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2017 Gestão e Análise de Custos Prof. Emerson Strutz Copyright © UNIASSELVI 2017 Elaboração: Prof. Emerson Strutz Revisão, Diagramação e Produção: Centro Universitário Leonardo da Vinci – UNIASSELVI Ficha catalográfica elaborada na fonte pela Biblioteca Dante Alighieri UNIASSELVI – Indaial. 658.1552 S927gStrutz, Emerson Gestão e análise de custos / Emerson Strutz: UNIASSELVI, 2017. 189 p. : il. ISBN 978-85-515-0101-6 1.Análise de Custos - Controle I. Centro Universitário Leonardo Da Vinci. Impresso por: III ApresentAção Caro acadêmico! O grande objetivo das empresas é a obtenção de lucro, é buscando esse objetivo que elas são constituídas. Quando um investidor resolve aplicar recursos financeiros na criação de uma pessoa jurídica, está interessado em obter uma lucratividade maior sobre o montante aplicado, ou seja, na multiplicação destes valores. Como o objetivo é lucrar, por que devemos nos preocupar com custos? Vamos compreender que os custos formam a base dos gastos das empresas e o conhecimento detalhado deste item possibilita a análise do cenário de forma real se aquela atividade é interessante ou não para a organização. Caso negativo, possibilita o estudo de uma possível melhoria no processo ou no descarte de tal produto, processo ou até mesmo da empresa. Este Livro de Estudos tem por objetivo lhe apresentar os conceitos essenciais da gestão de custos, esperamos que no fim desta disciplina você seja capaz, não só de trabalhar com os conceitos apresentados, mas também esteja apto a questionar índices, indicadores e resultados a serem obtidos para um melhor planejamento da organização a qual você faz parte. Na Unidade 1 deste Livro de Estudos, serão apresentados os conceitos iniciais da contabilidade de custos, você conhecerá algumas terminologias utilizadas pelos profissionais desta área, que também podem ser encontradas em diversas esferas da administração empresarial. A Unidade 2 é reservada para a apresentação dos sistemas e métodos de custeio geralmente utilizados pelas empresas em nosso país, bem como o cálculo a ser realizado. Findamos esta unidade realizando um comparativo entre o sistema ABC e o GECON. Finalmente, na Unidade 3, vamos abordar os quesitos relacionados a tomada de decisões levando em consideração tudo aquilo que abordamos nas unidades anteriores, realizando análises gerenciais, formação de preços bem como a gestão de custo na esfera comercial. Todas as unidades possuem exemplos e exercícios de fixação do conteúdo. É de extrema importância a realização das autoatividades para que você possa compreender e fixar ainda mais o assunto abordado e podendo sanar possíveis dúvidas, tanto com nossa equipe de tutores externos, tutores internos e professores que estão à sua disposição nesta caminhada acadêmica. Esperamos que você aproveite ao máximo este material. E lembre-se de que é você o protagonista de seu aprendizado! Bons estudos! Prof. Emerson Strutz IV NOTA Você já me conhece das outras disciplinas? Não? É calouro? Enfim, tanto para você que está chegando agora à UNIASSELVI quanto para você que já é veterano, há novidades em nosso material. Na Educação a Distância, o livro impresso, entregue a todos os acadêmicos desde 2005, é o material base da disciplina. A partir de 2017, nossos livros estão de visual novo, com um formato mais prático, que cabe na bolsa e facilita a leitura. O conteúdo continua na íntegra, mas a estrutura interna foi aperfeiçoada com nova diagramação no texto, aproveitando ao máximo o espaço da página, o que também contribui para diminuir a extração de árvores para produção de folhas de papel, por exemplo. Assim, a UNIASSELVI, preocupando-se com o impacto de nossas ações sobre o ambiente, apresenta também este livro no formato digital. Assim, você, acadêmico, tem a possibilidade de estudá-lo com versatilidade nas telas do celular, tablet ou computador. Eu mesmo, UNI, ganhei um novo layout, você me verá frequentemente e surgirei para apresentar dicas de vídeos e outras fontes de conhecimento que complementam o assunto em questão. Todos esses ajustes foram pensados a partir de relatos que recebemos nas pesquisas institucionais sobre os materiais impressos, para que você, nossa maior prioridade, possa continuar seus estudos com um material de qualidade. Aproveito o momento para convidá-lo para um bate-papo sobre o Exame Nacional de Desempenho de Estudantes – ENADE. Bons estudos! Olá acadêmico! Para melhorar a qualidade dos materiais ofertados a você e dinamizar ainda mais os seus estudos, a Uniasselvi disponibiliza materiais que possuem o código QR Code, que é um código que permite que você acesse um conteúdo interativo relacionado ao tema que você está estudando. Para utilizar essa ferramenta, acesse as lojas de aplicativos e baixe um leitor de QR Code. Depois, é só aproveitar mais essa facilidade para aprimorar seus estudos! UNI V VI VII UNIDADE 1 – CONCEITOS INICIAIS .......................................................................................... 1 TÓPICO 1 – RAZÃO E PROPORÇÃO ............................................................................................ 3 1 INTRODUÇÃO ................................................................................................................................. 3 2 RAZÃO E PROPORÇÃO ................................................................................................................ 3 2.1 GRANDEZAS PROPORCIONAIS ............................................................................................ 7 2.1.1 Grandeza diretamente proporcional ................................................................................... 8 2.1.2 Grandeza inversamente proporcional ................................................................................ 9 2.1.3 Regra de Três .......................................................................................................................... 10 2.1.3.1 Regra de três Simples .................................................................................................... 11 3 PORCENTAGEM .............................................................................................................................. 16 RESUMO DO TÓPICO 1 .................................................................................................................... 18 AUTOATIVIDADE ............................................................................................................................. 19 TÓPICO 2 – INTRODUÇÃO À CONTABILIDADE DE CUSTOS ............................................ 21 1 INTRODUÇÃO ................................................................................................................................. 21 2 ORIGEM E CONCEITOS DA CONTABILIDADE DE CUSTOS ........................................... 21 3 CONCEITO DA CONTABILIDADE DE CUSTOS .................................................................... 24 4 TERMINOLOGIAS APLICADAS NA CONTABILIDADE DE CUSTOS ............................ 27 4.1 GASTOS ........................................................................................................................................ 27 4.2 DESPESAS ..................................................................................................................................... 28 4.3 CUSTOS ......................................................................................................................................... 29 4.4 INSUMOS ......................................................................................................................................