial 
e da conversão. 
 
2) Tendo construído a Tabela estequiométrica no Exercício 01, pode-se prontamente usá-la para 
calcular as concentrações para uma dada conversão. Se a mistura inicial é composta apenas de 
hidróxido de sódio à concentração de 10 mol/dm³ (i.e 10 mol/L ou 10 kmol/m³) e de estearato de 
glicerol à concentração de 2 mol/dm³, qual é a concentração de glicerina quando a concentração de 
hidróxido de sódio é: 
a) 20%? 
b) 90%?