RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS EAD - Bioquímica Humana - AULA 2

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RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS - EaD
	
AULA _2___
	
	
	DATA:
_11_____/_09_____/_2020_____
VERSÃO:01
RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS: BIOQUIMICA HUMANA – aula 2
DADOS DO(A) ALUNO(A):
	NOME: Jenyffer Neyse Rabelo da Silveira
	MATRÍCULA: 01357577
	CURSO: Fisioterapia
	POLO: Boa Viagem
	PROFESSOR(A) ORIENTADOR(A): Silvia Marques
 
		TEMA DE AULA: Caracterização de Lipídeos (Dosagem de Colesterol - HDL) 
RELATÓRIO:
1. Resumo sobre o tema abordado em aula (metabolismo de lipídeos). 
Assunto abordado em sala de aula dosagem de colesterol HDL é usado com outros exames de lipídeos para pesquisar nível nocivos de lipídeos e avaliar o risco de doença cardíaca. Os níveis de colesterol HDL podem também ser monitorados regularmente pelo médico se exames anteriores mostraram risco de aumento de doença cardíaca ou se pessoa teve um infarto do miocárdio ou está em tratamento por causa de níveis altos de colesterol. O colesterol HDL pode ser pedido como acompanhamento após um resultado de colesterol. Em geral isso é feito com os outros exames relacionados, incluindo colesterol, colesterol LDL e triglicerídeos como parte de um perfil lipídico durante uma revisão de saúde rotina. É recomendado este exame pelo menos a cada 5 anos. Normalmente os exames de lipídeos não são pedidos para crianças e adolescentes com risco baixo. Entretanto é recomendado um perfil lipídico de crianças e jovens que apresentam risco aumentado de desenvolver doença cardíaca na idade adulta. Alguns desses fatores de riscos são semelhantes aos de adultos e incluem história familiar de doenças cardíacas ou problemas de saúde como diabetes, hipertensão arterial ou obesidade. Os níveis de HDL podem também ser pedido sem intervalos regulares para avaliar o resultado de mudança de estilo de vida como dieta, exercícios ou suspensão do fumo visando esses níveis. 
2. Determinar da concentração de HDL no soro ou plasma. 
Dosagem de HDL Material usado: Plasma e soro (sintéticos)
Método de cálculo: espectrofotometria 
Concentração de HDL: Lucas: 174,4 mg /dl 
			TEMA DE AULA: Caracterização de Lipídeos (Dosagem de Colesterol) 
RELATÓRIO:
1. Resumo sobre o tema abordado em aula. 
Os lipídeos são substâncias orgânicas oleosas e gordurosas, insolúveis em água. Os ácidos graxos são as unidades fundamentais da maioria dos lipídeos. Eles possuem um grupo carboxílico único e uma cauda hidrocarbonada não polar. Os lipídeos mais abundantes e simples que contém ácidos graxos como unidades fundamentais são os triglicerídeos. Os triglicerídeos são ésteres do álcool glicerol com três moléculas de ácido graxo. São, portanto, moléculas hidrofóbicas não polares, pois não contém grupos funcionais eletricamente carregadas ou altamente polares. Aqueles que contêm apenas um tipo de ácido graxo são chamados de simples os que contém dois outros tipos de ácido graxo são chamados de mistos. O colesterol é sintetizado fabricado no fígado, as principais frações do colesterol são LDL, colesterol e HDL. O colesterol total é a dosagem de suas frações LDL, HDL e VLDL. Mais importante do que dosagem de suas frações, pois uma dosagem de colesterol total pode estar elevada à custa do colesterol HDL, o que não traz preocupação, ao contrário de um colesterol total elevado à custa do L D L.
2. Determinar a concentração de colesterol no soro o plasma.
Dosagem de colesterol total/triglicerídeos 
Material: Soro e plasma (sintéticos)
Método: Espectrofotometria
Concentração de colesterol total: Lucas: 1 66,0 mg /dl 
José: 15 6,2 mg/dl 
Concentração de triglicerídeos Lucas: 6 4,0 mg/dl 
José: 90,0 mg/dl 
			TEMA DE AULA: Caracterização Metabolismo Muscular (Dosagem de Creatinina) 
RELATÓRIO:
1. Resumo sobre o tema abordado em aula (metabolismo da fosfocreatina).
Em indivíduos saudáveis, a suplementação de substância orogênicas, como creatina, é utilizada para aumentar a tolerância ao exercício, postergar fadiga, ou a síntese proteica muscular, visando assim à melhoria de desempenho físico. A creatina é um nutriente encontrado em alimentos, como peixes e carnes, podendo ser sintetizada endogenamente no fígado, rins e pâncreas a partir de outros aminoácidos (glicina, arginina e metionina). A maior parte da creatina está no músculo esquelético, sob forma de fosfocreatina é a primeira reserva energética degradada durante atividade alta demanda energética, que variam de dez segundos a cerca de um minuto, porem seus estoques são ressintetizados em poucos minutos, o que a torna importante em exercícios intermitentes. A nossa musculatura está permanente mente em atividade, mesmo quando estamos em repouso. Isto significa que estamos o tempo inteiro consumindo creatina fosfato. A creatina é uma espécie de lixo metabólico resultando deste consumo constante. Após a sua geração a creatinina é lançada na corrente sanguínea, sendo eliminada do corpo na urina, através dos rins.
				TEMA DE AULA: Caracterização de Carboidratos (Dosagem de Glicose) 
RELATÓRIO:
1. Resumo sobre o tema abordado em aula (metabolismo de carboidratos). 
Os carboidratos, também denominados hidratos de carbono, glicídios ou açúcares. São fonte de energia. A glicose da alimentação entra na circulação do sistema porta e é levada para o fígado onde 30% é metabolizada e armazenada como glicogênio ou gordura. Os outros 70% é distribuída como glicose e ciclocítrico– ATP. É usado para detectar hiperglicemia para ajudar o diagnóstico dos diabetes, e para monitorar os níveis de glicose em pessoas com diabetes. As dosagens seguem as seguintes referências: Normal abaixo de 100mg/dl - Intolerância à glicose: jejum de 111 a 125mg/d l; 2 horas após 75g de glicose de 141 a 199 mg/dl. Diabetes melitus: jejum maior que 126mg/dl; 2 horas após 75g de glicose: maior que 200mg/dl. A glicemia é a concentração de glicose no sangue ou mais precisamente no plasma. Quando comemos muito, a glicemia aumenta, ao passo que quando comemos pouco, esta mante-se baixa. O aumento da glicemia está intimamente relacionado ao consumo de carboidratos na dieta, sejam eles integrais ou refinados. A glicose na urina pode ser encontrada apenas quando o nível de açúcar no sangue aumenta a fim de exceder a capacidade dos rins de absorver esta substância. Existe um limiar renal para a glicose que varia cerca de 160 a 190mg/d. Se o açúcar no sangue é muito alto e excede esse limite (por exemplo é a 500), os rins enchem e não consegue reabsorver a glicose. Como resultado, uma quantidade significativa de glicose pode passar para a urina. Esta doença é conhecida como glicosúria.
2. Determinação da concentração de glicose no soro, plasma ou urina. 
Dosagem de glicose
Matéria: soro
Método de cálculo: espectrofotometria
Concentração de glicose: Paciente CJF: 102,7mg/dl
Paciente MSF: 101,1 mg /dl
Paciente PC L: 96,4 mg/dl
3. Determinação de glicemia. 
A determinação é feita pela a espectrofotometria onde baseia a absorção da radiação nos comprimentos de onda entre o ultravioleta e o infravermelho. O aparelho permite selecionar o comprimento de onda (lambda) da radiação adequada a análise de um determinado componente, bem como determinar a concentração de várias soluções padrões.
4. Determinação da taxa de excreção de glicose na urina (24 horas).
A glicose na urina pode ser encontrada quando o nível de açúcar no sangue aumenta a fim de exceder a capacidade dos rins de reabsorver esta substância. Existe um limiar renal para a glicose que varia cerca de 180mg/dl. Os níveis normais de glicose na urina possui valores de referência que são de 0 a 0,8 mmol/I que é realizados em exames de urina simples, e de 30 a 90mg em exame de urina de 24 horas, independentemente se o paciente é um homem, mulher ou criança. 
				TEMA DE AULA: Caracterização de Proteínas (Dosagem de Proteínas Totais) 
RELATÓRIO:
1. Resumo sobre o tema abordado em aula (metabolismo e proteínas).
O metabolismo das proteínas é a via Biosintética mais complexa do ser humano, e envolve mais de 100 enzimas entre a síntese, destinação e degradação.As proteínas são sintetizadas constantemente a partir de aminoácidos e degradadas novamente no organismo, numa reciclagem continua. Os aminoácidos não utilizados imediatamente após a síntese proteica são perdidos, já que não ocorre estocagem de proteínas. Dessa forma o total de proteínas no corpo de um adulto saudável é constante, de forma que a taxa de síntese proteica é sempre igual à de degradação.
2. Determinar a concentração de proteínas totais no soro.
A determinação das proteínas totais em amostras de sangue e outros líquidos biológicos e úteis para avaliar o estado nutricional e as alterações proteicas nas doenças. Recomenda-se jejum de mínimo 8 horas do paciente, usar soro e líquidos (pleural, sinovial e ascítico). Os íons em meio alcalino reagem com as ligações peptídicas das proteínas séricas formando cor púrpura, que tem absorbância máxima em 545nm, proporcionando a concentração das proteínas na amostra. 
					TEMA DE AULA: Caracterização de Eletrólitos (Ferro) 
RELATÓRIO:
1. Resumo sobre o tema abordado em aula (metabolismo dos eletrólitos). 
Foi abordado em sala de aula que os eletrólitos são minerais que carregam uma carga elétrica quando estão dissolvidos em um líquido como o sangue. Os eletrólitos do sangue, o sódio, potássio, cloreto e bicarbonato, ajudam a regular as funções dos nervos e músculos manter um equilíbrio ácido-base e um equilíbrio hídrico. Os eletrólitos, em particular o sódio, ajudam o corpo a manter os níveis de líquido normais nestes compartimentos de líquidos, porque a quantidade de líquido que em compartimento contém depende da quantidade (concentração) de eletrólitos contida neles. Se a concentração de eletrólitos for alta, o líquido se move para este compartimento, um processo chamado osmose. Do mesmo modo, se a concentração de eletrólitos for baixa, o líquido se move para fora deste compartimento. Para ajustar os níveis de líquidos, o corpo pode mover ativamente os eletrólitos para dentro ou para fora das células. Assim, ter eletrólitos nas concentrações corretas (o que se denomina equilíbrio eletrolítico) é importante para manter o equilíbrio de líquidos entre os compartimentos. Os rins ajudam a manter as concentrações de eletrólitos através de filtragem de eletrólitos e água do sangue, desenvolvendo alguns para o sangue e excretando qualquer excesso pela urina. Assim, os rins ajudam a manter um equilíbrio entre o consumo diário e a excreção de eletrólitos e água.