Geografia (do grego γεωγραφία, geographia, literalmente "descrição da terra") é uma área da ciência dedicado ao estudo responsável por examinar a superfície do planeta Terra e compreender todos os aspectos físicos deste. A primeira pessoa a usar a palavra γεωγραφία foi Eratóstenes (276–194 aC). A geografia é uma disciplina abrangente que busca uma compreensão da Terra e suas complexidades humanas e naturais – não apenas onde os objetos estão, mas também como eles mudaram e vieram a ser. Embora a geografia seja específica do planeta Terra, muitos conceitos podem ser aplicados de forma mais ampla a outros corpos celestes no campo da ciência planetária.

Geografia

Climatologia (do grego κλίμα, klima, "place, zone"; and -λογία, -logia) ou ciência do clima é o estudo científico do clima, cientificamente definido como condições meteorológicas calculadas em um período de tempo. Este campo moderno de estudo é considerado um ramo das ciências atmosféricas e um subcampo da geografia física, que é uma das ciências da Terra. A climatologia agora inclui aspectos de oceanografia e biogeoquímica.

Climatologia

Engenharias

Brasil

Engenharia de Alimentos

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Enologia

A Enologia é a ciência que estuda a produção de vinhos e outras bebidas fermentadas. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre as diferentes variedades de uvas, técnicas de cultivo, colheita e processamento, além de conhecerem as características sensoriais dos vinhos e como avaliá-las. A disciplina também aborda temas como a química do vinho, a história da vitivinicultura e as regiões produtoras mais importantes do mundo. O conhecimento em Enologia é fundamental para profissionais que atuam na produção, comercialização e degustação de vinhos, como enólogos, sommeliers, produtores e distribuidores.

Infográfico Terroir Vinhos

UCS

Enologia

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