Mapa Mental Cod de Ética

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Letícia Cruz de Paula Silva RA: 8637300 
Silas da Silva Jocas RA: 6470676 
 
 
 
 
NOVO CÓDIGO DE ÉTICA DO NUTRICIONISTA 
MAPA MENTAL 
 
7°Semestre 
 
 
 
SÃO PAULO, JUNHO DE 2020. 
 
 
CONDUTAS E PRÁTICAS 
PROFISSIONAIS DIREITOS
Trabalhar sem interferências 
de pessoas não habilitadas 
para tais práticas
Ter acesso a informações 
referentes a indivíduos e 
coletividade sob sua 
responsabilidade profissional
Alterar a conduta profissional determinada 
por outro nutricionista, caso esta medida 
seja em beneficio para o individuo ou 
coletividade ou serviços, registrando ações 
e justificativas de acordo com as normas 
da instituição e sempre informar a conduta 
ao responsável
Atender indivíduos e coletividade sob 
sua responsabilidade profissional 
mesmo que não faça parte do 
quadro funcional da instituição, 
desde que respeite as normas 
técnico-administrativas do local
DEVERES
Cumprir as atribuições obrigatórias 
definidas por resoluções do CFN e 
legislações vigentes, em tempo 
compatível para execução de tais 
atividades, de forma adequada, 
digna e justa
Realizar na consulta presencial a 
avalição e o diagnóstico nutricional 
dos indivíduos sob sua 
responsabilidade profissional
Orientação nutricional e 
acompanhamento podem ser 
realizados de forma não presencial
Considerar as condições alimentares 
de saúde e de vida dos indivíduos ou 
coletividade para tomada de 
decisões nas condutas profissionais
Cumprir as atribuições obrigatórias 
definidas por resoluções do CFN e 
legislações vigentes, em tempo 
compatível para execução de tais 
atividades, de forma adequada, 
digna e justa
Analisar criticamente questões 
técnico-cientificas e metodológicas 
de práticas nutricionais, pesquisas e 
protocolos divulgados na literatura 
ou adotados por instituições e 
serviços.
Analisar criticamente questões 
técnico-cientificas e metodológicas 
de práticas nutricionais, pesquisas e 
protocolos divulgados na literatura 
ou adotados por instituições e 
serviços.
Fornecer informações e disponibilizar 
ferramentas necessárias para 
continuidade das ações pela equipe 
ou por outro nutricionista, em caso 
de afastamento das suas atividades 
profissionais
VEDADO
Atribuir a nutrientes, alimentos, 
produtos alimentícios, 
suplementos nutricionais e 
fitoterápicos propriedades ou 
benefícios à saúde que não 
possuam. 
 
Pleitear de forma desleal para si ou 
outrem, emprego, cargo ou função 
que seja por outro nutricionista ou 
por profissional de outra formação. 
 
Induzir indivíduos ou coletividade 
assistidos por um profissional , 
instituição migrarem para outro 
local da mesma natureza ou não 
com o qual tenha qualquer tipo de 
vínculo, com objetivo de obter 
vantagens pessoal ou financeira 
 
Receber comissão, remuneração, 
gratificação ou benefício que não 
corresponda a serviços prestados. 
 
 
Prescrever, indicar, manifestar 
preferência ou associar sua 
imagem para divulgar marcas 
de produtos alimentícios, 
suplementos, fitoterápicos, 
utensílios, equipamentos 
exercer ou associar atividades 
de consulta nutricional em locais 
cuja finalidade seja de 
comercialização de alimentos 
ou produtos alimentícios 
Fazer propaganda em 
meios de comunicação 
com fins comerciais 
 
Receber patrocínio ou 
vantagens financeiras de 
empresas ligadas a área de 
alimentação quando 
configurar conflito de 
interesses 
cobrar ou receber honorários 
por procedimentos com 
remuneração já prevista 
plano saúde
cobrar ou receber honorários 
de benefícios de indivíduos e 
coletividade assistidos em 
instituições públicas
nutricionista delegar funções 
ou atribuições privativas a 
pessoas não habilitadas
MEIOS DE COMUNICAÇÃO E 
INFORMAÇÃO DIREITO
Utilizar meios de 
comunicação e informação 
pautado nos valores e 
princípios essenciais deste 
código, assumindo total 
responsabilidade pelas 
informações transmitidas
Divulgar sua qualificação 
profissional, técnicas, 
métodos, protocolos, 
diretrizes, benefícios de uma 
alimentação para indivíduos 
ou coletividade
divulgar informações aos meios 
de comunicações, ter como 
objetivo principal a promoção da 
saúde e educação alimentar com 
respaldo técnico-cientifico
VEDADO
Divulgação de informações ao 
público, elaborar estratégias que 
possam gerar concorrências desleais 
ou prejuízos a população, tais como 
garantir resultados de produtos, 
mensagens enganosas ou 
sensacionalistas
Utilizar o valor de seus 
honorários, promoções e 
sorteios de procedimentos 
ou serviços como forma de 
publicidade e propaganda
Mesmo com autorização concedida 
por escrito, divulgar imagem corporal 
de si ou terceiros atribuindo 
resultados a produtos, 
equipamentos, técnicas. Somente 
permitido em eventos científicos 
desde que autorizada previamente 
pelo individuo ou coletividade
ASSOCIAÇÃO A PRODUTOS, 
MARCAS DE PRODUTOS, 
SERVIÇOS, EMPRESAS OU 
INDÚSTRIA
DIREITO
Fazer uso de embalagens para fins de 
orientação, educação nutricional e 
alimentar e em atividades de 
formação profissional, desde que 
utilize mais de uma marca do mesmo 
tipo de alimento
VEDADO
 
Promover, realizar eventos 
técnico-cientificos com 
patrocínio, apoio de 
empresas ligadas a 
alimentação quando houver 
conflito de interesses
FORMAÇÃO 
PROFISSIONAL DIREITO
trabalhar como 
preceptor/supervisor de 
estagio em seu local de 
trabalho
delegar atribuições 
privativas do nutricionista 
ao estagiário , desde que 
sob supervisão direta
preceptor/supervisor 
cumprir a legislação vigente 
de estágio
na atividade de 
preceptor/supervisor 
abordar ética enquanto 
conteúdo e atitude
no desempenho da atividade 
docente, estar comprometido 
com a formação técnica, 
científica, ética, humanista e 
social do discente, em todos os 
níveis de formação profissional.
Quando na função de docente 
orientador de estágios, garantir 
ao estagiário supervisão de 
forma ética e tecnicamente 
compatível com a área do 
estágio
Em atividade de docente 
orientador, supervisor ou 
preceptor, informar ao paciente, 
cliente ou usuário a participação 
de alunos de graduação nas 
atividades do serviço e respeitar 
a possibilidade de recusa, 
assumindo o atendimento 
VEDADO
Supervisor/preceptor ou 
docente orientador permitir ou 
se responsabilizar por realização 
de estágio em instituições e 
empresas, públicas ou privadas, 
que não disponham de 
nutricionista no local
no desempenho da atividade 
docente, difamar, 
desvalorizar a profissão, 
áreas de atuação diferentes 
do qual atua
Na função de docente, 
induzir alunos assistidos 
por outra instituição de 
ensino a migrarem para a 
instituição com a qual 
tenha qualquer tipo de 
vínculo
PESQUISA
DIREITO
 
Quando utilizar 
informações não 
divulgadas publicamente 
obter autorização e a ele 
fazer a referência
VEDADO
Omitir citação de 
terceiros que tiveram 
participação na 
elaboração de pesquisa 
técnico-científicas
Declarar autoria à produção 
científica, método de 
trabalho ou produto do qual 
não tenha participado 
efetivamente da produção 
ou construção.
RELAÇÕES COM AS 
ENTIDADES DE 
CATEGORIA/ DIREITO
Exercer cargos e participar das 
atividades de entidades da 
categoria que tenham por 
finalidade a garantia dos direitos 
profissionais e trabalhistas. 
Cumprir as normas definidas 
pelos Conselhos Federal e 
Regionais de Nutricionistas e 
atender, nos prazos e condições 
indicadas, às convocações, 
intimações ou notificações. . 
Formalizar junto ao CRN de sua 
jurisdição a ocorrência de 
afastamento, exoneração, 
demissão de cargo, função ou 
emprego em decorrência da 
prática de atos que executou em 
respeito aos princípios éticos 
previstos neste Código. .
DEVER
Fortalecer e incentivar as 
entidades da categoria, 
objetivando a proteção e 
valorização da profissão e 
respeitando o direito à 
liberdade de opinião. 
VEDADO
Valer-se de posição ocupada em 
entidades da categoria para 
obter vantagens pessoaisou 
financeiras, bem como para 
expressar superioridade ou 
exercer poder que exceda sua 
atribuição.
INFRAÇÕES E 
PENALIDADES
Ação ou omissão que 
implique em desobediência 
ou inobservância de 
qualquer modo às 
disposições deste Código.
Aplicação das penalidades 
regidas por este Código e 
pelas demais normas 
legais e regulamentares 
específicas aplicáveis. 
Responde pela infração 
quem a cometer, 
participar ou for 
conivente.
 
 
 
 
 
 
Referente aos casos 
omissos será o CFN que 
firmará jurisprudência. 
 
Este Código poderá ser 
alterado pelo Conselho 
Federal de Nutricionistas.