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Erva-mate
(Ilex paraguariensis)
Docente: D ra. Janice Ferreira do Nascimento 
Disciplina: Melhoramento Genético
Discentes:
Aguila Aline Ferreira Matias
Denilda Ribeiro Araujo
Fabiana Costa Valadares
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A erva-mate(Ilex paraguariensis) é uma cultura de grande 
importância social,
econômica, ambiental e cultural para os participantes de 
sua
cadeia produtiva
INTRODUÇÃO
Origem!
❏ Índios Guaranis
❏ Bacias dos rios Paraná, Paraguai e Uruguai
❏ Século XVI até 1632 a extração importante da Província Del Guairá
❏ Território do Paraná
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Origem!
❏ A erva-mate foi classificada em 1820 botânico francês 
Saint-Hilaire,
❏ Principal produto paranaense durante o período entre a 
Emancipação Política do Paraná (1853) e a Grande Crise de 
1929
❏ Revolução Farroupilha
 Mudanças no transportes
❏ Inicialmente em 
lombos de muares
❏ As carroças, de 
origem européia
❏ Em 1882 
navegação a vapor 
no Rio Iguaçu.
❏ Os trens 
substituíram os 
carroções
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Classificação botânica
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Subdivisão Angiospermae Gênero Ilex
Classe Dicotiledôneae Nome cientifico
Ilex 
paraguariensi
s St. Hilaire
Subclasse Archiclamydea Nome vulgar Erva-mate
Ordem Aquifoliaceae
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❏ A Ilex paraguariensis possui 
boa adaptação em climas 
temperado, sem estação seca.
❏ Resistente a geadas.
❏ Solos com umidade mais 
permeável.
❏ Solos com profundidades 
média a alta.
 
Folha da erva-mate com geada. Fonte: 
Imagem google
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❏ A erva-mate é uma árvore típica de sub-bosque, 
pertencente a um agrupamento vegetal típico do sul 
conhecido como floresta araucária.
❏ Com floração em setembro a dezembro, 
predominantemente em outubro e, o 
amadurecimento dos frutos se dá no primeiro 
trimestre de cada ano.
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Biologia floral
❏ Naturalmente, 
a erva-mate se 
desenvolve em 
estágios mais 
avançados da 
Floresta de 
Araucária
Sistema tradicional de erva-mate sombreada com individuos em ser 
adensamento. Fonte: cederva.com
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❏ Altura 
Variável de 
15 m, 
podadas 7 
m
❏ Porte - lembra a 
laranjeira
❏ Caule - possui cor 
acinzentada, com 20 a 
25 cm de DAP, 
podendo chegar até 50 
cm
Fonte: Imagens google
Fonte: Imagens google
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Fonte: Imagens google
❏ Folha - Alternada, 
tipo sucoriáceo até 
coriáceo. Estreitas na 
base e ligeiramente 
obtusas no vértice. 
Bordas com pequenos 
dentes, visíveis na 
metade do limbo para 
a extremidade.
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❏ Pecíolo - curto de 15 
mm, pouco retorcido. 
❏ Floração - cachos de 30 a 
40 flores brancas com 4 
pétalas.
❏ Flores - são pequenas e 
dispostas na axila das folhas 
superiores. Dióica.
Figura - 
https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn%3AANd9GcQSSKILjLmLEnYpAlLBtz
LcDsb6h80u50fmVli5qqSf5Z7dgMol&usqp=CAU
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● Fruto - é uma baga dupla 
globular muito pequena, 
medindo de 6 a 8 mm.. O 
fruto maduro compõe de 
quatro sementes pequenas 
apresentando tegumento 
(casca) áspera e dura.
Ilex paraguariensis at the San Diego Botanic Garden 
in Encinitas, California, USA. Identified by sign.
https://www.google.com/url?q=https://commons.wikimedia.org/wiki/Ilex_paraguariensis&sa=D&ust=1592758851491000&usg=AFQjCNGN9mWccKhuCxgt8R5ZJUVjDovGCw
Sistema reprodutivo
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❏ Espécie perene - com ciclo de vida longo, possui ampla distribuição 
natural, dioicia críptica, implicando em fecundação cruzada 
obrigatória.
❏ Polinização - realizada por insetos (entomófila).
❏ Diversidade genética da espécie.
❏ Alógamo obrigatório.
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Flor masculina de erva-mate (Foto: G.K. 
Linney. Acervo: Prof. Gerald D. Carr, Oregon 
State University-USA), que também é capa 
desta obra.
Frutificação madura de erva-mate (imagem 
parcial de DA CROCE e FLOSS, 1999) 
Sementes de erva-mate beneficiadas 
(imagem parcial de DA CROCE e 
FLOSS, 1999).
❏ Início na Argentina, em 1970
❏ Três cultivares recomendados para plantio
❏ EPAGRI
❏ Embrapa Florestas
 Melhoramento (métodos)
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Parâmetro - 
produção de 
massa foliar
Resistência à 
pragas e 
doenças
Desfolhamento e 
tipo de ramificação 
ou arquitetura
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Figura – Observam-se as nervuras 
amareladas da folha. Fonte: Claudimar 
Sidnei Fior. 
Figura - Patógenos. Ver também: 
https://i1.wp.com/agropos.com.br/wp-con
tent/uploads/2017/08/ant-947402_960_7
20.jpg?fit=960%2C640&ssl=1
Figura - A cultura da erva-mate e os ácaros
 Teste genético - EMBRAPA)
❏ Avaliar o comportamento de procedências, 
progênies e clones de erva mate de valor econômico 
e ecológico para diversas regiões potenciais
❏ Desenvolver material propagativo melhorado
❏ Gerar conhecimentos básicos em genética 
quantitativa e molecular de características 
poligênicas
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 Clonagem
● Buscando superar as limitações da produção sexuada
● Iniciados na década de 30
● dificuldade - relaciona-se ao enraizamento
● Sistema de clonagem por miniestaquia, desenvolvida a 
partir dos anos de 2000
● Para plantas do gênero Eucalyptus 
● Controle de patógenos, maior produtividade; maior 
produção de propágulos 
● Desvantagens - maior sensibilidade às condições ambientais
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 Métodos de seleção
❏ Artigo: “GENÉTICA E 
MELHORAMENTO DA 
ERVA-MATE ~lIex paraguariensis 
St. Hil.), Colombo, PR - 1995, 
EMBRAPA.”
❏ Seleção de parentais com base em 
testes de progênies
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Figura: Sturion. José Alfredo. Teste de progênie de 
erva-mate com aproximadamente cinco hectares de 
área, instalado na Ervateira Bitumirim, em Ivaí, PR.
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❏ Artigo: “Reunião Técnica sobre 
Produção de Mudas de Erva-Mate
 em Mato Grosso do Sul (1 : 2014 : 
Amambai, MS). Erva-mate : 
parâmetros para seleção.”
❏ Produção de massa foliar
❏ Qualidade
❏ Adaptação
❏ tolerância a geadas
❏ vulnerabilidade a insetos e 
doenças. 
Figura: Estacas de erva-mate com somente calos (a), início de enraizamento 
(b),
raízes mais desenvolvidas (c) e com raízes e brotação (d).Elaborado pelo
autor, 2017.
Produção, avaliação e caracterização
Abrange, aproximadamente, 540.000 km², cerca 
de 3% do território da América do Sul, Brasil, 
Argentina e Paraguai. No Brasil, abrange, 700 mil 
ha, localizados em mais de 480 municípios.
❏ Emprego
❏ Técnicas Silvicultrais
❏ Disponibilização de Tecnologias
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Fonte: EmersonCruz
Referências 
❏ Wendling. Ivar. Melhoramento de erva-mate: perspectivas. Embrapa Florestas, Estrada da Ribeira, km 111, 
CP 319, 83411-000, Colombo, PR, ivar.wendling@embrapa.br
❏ Resende, M. D. V. Genética e melhoramento da erva-mate paraguariensis St. Hil. Por Marcos Deon la de 
Resende, José Alfredo Sturion e Mendes. Colombo: EMBRAPA-CNPF, 1995. 33 p. (EMBRAPA - CNPF. 
Documentos, 25).
❏ Reunião Técnica sobre Produção de Mudas de Erva-Mate em Mato Grosso do Sul (1 : 2014 : Amambai, MS). 
Erva-mate : parâmetros para seleção de planta matriz e área de coleta de sementes / 1ª Reunião Técnica sobre 
Produção de Mudas de Erva-Mate em Mato Grosso do Sul, Amambai, MS, 11 de março de 2014 / Eny Duboc, 
editora técnica. – Dourados : Embrapa Agropecuária Oeste, 2015.
❏ WENDT. SIMONE NEUMANN. GENÉTICA DE POPULAÇÕES EM Ilex paraguariensis St. Hil. PR. 
2005. Ver também: 
https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/handle/1884/2473/TESE_S.pdf?sequence=1&isAllowed=y
❏ Figura: Essência de Fiori. Folhas erva-mate. Ver 
também:http://www.pidia.com.br/imgs/essenciadifior04/linhas/252/lg_03.jpg
❏ Figura: Sturion. José Alfredo. Teste de progênie de erva-mate com aproximadamente cinco hectares de área, 
instalado na Ervateira Bitumirim, em Ivaí, PR. Ver também: 
https://plantarcrescercolher.blogspot.com/2018/08/solos-e-producao-de-sementes-de-erva.html
❏ Omar Daniel. Erva-mate: Sistema de produção e processamento industrial. Book · January 
2009  with  2,097. Ver Também: 
https://www.researchgate.net/publication/264516727_Erva-mate_Sistema_de_producao_e_processamento_in
dustrial
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mailto:ivar.wendling@embrapa.br
https://www.google.com/url?q=https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/handle/1884/2473/TESE_S.pdf?sequence%3D1%26isAllowed%3Dy&sa=D&ust=1592758853454000&usg=AFQjCNEiCpPUWHApxku66rSaLNXW9pv75w
https://www.google.com/url?q=http://www.pidia.com.br/imgs/essenciadifior04/linhas/252/lg_03.jpg&sa=D&ust=1592758853454000&usg=AFQjCNGiCOX9zCo2gS96KpuRbzekE1tmfQhttps://www.google.com/url?q=https://plantarcrescercolher.blogspot.com/2018/08/solos-e-producao-de-sementes-de-erva.html&sa=D&ust=1592758853454000&usg=AFQjCNFMtVh78qx2w1u-cLfNM3DorzUevA
https://www.google.com/url?q=https://www.researchgate.net/publication/264516727_Erva-mate_Sistema_de_producao_e_processamento_industrial&sa=D&ust=1592758853455000&usg=AFQjCNFjYR1yCqBkCF4IgeP8ALyMYeDa9Q
https://www.google.com/url?q=https://www.researchgate.net/publication/264516727_Erva-mate_Sistema_de_producao_e_processamento_industrial&sa=D&ust=1592758853455000&usg=AFQjCNFjYR1yCqBkCF4IgeP8ALyMYeDa9Q
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