Contabilidade de Agronegócios - Slides - Aula 3 - Conceitos Básicos Da Contabilidade Pecuária

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Prof. Allan Marcelo de Oliveira
Contabilidade de Agronegócios
Aula 3
Conversa Inicial
Conceitos básicos da Contabilidade Pecuária
Classificação do gado na Contabilidade 
Pecuária e no plano de contas
Método de custo x Método a valor de mercado 
(valor justo)
Técnica para utilização do custo histórico na 
pecuária
Custos na pecuária
Temas desta aula
Conceitos básicos da 
Contabilidade Pecuária
Os animais podem ter funções diferentes nas 
propriedades rurais. Em decorrência de sua 
função, a maneira de contabilizá-lo poderá 
ser diferenciada
(I) Cria
(II) Recria
(III) Engorda
Fonte: MARION, 2014
Conceitos
Classificação do gado na 
Contabilidade Pecuária 
e no plano de contas
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Classificação do Gado na Contabilidade Pecuária 
– Circulante e não circulante
Contabilização de Culturas Temporárias 
Quadro 2: Demonstração de Resultado
4 Receita Bruta
41 Receita do gado bovino
411 Venda do gado bovino
412 Variação Patrimonial Líquida
42 Outras Receitas
421 Leite
5 Custo/Despesa/Deduções
51 Custo do gado vendido (método de custo)
52 Custo do rebanho no período (método de valor de mercado)
53 Despesas operacionais e outros itens
Fonte: Adaptado de Marion, 2014
Quadro 1: Balanço Patrimonial Pecuário – Ativo
1 ATIVO
11 Ativo Circulante
111 Disponível
112 Clientes e Títulos
113 Ativos Biológicos
1131 Bezerros(as) de 0 a 8 meses
1132 Novilhos(as) de 9 a 18 meses
1133 Novilhos de 19 a 36 meses
1134 Novilhos acima de 37 meses
1135 Novilhas acima de 19 meses (em experimentação)
1136 Garrotes (tourinhos) acima de 25 meses (em experimentação)
12 Ativo Não Circulante
121 Realizável a Longo Prazo
122 Investimentos
123 Imobilizado
1231 Ativos Biológicos – Rebanhos
12311 Reprodutores
12312 Matrizes
1232 Ativos Biológicos – Animais de Trabalho
12321 Cavalos e éguas
12322 Burros e mulas
12323 Jumentos, bois etc.
1233 Ativos Biológicos – Animais e aves de cria
12331 Ovinos
12332 Caprinos
12333 Equinos
12334 Suínos
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Método de custo x Método a 
valor de mercado (valor justo)
Quadro 3: Método de custo
Fonte: ZANIN, 2019
Método de custo
Quadro 4: Método de custo – Nascimento de 
bezerro
Fonte: Zanin, 2019
Método que considera o preço de mercado 
para mensurar o valor do estoque e que, na 
maioria dos casos, é maior do que o custo. 
Tal procedimento irá ocasionar um ganho 
econômico, que será reconhecido na 
contabilidade, pois, com o crescimento do 
rebanho, automaticamente eleva seu valor 
(MARION, 2014)
Método a valor de mercado
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Estoque no início de X1 é de dez cabeças de 
gado a R$ 900,00 cada, totalizando 
R$ 9.000,00
Durante o ano, foi consumido o valor de 
R$ 10.600,00 para manter o rebanho
Ao final de X1, o valor de mercado de cada 
cabeça de gado era de R$ 2.100,00, 
totalizando R$ 21.000,00
No período, nenhum animal foi vendido
Quadro 5: Comparação de métodos
Método de custo Método a valor de mercado
Balanço Patrimonial DRE Balanço Patrimonial DRE
Ativo Circulante
Ativos biológicos 
R$ 9.000,00
Custo acum. 
R$ 10.600,00
R$ 19.600,00
Nada se 
registra, pois 
não houve 
venda do 
gado, 
portanto não 
se apura o 
resultado
Ativo Circulante
Ativos biológicos 
R$ 9.000,00
Valorização 
R$ 12.000,00
R$ 21.000,00
Variações Patrimoniais 
Líquidas 
R$ 12.000,00
Custo prod. 
(R$ 10.600,00)
Luc. econômico 
R$ 1.400,00
O crescimento biológico e o ganho de 
peso não são reconhecidos como 
ganho econômico
Reconhece o ganho econômico mostrando aos 
usuários que valeu a pena manter o rebanho 
no ano, já que trouxe lucro econômico para a 
empresa
Fonte: MARION, 2014, p. 107
Técnica para utilização do custo 
histórico na pecuária
Custo histórico na pecuária
Custos na pecuária
Custo histórico ou valor de mercado?
Mesclar o custo histórico com o valor de 
mercado, corrigindo o valor do estoque, 
apenas com fins gerenciais e não fiscais
O valor dos animais será considerado o custo 
histórico acrescido de uma taxa de mercado 
(UFIR, IGPM, INPC), visando aproximar-se do 
valor de mercado, porém dificilmente será o 
mesmo
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Na Prática
Exercício 1
Classificação Cabeças Valor
Bezerros de 0 a 1 ano 600 R$ 210.000,00
Novilhos(as) de 1 a 2 anos 1.000 R$ 400.000,00
Novilhos(as) de 2 a 3 anos 2.400 R$ 1.488.000,00
Animais em estoque 4.000 R$ 2.098.000,00
Matrizes 2.000 R$ 800.000,00
Touros 500 R$ 300.000,00
Animais em imobilizado 2.500 R$ 1.100.000,00
Total do rebanho 6.500 R$ 3.198.000,00
Fonte: Elaborada pelo autor
No mês de janeiro de X2 ocorreram 500 
nascimentos, ou seja, mais 500 bezerros de 
0 a 1 ano. O custo de manutenção do rebanho 
foi de R$ 118.350,00. Pergunta-se:
a) Qual é o valor de custo da formação do 
rebanho por cabeça no mês de janeiro de 
X2?
118.350 = 26,30 por cabeça
4.500
b) Qual valor de custo da formação do 
rebanho será alocado a cada classificação de 
animais?
Classificação Cálculo Valor alocado
Bezerros de 0 a 1 ano 1.100 x 26,30 R$ 28.930,00
Novilhos(as) de 1 a 2 anos 1.000 x 26,30 R$ 26.300,00
Novilhos(as) de 2 a 3 anos 2.400 x 26,30 R$ 63.120,00
Fonte: Elaborada pelo autor
c) Qual é o saldo do estoque de cada 
classificação de animais ao final de janeiro de 
X2, considerando o custo histórico?
Classificação Cálculo Valor alocado
Bezerros de 0 a 1 ano
R$ 210.000,00 + R$ 
28.930,00
R$ 
238.930,00
Novilhos(as) de 1 a 2 
anos
R$ 400.000,00 + R$ 
26.300,00
R$ 
426.300,00
Novilhos(as) de 2 a 3 
anos
R$ 1.488.000,00 + R$ 
63.120,00
R$ 
1.551.120,00
Fonte: Elaborada pelo autor
Finalizando
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Conceitos básicos da Contabilidade Pecuária
Classificação do gado na Contabilidade 
Pecuária e no plano de contas
Método de custo x Método a valor de mercado 
(valor justo)
Técnica para utilização do custo histórico na 
pecuária
Custos na pecuária
Temas estudados nessa aula
Referências
MARION, J. Contabilidade rural: contabilidade 
agrícola, contabilidade da pecuária. 14. ed. São 
Paulo: Atlas, 2014.
PRONUNCIAMENTO TÉCNICO, Comitê de 
Pronunciamentos Contábeis. CPC 29 – Ativo 
Biológico e Produtos Agrícola. Brasília: [s.n.], 
2009.
PRONUNCIAMENTO TÉCNICO, Comitê de 
Pronunciamentos Contábeis. CPC 46 –
Mensuração do Valor Justo. Brasília: [s.n.], 2012.