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1 Cálculo estequiométrico Neste capítulo vamos aprender como calcular as quantidades de reagentes com a finalidade de obter uma determinada massa de produtos. Para isso vamos estudar algumas leis propostas por alguns químicos. Lei de conservação das massas No século XVIII o químico francês Lavoisier enunciou a seguinte lei, bastante conhecida popularmente: Na natureza, nada se cria, nada se perde, tudo se transforma. Mas o que esta frase quer dizer? Ela diz que em um sistema isolado a massa total dos reagentes é igual a massa total dos produtos. Isso significa que se nas devidas proporções partindo de 100 g de reagentes são obtidos 100 g de produtos. Lei das proporções definidas As reações químicas devem estar balanceadas. O número na frente de cada reagente indica a proporção molar de cada um na reação. Vamos ao exemplo: Considere a equação química: N2(g) + 3 H2(g) 2 NH3(g) Esta equação nos diz que 1 mol de gás nitrogênio reage com 3 mols de gás hidrogênio, formando 2 mols de gás amônia. Dizemos que a proporção é 1:3:2. Lei volumétrica de Gay-Lussac Se uma reação química envolvendo apenas gases ocorrer, podemos relacionar os coeficientes estequiométricos ao volume dos gases. Portanto, no exemplo acima 1 volume de nitrogênio reage com 3 volumes de hidrogênio e forma 2 volumes de gás amônia. Cálculo das massas através de uma equação química Vamos considerar ainda a equação N2(g) + 3 H2(g) 2 NH3(g) 2 Vamos imaginar que partimos de 140 g de gás nitrogênio. Qual a massa de amônia (NH3) obtida? Dados as massas molares : N2 = 28 g/mol e NH3 = 17 g/mol Da equação sabemos as proporções molares 1 mol de N2 ----------forma---------- 2 mol de NH3 Mas queremos saber em massa. Das massas molares fornecidas sabemos que 1 mol de N2 tem 28 g e 1 mol de NH3 tem 17 g, porém são formados 2 mol assim teremos 2 x 17 = 34 g. Daí a proporção fica: 17 g de N2 ----------forma---------- 34 g de NH3 Primeira linha: informação que sabemos 140 g de N2 ----------forma---------- X g de NH3 Segunda linha: informação que queremos achar Multiplicando a em cruz a regra de 3 obtemos x = 170 g Isto significa que se partirmos de 140 g de gás nitrogênio, obtemos 170 g de amônia. Casos especiais de estequiometria Em estequiometria existem alguns casos especiais envolvendo reagente em excesso, rendimento e pureza dos reagentes. Vamos estudar cada caso. Reagente em excesso Vamos considerar a seguinte reação: 2 H2(g) + O2(g) 2 H2O(v) Inicialmente mistura-se 8 g de gás hidrogênio com 32 g de gás oxigênio. O primeiro passo é encontrar o número de mol de cada um dos regentes. Sabendo que a massa molar do gás hidrogênio é 1 mol/L e a massa molar do gás oxigênio é 32 g/mol H2(g) n = m/MM n = 8/ 2 O2(g) n = m/MM n = 32/ 32 3 n = 4 mols de H2(g) n = 1 mols de O2(g) O segundo passo é compara o número de mols encontrados com os coeficientes estequiométricos da reação. 2 mols de H2 ----------reage com ---------- 1 mol de O2 Informação da reação 4 mols de H2 ----------reage com---------- 1 mol de O2 Informação do exercício Pelos coeficientes estequiométricos percebemos que para formar 1 mol de O2 precisamos apenas de 2 mols de H2 e, no entanto, temos 4 mols deste. Dizemos então que o gás hidrogênio é o reagente em excesso com 2 mols de excesso e o gás oxigênio é o reagente limitante. Em exercícios de reagente em excesso e limitante são fornecidas as massas de todos os reagentes. Reações com amostras impuras A mineral pirita (FeS2) usado para extrair ferro é encontrado na natureza com pequenas quantidades de outros metais. Geralmente ele apresenta pureza de 92%. Isto significa que em 100 g , apenas 92 g de fato é a pirita. Alguns exercícios trazem a massa do reagente e o grau de pureza. Para saber a massa real é necessário fazer uma regra de três. Vamos por exemplo, imaginar que temos 500 g de pirita com 92 % de pureza. 500 g de pirita ---------- 100 % X gramas de pirita ---------- 92 % Multiplicando em cruz obtemos x = 460 g Portanto 460 g são de FeS2, o resto é impureza. A partir do cálculo da massa pura procede-se normalmente no cálculo estequiométrico. 4 Reações com rendimento Até agora calculamos as massas formadas considerando 100 % de rendimento da reação. Porém, algumas reações podem ocorrer com rendimento abaixo do 100 %, devido algumas perdas por calor, condições não favoráveis a reação entre outros. Assim os reagentes não são totalmente convertidos em produtos. Vamos considerar a reação: N2(g) + 3 H2(g) 2 NH3(g) Nas páginas anteriores encontramos que partindo de 140 g de gás nitrogênio, obtemos 170 g de amônia. Se dissermos que o rendimento desta reação é 70 %, procedemos da seguinte maneira: 170 g de amônia -----rendimento de----- 100% X -----rendimento de---- 70 % Quantidade calculada conforme a estequiometria Considerando o rendimento dado Portanto x = 119 g Isto significa que se o processo de obtenção da amônia apresentar um rendimento de 70 % a massa de amônia formada será menor e será de 119g. Bibliografia ATKINS, Peter; JONES, Loretta. Princípios de química: questionando a vida moderna e o meio ambiente. 3. ed. Porto Alegre: Bookman, 2006. xv, 965 p. TREICHEL, P.; KOTZ, J. Química Geral e Reações Químicas. Volumes 1 e 2; 5a ed.; São Paulo: Thomson; 2006. KOTZ, J. C.; TREICHEL, P. M.; WEAVER, G. C. Química geral e reações químicas. 6 ed. São Paulo: Cengage Learning, 2009. v.
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