a4 cadeias produtivas

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· Pergunta 1
1 em 1 pontos
	
	
	
	De acordo com a cadeia produtiva da carcinicultura brasileira, avalie as afirmações a seguir:
 
I- Não há chances do Brasil se tornar líder mundial na produção e na exportação de camarões marinhos cultivados.
II- É de extrema importância o Ambiente Institucional estabelecer linhas de crédito mais acessíveis que permitam a implementação de melhorias produtivas.
III- A cadeia produtiva do camarão envolve cuidados que vão desde a produção de pós-larvas melhoradas geneticamente até o processamento em unidades inspecionadas com consequente venda para mercados consumidores mais exigentes.
 
É correto apenas o que se afirma em:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
II e III, apenas
	Resposta Correta:
	 
II e III, apenas
	
	
	
· Pergunta 2
0 em 1 pontos
	
	
	
	De acordo com o consumo de pescados, avalie as afirmações a seguir:
 
I- No Brasil, o consumo de pescado está acima do recomendado pela Organização Mundial da Saúde (OMS).
II- Entre os fatores para o aumento do consumo de pescado pelos brasileiros está a popularização da culinária japonesa, à base de peixe.
III- O consumo do pescado, em 2013, pelos brasileiros foi de 14,5 Kg/habitante e o consumo mundial foi de 18,8 Kg/habitante.
 
É correto apenas o que se afirma em:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
III, apenas
	Resposta Correta:
	 
I, II e III, apenas
	
	
	
· Pergunta 3
1 em 1 pontos
	
	
	
	De acordo com a produção de pescados, avalie as afirmações a seguir:
 
I- A produção de pescados se divide entre a pesca predatória e a aquicultura.
II- A região de maior produção de pescado é o Norte, com aproximadamente 26,8% do total.
III- É importante priorizar a produção em ambientes controlados, reduzindo o impacto ambiental e favorecendo a preservação das populações marinhas.
 
É correto apenas o que se afirma em:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
I e III, apenas
	Resposta Correta:
	 
I e III, apenas
	
	
	
· Pergunta 4
1 em 1 pontos
	
	
	
	Observe a figura abaixo referente ao mercado mundial do pescado e selecione a alternativa correta:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
O volume exportado se manteve praticamente inalterado, estando desde 2015 em 59,9 mil toneladas.
	Resposta Correta:
	 
O volume exportado se manteve praticamente inalterado, estando desde 2015 em 59,9 mil toneladas.
	
	
	
· Pergunta 5
1 em 1 pontos
	
	
	
	De acordo com o 1º Anuário Brasileiro de Pesca e Aquicultura (2014), são características do pescado, exceto:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
Possuem quatro vezes menos cálcio que os outros tipos de carne.
	Resposta Correta:
	 
Possuem quatro vezes menos cálcio que os outros tipos de carne.
	
	
	
· Pergunta 6
1 em 1 pontos
	
	
	
	O país que mais comprou o camarão exportado pelo Brasil é:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
Japão
	Resposta Correta:
	 
Japão
	
	
	
· Pergunta 7
1 em 1 pontos
	
	
	
	São gargalos da cadeia do pescado brasileiro, exceto:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
Aumento do consumo
	Resposta Correta:
	 
Aumento do consumo
	
	
	
· Pergunta 8
0 em 1 pontos
	
	
	
	Título do Vídeo: What is Supply Chain Management?: Xavier Pierron Duração: 1:13
Link: http://onefolio.laureate.net/pt/resources/1235
 
 Síntese do Vídeo: Neste vídeo, Xavier Pierron descreve os três fluxos dentro da cadeia de suprimentos: materiais, informação e dinheiro. Ele então discute como a gestão da cadeia de suprimentos pode otimizar todas estas categorias. 
 Idiomas: Vídeo em Inglês Subtítulos em Inglês, Espanhol e Português 
Essa linha de crédito sempre deve acompanhar o recurso: 
Facultada por cortesia da Rede das Laureate International Universities. 
Assinale com V (verdadeiro) ou F (falso) as afirmações abaixo, referentes ao vídeo What is Supply Chain Management?: Xavier Pierron. 
  (    )  Há basicamente dois fluxos na cadeia de suprimentos – informação e dinheiro. 
  (    )  Há três fluxos na cadeia de suprimentos: informação, dinheiro e materiais. 
  (    )  O fluxo para montante (para cima) é de informação e dinheiro e para jusante (para baixo), de materiais.
  
 A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é 
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
V – V – V
	Resposta Correta:
	 
F – V – V
	
	
	
· Pergunta 9
1 em 1 pontos
	
	
	
	Título do Vídeo: What is Supply Chain Management?: Xavier Pierron Duração: 1:13
Link: http://onefolio.laureate.net/pt/resources/1235
 
 Síntese do Vídeo: Neste vídeo, Xavier Pierron descreve os três fluxos dentro da cadeia de suprimentos: materiais, informação e dinheiro. Ele então discute como a gestão da cadeia de suprimentos pode otimizar todas estas categorias. 
 Idiomas: Vídeo em Inglês Subtítulos em Inglês, Espanhol e Português 
Essa linha de crédito sempre deve acompanhar o recurso: 
Facultada por cortesia da Rede das Laureate International Universities. 
Após assistir ao vídeo What is Supply Chain Management?: Xavier Pierron, considere o texto abaixo e as três correlações do texto com o conteúdo da unidade curricular de cadeias produtivas. 
 
Uma visão mais completa da Supply Chain Management entende que um produto só chega até o cliente final depois do esforço cumulativo de vários atores, desde a própria empresa, passando por seus fornecedores até chegar aos transportadores e órgãos públicos. 
É importante ter em mente que essa relação não é resumida ao processo de compra, transporte, estocagem e venda. Além da troca de materiais em si, o compartilhamento de informações estratégicas, a adoção de políticas conjuntas de conformidade e compliance e o esforço constante de integração de processos também estão envolvidos.
Com essas perspectivas em mente, o momento é ideal para listar as principais atividades realizadas dentro do âmbito da gestão de suprimentos. São elas: 
1. Localização e seleção de fornecedores; 
2. Compra de materiais e insumos; 
3. Desenvolvimento e fabricação de produtos; 
4. Transporte de suprimentos e produtos; 
5. Gestão do fluxo diário de materiais; 
6. Coordenação da ação de fornecedores, transportadores e clientes; 
7. Criação e manutenção de canais de comunicação entre atores da cadeia de suprimentos. 
Adaptado de: DOCUSIGN. O que é gestão da cadeia de suprimentos? Aprenda a fazer na prática! Disponível em: <https://www.docusign.com.br/blog/gestao-da-cadeia-de-suprimentos/>. Acesso em: 22 mai. 2018.
I - O sucesso do setor secundário da cadeia produtiva de leite tem como maior base o item (3), isto é, o desenvolvimento e fabricação de produtos. 
II - A criação e manutenção de canais de comunicação entre atores da cadeia (item 7) é um ponto importante a ser desenvolvido na cadeia produtiva de ovos.  
III - A coordenação da ação de fornecedores, transportadores e clientes (item 6) é um dos fatores que contribuiu para o sucesso da cadeia produtiva de frango.  
 
Assinale a alternativa que contém as correlações corretas. 
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
Apenas I e III
	Resposta Correta:
	 
Apenas I e III
	
	
	
· Pergunta 10
1 em 1 pontos
	
	
	
	Título do Vídeo: What is Supply Chain Management?: Xavier Pierron Duração: 1:13
Link: http://onefolio.laureate.net/pt/resources/1235
 
 Síntese do Vídeo: Neste vídeo, Xavier Pierron descreve os três fluxos dentro da cadeia de suprimentos: materiais, informação e dinheiro. Ele então discute como a gestão da cadeia de suprimentos pode otimizar todas estas categorias. 
 Idiomas: Vídeo em Inglês Subtítulos em Inglês, Espanhol e Português 
Essa linha de crédito sempre deve acompanhar o recurso: 
Facultada por cortesia da Rede das Laureate International Universities. 
Leia o texto abaixo e responda ao que se pede: 
O Brasil é um dos principais produtores mundiais de alimentos. Em 10 anos a demanda mundial por alimentos deve crescer 20% e, com o atual ritmo de crescimento, nosso país deve ser responsável por 40% da produção mundial de alimentos em 2050. No Dia Mundial do Consumidor, 15 de março, os Médicos Veterinários fazem um alerta sobre os perigos das fraudes em alimentos de origem animal. Valelembrar que cerca de 60% dos patógenos e 75% das enfermidades emergentes humanas são de origem animal, segundo dados da Organização Mundial de Saúde (OMS). 
O papel da indústria de alimentos é focar na qualidade dos processos e produtos com implantação e monitoramento de programas visando assegurar a qualidade higiênico-sanitária de seus produtos. O Estado, através de seus órgãos de regulação e fiscalização, deve avaliar a implantação e a execução dos programas de autocontrole para que os alimentos cheguem inócuos à saúde pública, ou seja, à mesa do consumidor. 
Fonte: AVICULTURAINDUSTRIAL. Consumidor deve ficar atento com fraudes em alimentos de origem animal. Disponível em: <https://www.aviculturaindustrial.com.br/imprensa/consumidor-deve-ficar-atento-com-fraudes-em-alimentos-de-origem-animal/20160308-172004-u253>. Acesso em: 22 mai.2018. 
De acordo com Xavier Pierron no vídeo What is Supply Chain Management?: Xavier Pierron, é CORRETO afirmar que: 
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
O consumidor deve ser colocado no centro do processo porque isso faz com que toda a cadeia esteja alinhada.  
	Resposta Correta:
	 
O consumidor deve ser colocado no centro do processo porque isso faz com que toda a cadeia esteja alinhada.  
	
	
	
Terça-feira, 9 de Junho de 2020 16h49min46s BRT