AVA - Bioquimica Metabolica (Atividades Teleaula 1 e 2)

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TeleAula Unidade 1
· Pergunta 1
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	As enzimas são estruturalmente compostas por proteínas e cada indivíduo pode apresentar diferenças na sua produção devido a fatores relacionados ao:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	c. 
Genoma.
	Respostas:
	a. 
Hábito alimentar.
	
	b. 
Ambiente.
	
	c. 
Genoma.
	
	d. 
Aminoácido.
	
	e. 
Consumo de medicamentos. 
	Feedback da resposta:
	Resposta: C
	
	
	
· Pergunta 2
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	As proteínas são essenciais em uma dieta equilibrada e desempenham papel fundamental no organismo hígido para síntese de proteínas endógenas com as mais distintas funções. Uma das etapas de degradação de aminoácidos diretamente relacionada à síntese proteica é:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
Transaminação.
	Respostas:
	a. 
Ciclo do aspartato.
	
	b. 
Ciclo da uréia.
	
	c. 
Desaminação oxidativa.
	
	d. 
Desnaturação.
	
	e. 
Transaminação.
	Feedback da resposta:
	Resposta: E
	
	
	
· Pergunta 3
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	Em relação às dietas veganas, apesar de inúmeros benefícios que esse estilo pode acarretar, é incontestável que esse tipo de alimentação sem a orientação de um nutricionista comumente leva o indivíduo a sérios prejuízos. Esse evento se deve à:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	c. 
Ausência da maioria dos aminoácidos essenciais.
	Respostas:
	a. 
Ausência total de aminoácidos essenciais.
	
	b. 
Ausência de ácidos graxos essenciais.
	
	c. 
Ausência da maioria dos aminoácidos essenciais.
	
	d. 
Quantidade insuficiente de ácidos graxos essenciais.
	
	e. 
Quantidade insuficiente de aminoácidos essenciais.
	Feedback da resposta:
	Resposta: C
	
	
	
· Pergunta 4
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	Nos alimentos encontramos os nutrientes e para suprir o organismo da quantidade adequada deles, é necessário respeitar as indicações das quantidades adequadas de ingestão de cada tipo de alimento diariamente, tais como carnes e leite, que são considerados:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
Plásticos.
	Respostas:
	a. 
Micronutrientes.
	
	b. 
Alimentos construtores.
	
	c. 
Energéticos.
	
	d. 
Funcionais.
	
	e. 
Plásticos.
	Feedback da resposta:
	Resposta: E
	
	
	
TeleAula Unidade 2
· Pergunta 1
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	As vitaminas podem ser consideradas lipossolúveis ou hidrossolúveis e, desta maneira, comportam-se no organismo de formas distintas. Assim sendo, não é acumulada no organismo a vitamina:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	c. 
C.
	Respostas:
	a. 
K.
	
	b. 
A.
	
	c. 
C.
	
	d. 
D.
	
	e. 
E.
	Feedback da resposta:
	Resposta: C
	
	
	
· Pergunta 2
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	Em relação à icterícia do recém-nascido é possível afirmar que ocorre por:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
Deficiência enzimática neonatal.
	Respostas:
	a. 
Deficiência enzimática materna.
	
	b. 
Deficiência enzimática neonatal.
	
	c. 
Influência do comportamento alimentar materno.
	
	d. 
Ausência da ingestão de vitaminas na gestação.
	
	e. 
Anomalia hepática congênita.
	Feedback da resposta:
	Resposta: B
	
	
	
· Pergunta 3
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	Entre os compostos nitrogenados não protêicos, citam-se moléculas que são capazes de se associarem a metais, tais como ferro, magnésio e cobre e, por isso, são conhecidas como:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
Metaloporfirínas.
	Respostas:
	a. 
Metaloproteínas.
	
	b. 
Metaloporfirínas.
	
	c. 
Purinas.
	
	d. 
Pirimidinas.
	
	e. 
Anel pirrólico.
	Feedback da resposta:
	Resposta: B
	
	
	
· Pergunta 4
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	Normalmente, não é indicado o consumo de carnes com os derivados de leite, pois a ingestão de carne, em especial aquelas que possuem muita gordura, indisponibiliza qual mineral?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d. 
Cálcio.
	Respostas:
	a. 
Zinco.
	
	b. 
Iodo.
	
	c. 
Fósforo.
	
	d. 
Cálcio.
	
	e. 
Ferro.
	Feedback da resposta:
	Resposta: D