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Pergunta 1 (0.2 pontos) Salvo Os órgãos que compõem o sistema digestório estão divididos em órgãos do canal alimentar e órgãos anexos. O canal alimentar ou tubo digestório é por onde as partículas dos alimentos passam com o objetivo de serem processadas, reduzindo as macromoléculas em moléculas cada vez menores até o ponto de seu tamanho ser compatível com a absorção através das mucosas e depois da membrana celular. Vimos no texto-base da disciplina que os órgãos anexos incluem glândulas como as salivares, o fígado e o pâncreas, e ainda os dentes e a língua. Tendo isso em vista, considere as afirmativas a seguir sobre os dentes e a língua e marque V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s): I. ( ) A polpa do dente fica no interior da coroa e contém uma cavidade pulpar, onde estão presentes vasos sanguíneos, nervos e vasos linfáticos que chegaram até ali pelo periodonto. II. ( ) Os dentes possuem três partes, denominadas coroa , colo e raiz . A coroa é a parte que se vê acima da gengiva, colo é o ponto entre coroa e raiz, na altura da gengiva, e raiz é a parte de fixação nos alvéolos dentais. III. ( ) A proteção da coroa contra o atrito dos movimentos mastigatórios e a corrosão por substâncias presentes nos alimento se deve ao cemento. A dentina fixa a raiz firmemente ao periodonto, tecido conjuntivo que reveste a cavidade alveolar. IV. ( ) Dois tipos de músculos atuam na língua, de acordo com a área em que estão localizados: os músculos que constituem a própria língua são os músculos intrínsecos, e os extrínsecos estão situados no assoalho da língua, próximos ao osso hioide. V. ( ) A língua é composta por três partes: corpo, raiz e dorso. A superfície superior ou dorso da língua e suas margens apresentam papilas linguais, algumas das quais têm receptores neurológicos especializados para identificar sabores. A seguir, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: Opções de pergunta 1: a ) V, F, V, F, F. b ) F, V, F, V, V. c ) V, V, F, V, F. d ) V, V, V, F, F. e ) F, F, F, V, V. Pergunta 2 (0.2 pontos) Salvo Nosso organismo precisa de nutrientes provindos dos alimentos, que fornecerão a energia necessária para que todas as células que compõem os tecidos exerçam suas funções adequadamente. Esses nutrientes, entretanto, são constituídos de moléculas grandes que não poderiam ser absorvidas pelas células e que, portanto, devem ser diminuídas até o ponto de atravessar a mucosa intestinal, ser carreadas pelo sangue e depois, absorvidas. Esse é o objetivo dos processos digestivos, que podem ser divididos em mecânicos e químicos. Em relação a esses processos, analise as afirmativas a seguir: I. Para que as partículas alimentares se misturem com as substâncias químicas que são liberadas ao longo do canal alimentar, músculos estriados da parede do estômago e do intestino delgado contraem e executam movimentos especiais. II. Os movimentos mastigatórios realizados pelos músculos estriados masseter e temporal, que agem voluntariamente, fazem parte dos processos mecânicos da digestão, permitindo que os dentes triturem os alimentos. III. A partir do esôfago, a musculatura especial do canal alimentar (constituída de músculos lisos, de controle involuntário) vai produzir movimentos peristálticos, que mantêm a propulsão das partículas alimentares. IV. Nos processos químicos, várias glândulas anexas vão liberar muitas e variadas enzimas ao longo das porções do canal alimentar, além de outras substâncias, como o ácido clorídrico e a bile, que atuarão na quebra química das moléculas de nutrientes. V. Os movimentos peristálticos em massa realizados pela musculatura lisa do intestino delgado impulsionam o bolo fecal pelo ceco e os colos ascendente, descendente, transverso e sigmoide, desencadeando o reflexo de defecação. A seguir, assinale a alternativa que apresenta a(s) afirmativa(s) correta(s): Opções de pergunta 2: a ) Apenas as afirmativas II, III e IV estão corretas. b ) Apenas as afirmativas I, II e IV estão corretas. c ) Apenas as afirmativas II, IV e V estão corretas. d ) Apenas as afirmativas II, III e V estão corretas. e ) Apenas as afirmativas I, II e III estão corretas. Pergunta 3 (0.2 pontos) Salvo A porção seguinte ao esôfago no canal alimentar é o estômago, constituído como uma bolsa muscular cheia de pregas internas, situado abaixo do músculo diafragma, no quadrante superior esquerdo do abdome. Suas funções principais estão relacionadas ao armazenamento de substâncias alimentares na forma de quimo, que é um produto líquido denso pastoso resultante da mistura do bolo alimentar com o suco gástrico, o qual executa a quebra de moléculas específicas de acordo com cada um de seus componentes. No texto-base da disciplina, discutimos acerca das quebras de moléculas durante a digestão. A esse respeito, analise as afirmativas abaixo e marque V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s): I. ( ) O esvaziamento gástrico é controlado pelo esfíncter piloro, que possibilita a passagem do quimo aos poucos para o duodeno. Esse esvaziamento pode ser retardado por um hormônio liberado pelo intestino delgado, chamado de colecistoquinina . II. ( ) A digestão mecânica e a digestão química ocorrem no estômago sob controle do sistema nervoso autônomo e são desencadeadas e aumentadas pela ativação do componente simpático, que atua durante os processos de reposição de energia. III. ( ) A quebra de proteínas começa na etapa estomacal, por intermédio da enzima tripsina, componente do suco gástrico, responsável por quebrar as ligações peptídicas entre os aminoácidos que constituem as proteínas. IV. ( ) A enzima amilase salivar realiza a quebra de em torno de 30% dos triglicerídeos. Ela é secretada pelas glândulas salivares menores na boca, mas age somente no estômago em função do pH muito ácido. V. ( ) Os processos de digestão mecânica do estômago ocorrem com o auxíliodos movimentos de mistura, que mesclam o bolo alimentar e o suco gástrico, formando o quimo, e os peristálticos, que impulsionam pequenas quantidades do quimo em direção ao duodeno. A seguir, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: Opções de pergunta 3: a ) V, F, F, F, V. b ) F, F, V, F, V. c ) F, V, F, V, V. d ) V, V, V, F, F. e ) V, F, V, F, F. Pergunta 4 (0.2 pontos) Salvo Inúmeras patologias estão associadas à disfunção na produção de hormônios. Entre elas, está a acromegalia, ou gigantismo, que causa mudanças excepcionais no corpo da pessoa portadora. Essa patologia decorre da secreção excessiva do hormônio somatotropina, produzido pela adeno-hipófise, e o resultado é o aumento das extremidades como mãos, pés, mandíbula e orelhas. No texto-base da disciplina, discutimos mais a fundo os diversos hormônios produzidos pela adeno-hipófise. Tendo em vista esses hormônios, bem como suas funções, podemos afirmar que o hormônio em questão também é chamado de: Opções de pergunta 4: a ) hormômio folículo estimulante ou FSH. b ) hormônio luteinizante ou LH. c ) hormônio do crescimento ou GH. d ) hormônio tireo-estimulante ou TSH. e ) hormônio antidiurético ou ADH. Pergunta 5 (0.2 pontos) Salvo Os órgãos seguintes à cavidade bucal no trajeto do alimento ao longo do canal alimentar são: a faringe, que permite a passagem tanto do ar quanto do alimento, pertencendo ao sistema respiratório e ao sistema digestório, e o esôfago, que possibilita apenas a passagem do alimento, integrando portanto apenas o sistema digestório. Os dois órgãos têm uma construção anatômica macroscópica e celular especial para exercer suas funções digestivas. No texto-base da disciplina, estudamos mais a fundo ambos os órgãos. Sobre a faringe e o esôfago e as estruturas que os formam, analise as afirmativas a seguir e marque V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s): I. ( ) O esôfago contém três porções com diferentes constituições musculares: a primeira, formada por músculo estriado, é a porção cervical; a segunda, constituída de uma mistura de músculo estriado e músculo liso, é a porção torácica; a porção final, composta por músculo liso, é a porção abdominal do esôfago. II. ( ) A faringe possui três porções: a porção nasal (nasofaringe) se localiza posteriormente à cavidade nasal; a porção oral (orofaringe) se situa posteriormente à cavidade bucal; a porção laríngea (laringofaringe) se posiciona posteriormente à laringe. III. ( ) O epitélio pavimentoso simples que compõe a túnica mucosa que reveste a faringe tem a função de proteger o órgão de substâncias corrosivas que possam existir nos alimentos e de alterações extremas na temperatura do que é ingerido. IV. ( ) O esôfago se inicia na porção laríngea, na região cervical, desce na cavidade torácica pelo mediastino posterior, atravessa o músculo diafragma pelo hiato esofágico e sua porção final desemboca no estômago. V. ( ) A faringe impulsiona o bolo alimentar durante a deglutição graças à ação dos músculos lisos viscerais que a formam, conhecidos como músculos constritores da faringe (divididos em lateral, medial e inferior). A seguir, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: Opções de pergunta 5: a ) V, V, F, V, F. b ) V, F, V, F, V. c ) F, F, V, V, F. d ) F, V, V, V, F. e ) F, V, F, F, V.
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