QBQ0215_GD2_funcao_proteinas_hemoglobina_enzimas_final

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QBQ0215- GD – Função de proteínas: Hemoglobina e Enzimas 
 
1. A proteína A tem um sítio de ligação para o ligante X com uma Kd de 10-6 M. A proteína B tem 
sítio de ligação para o mesmo ligante com uma Kd de 10-9 M. Qual das proteínas tem a maior 
afinidade pelo ligante X? Explique o seu raciocínio. Converta a Kd em Ka para ambas proteínas. 
 
2. Descreva a estrutura quaternária da hemoglobina, indicando: 
a) As subunidades que se associam mais fortemente 
b) O sítio de ligação com o oxigênio 
c) Além do O2, a hemoglobina também transporta H+ e CO2. Quais os sítios de ligação deles na 
hemoglobina? Como a ligação da hemoglobina a H+ e CO2 estabiliza o estado T? 
 
3. Sob condições adequadas, a hemoglobina se dissocia em suas quatro subunidades. A 
subunidade α isolada se liga ao O2, mas a curva de saturação para O2 é hiperbólica e não 
sigmoide. Além disso, a ligação do oxigênio à subunidade α não é afetada pela presença de H+, 
CO2 ou BPG. Qual dessas observações revela a fonte da cooperatividade da hemoglobina? 
Justifique a sua resposta. 
 
4. Como as enzimas ajudam a romper as barreiras energéticas de uma reação? 
 
5. Quais grupos catalíticos contribuem para a catálise enzimática? 
 
6. Quais dos seguintes efeitos ocorreriam se uma enzima catalisasse a reação: 
 
(a) Diminuição em Keq; (b) aumento em k1; (c) aumento em Keq; (d) aumento em G‡; (e) 
diminuição em G‡; (f) G° mais negativo; (g) aumento de k2. 
 
7. O sabor adocicado do milho recém-colhido deve-se ao alto conteúdo de açúcar no grão. O milho 
comprado em mercados (vários dias depois de colhido) não é tão doce porque 50% do açúcar 
livre é convertido em amido no primeiro dia após a colheita. Para manter a doçura do milho 
fresco, depois de debulhado o milho pode ser imerso em água fervente por alguns minutos e 
então resfriado com água fria. O milho processado desta maneira e mantido congelado mantém 
a doçura. Qual é a base bioquímica desse processo? 
 
8. A carboxipeptidase, que remove sequencialmente resíduos de aminoácidos carboxiterminais de 
peptídeos e proteínas, é uma cadeia polipeptídica única de 307 resíduos de aminoácidos. Os 
dois grupos catalíticos essenciais do sítio ativo são fornecidos por Arg145 e Glu270 (o número 
subscrito indica a posição do resíduo na cadeia polipeptídica). 
 
a) Se a cadeia da carboxipeptidase fosse uma α-hélice perfeita, quão distante (em 
Angstrom) a Arg145 estaria do Glu270 
b) Explique então como os dois resíduos de aminoácidos distantes podem catalisar uma 
reação que ocorre em uma distância de poucos angstroms.