AVALIAÇÃO ON LINE AOL2

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AVALIAÇÃO ON LINE AOL2 - EDUCAÇÃO NUTRICIONAL
1. Pergunta 1
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Segundo Paulo Freire, educar é um processo dialógico com um intercâmbio constante. Sendo a relação educando e educador uma construção de conhecimento. Sobre o tema acima responda:A definição de ensino é a transferência de conhecimento, de informação, sendo seu conceito relacionado à ação de ensinar, amestrar e doutrinar.
Resposta correta
2. Pergunta 2
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O que a Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) abrange?
1. A alimentação adequada como direito fundamental humano, devendo o poder público adotar as políticas e ações que se façam necessárias para promover e garantir a SAN da população
Resposta correta
3. Pergunta 3
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Acerca das teorias de ensino e aprendizagem e das concepções contemporâneas sobre essa temática, é correto afirmar que:
1. A Epistemologia Genética é a teoria do biólogo, psicólogo e epistemólogo suíço Jean Piaget
Resposta correta
4. Pergunta 4
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A educação é um campo de conhecimento que abrange inúmeras áreas, representa tudo que pode ser feito para desenvolver o ser humano. Sobre os conceitos gerais de educação responda:
A educação é dever da família e do Estado, inspirada nos princípios de liberdade e nos ideais da solidariedade humana.
Resposta correta
5. Pergunta 5
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Como pode ser entendida a transição nutricional observada atualmente no Brasil?
1. 
2. Um fenômeno no qual ocorre uma inversão nos padrões de distribuição dos problemas nutricionais de uma dada população no tempo, sendo, em geral, uma passagem da desnutrição para a obesidade
Resposta correta
6. Pergunta 6
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Sobre o histórico da Educação Alimentar e Nutricional (EAN), assinale a alternativa correta
1. Atualmente, o desafio da EAN é ultrapassar os limites das ações dirigidas ao consumo de alimentos e seu consequente impacto na saúde e estendê-las para as dimensões que abranjam a produção e o abastecimento de alimentos
Resposta correta
7. Pergunta 7
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Sobre o conceito de educação e ensino, considere a afirmativa correta:
1. Ensino é a transferência/ repasse de conhecimento.
Resposta correta
8. Pergunta 8
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No campo da psicologia, diz respeito à condição do organismo que influencia a direção (orientação para um objetivo) do comportamento. Também entendida como o impulso interno que leva o sujeito à ação.
O texto acima refere a que elemento no processo de ensino aprendizagem:
1. Motivação
Resposta correta
9. Pergunta 9
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Muitos desafios estão impostos à educação para atingir o objetivo de “revelar o tesouro escondido em cada um de nós”. As tensões colocadas no âmago da problemática do século XXI encaixam-se também perfeitamente nas discussões da Educação Alimentar e Nutricional. Sobre esses desafios, assinale a alternativa que descreve uma das tensões citadas no Relatório de Delors
1. Tensão entre a tradição e a modernidade
Resposta correta
10. Pergunta 10
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O primeiro passo para compreender os fundamentos da educação é ter conhecimento das suas definições. Sobre os conceitos gerais da educação, é correto afirmar que:
1. A principal diferença entre os termos “ensino” e “educação” é que o primeiro assume um significado de transferência/repasse de conhecimentos. Já o segundo abrange um conjunto de hábitos e valores
Resposta correta