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Plan1 MAPA DE RISCOS - PADARIA BROTAS RISCO GRANDE RISCO MÉDIO RISCO PEQUENO DEPÓSITO wc wc COZINHA (ÁREA DE PRODUÇÃO) ÁREA DE ATENDIMENTO RISCO ERGONÔMICO - Postura inadequada - Levantamento e transporte manual de peso RISCO FÍSICO - Calor: colocação de alimentos no forno; - Ruído: máquinas e equipamentos RISCO BIOLÓGICO - Bactéria: lixo biológico RISCO QUÍMICO - Desengordurante utilizados na limpeza de fornos e chapas - Estoque de produtos químicos RISCO ACIDENTES - Quedas, queimaduras, cortes e ferimentos. ALUNO: BRÁULIO OLIVEIRA DA CRUZ DISCIPLINA: DOCUMENTAÇÃO PARA EST PROFESSOR: lUIZ ROBERTO Plan2 Plan3
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