Conforto Térmico em Instalações Zootécnicas

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AMBIÊNCIA
CONSTRUÇÃO E CONFORTO TÉRMICO NAS INSTALAÇÕES ZOOTÉNICAS
O ANIMAL E O AMBIENTE
Fatores Físicos → Espaço, luz, som e equipamentos
Fatores Químicos → Gases presentes na atmosfera
Fatores Biológicos → Alimentos
Fatores Sociais → Comportamento, dominância, animais/ área
Fatores Climáticos → Temperatura, umidade relativa, movimento do ar e radiação.
O ANIMAL E O AMBIENTE
ADAPTABILIDADE
Habilidade do animal em se ajustar às condições médias ambientais de climas adversos, mantendo suas funções normais.
ADAPTAÇÃO
Mudanças estruturais, funcionais ou comporta-mentais observadas no animal, objetivando a sobrevivência, reprodução e produção em condições extremas ou adversas.
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ADAPTAÇÃO
Adaptação biológica → Adaptação corporal e de comportamento para promover o bem-estar e a sobrevivência
Adaptação genética → Características hereditárias que favorecem a sua sobrevivência (seleção natural ou seleção artificial)
Adaptação fisiológica → Processo de ajustamento do animal a outro meio de vida e ao seu ambiente físico externo
Aclimatização → Ajustamentos fisiológicos adaptativos duradouros
Aclimatação → Mudanças adaptativas em resposta a uma única variável climática
ADAPTAÇÃO
HOMEOTERMO → Animal que mantém a temperatura do núcleo corporal dentro dos limites relativamente estreitos mesmo havendo variação na temperatura ambiente e atividade física
HOMEOTERMIA → Processo pelo qual o animal mantém a temperatura do núcleo corporal aproximadamente constante
CONFORTO TÉRMICO
ZONA DE CONFORTO TÉRMICO – ZCT OU TERMONEUTRALIDADE → Não há sensação de frio ou calor e o metabolismo normal fornece energia necessária para manutenção da temperatura corporal no nível normal
TEMPERATURA CRÍTICA INFERIOR – TCI → Níveis mais baixos de temperatura em que o animal aciona seus mecanismos termorregulatórios para reter calor
TEMPERATURA CRÍTICA SUPERIOR – TCS → Níveis mais altos de temperatura em que o animal aciona seus mecanismos termorregulatórios para dissipar calor
CONFORTO TÉRMICO
Figura 1. Esquema simplificado das temperaturas efetivas ambientais críticas
Fonte: Baêta F. C. Ambiência nas edificações rurais – conforto térmico 
PRODUÇÃO DE CALOR
MORTE POR FRIO
MORTE POR CALOR
ANIMAL
TCI (ºC)
ZCT (ºC)
TCS (ºC)
RECÉM-NASCIDO
Bovino
10
18 a 21
26
Ovelha
6
25 a 30
34
Galinha
34
35
39
Humano
23
32 a 34
37
Adulto
Ovelha
-20
15 a 30
35
Galinha
15
18 a 28
32
Bov. Europeu
-10
-1 a 16
27
Bov. Indiano
0
10 a 27
35
Coelho
10
15 a 25
30
Caprino
-20
20 a 30
34
Humano
14
19 a 24
27 a 32
SUÍNO
0 – 2 dias
20
32 a 35
38
2 – 4 dias
20
28 a 34
37
4 – 7 dias
18
26
34
7 – 35 dias
12
22 a 28
33
35 – 50 dias
8
18 a 21
30
Terminação
5
15 a 18
27
Final dagestação
4
10 a 15
27
Lactação
4
12 a 15
27
Fonte: Baêta, F. C. Ambiência nas edificações rurais – conforto animal.
Quadro 1. Valores Comuns de TCI (B), ZCT e TCS (B’)
DISSIPAÇÃO DE CALOR CORPORAL
FORMAS DE TRANSFERÊNCIA DE CALOR 
CONDUÇÃO Fluxo de calor que exige contato entre as superfícies ou substâncias cujas temperaturas devam ser diferentes. (Ex: animal deitado sob a sombra de uma árvore).
CONVECÇÃO Forma sensível de transferência de calor do animal para o ambiente, na qual o ar em contato com a superfície aquecida do corpo do animal é também aquecido, reduzindo a sua densidade causando pequenas correntes próximas à superfície (Ex: animal de pé sob a sombra de uma árvore).
RADIAÇÃO Outra forma sensível de troca de calor por meio de ondas eletromagnéticas através do meio transparente entre corpos com diferente temperaturas (ex: raios U.V. e Infravermelhos incidindo em animais sob o sol).
DISSIPAÇÃO DE CALOR CORPORAL
FORMAS DE TRANSFERÊNCIA DE CALOR 
REFLETIVIDADE Fração da radiação incidente em um corpo que é refletida (Ex: telha de zinco)
ABSORTIVIDADE Fração da radiação que incide sobre uma superfície que é absorvida pelo corpo (Ex: superfície de concreto)
TRANSMISSIVIDADE Fração da energia incidente que passa através da superfície (Ex: telha de fibrocimento)
EMISSIVIDADE É a relação entre densidade de um corpo cinza e a densidade de um corpo negro
CORPO NEGRO OU IDEAL – Capacidade de absorção de toda a radiação incidente
CORPO CINZA OU OPACO – Capacidade de absorver parte da radiação incidente
ACONDICIONAMENTO TÉRMICO DAS INSTALAÇÕES
ACONDICIONAMENTO TÉRMICO – Controle das variáveis ambientais de forma individual ou conjunta, por meios naturais ou artificiais com o objetivo de se obter maior conforto.
Arquitetura da instalação
Orientação da construção
Técnicas e materiais de construção(cond. term. natural)
Condicionamento natural externo à instalação
Condicionamento térmico artificial
Atividade exercida no interior da instalção