TESTE 6

Prévia do material em texto

09/06/2020 EPS
simulado.estacio.br/alunos/?user_cod=2299290&matr_integracao=201902401131 1/3
 
 
 
 NUTRIÇÃO HUMANA 6a aula
 Lupa 
PPT
 
MP3
 
 
Exercício: SDE4572_EX_A6_201902401131_V1 08/06/2020
Aluno(a): THUANY MACHADO 2020.1 - F
Disciplina: SDE4572 - NUTRIÇÃO HUMANA 201902401131
 
 1a Questão
No século XX, foi a primeira vitamina a ser descoberta, com amina na sua estrutura química, além disso, esteve relacionada ao
surgimento da polineurite em aves que se alimentavam com arroz polido. No processo de cocção, existe a perda de tiamina e
de suas atividades. Uma vitamina que pode ser encontrada de três forma: Tiamina trifosfato (TTP), Tiamina difosfato (TDP) e
Tiamina monofosfato. Estamos falando da vitamina:
 B1;
B6;
B12.
B2;
A;
Respondido em 08/06/2020 19:52:40
 
 
Explicação:
A resposta correta é a vitamina B1 (tiamina, aneurina ou fator antiberibéri).
 
 
 2a Questão
A vitamina B1 ou Tiamina é umas das vitaminas hidrossolúveis importantes para o adequado funcionamento do organismo, marque
a alternativa correta:
 Atua como cofator no metabolismo dos carboidratos: a tiamina pirofostato (TDP) oriunda da junção entre tiamina + fósforo
atua na descarboxilação oxidativa, por meio da piruvato desidrogenase, do piruvato em acetato e acetil-CoA, substrato do
Ciclo de Krebs.
Participa da primeira etapa da formação do colesterol que consiste na condensação de duas moléculas de acetil-CoA que
segue as reações formando mevalonato e, por seguinte colesterol.
Converte triptofano em niacina (vitamina B3).
Atua na conversão do acetil-CoA em malonil-CoA, que irá originar os ácidos graxos e na conversão dos ácidos graxos em
acetil-CoA durante a beta-oxidação, para posterior entrada no ciclo de Krebs.
Participa da degradação de aminoácidos, fenilalanina, tirosina, leucina, triptofano e ácidos graxos.
Respondido em 08/06/2020 19:53:14
 
 
Explicação:
A Vitamia B1 ou tiamina atua no metabolismo dos carboidratos: a tiamina pirofostato (TDP) oriunda da junção entre tiamina +
fósforo atua na descarboxilação oxidativa, por meio da piruvato desidrogenase, do piruvato em acetato e acetil-CoA, substrato do
Ciclo de Krebs. Ou seja, sem tiamina não é possível iniciar o ciclo e não temos produção de energia.
 
09/06/2020 EPS
simulado.estacio.br/alunos/?user_cod=2299290&matr_integracao=201902401131 2/3
 
 3a Questão
Sinais de deficiência como beribéri e a encefalopatia de Werneck são causadas pela deficiência da
vitamina: 
Vitamina B9
Vitamina D
Vitamina B2
Vitamina B3
 Vitamina B1
Respondido em 08/06/2020 19:53:53
 
 
Explicação:
.
 
 
 4a Questão
Sobre o processo de absorção e metabolismo das vitaminas hidrossolúveis julgue os itens:
A absorção de riboflavina ocorre pelos seus análogos, FMN e FAD presente nos alimentos.
Encontrada nos alimentos como nicotinamida livre, NAD(H) e NADP(H), sua forma livre é mais absorvível por meio do
transporte ativo.
A tiamina é absorvida de forma passiva, devendo ser convertida em tiamina trifofosfato, sua forma ativa.
 A pateteína é absorvida por difusão simples e já nas células intestinais são hidrolisadas em ácido pantotênico livre por
meio das panteteinases. Este se liga ao sódio e é transportado para os tecidos do organismo.
Nenhuma das alternativas estão corretas. 
Respondido em 08/06/2020 19:54:25
 
 
Explicação:
.
 
 
 5a Questão
A vitamina do complexo B que participa da conversão da glicose em piruvato é a:
Ácido pantotênico
Riboflavina
Niacina
 Tiamina
Cianocobalamina
Respondido em 08/06/2020 19:54:42
 
 
Explicação:
A tiamina pirofosfato é responsável pela conversão da glicose em piruvato.
 
 
 6a Questão
Assinale a afirmativa INCORRETA acerca das Vitaminas Hidrossolúveis:
 As vitaminas do complexo B, por exemplo, não fazem parte do grupo de vitaminas hidrossolúveis;
São essenciais para as reações metabólicas vitais;
São vitaminas que não possuem calorias.
 
As vitaminas hidrossolúveis são denominadas assim em função de sua solubilidade em água;
Por serem não armazenáveis, as vitaminas hidrossolúveis são eliminadas na urina;
Respondido em 08/06/2020 19:55:07
09/06/2020 EPS
simulado.estacio.br/alunos/?user_cod=2299290&matr_integracao=201902401131 3/3
 
 
Explicação:
A resposta INCORRETA exclui a vitamina do complexo B do grupo das hidrossolúveis, o que é errado. As demais afirmativas estão
corretas.