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FBV CURSOS ONLINE CURSO BÁSICO CURSO NOÇÕES BÁSICAS DE LOGISTICA CURSO BÁSICO Conteúdo programático Introdução A logística nas empresas Atividades da logística Inter-relações com o setor de Compras e Armazenagem Inter-relações com o setor de Movimentação, Planejamento e Programação A logística e distribuição x produto Os intermediários, atacadistas e varejistas e suas funções Introdução A logística é uma parte da administração que se responsabiliza pelo transporte e armazenamento dos produtos a serem comercializados. Como definição simples, é o processo de planejamento, implementação e controle do fluxo e armazenamento de materiais, estoque em processo, produto acabado e informações relacionadas, desde o ponto de origem até o de consumo. Introdução ❖"Logística é a parte do Gerenciamento da Cadeia de Abastecimento que planeja, implementa e controla o fluxo e o armazenamento eficiente e econômico de matérias primas, materiais semi-acabados e produtos acabados, bem como as informações a eles relativas, desde o ponto de origem até o ponto de consumo, com o propósito de atender às exigências dos clientes“. (Council of Logistics Management). Introdução ❖A Logística no Brasil. ❖Utilização de ferramentas, sendo subdivididas e utilizadas por poucas pessoas. ❖Atividades primárias da logística. A logística nas empresas Para acompanhar as rápidas mudanças no cenário global atual em todo o mundo as empresas estão constantemente realizando um monitoramento do que vem acontecendo em todo o mundo em relação à informatização ou à automação das atividades logísticas. Para um crescimento e ajuste de novas informações e tecnologia no ramo da logística. A logística nas empresas Se compararmos a logística das guerras com a logística de mercado que hoje convivemos perceberemos que ambas possuem muito em comum, principalmente em relação ao suporte, ao desempenho de suas tropas (as empresas) nos campos de batalha (mercado), frente aos inimigos (concorrentes). É exatamente isso que as empresas esperam das atividades logísticas. A logística nas empresas É uma constante busca por eficiência e eficácia, onde eficiência diz respeito à realização excelente dos trabalhos enquanto que a eficácia vai mais além e exige resultados que sejam no mínimo satisfatórios, já que a busca maior é a superação das expectativas. As atividades da logística ❖As atividades logísticas podem ser divididas ou classificadas pelas ações primárias e de apoio. O objetivo básico de toda atividade logística consiste na otimização de fluxos de informações e materiais desde a origem dos mesmos até o momento em que chegam ao seu destino final, ou seja, às mãos dos consumidores. Esses fluxos devem atender aos desejos dos consumidores com o menor preço possível. As atividades da logística Atividades classificadas como primarias ou principais. ❖Manutenção de estoques ❖Processamento dos pedidos ❖Transporte As atividades da logística Atividades de apoio. Um resultado positivo de uma atividade logística dependerá da adequação das atividades primárias com as atividades de apoio. Estas representam as atividades que servem de suporte ao bom desempenho das atividades primárias e assim, contribuem para a satisfação dos consumidores, objetivo básico da atividade logística. As atividades da logística Atividades de apoio. ❖Armazenagem ❖Embalagem ❖Suprimentos ❖Planejamento ❖Sistema de informação As atividades da logística Segundo Monterio e Bezerra, “a logística empresarial está cada vez mais evoluída quando se trata de Tecnologia de Informação. Para isso são utilizados sistemas integrados de gestão, desenvolvidos para integrar, controlar e gerenciar a cadeia de suprimentos com o objetivo final de atender melhor o cliente”. As atividades da logística Um dos sistemas que mais benefícios trouxe para as atividades logísticas é o chamado “código de barras” que pode com eficácia e rapidez controlar a entrada e saída de dados como quantidade de material adquirido, quantidade de material gasto, tempo de execução na produção dos produtos. As atividades da logística Um dos sistemas que mais benefícios trouxe para as atividades logísticas é o chamado “código de barras” que pode com eficácia e rapidez controlar a entrada e saída de dados como quantidade de material adquirido, quantidade de material gasto, tempo de execução na produção dos produtos. As atividades da logística ❖Importância do código de barra na logística O código de barra hoje faz parte da realidade de empresas de diversos tamanhos e segmentos. Mais do que identificar um item, uma importante função dessa ferramenta é armazenar informações muito importantes a respeito de um determinado produto, garantindo que seja possível fazer o registro desses dados. As atividades da logística ❖Agilidade e automação de tarefas ❖Diminuição de erros em processos ❖Redução dos custos ❖Aumento da rastreabilidade e da visibilidade ❖Incremento da segurança na coleta de informações ❖Melhora na tomada de decisão a respeito da gestão A Logística e suas Inter-relações com o setor de Compras e Armazenagem As atividades referentes às ações logísticas atualmente estão presentes em quase todos os setores das organizações. Isso porque somente é possível um suprimento excelente das necessidades dos consumidores quando todos os processos da organização estiverem harmoniosamente integrados. A seguir vamos comentar algumas inter-relações das atividades logísticas com os setores que formam o todo organizacional. A Logística e suas Inter-relações com o setor de Compras e Armazenagem Logística x Setor de compras O processo de compras em uma empresa é também chamado de processo de abastecimento de materiais sendo assim a logística permite que as rotinas de operação das empresas sejam melhores executadas porque ela oferece meios para que o setor de compras das matérias-primas e insumos necessários para a fabricação dos produtos realize as melhores negociações, com os melhores fornecedores. O material necessário é disponibilizado na hora certa, nas especificações corretas e com os melhores preços. A Logística e suas Inter-relações com o setor de Compras e Armazenagem Ganha a empresa porque reduz custos e tempo na fabricação de seus produtos e ganham os consumidores porque terão suas necessidades supridas mais rapidamente e a um menor custo. O correto abastecimento de materiais permite que os suprimentos sejam contínuos proporcionando assim, um eficaz fluxo de produção. Quando as ferramentas da logística são utilizadas no setor de compras desperdício e a obsolescência das matérias-primas são evitados. A logística também permite que as empresas trabalhem apenas com o nível necessário de estoques. A Logística e suas Inter-relações com o setor de Compras e Armazenagem Logística x setor de armazenamento O setor de armazenagem de uma empresa tem como responsabilidade manter todo o material a ser utilizado futuramente, de acordo com a demanda. Dependendo do tipo de material a ser armazenado, sua estocagem pode ser: Com acesso controlado – utilizada quando existem produtos de valor que possam ser furtados. Nesse caso, são utilizadas divisórias ou outros enclausuladores dentro dos armazéns como medida de prevenção; A Logística e suas Inter-relações com o setor de Compras e Armazenagem ❖Local aleatório; ❖Local fixo; ❖Por zona; Ex; um armazém pode ser dividido em três áreas como: alimentos, materiais de limpeza e perfumaria. A Logística e suas Inter-relações com o setor de Compras e Armazenagem A separação por zona evita que alguns eventos desagradáveis aconteçam. Já imaginaram se um consumidor compra um quilo de arroz, cujo lote havia sido afetado por uma caixa de perfumes que quebrou dentro do armazém? A logística também pode auxiliar ao setor de armazenagem em outras atividades como no recebimento dos produtos e insumos, realizando um controle qualitativoe quantitativo do material recebido. A Logística e suas Inter-relações com o setor de Compras e Armazenagem O material que é aprovado durante essa inspeção segue para estocagem, enquanto o que foi reprovado deverá ser devolvido para seu fornecedor. A devolução ou redespacho também é uma das responsabilidades do setor de armazenagem auxiliada pelas ferramentas logísticas. A Logística e suas Inter-relações com o setor de Movimentação, Planejamento e Programação Logística X Movimentação A logística também é responsável pelos equipamentos que realizam a movimentação física dos produtos em seus locais de armazenagem, como as empilhadeiras e os carrinhos. As áreas de saída das mercadorias também são de responsabilidade do setor logístico das empresas. Essas áreas são também chamadas de áreas de escoamento. A Logística e suas Inter-relações com o setor de Movimentação, Planejamento e Programação Logística X Planejamento e Programação Apesar da maior parte de suas ações acontecerem de modo operacional, as atividades logísticas são sempre produtos de um rigoroso e cuidadoso planejamento dessas ações. A logística pode prever que necessidades de material assuas empresas terão. Ela se baseia em listas anteriores de pedidos de suprimentos, inventários de almoxarifado ou controle de estoques. Os pedidos são feitos obedecendo a “lead times” necessários, ou seja, seus tempos próprios. A Logística e suas Inter-relações com o setor de Movimentação, Planejamento e Programação A logística preocupa-se não somente com a previsão do estoque, mas também em manter o estoque em nível ideal. Por isso, a quantidade de material que deve ser mantida no estoque deve ser suficiente para suprir a demanda mesmo em épocas em que a mesma for acima da média usual. Na mesma intensidade, ela deve cuidar do ressuprimento de materiais para que não haja escassez de matéria-prima para a produção dos produtos. A Logística e suas Inter-relações com o setor de Movimentação, Planejamento e Programação Para que suas atividades de planejamento e programação sejam positivas a logística monitora de forma constante os seus resultados. Nenhum dado é deixado de ser utilizado ou demonstrado através de relatórios, gráficos e outras formas de explicitação estatística. Todo o controle de movimentação financeira, como entrada e saída de valores também pode ser feito utilizando as ferramentas oferecidas pela logística. Assim como os inventários iniciais, intermediários e finais. A Logística e suas Inter-relações com o setor de Movimentação, Planejamento e Programação A informatização das atividades logísticas permite que as empresas possam conhecer as informações tecnológicas e operacionais de seus materiais como as características dos mesmos. Esse conhecimento auxilia as empresas em atividades como: A Logística e suas Inter-relações com o setor de Movimentação, Planejamento e Programação · Aquisição de materiais variados; · Indicação da maneira correta de utilizar cada tipo de material adquirido; · Realização da manutenção do seu material; · Conservação do material; · Realização de uma descrição padronizada de todo material e; · Classificação de materiais de acordo com: A Logística e suas Inter-relações com o setor de Movimentação, Planejamento e Programação - Sua Utilidade – engloba os materiais produtivos (aqueles que são incorporados ao produto) e improdutivos (auxiliam na obtenção dos produtos, porém, não são incorporados aos mesmos); - Sua Natureza – os combustíveis, os materiais elétricos, os materiais sanitários e as máquinas operatrizes são categorias de materiais; - Sua utilização – podemos citar os materiais de escritório, os materiais de embalagem e toda a matéria-prima utilizada para a fabricação dos produtos. Logística x distribuição do produto A logística de distribuição é aquela que pega os produtos que estão no estoque de produtos acabados na loja ou no centro de distribuição e até mesmo no atacadista, organiza os produtos de forma ordenada dentro de um caminhão ou um veículo através de um sistema de roteamento que liga até o destino final que se torna a ligação com o cliente. Logística x distribuição do produto ❖Principais diferenças nas atividades de distribuição Movimentação física dos produtos – diz respeito à movimentação eficiente dos produtos desde o momento em que os mesmos saem das linhas de produção até o momento em que esses produtos cheguem às mãos dos clientes. Incluem-se transporte, armazenagem, controle de estoques, dentre outros. É a movimentação em si dos produtos Logística x distribuição do produto Canal de distribuição – refere-se ao grupo de empresas responsáveis pela distribuição dos produtos desde a sua fabricação até o momento em que os mesmos são adquiridos pelos consumidores. Incluem-se, no canal de distribuição, os agentes, os varejistas e os atacadistas. Logística x distribuição do produto ❖Vantagens na utilização de canais de distribuição Apesar de às vezes parecer o contrário, um intermediário pode não somente diminuir o esforço do fabricante, como também baratear os preços finais dos produtos através da especialização de alguns intermediários nos serviços em que prestam. Um canal de distribuição multiplica as possibilidades de contatos das empresas. Observe as situações abaixo: Logística x distribuição do produto Situação 1 – Sem intermediários, o produtor é responsável por levar os produtos até as mãos dos consumidores. Neste caso, as responsabilidades de transporte, armazenamento, publicidade, vendas, dentre outras é dele. Assim sendo, também é de responsabilidade do produtor saber onde e em que momento deve dispor os produtos para os consumidores. Logística x distribuição do produto Situação 2 – Com intermediários, o produtor recebe ajuda para realizar uma excelente distribuição de seus produtos. As responsabilidades são divididas com empresas que são especialistas no serviço que prestam, possibilitando inclusive economias de tempo e de dinheiro. Os intermediários, atacadistas e varejistas e suas funções “À medida que os intermediários se especializam conseguem economias, devido a suas escalas de operações e seus conhecimentos, o produtor poderá ganhar pela transferência de algumas das funções do canal de distribuição para eles”. (Philip Kotler) Os intermediários, atacadistas e varejistas e suas funções ❖As principais funções de um intermediário Dentro de um canal de distribuição de produtos podem existir inúmeros intermediários responsáveis pelas mais diversas atividades logísticas. Mas apesar de toda a diversificação destas atividades, todos possuem em comum a co-responsabilidades pelos produtos que estão movimentando, assim todo o cuidado com o nome da empresa para a qual estão trabalhando é necessário. Os intermediários, atacadistas e varejistas e suas funções ❖As principais funções de um intermediário Dentro de um canal de distribuição de produtos podem existir inúmeros intermediários responsáveis pelas mais diversas atividades logísticas. Mas apesar de toda a diversificação destas atividades, todos possuem em comum a co-responsabilidades pelos produtos que estão movimentando, assim todo o cuidado com o nome da empresa para a qual estão trabalhando é necessário. Os intermediários, atacadistas e varejistas e suas funções O consumidor atual é bastante observador e caso o mesmo se depare numa estrada com um caminhão da Coca-Cola sendo guiado em alta velocidade ele jamais irá comentar que o sr. Fulano de tal dirige mal. Obviamente que o comentário será que um motorista da Coca-Cola estava dirigindo de forma irresponsável. A marca do produto o acompanha durante todo o caminho do canal de distribuição, por isso, ela deve ser bastante preservada. Os intermediários, atacadistas e varejistas e suas funções ❖A seleção dos produtos Antes da realização das compras dos produtos que serão ofertados para os clientes, os intermediáriosrealizam um cuidadoso estudo para tentar selecionar o que realmente os consumidores desejam encontrar. Os produtos são escolhidos de acordo com o perfil dos clientes e seu sortimento é prioridade. Os intermediários, atacadistas e varejistas e suas funções ❖As compras Atualmente, uma das maiores exigências dos consumidores é em relação a variedade de produtos que os mesmos dispõem para escolher. A realização da compra dos produtos que serão oferecidos aos consumidores é também uma das atividades dos intermediários. Eles procuram negociar com o maior número de fornecedores para contar com a maior variedade possível. Os intermediários, atacadistas e varejistas e suas funções ❖As Vendas Os intermediários responsáveis pelas vendas dos produtos deverão se preocupar com uma constante promoção dos mesmos junto aos consumidores, que deverão ser seduzidos e convencidos a comprá-los. Mas para que isso seja possível um conhecimento detalhado dos produtos por parte dos vendedores é indispensável. Os intermediários, atacadistas e varejistas e suas funções ❖O armazenamento Visando à proteção dos produtos até o momento de distribuí-los aos consumidores, os intermediários responsáveis pela atividade de armazenamento trabalham cuidadosamente para preservar os produtos em todas as suas características respeitando os prazos de validade dos mesmos e o momento certo de disponibilizá-los no mercado. Os intermediários, atacadistas e varejistas e suas funções ❖O controle de qualidade É a atividade responsável pela movimentação física dos produtos desde a fábrica até o momento de entrega dos mesmos aos consumidores.O intermediário responsável por transportar os produtos deve observar o tempo que o produto poderá ficar em trânsito, incluindo os tempos para carga e descarga do material. Os intermediários, atacadistas e varejistas e suas funções ❖A distribuição Uma outra importante atividade realizada por um intermediário diz respeito à distribuição eficaz dos produtos no mercado. Esse tipo de atividade geralmente é desempenhado por um intermediário chamado atacadista, cuja função principal é a de comprar em grandes quantidades de produtos e dividi- los entre os varejistas em quantidades desejadas pelos clientes. Os intermediários, atacadistas e varejistas e suas funções ❖Outras funções do intermediário ✓Informações de marketing ✓Vendas financiadas ✓Absorção de riscos Os intermediários, atacadistas e varejistas e suas funções ❖Os atacadistas e suas funções Os atacadistas desempenham várias funções como venda, promoção, compra e formação de sortimentos, quebra de lote, armazenamento, transporte, financiamento, prestação de serviços, entre outros. Em resumo, o papel do atacadista é reunir bens, e colocá-los a disposição do varejista, distribuindo estoques acumulados. Os intermediários, atacadistas e varejistas e suas funções ❖funções limitadas ou funções completas ❖pague e leve ❖Truck jobber ou atacadista de caminhão Os intermediários, atacadistas e varejistas e suas funções ❖drop shipper ou também chamado de atacadista direto ❖rack jobber é um outro tipo de atacadista de função limitada Os intermediários, atacadistas e varejistas e suas funções ❖Os varejistas e suas funções Os varejistas são os intermediários que realizam as vendas de seus produtos diretamente para os consumidores finais. O local de realização das vendas dependerá do tipo de produto que está sendo comercializado. Essas vendas podem acontecer em lojas, como é a venda de roupas, sapatos, brinquedos, mas também podem ser realizadas através de catálogos ou ainda de máquinas de vender. Os intermediários, atacadistas e varejistas e suas funções ❖Classificação de varejistas ✓Varejista Independente ✓Varejista em cadeia ✓As lojas de departamento Os intermediários, atacadistas e varejistas e suas funções ✓Lojas de descontos ✓Supermercados ✓Shopping Centers ✓Os varejistas de porta-em-porta Os intermediários, atacadistas e varejistas e suas funções ❖Os varejistas e suas funções Os varejistas são os intermediários que realizam as vendas de seus produtos diretamente para os consumidores finais. O local de realização das vendas dependerá do tipo de produto que está sendo comercializado. Essas vendas podem acontecer em lojas, como é a venda de roupas, sapatos, brinquedos, mas também podem ser realizadas através de catálogos ou ainda de máquinas de vender.
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