vitamina B12

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VITAMINA B12
• Ana Clara Vie i ra 
• Cami la Guimarães 
• Flavia Lopes
• Is ther Almeida 
• Lar issa L ig ia
• Marina Bat is ta 
• Valer ia Mora is
 A vitamina B12 é l iberada pela digestão de proteínas de origem animal, sendo então capturada 
pela haptocorrina (também denominada transcobalamina ) uma proteína R produzida na sal iva e 
no estômago.
 É absorvida através de uma proteína de transporte denominada fator intrínseco (FI). 
 A baixa capacidade de absorção de vi tamina B12 do organismo expl ica porque grandes 
quantidades de B12 devem ser consumidas para satisfazer exigências realmente muito pequenas . 
ABSORÇÃO
• No plasma a vitamina B12 circula ligada a 3 proteínas transportadoras 
• denominadas transcobalaminas:
• > holo Hc – circula a maior parte da B12 
• > holo Tc – 10 a 30% da fração circulante
• > Transcobalamina III – pequena porção 
• circulante
TRANSPORTE:
TRANSPORTE:
- holo Hc é considerada inerte pois não existem 
receptores celulares pra ela nas células. 
Deficiência de holo Hc não leva as manifestações 
características da deficiência da vitamina B12.
- A holo Tc contém a fração ativa da cobalamina, 
pois ela promove a entrada específica em todas as 
células do corpo. 
Por representar a única fração acessível as células 
em caso de baixa de B12, surgiu interesse na 
possível dosagem da holo Tc.
- Transcobalamina III possui a menor porção 
circulante.
Atua como lixeiro de metabólitos inúteis e 
potencialmente perigosos análogos da vitamina 
B12 que circulam pelo sangue.
Transporte rápido para o fígado.
TRANSPORTE:
ARMAZENAMENTO
Holo – Tc / B12 
(10-30%) 
ENDOCITOSE (Interação 
complexo holo-tc e B12 com 
receptores celulares)
holo - tc é digerido pelos lisossomos
FÍGADO
B12 é armazenada
B12: secretada pela Bile
Cobalamina na circulação enterro-hepática: 2 a 5 vezes a ingestão normal diária.
Haptocorrina/ B12 (circulação)
desglicosilação
B12 é captada
Armazena miligramas 
de B12 suficientes para 
cobrir a necessidade 
diária de muitos anos
TRANSCOBALAMINA I TRANSCOBALAMINA II
(ERMENS; VLASVELD; LINDEMANS, 2003)
TRANSCOBALAMINA III
transporta B12 rápida e exclusivamente 
para o fígado
A cobalamina(B12) part ic ipa como cofator para 
duas enzimas: a meti lmaloni l -Coa redutase e a 
metionina sintetase.
1. Meti lmaloni l -Co: metabol ismo dos aminoácidos, 
do colesterol, da t imina e dos ácidos graxos.
2. Metionina: part ic ipa da remeti lação da 
homocisteína em metionina, etapa em que há a 
l igação entre o metabol ismo do folato e da 
cobalamina, regenerando o tetra-hidrofolato por 
meio de reação de desmeti lação.
 metabol ismo de l ipídeos e carboidratos.
 síntese de DNA e RNA.
 retenção intracelular de ácido fól ico.
 formação das células vermelhas do sangue.
 essencial para o sistema nervoso central
FUNÇÕES :
Interação metabólica entre ácido fólico e cobalamina.
Fonte: Adaptado de Litwack (2008).
 A necessidade diária de cobalamina 
é estimada entre 0,4 mcg a 2,8 
mcg/dia que devem ser obtidos por 
meio da ingestão de al imentos de 
origem animal na dieta. As 
necessidades al imentares da 
cianocobalamina estão aumentadas 
nos idosos, na gestação e na 
lactação
INGESTÕES DIETÉTICAS DE REFERÊNCIA
Estágio de vida representa a população dividida por 
faixa etária em meses (m) e anos.
 Os micro rgan ismos são as ú l t imas fon tes na tu ra is de
v i tamina B12 ex is ten tes . A coba lamina , após ser p roduzida 
pe las bac té r ias , é incorporada aos tec idos an ima is pe la
inges tão de a l imentos con taminados ou pe la ruminação. 
Ocor re s ín tese por m ic ro rgan ismos p resen tes no có lon ,
mas a v i tamina não pode ser absorv ida por me io dessa v ia .
Os seres humanos, por tan to , dependem da inges tão da 
v i tamina pe la d ie ta de o r igem an ima l , havendo, por isso ,
desenvo lv imento de de f ic iênc ia de coba lamina em
vegetar ianos res t r i tos . As fon tes usua is de coba lamina são 
pe ixes , mar iscos , ca rnes , ovos (gema) , le i te e der ivados.
A fe rvura da carne pode levar a perdas de a té 30% na água.
Duran te a secagem de a lguns a l imentos , a coba lamina
pode ser conver t ida a fo rmas aná logas ina t ivas .
Produ tos de o r igem an ima l são a fonte mais r ica
de v i tamina B12.
 Na tabe la 3 most ra os a l imentos com mais B12.
FONTES ALIMENTARES 
 Estudos correlacionam a deficiência de vi tamina B12 a depressão , e defeitos no tubo neural , uma 
vez que, a mesma é essencial para a formação de hemácias pela manutenção e desenvolvimento 
do sistema nervoso Zong et al . (2016) identi f icou ainda que baixos níveis de B12, estavam 
associados ao agravamento do estado periodontal dos dentes e a uma taxa aumentada de perda 
de dentes. Se prolongada, tal deficiência causa anemia megablastica ou alterações megablasticas 
em outros epitél ios. 
DEFICIÊNCIA
ARTIGO:
DEFICIÊNCIA DE 
VITAMINA B12 E 
DEPRESSÃO.
Santos, Brito e Pereira (2016) verificaram a relação entre a depressão e a deficiência de vitamina B12 como efeito 
causal em 25 artigos pesquisados entre 1979 e 2015.
Resultados
 15 associaram a deficiência de B12 à depressão e 10 não encontraram relação.
 reposição de vitamina B12 leva a uma resposta melhor ao tratamento antidepressivo.
 Outros relacionaram a falta de vitamina B12 levando à perda de apetite.
 Resultados evidenciam a necessidade de mais pesquisas 
1 . L i t w a c k G . V i t a m i n s a n d H o r m o n e s : F o l i c Ac id a n d F o la t e s I n : T h o m a s P a n d F e n e c h M .
M e t h y l e n e t e t r a h yd r o f o l a t e r e d u c t a s e , c o m m o n p o l ym o r p h i s m s , a n d r e l a - t i o n t o d i s e a s e ( C h a p t e r 3 0 ) . 2 0 0 8 ;
7 9 : 3 7 5 - 9 2 .
2 . VA N N U C C H I , H . ; M O N T EI R O , T . H . F u n ç õ e s p le n a m e n t e r e c o n h e c id a s d e n u t r i e n t e s : C o b a la m in a ( V i t a m in a
B 1 2 ) . Sã o Pa u lo : I L S I B r a s i l , 2 0 1 0 . 1 2 , 1 4 p .
3 . SA N T O S, E . C e t l á . D e f i c i ê n c i a d e v i t a m in a B 1 2 : u m f a t o r q u e i n d u z a d e p r e s s ã o ? U n i v e r s i d a d e
Pr e s b i t e r i a n a M a c k e n z ie , v . 1 6 . p . 3 3 . 2 0 1 6
4 . PA N I Z . C , e t a l . F i s i o p a t o l o g i a d a d e f i c i ê n c i a d e v i t a m in a B 1 2 e s e u d i a g n ó s t i c o l a b o r a t o r i a l . J B r a s Pa t o l
M e d L a b v . 4 1 , p . 3 2 3 - 3 4 .
5 . ER M E N S, A . A . M . ; VL AS VEL D , L . T . ; L I N D E M A N S , J . S i g n i f i c a n c e o f e l e va t e d c o b a la m in ( v i t a m i n B 1 2 )
l e ve l s i n b l o o d . C l i n i c a l B i o c h e m i s t r y , v . 3 6 , n . 8 , p . 5 8 5–5 9 0 , 2 0 0 3 .
REFERÊNCIAS 
BIBLIOGRÁFICAS