BOLO DE MILHO VERDE COM CALDA DE GOIABADA

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BOLO DE MILHO VERDE 
COM CALDA DE GOIABADA 
 
Ingredientes: 
• 1 lata de milho verde 
• 200ml de leite de coco 
• 255g de açúcar refinado (1 e ½ xícaras) 
• 255g de farinha de milho (1 e ½ xícaras) 
• 4 ovos 
• 100g de manteiga (ou margarina) 
• 10g de fermento 
 
Preparo: 
 Pré-aqueça o forno em 180°C. Unte uma forma de furo no meio 
com 24cm de diâmetro. 
 Bata todos os ingredientes no liquidificador, até misturar bem. 
 Transfira para a forma e leve ao forno por cerca de 30 a 40 
minutos, fazendo o teste do palito e o mesmo saindo limpo. 
 Espere esfriar e desenforme. 
 
Ingredientes calda: 
• 300g de goiabada 
• 100ml de água filtrada 
 
Preparo: 
 Coloque a goiabada em pedaços pequenos numa panela e a água. Leve 
ao fogo até a goiabada desmanchar. Espere esfriar um pouco e coloque 
sobre o bolo.