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Nutrição Esportiva Teste seus conhecimentos assinalando verdadeiro ou falso, e justifique as afirmativas assinaladas como falsas. 1. As fontes anaeróbicas fornecem a energia predominante para atividades de movimento vigoroso e de curta duração. ( ) Verdadeiro ou ( ) Falso 2. Os lipídios são o principal macronutriente fornecedor de energia para a ressíntese de ATP durante o exercício aeróbico intenso. ( ) Verdadeiro ou ( ) Falso 3. Conforme o fluxo de sangue aumenta com o exercício leve ou moderado, mais ácidos graxos livres deixam os depósitos de tecido adiposo para serem fornecidos aos músculos ativos. ( ) Verdadeiro ou ( ) Falso 4. Os carboidratos são a fonte energética preferencial durante o exercício anaeróbico intenso. ( ) Verdadeiro ou ( ) Falso 5. Níveis de glicogênio hepático e muscular gravemente diminuídos durante o exercício prolongado induzem fadiga, apesar da disponibilidade de oxigênio suficiente para os músculos e de uma energia potencial praticamente ilimitada proveniente da gordura armazenada. ( ) Verdadeiro ou ( ) Falso 6. Uma dieta pobre em lipídios reduz a disponibilidade dos ácidos graxos, o que afeta negativamente a capacidade de endurance no exercício aeróbico intenso. ( ) Verdadeiro ou ( ) Falso 7. Uma diminuição dos níveis sanguíneos de açúcar durante o exercício prolongado aumenta concomitantemente o catabolismo das gorduras para a geração de energia. ( ) Verdadeiro ou ( ) Falso 8. O treinamento com exercícios aeróbicos aumenta a capacidade de oxidar carboidratos, mas não gordura, durante o exercício. ( ) Verdadeiro ou ( ) Falso 9. Como as proteínas fornecem moléculas necessárias para a síntese tecidual, seu catabolismo ocorre apenas minimamente (< 2% da energia total) durante o exercício. ( ) Verdadeiro ou ( ) Falso 10. O consumo de uma dieta rica em gordura por um período de 7 a 10 dias antes de uma sessão intensa de exercício melhora significativamente o desempenho no exercício. ( ) Verdadeiro ou ( ) Falso 11. Atletas de endurance apresentam maior número de fibras musculares de contração lenta. ( ) Verdadeiro ou ( ) Falso 12. Como resposta crônica ao exercício, é observado discreta redução dos níveis tensionais, especialmente nos hipertensos, na expansão do volume plasmático, na melhora da função endotelial, e na potencialização da ação e aumento da sensibilidade insulínica na musculatura esquelética. ( ) Verdadeiro ou ( ) Falso 13. O sistema cardiovascular proporciona uma regulação rápida da frequência cardíaca, além de uma distribuição eficaz do sangue no circuito vascular, como resposta às necessidades metabólicas e fisiológicas do corpo, assim há aumento do débito cardíaco, comparado ao estado de repouso, e redução do fluxo na circulação esplâncnica. ( ) Verdadeiro ou ( ) Falso
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