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Pergunta 1 1 em 1 pontos Um intolerante à lactose, quando ingere leite e seus derivados, apresenta desconfortos intestinais, pois a produção da enzima digestiva lactase pelas células intestinais é insuficiente ou nula e por esse motivo não há a quebra da lactose. Os sintomas mais comuns da intolerância a lactose são náuseas, dores abdominais e diarreia. Sobre a intolerância a lactose é correto afirmar que: Resposta Selecionada: No intestino delgado a quebra da lactose ocorre pela enzima lactase e seus produtos finais são glicose e galactose. Resposta Correta: No intestino delgado a quebra da lactose ocorre pela enzima lactase e seus produtos finais são glicose e galactose. Feedback da resposta: Resposta correta. Para que ocorra a digestão da lactose é necessária uma enzima produzida pelo intestino delgado, a lactase. Ela cliva a lactose em glicose e galactose e, assim, essas moléculas menores podem ser absorvidas pelos enterócitos. Pergunta 2 1 em 1 pontos As cirurgias bariátricas são indicadas nos casos cujo paciente apresenta índice de massa corporal (IMC) >40 kg/m2, podendo ser divididas em restritivas ou mistas. Um exemplo de cirurgia restritiva é a modificação de apenas um órgão, o estômago, a fim de diminuir o espaço para o alimento. Já as cirurgias mistas, envolvem mais de um órgão. Um exemplo para tal procedimento é um tipo de cirurgia denominada Capella, que consiste na redução do estômago e sua ligação juntamente com as secreções do duodeno, diretamente na porção final do intestino delgado. ZEVE, J. L. M. et al. Técnicas em cirurgia bariátrica: uma revisão da literatura. Revista Ciência & Saúde, Porto Alegre, v. 5, n. 2, p. 132-140, jul. /dez. 2012. Qual das alternativas abaixo apresenta uma consequência correta quanto ao procedimento da cirurgia mista? Resposta Selecionada: Por não passar por todo o intestino delgado, a absorção intestinal será prejudicada. Resposta Correta: Por não passar por todo o intestino delgado, a absorção intestinal será prejudicada. Feedback da resposta: Resposta correta. Nesse procedimento o alimento não passará pelos quase cinco metros de intestino delgado, se limitando apenas à porção final. Com isso, tanto a digestão quanto a absorção de nutrientes serão limitadas. Pergunta 3 0 em 1 pontos “[...]Comer comer, comer comer, é o melhor para poder crescer Se eu não como, me dá nó nas tripas Me ataca a gripe Não posso dormir Incha meus olhos Eu fico tão fraco Que até um mosquito Vai me destruir Se eu não como, não posso gritar Não consigo falar E começo a tremer [...] GONZAGA, C. Comer comer. Brazilian Genghis Khan, 1983. Disponível em: https://www.vagalume.com.br/brazilian-genghis-khan/comer-comer.html. Acesso em: 05 fev. 2020. A letra dessa canção reflete a importância da alimentação. A respeito desse tema, considere as afirmativas abaixo: I. uma alimentação balanceada contém elementos essenciais como proteínas, carboidratos, gorduras e sais minerais; II. é no intestino delgado que acontece a maior parte da digestão dos alimentos; III. a digestão dos carboidratos se inicia na boca através da enzima amilase salivar; IV. os lipídeos são digeridos no duodeno pela bile secretada da vesícula biliar. É correto o que se afirma em: Resposta Selecionada: II, III e IV. Resposta Correta: I, II e III. Feedback da resposta: Sua resposta está incorreta. Para as funções vitais do organismo é necessária uma alimentação balanceada. Ao término da digestão, no https://www.vagalume.com.br/brazilian-genghis-khan/comer-comer.html duodeno, as proteínas irão se transformar em aminoácidos, fundamentais para a síntese proteica, carboidratos em glicose, que é uma fonte importante de energia e os lipídios com o auxílio da bile serão degradados em ácidos graxos. Pergunta 4 1 em 1 pontos Todas as manhãs, Pedro segue a mesma rotina: acorda cedo, toma seu café da manhã, separa seu material escolar e sempre antes de tomar banho sente a necessidade de ir ao banheiro por conta do reflexo da defecação. Logo, associa esse reflexo à pressão desencadeada pelo alimento no estômago e à motilidade no intestino grosso, gerando o movimento de massa responsável pela distensão súbita do reto. Esse reflexo é conhecido como: Resposta Selecionada: reflexo gastrocólico; Resposta Correta: reflexo gastrocólico; Feedback da resposta: Resposta correta. O sistema nervoso parassimpático aumenta a frequência e amplitude dos movimentos organizados pelo plexo nervoso entérico. O reflexo gastrocólico distende o reto e desencadeia a defecação. Pergunta 5 1 em 1 pontos O sistema digestório é um tubo de aproximadamente 9 metros que se inicia na boa e termina no ânus, esse tudo é composto por diferentes órgãos que possuem diferentes funções dentro do sistema. O intestino grosso ou cólon é um órgão tubular, de aproximadamente 150 centímetros de comprimento e 7 centímetros de diâmetro na porção final do tubo digestivo. Ele é responsável por continuar o processo de digestão. HA. Hospital de amor. Entenda o Intestino Grosso. Barretos: Hospital de Câncer de Barretos, 2012. Disponível em: https://www.hcancerbarretos.com.br/tipos-de-cancer/88-paciente/tipos-de- cancer/cancer-colorretal/140-entenda-o-intestino-grosso. Acesso em: 05 fev. 2020. Esse órgão está relacionado com: Resposta Selecionada: absorção de água; Resposta Correta: absorção de água; https://www.hcancerbarretos.com.br/tipos-de-cancer/88-paciente/tipos-de-cancer/cancer-colorretal/140-entenda-o-intestino-grosso https://www.hcancerbarretos.com.br/tipos-de-cancer/88-paciente/tipos-de-cancer/cancer-colorretal/140-entenda-o-intestino-grosso Feedback da resposta: Resposta correta. A consistência do bolo fecal é determinada pela absorção de água que ocorre nas porções do cólon, no intestino grosso. Pergunta 6 1 em 1 pontos O sistema nervoso entérico intrínseco é composto por dois principais plexos que estão envolvidos nos reflexos do peristaltismo, para misturar e movimentar as fezes. O primeiro esta localizado na parede do trato gastrointestinal, identificado em duas camadas de neurônios e encontrado entre as camadas musculares longitudinal e circular. Já o segundo, está localizado na submucosa. A alternativa que contém, respectivamente, o nome do primeiro plexo e do segundo plexo é: Resposta Selecionada: plexo mioentérico; plexo submucoso; Resposta Correta: plexo mioentérico; plexo submucoso; Feedback da resposta: Resposta correta. O plexo mioentérico atua de modo predominantemente excitatório no controle do peristaltismo. O plexo submucoso controla principalmente a secreção gastrintestinal e o fluxo sanguíneo local. Pergunta 7 1 em 1 pontos Devemos ingerir, todos os dias, quantidades suficientes de vitaminas para manutenção do organismo. As principais fontes delas são: frutas, legumes, verduras, cereais e proteína animal. Cada vitamina exerce uma função distinta em nosso organismo e sua deficiência pode ocasionar problemas graves de saúde. Sobre as vitaminas podemos afirmar que: Resposta Selecionada: a vitamina B12, necessita do fator intrínseco para sua absorção no intestino. Resposta Correta: a vitamina B12, necessita do fator intrínseco para sua absorção no intestino. Feedback da resposta: Resposta correta. O fator intrínseco produzido pelas células parietais no estômago auxilia na absorção da vitamina B12 pelos enterócitos no intestino. Pergunta 8 1 em 1 pontos De acordo com a Revista Pesquisa Fapesp (2005, online): “Um cérebro no alto da medula espinhal e outro, o sistema nervoso entérico, escondido entre as vísceras. Por que não? [...] quem já sentiu um frio na barrigaantes de falar em público ou o intestino solto antes de uma prova difícil[...] Sinais de ansiedade, depressão, úlceras e mal de Parkinson surgem tanto na mente quanto no intestino. [...] O também chamado pequeno cérebro também se vale, como o grande, de uma rede própria de circuitos neurais, neurotransmissores e proteínas para cumprir seu papel: administrar a digestão, do esôfago até o intestino. ” PESQUISA Fapesp. Ciência. Laboratório mundo. Um cérebro na barriga. Revista Pesquisa Fapesp, set. 2005. Disponível em: https://revistapesquisa.fapesp.br/2005/09/01/um-cerebro-na- barriga/. Acesso em: 05 fev. 2020. Em relação ao sistema nervoso entérico e suas funções, associe as colunas abaixo: 1- Distensão do cólon. 2- Reflexo enterogástrico. 3- Sistema nervoso simpático. 4- Sistema nervoso parassimpático. A. ( ) Causa a estimulação do plexo mioentérico. B. ( ) Estimula a digestão. C. ( ) Causa o esvaziamento gástrico. D. ( ) Inibe os processos digestórios. A associação correta está representada em: Resposta Selecionada: 1 - A; 2 - C; 3 - D; 4 - B. Resposta Correta: 1 - A; 2 - C; 3 - D; 4 - B. Feedback da resposta: Resposta correta. O processo de esvaziamento gástrico acontece por reflexos provenientes do intestino delgado, mais especificamente pelo duodeno (reflexo enterogástrico). Essas contrações causam distensões provenientes do plexo mioentérico. Nesse contexto, o sistema nervoso parassimpático aumenta a frequência e o simpático os inibe. Pergunta 9 1 em 1 pontos Nos últimos anos houve um aumento significativo no número de pessoas com doença celíaca. Estes indivíduos apresentam alterações no trato gastrointestinal, após consumirem alimentos que https://revistapesquisa.fapesp.br/2005/09/01/um-cerebro-na-barriga/ https://revistapesquisa.fapesp.br/2005/09/01/um-cerebro-na-barriga/ contenham glúten. Dentre essas alterações, as mais comuns são gases, diarreia, vômitos e fraqueza. Essa doença consiste na inflamação do intestino delgado reduzindo as vilosidades, como mostrado na figura abaixo. Figura 1 - Comparação intestino saudável e acometido por doença celíaca. Fonte: ttsz, Istock, 2018. Qual das alternativas abaixo apresenta a consequência que essa alteração na vilosidade intestinal pode desencadear nos pacientes celíacos? Resposta Selecionada: Diminuição da absorção de água. Resposta Correta: Diminuição da absorção de água. Feedback da resposta: Resposta correta. Por conta da inflamação no intestino do paciente celíaco, há a perda das vilosidades intestinais. Essa condição faz com que reduza a área de absorção e, como consequência, uma menor absorção de água, minerais e nutrientes, resultando em um quadro de anemia e diarreia. Pergunta 10 1 em 1 pontos Sabemos que a digestão é classicamente dividida em: digestão mecânica, que é a quebra física do alimento através da mastigação e do peristaltismo, e a digestão química, que está associada à quebra enzimática dos alimentos por meio dos sucos digestivos. O produto final da digestão são nutrientes fundamentais ao organismo, que são absorvidos, o restante do material não digerido é eliminado por meio das fezes. Sobre as etapas da digestão química, analise as afirmativas abaixo: I. a enzima pepsina presente no estômago inicia a digestão das proteínas; II. a tripsina irá atuar no duodeno para realizar a digestão dos carboidratos; III. a secreção do suco pancreático é estimulada por um hormônio secretado pelas células do intestino delgado; IV. é na primeira porção do intestino grosso que o suco pancreático e a bile irão atuar na digestão. Está correto o que se afirma em: Resposta Selecionada: I e III, apenas. Resposta Correta: I e III, apenas. Feedback da resposta: Resposta correta. A digestão da proteína tem início no estômago, por meio da pepsina e termina no duodeno. A secreção do suco pancreático é estimulada pelo hormônio secretina; este suco contém enzimas para terminar o processo de digestão das proteínas.
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