Tópico I_Conceitos fundamentais

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QUÍMICA GERAL E INORGÂNICA
Tópico I: Conceitos Fundamentais
Prof. Wandson Braamcamp
Piruvato quinase – Mg2+
PERMITA-SE APAIXONAR
A química é o estudo das propriedades dos materiais e das mudanças sofridas por estes. Um dos prazeres de aprender química é ver como os princípios químicos estão presentes em todos os aspectos de nossas vidas, desde atividades cotidianas, como acender um fósforo, até as mais complexas, como o desenvolvimento de novos medicamentos para a cura do câncer.
O piruvato quinase é a enzima que participa da décima etapa da glicólise: catalisa a transferência irreversível de um grupo fosfato do fosfoenolpiruvato (PEP) para o ADP, gerando uma molécula de piruvato e uma de ATP.
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QUÍMICA
Química é o estudo da composição, estrutura, propriedades e mudanças da matéria. 
Dessa forma, a química mostra a sua importância seja no controle de qualidade de indústrias, no desenvolvimento de novos fármacos ou até mesmo na compreensão do funcionamento do processos bioquímicos.
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Composição da Matéria
Elementos químicos;
Átomos;
Moléculas (neutra!!!!);
Substâncias simples;
Substâncias compostas;
Íons (apres. Carga);
Substância pura;
Mistura.
CH3-CH2-OH (C2H6O)
Mistura homogênea
Mistura heterogênea
+  Cátions
-  Ânions
A composição da matéria está relacionada com os tipos de elementos nela contidos. A estrutura da matéria relaciona-se com a maneira que os átomos desses elementos estão arranjados. Uma molécula é uma entidade composta de dois ou mais átomos que se unem uns aos outros de forma específica.
A matéria de todo o universo passa por diversas transformações e/ou combinações que resultam em um pouco mais de cem elementos químicos.
Cada elemento é composto de um único tipo de átomo, com propriedades bem definidas e que o caracterizam.
Os átomos podem combinar-se para formar as moléculas.
Ou até mesmo receber ou doar elétrons e formar os íons.
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Fórmula Molecular
e
Estrutural
Compostos Moleculares
Como vimos os elementos químicos podem se combinar para formar compostos constituídos de moléculas (compostos moleculares) normalmente contêm apenas elementos não-metálicos. Uma molécula formada por dois átomos é chamada molécula diatômica. A composição de uma substância é dada por sua fórmula química. Uma substância molecular pode ser representada por sua fórmula mínima, que dá os números relativos de átomos de cada tipo. Entretanto, é geralmente representada pela fórmula molecular, que dá os números exatos de cada tipo de átomo em uma molécula. As fórmulas estruturais mostram a maneira como os átomos estão ligados na molécula.
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Ca(OH)2(aq)  Ca2+(aq) + OH-(aq)
Na natureza nada se perde, nada se cria. Tudo se transforma
reagente
produto
CO2 Fórmula molecular
O=C=O Fórmula estrutural
Compostos Iônicos
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Classifique as substâncias abaixo
H2O(l)
Soro fisiológica 0,9% g/g NaCl
O2(g)
 H+, Ca2+, Mg2+, Cl-
C
HCl(aq) 
6C12 
Composição da Matéria
Estado Físico da Matéria
A matéria existe em três estados físicos, gás, líquido e sólido, os quais são conhecidos como estados da matéria.
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ENERGIA
	A energia é crucial para muitas das mudanças químicas e físicas e é definida como a capacidade de gerar trabalho
Energia
Potencial
Cinética
Lei da conservação da energia
Energia Cinética: Ao movimento dos átomos moléculas ou íons em nível submicroscópico.
Energia Potencial: resulta da posição ou do estado de um objeto
Lei de Coulomb!!!
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