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18 UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI Laureate international universities CURSO DE LOGÍSTICA – TECNÓLOGO CICERO ROCHELISON MONTEIRO BEZERRA Gestão de Projetos – Implantação da Barbearia BarberShop RM SANTANA DE PARNAÍBA 2020 CICERO ROCHELISON MONTEIRO BEZERRA Gestão de Projetos – Implantação da Barbearia BarberShop RM Trabalho apresentado no Curso de Logística – Tecnólogo instituição de ensino superior Anhembi Morumbi de Santana de Parnaíba, como requisito para a realização da disciplina de prática profissional: Projeto Aplicado III. Orientador(es): Fabio Gonzales SANTANA DE PARNAÍBA 2020 RESUMO O presente trabalho tem como proposta apresentar a teoria de gerenciamento de projetos aplicada no setor de Barbearias devido ao seu crescente almento no mercado atual. Baseado no guia Project Management Body of Knowledge (PMBOK), criado pelo renomado instituto Project Management Institute (PMI), o gerenciamento de projetos é dividido em cinco fases (iniciação; planejamento; execução; monitoramento e controle; encerramento) e 10 áreas de conhecimento, sendo foco deste trabalho a fase de planejamento. Para mostrar como essa ferramenta é aplicada na indústria da moda foi incorporada a base teórica do gerenciamento no estudo de caso do projeto de franquias de BarberShop. No estudo de caso, foram apresentados os planos de gerenciamento das 10 áreas de conhecimento mostrando como essas devem ser executadas e interligadas evidenciando que o pilar para o sucesso está em organizar as atividades que serão realizadas. Palavras-chaves: gerenciamento, planejamento, projetos. LISTA DE FIGURAS Figura 1 – Estrutura Analitica............................................................................................ 10 Figura 2 – Estrutura Interna..................................................................................................14 Figura 3 – PM Canvas..........................................................................................................16 LISTA DE TABELAS Tabela 1 – Entregas do Projeto........................................................................................... 10 Tabela 2 – Cronograma do Projeto......................................................................................12 Tabela 3 – Orçamento do Projeto.........................................................................................13 Tabela 4 – Contatos Externos...............................................................................................14 Tabela 5 – Papeis e responsabilidade...................................................................................15 Tabela 6 – Plano Inicial........................................................................................................15 Tabela 7 – Plano de Gerenciamento de Projeto....................................................................17 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 8 1.1 Justificativa do projeto 9 1.1 Objetivos do Projeto 9 1.2 Objetivos específicos 10 2 DESENVOLVIMENTO DO PROJETO 10 2.1 Escopo do projeto 10 2.2 Entregas do projeto 10 2.3 Estrutura Analítica do Projeto (EAP) 11 2.4 Cronograma do projeto 12 2.5 Orçamento do projeto 13 2.6 Organização do projeto 14 2.6.1 Contatos Externos 14 2.6.2 Estrutura interna 14 2.6.3 Papeis e responsabilidade 15 2.7 Plano Base do Projeto 15 2.7.1 Plano Inicial 15 2.7.2 Modelagem do projeto PM Canvas 16 2.8 Plano de gerenciamento de Projeto 17 2.9 Plano de Encerramento 17 3 CONCLUSÃO 18 4 REFERÊNCIAS 19 INTRODUÇÃO Esta produção consiste em uma Gestão de Projeto, abordando diversos conceitos teóricos e práticos ligados à administração, os quais, analisados detalhadamente, serviram de base para a elaboração do projeto de uma empresa, onde o objetivo é iniciar seu nível de competividade em seu mercado existente e atrair novos mercados para a empresa no futuro. Em estudo operado no segmento do comércio de barbearia, cabendo expandir ao ramo de franquias. Nessa área as dificuldades e desafios são maiores, devido à alta concorrência. Porém, nem todas as possuem um Planejamento que possa auxiliar e possibilitar uma administração coerente, em busca de obter vantagens competitivas perante seus concorrentes. Ou seja, manter-se atualizado e buscando modernizar seus métodos empresariais é extremamente importante e necessário para o sucesso das organizações. Ao observar uma abertura no mercado, na área de comércio de BarberShops, resolvemos investir na comercialização de cortes modernos, alcançando maior possibilidade de crescimento. A ideia foi focar nos negócios em um produto no qual se tinha maior experiência e entendimento, para desenvolver uma loja de qualidade, assim atendendo melhor os clientes e seus desejos. Com o estilo familiar sendo o produto “chave” ou “mãe da empresa”, aprendemos a se desenvolver dentro de um mercado específico. Isso ajudou a gerência a definir melhor seus objetivos e a agir de forma correta com as oscilações do mercado. A Gestão de Projetos é de grande importância para que a empresa reconheça os desafios do mercado e os efeitos para o seu futuro de sucesso; lembrando-se sempre de identificar as oportunidades de negócio mais promissoras para a empresa. Conhecendo o nível de satisfação dos clientes desfrutamos de subsídios para uma melhor gestão dos negócios, desenvolvendo estratégias para atrair e ater clientes. Além de continuar exercendo o mesmo nível de qualidade de serviços para os novos clientes, criando um processo expansionista sem análises. Com esse processo, pretende-se aprofundar ainda mais os conhecimentos sobre a própria empresa e seu mercado de atuação. Constituindo-se que o trabalho se baseará em pesquisa exploratória, utilizando-se dos meios de pesquisa de caso, pesquisa bibliográfica e pesquisa documental. O trabalho irá construir seu próprio método de construção de Gestão de Projetos, com embasamento nos diversos autores a serem levantados na fundamentação teórica. Justificativa do projeto A importância desse Projeto é ajudar a planejar o futuro da empresa, almejando sua manutenção e expansão no mercado, tendo em vista a importância da sobrevivência de uma empresa no longo prazo e seu crescimento sustentável no mercado. Destaca-se a importância social da empresa, uma vez que pode contribuir para o desenvolvimento econômico da cidade escolhida através da geração de comércio direto e indireto e também com a acumulação de capitais que poderão ser reinvestidos nas comunidades locais. Esse tema já foi largamente explorado nos meios acadêmicos através de TCC, monografia e teses. No entanto, esse será o primeiro Projeto a ser realizado assim somando o conhecimento das estratégias no mundo empresarial. A viabilidade da construção do Projeto é notável, pois o acadêmico possui todas as informações da empresa e experiência de trabalho no ramo. A empresa busca por maior organização e conhecimentos acadêmicos, facilitando assim a viabilidade do Projeto. Em relação à oportunidade, verifica-se que é existente, pois a organização necessita dessas informações para melhorar seu planejamento. O estudo é compatível com as necessidades atuais de conhecimentos da empresa e apresentando um objetivo futuro. Os resultados são demonstrados através da vantagem competitiva, da manutenção da organização e da conquista de novos mercados no futuro, bem como a superação dos concorrentes do mercado. Segundo Almeida (2014, p.9-10), "um estudo pode ser justificado, isto é, a sua execução pode ser defendida com base em argumentos quanto à importância, originalidade, oportunidade e viabilidade." 1.1 Objetivos do Projeto Specific: Quero realizar cortes estilosos de alta qualidade em minha barbearia para aproveitar o efeito de um festival que vai acontecer em minha cidade. Measurable: Criar 5 novos penteados de alta qualidade, em relação ao ano passado, na barbearia para aproveitar o efeito de um festival que vai acontecer em minha cidade; Assignable: Aumentara clientela da barbearia em 10% abrindo espaço para novos barbeiros até o final do ano, aproveitando-se do aumento de consumo gerado pelo festival que vai acontecer na cidade. Realístic: No nosso caso, poderia ser conseguir os 35% a mais de faturamento até o final do ano. Time-relate: Finalizar os novos penteados 1 mês antes do festival da cidade. Objetivos específicos · Gerenciar a implantação da BarberShop RM seguindo as práticas de Gestão de Projetos recomendadas por PMBOK®; · Executar p Projeto dentro do tempo, custo, espoco e qualidades estabelecidas; · Envolver a comunidade mostrando que não um só estilo ou uma só cor mais sim mostrar que todos somos únicos; · Tonar viável o modelo do negócio da Barbershop RM 2 DESENVOLVIMENTO DO PROJETO 2.1 Escopo do projeto Este Escopo lista os métodos que foram utilizados para definir o escopo e os requisitos deste projeto e garantir que todo o escopo fosse definido e planejado desde o início e que nenhum trabalho fora do escopo do projeto fosse realizado no decorrer do projeto. Neste plano, o foco é nos requisitos do projeto. A Barbearia será dividida em duas partes: uma para criação de cortes (com todos os equipamentos necessários) e a outra com exposição de produtos para cuidados pessoais (para a pele, cabelos e barba). No estabelecimento trabalhará um patrocinador e assim ela será organizada com o maior conforto. Este projeto engloba o planejamento do projeto e a preparação física, legal e publicitária deste estabelecimento. O gerenciamento será feito de acordo com as práticas recomendadas do PMBOK®. 2.2 Entregas do projeto Entregas Data Escopo do Projeto 01/03/2020 Tempo para Finalização do Projeto 30/07/2020 Custos do Projeto 20/07/2020 Reunião administrativa 01/04/2020 Escolha do Local para o estabelecimento 20/04/2020 Reforma do Local 01/05/2020 Compra de Equipamentos 01/06/2020 Contato com Fornecedores 10/06/2020 Preparação dos Materiais 20/06/2020 Divulgação 01/07/2020 Reuniões de Acompanhamento 10/07/2020 Relatórios de Procedimentos aprendidos 15/07/2020 Encerramento do Projeto 01/08/2020 2.3 Estrutura Analítica do Projeto (EAP) 2.4 Cronograma do projeto Tarefas e metas por dia para Realizar Responsável Data Inicio Data final Implantação da Barbearia 150 dias G. do Projeto 01/03/2020 29/07/2020 Planejamento 48 dias G. do Projeto 02/03/2020 18/04/2020 Planos de Gerenciamento 40 dias G. do Projeto 02/03/2020 10/04/2020 Escopo 5 dias G. do Projeto 03/03/2020 08/03/2020 Tempo 5 dias G. do Projeto 09/03/2020 14/03/2020 Custos 5 dias G. do Projeto 15/03/2020 20/03/2020 Qualidade 5 dias G. do Projeto 21/03/2020 25/03/2020 Comunicações 4 dias G. do Projeto 26/03/2020 30/03/2020 Riscos 5 dias G. do Projeto 31/03/2020 04/04/2020 Aquisições 4 dias G. do Projeto 05/04/2020 09/04/2020 Integração 4 dias G. do Projeto 11/04/2020 15/04/2020 Reuniões de planejamento 8 dias G. do Projeto 16/04/2020 24/04/2020 Desenvolvimento 65 dias 17/04/2020 22/06/2020 Legalização 47 dias 18/04/2020 04/06/2020 Consulta Comercial 14 dias Raron Monteiro 20/04/2020 04/05/2020 Escolha de Nome e marca 3 dias Raron Monteiro 01/05/2020 03/05/2020 Registro de contrato Social 5 dias Raron Monteiro 04/05/2020 08/05/2020 Solicitação do CNPJ 5 dias Raron Monteiro 04/05/2020 08/05/2020 Solicitação da Inscrição Estadual 5 dias Raron Monteiro 11/05/2020 15/05/2020 Alvará de licença e Registro na Secretaria Municipal de Fazenda 5 dias Raron Monteiro 18/05/2020 22/05/2020 Matricula n INSS 5 dias Raron Monteiro 25/05/2020 29/05/2020 Adequação a Normas ABNT 5 dias Raron Monteiro 30/05/2020 03/06/2020 Gestão do Estabelecimento 13 dias 04/06/2020 17/06/2020 Reunião de Planejamento 1 dia G. do Projeto 04/06/2020 04/06/2020 Aquisição de softwares 4 dias G. do Projeto 08/06/2020 11/06/2020 Implantação de Softwares 5 dias Raron Monteiro 15/06/2020 19/06/2020 Testes de Softwares 3 dias Raron Monteiro 20/06/2020 22/06/2020 Instalações 45 dias 05/06/2020 20/07/2020 Seleção do Local 10 dias Raron Monteiro 05/06/2020 14/06/2020 Reforma do Local 30 Dias G. do Projeto 15/06/2020 14/07/2020 Compra e Organização de Equipamentos 5 dias Raron Monteiro 15/07/2020 20/07/2020 Contratação de Seguro 5 dias Raron Monteiro 21/07/2020 25/07/2020 Contratação de linha Telefônica e serviço de Internet 5 dias Raron Monteiro 15/06/2020 19/06/2020 Publicidade 48 dias 18/06/2020 01/08/2020 Planejamento (mídias) 8 dias Raron Monteiro 22/06/2020 29/06/2020 Preparação de Material 5 dias Raron Monteiro 29/06/2020 03/07/2020 Divulgação 20 dias Raron Monteiro 11/07/2020 01/08/2020 Parceiros 47 dias 10/06/2020 25/07/2020 Planejamento de Parcerias 8 dias Raron Monteiro 05/07/2020 12/07/2020 Captação de Parceiros 14 dias Raron Monteiro 16/07/2020 25/07/2020 Fornecedores 30 Dias 01/07/2020 30/07/2020 Planejamento de Fornecedores 8 dias raron Monteiro 06/07/2020 13/07/2020 Compra 7 dias G. do Projeto 13/07/2020 20/07/2020 Novos Estilos 35 dias 10/06/2020 15/07/2020 Testes dos Equipamentos 10 dias Raron Monteiro 15/07/2020 25/07/2020 Testes de Cortes 14 dias Raron Monteiro 15/07/2020 29/07/2020 Disposição na Barbearia 2 dias Raron Monteiro 30/07/2020 01/08/2020 Registro em Software 4 dias Raron Monteiro 25/07/2020 29/07/2020 Monitoramento e Controle 65 dias 24/05/2020 28/07/2020 Reuniões de Acompanhamento 65 dias G. do Projeto 25/05/2020 29/07/2020 Relatórios de Processo 65 dias G. do Projeto 26/05/2020 30/07/2020 Encerramento 5 dias 27/07/2020 31/07/2020 Lições Aprendidas 3 dias G. do Projeto 28/07/2020 01/08/2020 Encerramento do Projeto 2 dias G. do Projeto 31/07/2020 02/08/2020 Fonte: Elaborado pelo autor 2.5 Orçamento do projeto ITEM VALOR Consulta Comercial R$ 400,00 Registro de Contrato Social R$ 250,00 Solicitação do CNPJ R$ 250,00 Solicitação da Inscrição Estadual R$ 250,00 Alvará de licença e Registro na Secretaria Municipal de Fazenda R$ 250,00 Matricula no INSS R$ 250,00 Adequação a normas ABNT R$ 250,00 Aquisição de softwares R$ 350,00 Reforma do Local R$ 5.000,00 Compra e organização de equipamentos R$ 2.500,00 Contratação de Seguro (por um ano) R$ 2.000,00 Contatação de linha telefônica e serviço de internet (por um ano) R$ 1.200,00 Planejamento (mídias) R$ 380,00 Preparação do Material R$ 150,00 Divulgação R$ 120,00 Total R$ 13.600,00 2.6 Organização do projeto 2.6.1 Contatos Externos Organização Contato MAM Móveis para Salão (11) 2620-4723 Brama Materiais para Construções (11) 4448-8755 CRIAR SOFTWARE Parte superior do formulário Parte inferior do formulário (31) 3646-3014 2.6.2 Estrutura interna Organograma da equipe do projeto 2.6.3 Papeis e responsabilidade Papel Responsabilidade Pessoa Gerente de Projeto Toda a parte administrativa, e produtiva do projeto Cicero Rochelison Patrocinador Parte majoritária e produtiva do Projeto João Raron Monteiro Fonte: Elaborado pelo Autor 2.7 Plano Base do Projeto 2.7.1 Plano Inicial Tarefas Cicero Rochelison João Raron Monteiro Escopo Responsável Informado Tempo Responsável Informado Custos Responsável Informado Qualidade Responsável Informado Comunicações Responsável Informado Riscos Responsável Informado Aquisições Responsável Informado Integração Responsável Informado Reuniões de planejamento responsável Informado Consulta Comercial Responsável Informado Escolha de Nome e marca Responsável Informado Registro de contrato Social Responsável Informado Solicitação do CNPJ informado Responsável Solicitação da Inscrição Estadual informado Responsável Alvará de licença e Registro na Secretaria Municipal de Fazendainformado Responsável Matricula n INSS informado Responsável Adequação a Normas ABNT Responsável Responsável Reunião de Planejamento Responsável Informado Aquisição de softwares informado Responsável Implantação de Softwares informado Responsável Testes de Softwares informado Responsável Seleção do Local informado Responsável Reforma do Local informado Responsável Compra e Organização de Equipamentos informado Responsável Contratação de Seguro informado Responsável Contratação de linha Telefônica e serviço de Internet informado Responsável Planejamento (mídias) informado Responsável Preparação de Material informado Responsável Divulgação informado Responsável Planejamento de Parcerias Responsável Informado Captação de Parceiros informado Responsável Planejamento de Fornecedores informado Responsável Compra Responsável Informado Testes dos Equipamentos informado Responsável Testes de Cortes informado Responsável Disposição na Barbearia informado Responsável Registro em Software informado Responsável Reuniões de Acompanhamento Responsável Informado Relatórios de Processo Responsável Informado Lições Aprendidas informado Informado Encerramento do Projeto Responsável Responsável Fonte: Elaborado pelo Autor 2.7.2 Modelagem do projeto PM Canvas Fonte: Elaborado pelo Autor. 2.8 Plano de gerenciamento de Projeto Risco Probabilidade Impacto Resposta Barbeiro adoecer Baixa Alto Planejar um Barbeiro auxiliar. Falta de Clientela Média Baixo Organizar processo de divulgação para envio em residência das atividades realizadas na Barbearia. Materiais estarem indisponíveis Baixa Baixo Organizar controles de estoque para não necessitar que os recursos acabem no atendimento e facilitem o trabalho. Internet não funcionar Alto Médio Gravar todos valores importantes para serem apresentados sem necessidade da internet. 2.9 Plano de Encerramento Nem todos as expectativas serão atendidas. A lista completa de expectativas foi desenvolvida por meio das técnicas listados no plano de gerenciamento de projetos e posteriormente, avaliado pelo patrocinador para que o escopo fosse completado. O Patrocinador espera, ao final do projeto. Segue a lista: · Ter um local adequado para criação, produção e venda de sua marca; · Que a implementação fique dentro dos custos e prazos estipulados; · Ter todos os documentos de gerenciamento continuo do negócio; · Ter estabelecido um plano financeiro para os próximos 24 meses; · Que a barbearia ao entrar em operação, já tenham mais parcerias estabelecidas. O que os clientes prospectivos esperam, ao final do projeto: · Que a barbearia vendas seus produtos; · Que a barbearia seja um local com um bom atendimento e sistemas que funcionam; · Que a barbearia tenha u canal de comunicação digital rápido. 3 CONCLUSÃO Este plano de Projeto com tudo que foi desenvolvido de acordo com a metodologia descrita no PMBOK assim abordadas e planos integrados. Para o planejamento deste projeto foi essencial a presença do Gestor de Projeto, onde ele também realizou toda a parte administrativa e atendeu os requisitos do patrocinador dentro do tempo e do custo desejado. Desta forma, a execução que virá após o planejamento será beneficiada pelo projeto bem estruturado, porque foram selecionadas as ferramentas de monitoramento e controle específicos da gestão de projetos. Além de garantir a execução adequada do projeto o plano permite desde o início que o patrocinador tenha o conhecimento do que é palpável ou não. É de suma importância o conhecimento do patrocinador para assim ser ajustado suas expectativas evitando pularem etapas e sofrerem riscos possíveis, evitando surpresas comuns em maus planejamentos de projetos conhecidos. A principal limitação do trabalho foi a utilização de um estudo de caso único, assim os dados analisados são particulares e específicos à empresa Barbearia RM, não podendo ser generalizados. Outra limitação é a influência do pesquisador sobre o estudo de caso ou a influência do estudo sobre o pesquisador. Não foram realizadas avaliações dos resultados do projeto, devido à necessidade de longos períodos de tempo para realizar as avaliações das questões estratégicas, estratégias e ações estratégica. 4 REFERÊNCIAS SLACK, N.; CHAMBERS, S.; JOHNSTON, R. Administração da Produção. 2. ed. São Paulo: Atlas, 2002. MALHOTRA, N. K. Pesquisa de marketing: uma orientação aplicada. 4. ed. Porto Alegre: Bookman, 2008. João Raron Monteiro (Patrocinador Major.) Atendimento ao cliente Cicero Rochelison (Gestão)
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