SISTEMA DIGESTÓRIO RESUMO

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Sistema Digestivo 
FUNÇÃO DO SISTEMA 
O sistema digestório não serve apenas para podermos se 
alimentar, ele serve também para absorver as 
propriedades dos alimentos que estamos ingerindo. O 
sistema digestório vai começar desde a boca e irá 
terminar no ânus. 
 Preensão; 
 Mastigação; 
 Transformação Química; 
 Absorção dos alimentos; 
 Expulsão dos alimentos. 
O SISTEMA DIGESTÓRIO 
 
O sistema digestório vai ser iniciado na boca, vai passar 
por um tubo até chegar no ânus e esse tubo (em que o 
alimento vai passando) ele também vai sofrer influência 
de alguns órgãos que vão estar anexados a esse sistema 
digestório. Ou seja, mesmo o alimento não passando pelo 
fígado, ele vai ter influência do fígado e da vesícula biliar, 
do pâncreas... 
O tubo digestório é composto pela boca, faringe 
(orofaringe e laringofaringe), esôfago, estômago, intestino 
delgado (vai ser dividido em duodeno, jejuno e ílio) e 
intestino grosso. Seus órgãos anexos são fígado, vesícula 
biliar, pâncreas e as glândulas salivares. 
DIVISÕES DO SISTEMA 
 
 
O que são órgãos anexos? Por exemplo, o alimento não 
vai estar em contato com as glândulas salivares, não entra 
dentro do fígado e nem dentro do pâncreas, mas eles vão 
auxiliar na digestão daquele alimento. 
CAVIDADE ORAL 
Tudo irá começar na boca. A nossa boca é chamada de 
cavidade oral, assim como o nariz é chamado de cavidade 
nasal. A boca vai ter uma delimitação e o limite na parte 
superior da minha boca vai ser o palato (palatino), na 
parte anterior vou encontrar meus lábios, na parte 
posterior vou encontrar a parte da orofaringe, nas laterais 
eu vou encontrar minha bochecha e na parte inferior 
vamos ter os dentes. 
 
No palato a parte mais anterior é o palato duro (parte 
óssea) e a parte mais posterior é o palato mole (onde seu 
final vamos ter a úvula). 
O espaço que temos entre a bochecha e os dentes é 
chamado de vestíbulo bucal e a parte que temos dentro 
dos dentes (com a língua indo até a parte posterior da 
orofaringe) é chamado de cavidade bucal. 
 Sistema Digestivo 
 
A LÍNGUA 
 
A língua é um órgão muscular, a parte mais grossinha 
mais na parte da raiz da língua é onde temos as tonsilas 
linguais. A raiz vai ser a parte mais profunda/superior da 
língua, a língua também irá apresentar um corpo e um 
ápice. Também vamos ter uma linha/ um corte no meio 
dela que é chamado de sulco longitudinal da língua. 
Qual a função da língua em relação ao sistema digestório? 
Ela que vai estar movimentando o alimento dentro da 
nossa boca e é ela que vai jogar esse alimento para a 
região da faringe. Além disso ela também é responsável 
pela fala, pela gustação (sabor). 
 
A parte do ápice é responsável pelo doce. A região mais 
média da língua é responsável pelo salgado e pelo ácido e 
a parte mais posterior é responsável pelo amargo. 
O alimento quando está dentro da boca ele é chamado de 
bolo alimentar, ou seja, depois de sofrer essa trituração 
pelos dentes ele vai ser chamado de bolo alimentar. 
 
 
Atrás da língua temos a Epiglote, essa Epiglote faz parte 
da laringe. Nas laterais vamos ter as tonsilas palatinas 
(amidalas), mais posterior a língua (na raiz da língua) 
teremos as tonsilas linguais, o corpo e o ápice. Devemos 
lembrar que na parte debaixo da língua vamos ter um 
freio e esse freio vai ser chamado de frênulo bucal e ele 
também vai ser responsável pela movimentação da língua 
dentro da boca. 
 
 
A língua é formada por músculos e iremos ter músculos 
mais intrínsecos (que são mais internos) e os extrínsecos 
*(que são os mais externos). Esses músculos são 
responsáveis pela movimentação da boca e por fazer que 
a língua se enrole, se achate ou aumente seu diâmetro 
lateral, por a língua para fora, por a língua no palato... 
DENTES 
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São responsáveis pela mastigação, trituração, incisão, 
esmagamento do alimento para que ele fique mais mole 
para conseguir ser digerido. Cada dente terá uma função 
diferente. Os dentes da frente vão ser responsáveis pela 
trituração, pelo corte do alimento. Os dentes mais 
posteriores são responsáveis pelo esmagamento e 
amassamento do alimento. 
A dentição primária/ dentes de leite vão nascer por volta 
dos 6 meses até 2 anos e meio de idade. Ao todo a criança 
vai ter ao todo de 20 dentes que vão ser: 8 incisivos, 4 
caninos e 8 molares. 
Dentição secundária/ permanentes vão demorar dos 6 até 
os 12 anos para todos surgirem. Porém, os molares só 
irão nascer por volta dos 17 até 25 anos. No total um 
adulto tem na boca 32 dentes. Sendo eles: 3 molares na 
arcada superior e na arcada inferior do lado esquerdo e 
do lado direito, ou seja, 9 dentes molares. Vamos ter 2 
pré-molares de cada lado direito e esquerdo superior e 
inferior, ou seja, 8 pré-molares. Vamos ter dois caninos de 
cada lado da arcada superior e inferior, ou seja, 4 dentes 
caninos e vamos ter 4 dentes superiores e inferiores que 
são os incisivos. 
Os incisivos são morder e cortar o alimento. Os caninos 
vão furar e rasgar o alimento. Os pré-molares vão 
amassar e triturar os alimentos e os molares vão triturar e 
moer os alimentos. 
COMPONENTES DOS DENTES 
 
Os dentes vão ter um revestimento neural, ou seja, vão 
receber nervos, vasos sanguíneos e ele é um osso. 
GLÂNDULAS SALIVARES 
O alimento vai ser iniciado na cavidade oral (boca), quem 
vai ser responsável por transformar esse alimento em 
bolo alimentar vão ser os dentes e a língua só que 
precisamos que esse bolo alimentar fique umidificado 
para que não arranhe os órgãos e as musculaturas 
internas, para isso, temos a saliva/ glândulas salivares! 
Vamos ter 3 glândulas salivares que vão ser: 
 
O próprio nome já diz a localização delas. A sublingual fica 
debaixo da língua, a submandibular fica na região da 
mandíbula e a parótida vai ficar na parte mais superior da 
mandíbula pegando um pouco da maxila. Elas vão ser 
responsáveis pela saliva e essa saliva vai umidificar e 
lubrificar o alimento. 
FARINGE 
Faringe é um pequeno tubo dividido em 3 partes: a parte 
que fica atrás do nariz vai ser a região da nasofaringe, 
atrás da boca vamos ter a orofaringe e atrás da faringe 
vamos ter a laringofaringe. O alimento ele vai para a 
região orofaríngea e depois vai descer em direção a 
laringofaringe. 
Por que o alimento não entra na laringe? Porque quando 
o alimento empurra a língua para trás a língua empurra a 
epiglote fechando ela e aí o alimento não entra na região 
da laringe e caso ele entre você acaba tossindo para 
poder expulsar aquele alimento que entrou no lugar 
errado. 
O alimento vai ser introduzido na cavidade oral, se 
transformou em bolo alimentar, quando ele é empurrado 
para a região da orofaringe esse próprio alimento junto 
com a língua acaba baixando a epiglote e aí ela fecha 
fazendo com que o alimento não entre na região da 
laringe e sim na laringofaringe e desça para seguir em 
direção ao estomago. 
Enquanto você está formando seu bolo alimentar 
(mastigando) a sua epiglote está aberta e você está 
respirando normalmente. No momento em que você 
engole esse alimento a respiração para e é interrompido 
alguns segundos até que essa epiglote abra novamente. 
ESÔFAGO 
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O esôfago é uma continuação da faringe e ela se estende 
até chegar no estomago. O esôfago também vai ter 
comente a função de transportar o alimento da cavidade 
oral para o estomago. Ele vai ser levado através do 
peristaltismo que são movimentos para empurrar o 
alimento até o estomago. Esse tubo do esôfago é 
pequeno e tem cerca de 25cm. Ele vai se estender da 
faringe ao estomago. (1) 
 
O esôfago vai ter 3 partes. Vai apresentar uma parte 
cervical, vai ter uma parte torácica e uma parte 
abdominal. 
PARTE CERVICAL OU ESFÔGAGO SUPERIOR 
Inicia mais ou menos na altura da sexta vertebra cervical e 
ele vai terminar aproximadamente na altura da decima 
vértebra torácica. Um ponto importante é que o esôfago 
cervical ou superior vai se iniciarna altura da cartilagem 
cricóide que fica debaixo da cartilagem da tireoide. 
PARTE TORÁCICA OU ESÔFAGO MÉDIO 
O esôfago vai ter contato com algumas regiões 
importantes na área do tórax. Então o esôfago vai sofrer 
um pequeno desvio para a esquerda e isso vai acontecer 
porque a aorta vai estar passando exatamente atrás do 
esôfago e aí ela acaba dando uma empurrada para a 
esquerda. Quando esse tubo (esôfago) chega perto do 
estomago ele faz um pequeno desvio. 
 
 
O coração e os pulmões vão estar apoiados sobre o 
diafragma, então esse esôfago para poder chegar no 
estomago ele vai ter que perfurar esse diafragma. 
Ele vai apresentar estreitamentos e o seu primeiro 
estreitamento vai ser na altura da cavidade cricóide, 
então o alimento quando está passando por lá esse tubo 
vai ter um calibre diminuído. Uma outra região que 
também irá sofrer estreitamento vai ser na zona da 
torácica que vai sofrer o desvio e o terceiro estreitamento 
que o esôfago vai ter vai ser quando ele perfura o 
diafragma. Esses estreitamentos, dependendo da posição 
que você tem na coluna, dependendo da posição que 
você esteja ou por algum acometimento (coração grande, 
pulmão sem funcionar normalmente) essa deglutição 
pode ficar atrapalhada e aí podemos ter refluxos, azias. 
O esôfago vai passar posteriormente a traquéia e vai 
passar perto da ateria aorta. 
O bolo alimentar vai entrar na cavidade oral, vai ser 
jogado para a faringe, depois ele vai percorrer o esôfago 
até chegar no estomago. 
ESTÔMAGO 
O estômago é uma dilatação desse tubo digestório (1). Ele 
vai ser situado na região esquerda e superior da caixa 
abdominal. Sua função é armazenar o alimento porque 
esse alimento vai ficar por um tempo no estomago para 
que aconteça o processo de absorção dos nutrientes. 
Quando o bolo alimentar chega no estomago ele passa a 
se chamar de quimo. Ou seja, uma outra função é 
transformar o bolo alimentar em quimo já que para 
receber esse nome o bolo alimentar recebe uma secreção 
gástrica e ácido clorídrico, pepsina, renina e muco, essa 
secreção é chamada de suco gástrico. Outra função 
também vai ser o esvaziamento que vai ser quando esse 
quimo começa a sair do estomago e começa a entrar no 
intestino. O movimento que vai estar acontecendo dentro 
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do estomago também é chamado de peristaltismo. Ainda 
falando sobre as secreções, já vimos que temos o ácido 
clorídrico e esse ácido ele vai manter o estomago com um 
Ph ácido e o nosso estomago precisa desse Ph ácido para 
poder combater as bactérias. Por isso, quando temos 
refluxo ou azia sentimos a acidez, o tubo digestório arder 
e queimar. Dependendo do nível dessa azia pode causar 
até aftas na boca. Para equilibrar o Ph da cavidade oral os 
médicos recomendam bicabornato de sódio e batata para 
equilibrar esse Ph. 
DIVISÃO DO ESTÔMAGO 
 
 
Vai ser dividido em algumas partes e primeiros vamos 
falar da parte vertical e horizontal. Na parte vertical do 
estomago a gente vai apresentar um fundo e esse fundo 
vai ficar em cima, não embaixo. Esse fundo vai ter esse 
formato mais circular e vai ser delimitado na incisura 
cardíaca que é essa voltinha da região que iremos ter 
entre o esôfago e o estomago. Esse fundo vai ter uma 
angulação e dependendo da anatomia da pessoa, se esse 
ângulo for muito aberto ou muito fechado pode acabar 
favorecendo que a pessoa tenha refluxos. O fundo vai ser 
a parte superior do estomago. Aí nós vamos ter o corpo, 
uma parte mais abaulada que vai ser chamada de antro 
pilórico e vamos ter uma porção mais superior e final que 
é chamada de canal pilórico e depois desse canal temos o 
intestino delegado. Essa região mais baixa do estomago 
vai ser chamada de Piloro. O estomago tem o formato de 
feijão e vai ser formado de musculatura lisa e tem a 
capacidade de aumentar o seu tamanho. Por exemplo, 
pessoas mais magras têm estomago maior mas se você 
pegar uma pessoa obesa, o seu estomago pode ter até 4x 
o tamanho a mais que a aquela pessoa mais magra. 
Depois que o alimento sai do estomago o alimento vai 
começar a entrar no intestino. 
INTESTINOS 
Vamos ter 2 intestinos. O delgado e o grosso. Um vai ser 
mais fino e o outro vai ser mais grosso, ou seja, a 
diferença entre eles está no calibre. O intestino delgado 
vai começar desde a parte pilórica do estomago e vai 
terminar na região inicial do intestino grosso. O intestino 
grosso irá começar no ceco e irá terminar no anus. 
INTESTINO DELGADO 
Vai ser dividido em 3 partes, duodeno, jejuno e íleo. 
DUODENO 
É a parte mais importante do intestino. 
 
O duodeno é pequeno, tem cerca de 25 cm e vai ser 
responsável por absorver os nutrientes e aí aquele bolo 
alimentar que quando estava no estomago virou quimo, 
agora no intestino delgado vai ser chamado de quilo e é 
aonde ele vai começar a se transformar em fezes. Apesar 
do duodeno ser pequeno ele vai ser dividido em 4 partes. 
 
Vamos ter a parte superior, vertical, uma parte horizontal 
e uma parte inferior ou também pode ser chamado de 
descendente a parte vertical e a parte mais final pode ser 
chamada de ascendente. 
A parte superior do duodeno que é a primeira porção que 
vai estar em contato com o estomago com o piloro, atrás 
dele vão estar passando grandes vasos sanguíneos que 
são a veia cava, artéria aorta, então ele vai ter contato e 
relação com vasos importantes. Nessa região mais vertical 
a gente vai ter entradas que são chamadas de papilas do 
duodeno e vamos ter a menor e a maior e elas vão servir 
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para que o líquido que vai estar sendo produzido na 
vesícula biliar entre nessas papilas. A papila menor vai ter 
contato com o líquido do pâncreas e a papila duodenal 
maior vai ter contato com o ducto colédoco. 
 
 
Resumindo: o alimento quando sai do estomago vai 
passar pelo duodeno e para auxiliar na absorção, na 
quebra de enzimas desse alimento ele vai receber 
secreção da vesícula biliar e do pâncreas. Principalmente 
essa região do duodeno a função vai ser absorver 
aminoácidos, água, eletrolídicos, gordura então ela 
precisa de auxilio de alguns órgãos para fazer a quebra 
desse alimento. 
JEJUNO E ÍLEO 
São uma continuação do intestino delgado. A primeira 
porção nós vimos que o duodeno, a segunda porção seria 
o jejuno e a terceira seria o íleo. O jejuno mede 
aproximadamente 2m e meio e o íleo mede 3 m e meio. A 
função deles é absorver nutrientes. O íleo é o maior órgão 
em comprimento que temos no nosso corpo. O jejuno e o 
íleo são formados por várias alças intestinais por isso é 
um emaranhado que você não sabe onde começa e nem 
onde termina. Ele vai apresentar cerca de 15 à 18 alças 
intestinais. 
 
INTESTINO GROSSO 
 O intestino grosso ele vai ser um tubo digestório terminal 
do sistema digestório, ele é mais calibroso que o intestino 
delgado e vamos perceber que ele vai ter várias bolinhas 
e um traço que corta o intestino grosso que vão ser 
chamadas de tênias. 
 
A função do intestino grosso é absorver água e eletrólitos 
então por exemplo, se o alimento demora muito tempo 
para passar pelo intestino groso para chegar até o ânus o 
corpo absorve muita água daquele alimento e aí as fezes 
ficam secas. Quando aquele alimento passa em uma 
velocidade rápida demais, o corpo não tem a capacidade 
de absorver água dele em tempo, aí acontece a diarreia. O 
intestino grosso vai apresentar algumas porções. 
PORÇÕES 
 
A primeira porção do intestino grosso é chamada de ceco 
e no seco vamos ter um rabinho, esse rabinho vai ser 
chamado de apêndice vermiforme que é a famosa 
apendicite quando ela inflama. Depois, ele vai ter uma 
parte que sobe que vai ser chamada de colo ascendente, 
depois vamos ter uma porção que vai estar no plano 
transverso que é chamada de colo transverso, vamos ter 
uma outra porção que desce que é chamada de colo 
descendente. Uma outra parte que forma um S que faz 
uma curva e é chamada de colo sigmoide e o finalzinho 
que é o reto e o anus. 
 Sistema DigestivoFLEXUARAS 
A primeira curva do intestino grosso, ele vai ser preso por 
uma flexura hepática, essa flexura hepática é como se 
fosse um ligamento que vai estar prendendo esse 
intestino na parede do abdômen para que ela fique presa 
e não caia. Do lado direito é aonde fica o fígado, por isso 
vai ser chamada de hepática. 
Do lado esquerdo é onde temos o baço, o estomago, 
então vai ser chamado de flexura esplênica então essa 
flexura é a curvinha que vai prender a parede abdominal. 
As bolinhas do intestino groso são chamadas de haustros 
e a tênia vai ser a linha que começa do apêndice que 
percorre por todo intestino. 
 
Resumindo: 
ABRIR ARQUIVO PDF FOTO INTESTINO GROSSO 
O alimento vai ser colocado na boca pela cavidade oral e 
na cavidade oral vamos ter a língua e os dentes auxiliando 
nesse processo de formação do bolo alimentar junto com 
as glândulas salivares. O bolo alimentar vai ser levado 
para a faringe, na região orofaríngea e depois vai descer 
pela laringofaringica, esôfago e estomago. No estomago 
vai entrar no duodeno, jejuno e íleo e por último vai 
entrar no intestino. 
 
ORGÃOS ANEXOS CONTINUAÇÃO 
FÍGADO 
O fígado vai ser um dos órgãos mais volumosos do nosso 
corpo e vai estar situado na região abdominal, na região 
abaixo do diafragma e na cavidade abdominal. O 
estomago vai ficar do lado esquerdo e o fígado do lado 
direito, abaixo do pulmão e sua função no sistema 
digestivo vai ser metabolizar os carboidratos, gorduras e 
proteínas e ele vai fazer isso porque ele vai ser 
responsável pela produção da bile e joga essa bile para a 
vesícula biliar (que vai ter a função de armazenar a bile) e 
essa bile que vai ser jogada no duodeno que vai ser 
responsável por auxiliar essa metabolização de 
carboidrato gorduras e proteínas. O fígado vai ser dividido 
em porções. Então vamos ter uma porção superior que é 
a diafragmática e a inferior que vai estar em contato com 
os órgãos que vai ser a visceral. 
Ele vai apresentar 4 lobos. Vai ter um lobo esquerdo e um 
lobo direito e esse lobo é dividido por um ligamento 
chamado ligamento falciforme e sua pontinha vai ser o 
ligamento redondo. 
Na parte visceral, eu ainda vou ter um lobo caudado e um 
lobo quadrado. No lobo quadrado vai estar localizado a 
vesícula biliar e entre os dois lobos (quadrado e caudado) 
vão estar passando vasos importantes, que são a veia 
cava inferior, a veia porta, artérias vão estar passando por 
essa parte. 
 
 
VESÍCULA BILIAR 
Vai ficar entre o lobo direito e o lobo quadrado. E vai ter a 
função de armazenas a bile produzida pelo fígado. O que 
vai ser essa bile? Um liquido composto por água, sais 
minerais, pigmentos, colesterol, fosfolipídios responsáveis 
pela produção de gordura. Quando você tem um alto teor 
de sal nessa bile podemos acabar formando pequenos 
cálculos ou pedrinhas. Pessoas que removem essa bile se 
não se alimentarem direito começam a ter muita diarreia. 
Ela fica debaixo do fígado. 
 Sistema Digestivo 
 
 
PÂNCREAS 
Órgão importante que é uma glândula que fica atrás do 
estomago. Fica na região central do abdômen sendo 
envolvido pelo intestino. O pâncreas vai apresentar uma 
cauda, um corpo e uma cabeça: 
 
Dentro do seu corpo vai estar passando um ducto 
responsável por produzir o suco pancreático. Esse suco 
pancreático vai ser lançado no duodeno para auxiliar na 
quebra de metabólitos dos alimentos, quebra de gordura, 
carboidratos... Ele vai ser uma glândula mista que irá 
ajudar a produzir proteína e suco pancreático. Para o 
sistema digestivo o pâncreas vai ser apensas a região do 
suco pancreático, enquanto a parte de insulina vai ficar na 
parte do sangue. 
No colo do pâncreas vamos ter os ductos pancreáticos 
que vão entrar nas papilas do duodeno. 
NA CAVIDADE ABDOMINAL: OMENTO 
Ainda na cavidade abdominal vamos ter uma camada de 
gordura cobrindo e revestindo todos esses órgãos 
abdominais que irá servir para conter esses órgãos ali 
dentro. O Omento também vai evitar a perda de calor dos 
órgãos viscerais, fazer suporte de linfonodos, porta de 
proteção para agentes externos que venham atacar nosso 
corpo.
 
 
PERITÔNIO 
É uma fáscia que recobre todo os órgãos e vasos que vão 
estar dentro da região abdominal. Ele também irá fazer 
com que os órgãos não fiquem soltos na cavidade 
abdominal e produzir calor.