SISTEMA DIGESTÓRIO

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Sistema Digestório 
Profa Ana Paula Amaral 
https://www.youtube.com/watch?v=w4kCRLP5_dQ 
Sistema Digestório 
 Doze metros de tubo muscular em movimento, 
umedecidos por secreções mucosas, ácidas e 
enzimáticas de glândulas tão grandes como o 
fígado ou tão pequenas como as células, um 
revestimento de vilosidades que absorvem água e 
substâncias nutritivas. 
 
Sistema Digestório 
 Benefícios da alimentação: 
 Renovação contínua das células 
 Reposição de energia 
 Manter substâncias necessárias 
 Desenvolvimento / crescimento 
 
 
Transforma o alimento em matéria prima 
para o corpo 
Funções: 
 Degradação de estruturas complexas 
transformando-as em estruturas elementares, 
de fácil assimilação a nível celular 
 Ações físicas(mecânicas) e químicas 
 Decomposição dos alimentos 
 Inicia-se na boca e continua por todo o tubo 
digestório 
 Ação dos sucos químicos 
 Passagem pela membrana intestinal 
 
Órgãos: 
• boca - cavidade da boca 
•faringe 
•esôfago 
•estômago 
•intestinos (delgado e grosso) 
•reto 
•ânus 
•glândulas anexas (glândulas 
salivares, fígado e pâncreas) 
***Divididos em : Órgãos 
supra e infra diafragmáticos 
SISTEMA DIGESTÓRIO 
BOCA 
Formada pelos lábios superior e inferior, entre 
eles há a rima (espaço). Ph neutro... 
CAVIDADE DA BOCA 
Limites: 
 Laterais: bochechas 
 Inferior: Soalho da boca (muscular) 
 Anterior: Lábios 
 Posterior: Istmo da garganta 
 Superior: Palato Duro e Mole 
 
 
 
 
 
 
 Istmo da 
Garganta 
 
Espaço entre os 
arcos palatoglosso e 
palatofaríngeo 
 
 
Arco Palatoglosso 
 
Tonsila Palatina 
 
Arco Palatofaríngeo 
 
 Epiglote 
Cavidade da Boca 
 
Palato 
• Separação da 
cavidade oral e nasal 
 
 
 
Palato Duro ( ósseo) 
• Imóvel 
• Revestido por 
epitélio estratificado 
pavimentoso 
parcialmente 
queratinizado 
• Tecido conjuntivo 
denso não modelado 
 
 
Palato Mole (Muscular) 
• Revestido por epitélio estratificado 
pavimentoso não queratinizado 
• Tecido conjuntivo denso não 
modelado 
Úvula palatina 
• Projeção mediana do palato mole. 
 
 
Palato duro 
Palato mole 
Úvula palatina 
Revestimento da Cavidade 
da boca 
Mucosa 
• Epitélio estratificado pavimentoso não-
queratinizado 
 
• Tecido Conjuntivo (glândulas salivares 
mistas) 
 
• Regiões expostas: forças de atrito e 
esfoliamento (gengiva e palato duro) 
parcialmente queratinizado 
Divisão da cavidade da boca 
 Vestíbulo da boca: situado entre os 
lábios, bochechas , dentes e gengivas. 
 
 Cavidade própria da boca. 
Língua 
•Funções: Auxiliar na 
mastigação, na deglutição, na 
gustação e na fala. 
•Partes: 
Corpo: 2/3 anteriores (ápice: 
extremidade anterior) situado na 
cavidade própria da boca. Na 
região do soalho encontramos o 
frênulo da língua. 
 Raiz: 1/3 posterior (ligada ao 
osso hióide), voltado para a 
faringe. 
 
Cavidade da boca 
•Papilas linguais 
Circunvaladas: Contém 
numerosos botões gustativos, 
se dispõe em forma de V 
entre o corpo e a raíz. 
 
Filiformes : Não contém 
botões gustativos 
 
Fungiformes: Contém botões 
gustativos 
 
 
LÍNGUA – M. Extrínsecos 
 Terminam em "glosso", que significa "língua" 
 Genioglosso - abaixa a língua e a coloca 
para fora 
 Estiloglosso - levanta a língua e a puxa para 
dentro 
 Palatoglosso - levanta sua parte posterior 
 Hioglosso - abaixa as laterais da língua 
 Mantêm bem presa no lugar 
LÍNGUA – M. Intrínsecos 
 Originam-se dentro da língua 
 Eles permitem que ela se estenda e 
contraia, mudando sua forma e tamanho. 
◦ Longitudinal superior 
◦ Longitudinal inferior 
◦ Transverso 
◦ Vertical 
 São especialmente importantes para a fala 
e para a deglutição do alimento 
 
DENTES 
 Ossos mais resistentes do corpo humano 
 
 4 tipos de dentes 
◦ Incisivos (8) – cortam 
◦ Caninos (4) – rasgam 
◦ Pré-molares (8) – esmagam 
◦ Molares (8) – trituram 
 
 32 dentes no total 
 
 
 Quebra mecânica dos alimentos na boca 
 
 
GLÂNDULAS SALIVARES 
 São três pares: 
◦ Parótidas (saliva aquosa) 
◦ Submandibulares (mista) 
◦ Sublinguais (saliva viscosa) 
 
 Glândulas acessórias 
 
 Quebra química dos 
alimentos na boca 
 
 Produzem a saliva 
◦ 99,5% água 
◦ 0,5% solutos (amilase) 
Glândulas 
Salivares 
•Maiores: São glândulas 
exócrinas. 
-parótidas 
-submandibulares 
-sublinguais 
 
•Menores 
DEGLUTIÇÃO 
 Ato voluntário 
 
 Após mastigação 
 
 Úvula palatina 
 
 Epiglote 
 
 Elevação do o. hióide 
 
Faringe 
Parte Nasal 
Parte 
Laríngea 
Parte Oral 
•Epitélio Respiratório 
•Epitélio Estratificado 
Pavimentoso 
•Epitélio Estratificado 
Pavimentoso 
Mucosa 
 Esta se divide em três camadas 
concêntricas: 
 Epitélio de revestimento 
 Tecido conjuntivo frouxo 
 Muscular da mucosa (músculo liso) – 
promove movimento da mucosa. 
 
Submucosa 
 Camada de tecido conjuntivo denso não-modelado 
 Presença do plexo (nervoso) submucoso ou plexo de 
Meissner, controla a motilidade da mucosa 
 Glândulas 
Estrutura Geral do Tubo 
Digestório 
Muscular externa 
 Camadas concêntricas e relativamente espessas de 
músculo liso 
 Internamente: fibras se dispõem circularmente 
 Externamente: fibras se dispõem longitudinalmente 
 Plexo (nervoso) mioentérico ou de Auerbach: regula a 
atividade muscular. 
 
Serosa e Adventícia 
 Serosa: Cosntituída por epitélio pavimentoso simples 
(mesotélio) apoiado em tecido conjuntivo frouxo = 
peritônio visceral. 
 Adventícia: constituída somente de tecido conjuntivo. 
Estrutura Geral do Tubo 
Digestório 
•Comunica a faringe ao estômago. 
• apresenta movimentos peristálticos. 
•Divido em 3 porções: 
cervical: posterior à traquéia 
torácica: na região do mediastino 
abdominal: abaixo do m. diafragma 
Apresenta 3 constrições: 
 Cricofaríngea ( transição entre a 
faringe e o esôfago) 
 Broncoaortica ( na região do 
mediastino) 
 Diafragmática (quando atravessa 
o HIATO ESOFÁGICO) 
 
Esôfago 
ESÔFAGO 
 Possui aproximadamente 25-26 cm de 
comprimento 
 Canal muscular tubular vertical 
 Conduz o alimento da faringe até o 
estômago (peristaltismo) 
 Origem no nível de C6 
 Término na junção esofagogástrica que 
está localizada ao nível de T2 
Camadas Histológicas 
Esôfago 
Mucosa 
•Epitélio estratificado pavimentoso não queratinizado 
•Lâmina própria – tec. conjuntivo frouxo com glândulas (produtoras 
de muco) 
•Muscular da mucosa – m. liso (longitudinalmente) 
Submucosa 
•Tecido conjuntivo denso fibroelástico 
•Glândulas esofagianas (secreção mucosa) 
•Plexo submucoso (de Meissner) 
Muscular externa 
• Duas camadas de musculatura lisa (circular interna e longitudinal 
externa) 
•Plexo mioentérico (de Auerbach) 
Adventícia – tec. conj. fibroso / Serosa ( porção abdominal) 
ESTÔMAGO 
 Bolsa muscular em formato de J 
 Armazena, agita e mistura o alimento 
 Processo dura em torno de 3-4 horas 
 Parte mais ampla do tubo digestório 
 Armazena 1,5 litros ou mais (dilatação) 
 Digestão química (enzimas) 
 Digestão mecânica (paredes) 
 Transforma o bolo alimentar em quimo 
 Ph ácido 
•Posição 
•Curvaturas: Maior e 
Menor 
•Partes: 
 Cárdia: Esfíncter 
gastroesofágica 
 Fundo 
 Corpo 
 Parte pilórica ( Antro, 
Canal pilórico e Piloro = 
esfíncter gastroduodenal) 
 
Estômago 
Estômago 
Esôfago 
Cárdia 
Curvatura Menor Curvatura Maior 
Fundo 
Corpo Piloro 
Duodeno 
Serosa 
Camada longitudinal 
Camada circular 
Camada oblíqua 
Esfíncter do piloro 
mucosa 
antro 
Canal 
pilórico 
Mucosa – glândulas gástricas 
•Epitélio simples cilíndrico (células de revestimento) 
•Lâmina própria – tec. conjuntivo frouxo com glandula gástricas: 
•Céls. Parietais ( acido clorídrico) 
•Céls. principais (Lipase gastrica e pepsinogênio) 
•Céls.mucosas do colo (muco) 
•Céls. Enteroendócrinas, Céls. Fonte, Céls. Linfóides (defesa) 
•Muscular da mucosa – m. liso (circular interna e longitudinal externa) 
Submucosa 
•Tecido conjuntivo fibroelástico 
•Plexo submucoso de Meissner – cls. nervosas parassimpáticas pós-ganglionares 
Muscular externa – três túnicas de músculo liso 
•Camadas muscular oblíqua interna, circular média (esfíncter pilórico) e longitudinal 
externa 
•Plexo mioentérico de Auerbach (entre circular e longitudinal) 
Serosa – tec. conj. fibroso (peritônio visceral) 
Estômago 
Porção do tubo digestório onde ocorre os processos finais da 
digestão e absorção de nutrientes. 
Compreende o duodeno, jejuno - íleo 
Intestino Delgado 
Intestino Delgado 
Mesentério 
Serosa (peritônio 
visceral) 
Camada muscular 
longitudinal 
Camada muscular 
circular 
Submucosa 
Mucosa 
Mucosa – apresenta vilos ou vilosidades (evaginações da lâmina própria) 
 Epitélio simples cilíndrico com microvilosidades , apresentando: 
-Células absortivas – enterócitos; absorção de água e nutrientes 
-Células caliciformes; secretoras de muco 
-Células de Paneth; síntese de lisozina 
-Células de reserva e enteroendócrinas 
•Lâmina própria – tec. conjuntivo frouxo 
•Muscular da mucosa – m. liso (circular interna e longitudinal externa) 
Submucosa 
•Tecido conjuntivo fibroelástico / No duodeno – gls de Brunner. Presença do Plexo 
submucoso. 
Muscular externa -circular interna e longitudinal externa. Constituída de músculo liso 
•Plexo mioentérico (de Auerbach )entre circular e longitudinal. 
Serosa+Adventícia =duodeno/ Serosa =jejuno e íleo 
Intestino Delgado 
Ceco 
Mesentério 
Íleo 
Apêndice 
vermiforme 
Colo ascendente 
Reto 
Canal anal e 
Ânus 
Colo transverso 
Colo descendente 
Colo sigmóide 
Intestino Grosso 
Partes anatômicas 
Mucosa 
•Epitélio simples cilíndrico – com células caliciformes e cilíndricas 
•Lâmina própria – tec. conjuntivo frouxo, poucas céls. 
enteroendócrinas, muitas céls. caliciformes, céls linfóides e céls. fonte 
•Muscular da mucosa – m. liso (circular interna e longitudinal externa) 
 
Submucosa 
•Tecido conjuntivo fibroelástico 
• Plexo submucoso. 
 
Muscular externa -circular interna e longitudinal externa 
•Plexo mioentérico (de Auerbach ) entre circular e longitudinal 
 
Serosa+Adventícia 
Intestino Grosso 
*Apêndice Vermiforme – epitélio 
simples cilíndrico, luz estrelada e 
obliterada / Lâmina própria com 
nódulos linfático .Serosa 
 
*-Reto – epitélio simples cilíndrico 
 
Canal Anal – pregas longitudinais 
(colunas anais), que se juntam no 
orifício do ânus e formam as válvulas 
anais (epitélio simples cúbico / 
estratificado pavimentoso) 
 
-Ânus – epitélio estrat. pavimentoso 
queratinizado/ gls circum-anais, 
sebáceas e folículos pilosos/m. 
esfíncter interno - m. liso e esfíncter 
externo- m. estriado esquelético/ 
Adventícia 
Intestino Grosso 
• Localização: lado direito. 
• Função: Interfere no 
metabolismo dos 
carboidratos, proteínas, 
gordura, responsável pela 
produção de bile. 
•Face: Diafragmática 
• 2 Lobos 
Ligamento falciforme 
FIGADO 
Lobo hepático 
direito 
Lobo 
hepático 
esquerdo 
 
•Faces: Visceral 
• 4 Lobos 
•Porta hepática 
 Ligamentos 
 Ductos 
Vesícula biliar 
Veia cava inferior 
Hilo hepático 
Lobo quadrado 
Lobo caudado 
Lobo 
Hepático direito 
Lobo hepático esquerdo 
Ducto cístico 
Ducto hepático comum 
Ducto colédoco 
Papila duodenal maior 
VIAS BILÍFERAS EXTRA HEPÁTICAS 
Ducto hepático esquerdo 
Ducto hepático direito 
Pâncreas 
 
Cauda 
Corpo 
Cabeça 
 
Exócrino: produção do suco pancreático, que desemboca no 
duodeno. 
Endócrino: ilhotas pancreáticas ( de Langerhans) produção de 
insulina e glucagon – Hormônios 
É uma glândula mista. 
Anatomicamente esta 
dividido em 3 partes: 
cabeça, corpo e cauda. 
Situado inferiormente e 
posteriormente ao 
estomago, em posição 
retroperitonial. 
Gastrite 
Úlceras 
Atividade do Sistema Digestório 
 MAPA MENTAL