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JOÃO ANTONIO GUEDES LIMA RA:1836134-5 ENGENHARIA DE PRODUÇÃO 3º ANO QUÍMICA EXPERIMENTAL: Atividade 3 Semana 7: Alguns métodos aplicados para a separação são simples e comuns ao nosso dia a dia, como a catação de feijão antes de cozinhar, com a seleção dos grãos ou a separação das cascas de amendoins pelo processo de ventilação. No entanto, o processo de separação de misturas pode ser muito complexo, envolvendo fenômenos da Engenharia, especialmente pela sua grande aplicação para a indústria de transformação. Pensando nisso, a partir dos sistemas descritos a seguir, identifique o método de separação adequado e descreva brevemente com suas palavras este método, justificando sua resposta. Lembre-se de que em misturas com mais de 2 componentes você deve descrever na ordem correta todos os métodos necessários. EXEMPLO: limalha de ferro e areia: Separação magnética é o processo correto, em que um imã separa o metal (ferro) dos demais contaminantes (areia), pela simples aproximação do imã à mistura. a) Óleo, água e sal de cozinha (0,1); b) Petróleo e água salgada (0,05); c) Petróleo e areia (0,05); d) Água e etanol (0,05); e) Água e tetracloreto de carbono (ambos líquidos incolores e imiscíveis) (0,05); f) Sangue e os componentes do sangue (plasma, glóbulos brancos, glóbulos vermelhos) (0,05). 2) Em uma solução, sabemos que há apenas duas substâncias: o ácido cítrico e a água. Se foram adicionados 100 g de ácido cítrico (C6H8O7) em 180 g de água (H2O), calcule: a) Qual é a fração mássica de ácido cítrico nesta solução? (0,05); b). Qual a fração molar de ácido cítrico nesta solução? (0,05); c) Qual a concentração em mol/L de ácido acético? (considere a d(água) = 1 g/mL) (0,05); Utilize tabela periódica, caso necessário.
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