QUESTOES MODULO II Programa Educação Alimentar

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Programa Educação Alimentar – Integrando Ciência, Escola e Saúde – 1a Edição
	Iniciado em
	terça, 1 set 2020, 21:27
	Estado
	Finalizada
	Concluída em
	terça, 1 set 2020, 21:39
	Tempo empregado
	11 minutos 46 segundos
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Questão 1
Parcialmente correto
Atingiu 0,75 de 1,00
Texto da questão
Subjacentes à rápida transição demográfica, ocorreram outras mudanças, que interferem de forma significativa na geração de renda, estilos de vida e demandas nutricionais da população. Sobre este assunto, quais outros antecedentes são importantes na determinação do perfil alimentar/nutricional da população brasileira nos dias de hoje? Assinale verdadeiro (V) ou falso (F):
 A passagem de uma economia centrada no setor primário (agropecuária e extrativismo) para uma voltada para os setores secundário e terciário (indústria e serviços) influenciou de forma significativa na forma da população se alimentar.
 Juntamente com todas as transformações pelas quais a sociedade passou nas últimas décadas, a distribuição social da renda teve uma melhora, levando à redução do diferencial entre ricos e pobres.
 Renda, escolaridade materna, saneamento, acesso aos serviços de saúde e acesso aos meios de comunicação em massa são dados necessários para a compreensão da cinética temporal, geográfica e social da situação nutricional do país.
 As disparidades de renda entre as regiões Norte e Nordeste para as regiões Centro-Oeste, Sudeste e Sul, bem como a má distribuição de renda entre o meio rural e o urbano, não interferem na compreensão do cenário epidemiológico dos problemas alimentares/nutricionais do país como um todo.
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Questão 2
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Texto da questão
Sobre o conceito de transição nutricional no Brasil, atualmente, assinale a alternativa correta:
Escolha uma:
a. Declínio da ocorrência de desnutrição em crianças e adultos num ritmo acelerado, aumento da prevalência de sobrepeso e obesidade na população constituindo um problema epidêmico, juntamente com o aumento da prevalência de anemia em crianças menores de cinco anos.
b. Aumento da prevalência de casos de desnutrição em crianças e adultos nas regiões Norte e Nordeste, e declínio nas regiões Centro-Oeste, Sul e Sudeste, nas quais os casos de obesidade tomam espaço.
c. Aumento da prevalência de casos de desnutrição em crianças e adolescentes, e de casos de sobrepeso e obesidade em adultos.
d. Emergência da obesidade na população feminina, tanto nos extratos de renda mais baixa quanto mais alta, não sendo considerado um problema que afeta os homens.
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Questão 3
Incorreto
Atingiu 0,00 de 1,00
Texto da questão
Sobre a emergência da obesidade no Brasil, considerando as disparidades socioeconômicas entre as diferentes regiões, assinale a alternativa incorreta:
Escolha uma:
a. No cenário atual, o aumento da prevalência de obesidade entre as mulheres adultas é interrompido entre aquelas de renda mais elevada. ERRADA
b. As diferenciações geográficas expressam distinções sociais na distribuição da obesidade. ERRADA
c. A prevalência de obesidade na população independe da localização geográfica e da camada social, sendo caracterizada como uma doença que atinge de forma equivalente todas as crianças, homens e mulheres.
d. Em princípio, a prevalência de sobrepeso e obesidade era maior nas regiões mais ricas. No entanto, a partir da década de 90, já se observa uma nova tendência com o aumento da ocorrência de obesidade nos estratos de renda mais baixa. ERRADA
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Questão 4
Incorreto
Atingiu 0,00 de 1,00
Texto da questão
De forma simplificada, a transição nutricional pode ser configurada como um processo caracterizado por quatro etapas. Enumere em ordem correta estas etapas:
	Desaparecimento da desnutrição edematosa (“kwashiorkor”), aguda e grave, como evento epidemiológico significativo com elevada mortalidade.
	Resposta 1 
	Correção do déficit estatural, ou seja, o alcance dos valores normais da curva de referência de crescimento por idade em crianças, associado às necessidades calóricas.
	Resposta 2 
	O aparecimento de sobrepeso e obesidade, em escala populacional.
	Resposta 3 
	Desaparecimento do marasmo nutricional, ou seja, casos crônicos de desnutrição que causam perda de massa corporal, geralmente associados a doenças infecciosas de duração prolongada.
	Resposta 4 
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Questão 5
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Texto da questão
Apesar da obesidade ter ganhado espaço como problema de saúde pública no Brasil, ainda há elevada prevalência de anemias, que assumem caráter epidêmico. Sobre este assunto, assinale a alternativa incorreta:
Escolha uma:
a. Não existem evidências de diferenças marcantes na ocorrência de anemias entre as diversas macrorregiões.
b. As mudanças nos padrões alimentares que acompanham a transição nutricional, não estão relacionados com os casos de anemias ainda recorrentes no país. 
c. O declínio da desnutrição em crianças e adultos não foi acompanhado por uma evolução favorável no quadro de anemias.
d. A anemia se difunde como um problema que afeta crianças de todos os estratos sócio-econômicos.
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Sua resposta está correta.
F
1
4
3
2
V
F
V