Lista de Exercícios - Etanol - Heitor Plazas

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ENERGIA DE BIOMASSA 
Atividades 
 
01. Cite e explique no mínimo 3 fatores que justificam investimentos visando o aproveitamento da 
biomassa para a geração de energia no Brasil. 
R: Trata-se de um recurso renovável que é excelente para o meio ambiente. Tem capacidade de atender 
quase um terço da energia utilizada no país. Além de reaproveitar resíduos que seriam descartados e suas 
emissões não contribuem para o efeito estufa 
 
02. Quais os principais resíduos gerados pela indústria sucroalcooleira (desde a colheita até a sua 
produção) e de que forma são utilizados? E de que maneira pode ser agregado valor a estes 
resíduos? 
R: Terra, seu destino final é retornar a lavoura para atualização em aterros; 
Bagaço, é utilizado como fonte de energia na caldeira, se não for utilizado pode ser vendido a empresas 
especializadas no processamento do produto; 
Cinza e fuligem, é misturado com terra/areia para ser utilizado como fertilizante na lavoura 
Torta de filtro, resíduo gerado a partir da filtração do lodo proveniente do decantador de caldo, é misturado 
com as cinzas para ser utilizados como fertilizante na lavoura 
Vinhaça, é utilizado na fertirrigação da lavoura de cana, em substituição de parte da adubação química. 
 
03. A proposta brasileira de estimular a produção de etanol, com tecnologia nacional, para os 
mercados interno e externo tem sido tratada com destaque no cenário mundial. 
A - Apresente dois fatores que despertam o interesse atual pelo desenvolvimento da produção de 
biocombustíveis. 
R: Um dos fores que despertam interesse por esse desenvolvimento é o aumento do preço do barril de 
petróleo, preocupação com a possibilidade de esgotamento da reserva de petróleo e com o aumento dos 
gases que contribuem para o aquecimento global 
B - Apresente dois riscos da expansão da produção de etanol no Brasil. 
R: Entre os riscos está a expansão da mono cultura que tem com consequência despovoamento do campo, 
esgotamento da fertilidade do solo, como também redução do cultivo de alimentos, elevando o preço do 
mercado interno 
 
04. A partir de 1 tonelada de cana, quanto é gerado (aproximadamente) de produtos e resíduos? 
R: Os resíduos da usina correspondem a 30% da quantidade de entrada de matéria-prima, ou seja, para 1 
tonelada teremos 300 kg de resíduos. 
 
05. Faça uma análise dos impactos socioeconômicos que o programa Pró-Álcool acarretou no Brasil. 
R: Houve a elevação da dívida pública em consequência dos benefícios concedidos; aumento dos latifúndios 
monocultores de cana-de-açúcar; elevação dos preços de alguns gêneros alimentícios (pois ocorreu a 
redução do cultivo de alimentos em substituição à cana-de-açúcar), entre outros. 
 
 
06. Faça um fluxograma do processo de produção de etanol e de açúcar e explique cada etapa. 
R: 
 
Primeiramente a cana é plantada, após atingir um tempo de crescimento é colhida e levada para a usina 
passando por um processo de lavagem para eliminar as impurezas, ao termino a cana é direcionada para 
moagem, onde é moída, gerando bagaço que será utilizado nas caldeiras para produção de energia e o 
caldo, que por sua vez acaba recebendo água de embebição, que é responsável pela diluição e extração do 
caldo preso na cana. Em seguida, com o caldo totalmente separado, ele passa por um tratamento químico 
onde ocorre a decantação de partículas solidas e sua remoção, depois acontece filtração que se obtém a 
torta de filtro, que pode ser usada como fertilizante e o caldo purificado, a partir daí temos dois caminhos 
para o caldo, um para produção de açúcar e outro para produção de etanol. 
Na produção do açúcar o caldo passa pela evaporação para retirada da água, em seguida cozimento, 
centrifugação, onde se como resíduo o melaço, que é encaminhado para produção do etanol, logo após 
temos a secagem que gera o produto final, o açúcar. 
Já na geração do etanol o caldo passa pela fermentação, que pode ser anaeróbico ou aeróbico, 
imediatamente o mosto é encaminhado para destilação, onde ocorre a separação dos produtos, sendo 
dirigido para retificação onde se tem a purificação e concentração do etanol (hidratado), pronto para ser 
usado em combustíveis, nem todas as empresas fazem o processo de desidratação (purificação do etanol) 
por ser um processo caro, mas o etanol (anidro) gerado pode ser utilizado para produção de solvente como 
outros produtos químicos.