AOLS MAT. INFAT, NUTR APLIC E AVALIAÇ APLIC

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Revisar envio do teste: Avaliação On-Line 2 (AOL 2) - Questionário 
Conteúdo
	Usuário
	Kelly Zanuto Pereira 
	Curso
	5642 . 7 - Nutrição e Dietética Avançada - 20181.B 
	Teste
	Avaliação On-Line 2 (AOL 2) - Questionário 
	Iniciado
	19-04-2018 17:18 
	Enviado
	08-05-2018 14:55 
	Status
	Completada 
	Resultado da tentativa
	7 em 10 pontos   
	Tempo decorrido
	453 horas, 36 minutos 
	Instruções
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· Pergunta 1 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Flávio, um homem de 31 anos, resolveu mudar seu estilo de vida. Apesar de apresentar um estado nutricional eutrófico, queria se alimentar melhor. O nutricionista então calculou a necessidade energética do paciente, tendo para isto, obtido alguns dados importantes do paciente, tais como: peso=77 kg, altura=1,81m e nível de atividade física=ativo. De posse destas informações, qual a necessidade energética deste paciente?
- NEE = 662 – 9,53 x idade (anos) + AF x (15,91 x peso [Kg] + 539,6 x altura [m])
- AF = 1,25
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	d. 
NEE=3.119 Kcal
	Respostas: 
	a. 
NEE= 3.174 Kcal
	
	b. 
NEE=3.200Kcal
	
	c. 
NEE=3.000 Kcal
	
	d. 
NEE=3.119 Kcal
	
	
	
· Pergunta 2 
0 em 1 pontos
	
	
	
	As Recomendações Nutricionais refletem o sexo, idade e diferenças no ciclo de vida. Recentemente uma nova forma de diretriz de nutrientes conhecida como, a ingestão dietética de referência (DRI) engloba quatro tipos de recomendações nutricionais, EAR (requerimento médio estimado), RDA (ingestão dietética recomendada), AI (ingestão adequada) e UL (nível de ingestão máxima tolerável). Em relação à RDA, marque a alternativa CORRETA:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	d. 
É o valor mais alto de ingestão continuada de um nutriente que aparentemente não oferece nenhum efeito adverso à saúde.
	Respostas: 
	a. 
É a recomendação de um nutriente baseada em observação ou determinada experimental, quando a evidência científica suficiente não está disponível para calcular uma RDA.
	
	b. 
É o valor médio de ingestão diária do nutriente estimado para atender as necessidades de 50% de indivíduos saudáveis em um particular estágio de vida e gênero.
	
	c. 
Média de ingestão do nutriente estimado para atender a necessidade do nutriente em 97% a 98% dos indivíduos de um grupo de determinada faixa etária e gênero.
	
	d. 
É o valor mais alto de ingestão continuada de um nutriente que aparentemente não oferece nenhum efeito adverso à saúde.
	
	
	
· Pergunta 3 
0 em 1 pontos
	
	
	
	Considerando os componentes que afetam as necessidades de energia dos humanos, entende-se por gasto de energético de repouso:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	a. 
Quantidade de energia utilizada em 24h por um indivíduo deitado, 12-18h após a refeição.
	Respostas: 
	a. 
Quantidade de energia utilizada em 24h por um indivíduo deitado, 12-18h após a refeição.
	
	b. 
Energia gasta em exercício voluntário e atividade involuntária.
	
	c. 
Medida do gasto de energia basal, usualmente expressa como Kcal/24h.
	
	d. 
Energia gasta para a manutenção das funções corpóreas normais e homeostase.
	
	
	
· Pergunta 4 
1 em 1 pontos
	
	
	
	A execução da anamnese clínica e nutricional durante uma consulta de um nutricionista constitui uma das principias ferramentas na nutrição clínica. Neste contexto, responda: Em que momento do tratamento nutricional, esta anamnese deve ser prioritariamente realizada?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	a. 
No primeiro contato com o paciente, a fim de, conhece-lo e elaborar um plano alimentar com base em suas características próprias e individuais.
	Respostas: 
	a. 
No primeiro contato com o paciente, a fim de, conhece-lo e elaborar um plano alimentar com base em suas características próprias e individuais.
	
	b. 
Após três meses da elaboração do primeiro plano alimentar, visando elucidar possíveis dúvidas do paciente.
	
	c. 
Na consulta de retorno do paciente ao consultório, momento em que ele receberá a sua primeira dieta ou orientação nutricional.
	
	d. 
Durante a evolução nutricional, a fim de, o nutricionista identificar se o paciente está seguindo as recomendações adequadamente.
	
	
	
· Pergunta 5 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Na elaboração de cardápios, diversos são os fatores que interferem no seu planejamento. Com relação aos cardápios quantitativos, faz-se necessário analisar a composição química dos alimentos. Esta prática tem como principal objetivo:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	b. 
Promover precisão na elaboração de dietas, adequando o aporte nutricional e energético do cardápio à necessidade do paciente.
	Respostas: 
	a. 
Permitir conhecer os alimentos que serão oferecidos com base nos hábitos alimentares do paciente.
	
	b. 
Promover precisão na elaboração de dietas, adequando o aporte nutricional e energético do cardápio à necessidade do paciente.
	
	c. 
Possibilitar conhecer o custo dos alimentos adequando às condições financeiras do paciente.
	
	d. 
Possibilitar conhecer os utensílios que deverão ser utilizados na elaboração das preparações.
	
	
	
· Pergunta 6 
1 em 1 pontos
	
	
	
	A ingestão adequada de vitaminas e minerais é de extrema importância na vida adulta. Desta forma, algumas vitaminas e minerais devem ter atenção especial por normalmente estar presente em quantidades menores. São eles:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	d. 
Cálcio, Vitamina D, Ferro, Zinco, Magnésio e Vitamina B6 e B12.
	Respostas: 
	a. 
Vitamina D, Fósforo, Zinco e Vitamina B12.
	
	b. 
Vitamina A, Vitamina C, Vitamina K, Ferro e Ácido Fólico.
	
	c. 
Cálcio, Magnésio, Zinco, Sódio e Vitamina C.
	
	d. 
Cálcio, Vitamina D, Ferro, Zinco, Magnésio e Vitamina B6 e B12.
	
	
	
· Pergunta 7 
1 em 1 pontos
	
	
	
	As Ingestões Dietéticas de Referência (DRI) devem ser utilizadas tanto no atendimento individualizado, quanto nas avaliações do consumo alimentar de grupos de indivíduos. Entretanto, qual(is) o(s) parâmetro(s) obtido(s) a partir de estudos científicos ou experimentais que é (são) utilizado(s) em ambas as situações:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	d. 
AI (Ingestão Adequada)
	Respostas: 
	a. 
UL (Limite Máximo Tolerado)
	
	b. 
EAR (Necessidade Média Estimada) e UL (Limite Máximo Tolerado).
	
	c. 
EAR (Necessidade Média Estimada); UL (Limite Máximo Tolerado) e AI (Ingestão Adequada).
	
	d. 
AI (Ingestão Adequada)
	
	
	
· Pergunta 8 
0 em 1 pontos
	
	
	
	As Ingestões Dietéticas de Referência (DRI) devem ser utilizadas para o monitoramento de dietas destinadas a indivíduos saudáveis. Qual o principal objetivo destas recomendações?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	d. 
Possibilitar adequar a dieta aos hábitos alimentares do paciente.
	Respostas: 
	a. 
Permitir adequar à dieta as condições financeiras do paciente.
	
	b. 
Disponibilizar padrões que servissem de meta para uma boa nutrição.
	
	c. 
Disponibilizar padrões capazes de permitir identificar os utensílios necessários para a elaboração das preparações.
	
	d. 
Possibilitar adequar a dieta aos hábitos alimentares do paciente.
	
	
	
· Pergunta 9 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Na avaliação da qualidade da dieta, certificar-se se a conduta nutricional atende as necessidades proteicas, tanto do ponto de vista qualitativo quanto quantitativo é muito importante, considerando ser a proteína um nutriente essencial para a manutenção da integridade tecidual do indivíduo além de outras funções. Nesse contexto, o cálculo do NPU revela-se fundamental, a fim de identificar se a dieta é de alto valor biológico. Com base nestas informações, responda: Qual o objetivo do cálculo do NPU?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	a. 
Obter informaçõesacerca das proteínas líquidas da dieta.
	Respostas: 
	a. 
Obter informações acerca das proteínas líquidas da dieta.
	
	b. 
Identificar o total proteico consumido pelo indivíduo em relação ao consumo dos demais macrinutrientes.
	
	c. 
Avaliar o valor calórico das proteínas ingeridas.
	
	d. 
Avaliar o total em gramas de proteína, ingerido pelo indivíduo.
	
	
	
· Pergunta 10 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Os adultos vêm modificando o padrão alimentar ao longo dos anos, com o aumento do consumo de açucares simples, gorduras saturadas, trans e excesso de sódio. Nesse sentido, marque a alternativa de quais as características da alimentação que devem ser incentivadas pelo profissional nutricionista:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	b. 
Alimentação variada, pobre em gordura saturada, gorduras trans e colesterol e rica em frutas e verduras, respeitando a cultura alimentar.
	Respostas: 
	a. 
Consumir frutas e verduras variadas, carboidratos simples, gorduras saturadas e alimentos minimamente processados.
	
	b. 
Alimentação variada, pobre em gordura saturada, gorduras trans e colesterol e rica em frutas e verduras, respeitando a cultura alimentar.
	
	c. 
Deve seguir a modernidade, preferindo o consumo de alimento ultraprocessados e industrializados, que devido o estresse do dia a dia é mais fácil.
	
	d. 
Consumo de sal e açúcar de forma livre, frutas e verduras variadas, alimentação pobre e gordura saturada.
	
	
	
Revisar envio do teste: Avaliação On-Line 3 (AOL 3) - Questionário 
Conteúdo
	Usuário
	Kelly Zanuto Pereira 
	Curso
	5642 . 7 - Nutrição e Dietética Avançada - 20181.B 
	Teste
	Avaliação On-Line 3 (AOL 3) - Questionário 
	Iniciado
	06-05-2018 16:30 
	Enviado
	08-05-2018 16:24 
	Status
	Completada 
	Resultado da tentativa
	7 em 10 pontos   
	Tempo decorrido
	47 horas, 53 minutos 
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· Pergunta 1 
0 em 1 pontos
	
	
	
	Por que durante a lactação há a necessidade de incluir um adicional ao cálculo das necessidades proteicas?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	c. 
Para permitir que a necessidade proteica da mãe seja atendida.
	Respostas: 
	a. 
Para suprir a perda proteica da mãe ocorrida durante a gestação.
	
	b. 
Para viabilizar a produção do leite materno.
	
	c. 
Para permitir que a necessidade proteica da mãe seja atendida.
	
	d. 
Para contribuir na composição e volume do leite materno, considerando a eficiência de 70% na conversão da proteína alimentar em proteína do leite materno.
	
	
	
· Pergunta 2 
0 em 1 pontos
	
	
	
	Em relação as recomendações das últimas Dietary Guidelines para mulheres em idade reprodutiva, gestantes e lactantes, marque Verdadeiro ou Falso:
( ) Durante o período de lactação a perda de peso moderada não é segura e pode comprometer a amamentação.
( ) A gestante deve garantir o ganho de peso adequado durante toda a gestação.
( ) Mulheres em idade reprodutiva, gestantes e lactantes devem evitar a utilização do álcool.
( ) As gestantes que se encontram no primeiro trimestre da gestação deve consumir a quantidade adequada da vitamina B9 (folato) diariamente, a partir de fontes alimentares.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	c. 
F,V,F,F.
	Respostas: 
	a. 
F,F,V,V.
	
	b. 
F,V,V,V.
	
	c. 
F,V,F,F.
	
	d. 
V,V,V,V.
	
	
	
· Pergunta 3 
1 em 1 pontos
	
	
	
	A gestação ocorre em um período de 37 a 40 semanas e constitui um estado dinâmico, no quais ocorrem várias modificações que exigem cuidados dietéticos especiais. Uma condição frequente no primeiro trimestre da gestação é a diminuição da contratibilidade uterina e a motilidade do trato gastrointestinal devido a ação da progesterona. Essa ação possibilita maior tempo para absorção de nutrientes, porém pode desencadear qual quadro durante a gestação:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	b. 
Constipação intestinal.
	Respostas: 
	a. 
Falta de apetite.
	
	b. 
Constipação intestinal.
	
	c. 
Ganho excessivo de peso.
	
	d. 
Edema.
	
	
	
· Pergunta 4 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Yasmim, uma mulher de 25 anos, lactante, 1,68m, estilo de vida ativo, é mãe de uma menina chamada Marina. Durante toda a gestação, Yasmim foi acompanhada por um nutricionista, mas quando a menina nasceu, achou que não seria mais necessário este acompanhamento, pois como pretendia amamentar até o 6º. mês de vida da filha, acreditou que perderia peso rapidamente. Entretanto, não era isto que estava acontecendo. Embora estivesse eutrófica, Yasmim não estava satisfeita com o seu corpo e nem com o seu peso de 65Kg. Por causa disso, quando a filha completou 4 meses, Yasmim resolveu retornar ao consultório do nutricionista, que agora elaborou uma dieta com o seguinte valor calórico:
- NEE = 354 – 6,91 x idade (anos) + AF x (9,36 x peso [Kg] + 726 x altura [m])
- 1º. Semestre (adicional) = 500 Kcal - 170 Kcal
- AF = 1,27
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	d. 
NEE= 2833 Kcal.
	Respostas: 
	a. 
NEE=2400 Kcal.
	
	b. 
NEE= 2865Kcal.
	
	c. 
NEE=2503 Kcal.
	
	d. 
NEE= 2833 Kcal.
	
	
	
· Pergunta 5 
1 em 1 pontos
	
	
	
	O aleitamento materno é a mais sábia estratégia natural de vínculo, afeto, proteção e nutrição para a criança e constitui a mais sensível, econômica e eficaz intervenção para a redução da morbimortalidade infantil. Nesse sentido para que se tenha uma efetiva ejeção e reflexo da descida do leite deve seguir alguns passos. Marque a sequência CORRETA na ordem que deve acontecer as etapas para o reflexo da descida do leite:
1. Sucção estimula nervos no mamilo e aréola, que percorrem até o hipotálamo.
2. Em reposta ao hipotálamo, estimula a glândula hipófise posterior para liberar a ocitocina.
3. O hipotálamo ainda estimula a glândula hipófise anterior para liberar a prolactina.
4. A ocitocina estimula os lobos mamários para a descida (liberação) do leite de reserva. A prolactina estimula mais produção de leite.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	c. 
1,2,3,4.
	Respostas: 
	a. 
1,3,4,1.
	
	b. 
4,1,2,3.
	
	c. 
1,2,3,4.
	
	d. 
2,3,1,4.
	
	
	
· Pergunta 6 
1 em 1 pontos
	
	
	
	A primeira consulta de pré-natal, a avaliação nutricional da gestante, com base em seu peso e sua estatura, permite conhecer seu estado nutricional atual e subsidiar a previsão do ganho de peso até o final da gestação. Considerando uma gestante com estado nutricional inicial classificado como adequado, segundo IMC, a previsão de ganho de peso, ao final da gestação é de:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	b. 
11,5 a 16,0 Kg durante toda a gestação.
	Respostas: 
	a. 
7,0 Kg durante toda a gestação.
	
	b. 
11,5 a 16,0 Kg durante toda a gestação.
	
	c. 
12,5 a 16,0 Kg durante toda a gestação.
	
	d. 
7,0 a 11,5 Kg durante toda a gestação.
	
	
	
· Pergunta 7 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Após o parto, as lactantes têm o desejo de perder o peso ganho durante a gestação, porém deve-se pensar uma perda de peso controlada para que não tenha um possível prejuízo na produção do leite materno. Diante disso, marque a alternativa que indica qual a recomendação adequada para perda de peso durante a lactação:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	c. 
500 g a 2 kg por mês.
	Respostas: 
	a. 
2 a 3 kg por mês.
	
	b. 
500g a 3 kg por semana.
	
	c. 
500 g a 2 kg por mês.
	
	d. 
1 kg a 3 kg por mês.
	
	
	
· Pergunta 8 
1 em 1 pontos
	
	
	
	A amamentação é um alimento completo que além de tudo pode proporcionar benefícios as mães e bebês. Marque a alternativa que descreve somente os benefícios para os bebês:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	a. 
Reduz risco de alergia e intolerâncias alimentares, fornecimento de anticorpos, segurança bacteriológica.
	Respostas: 
	a. 
Reduz riscode alergia e intolerâncias alimentares, fornecimento de anticorpos, segurança bacteriológica.
	
	b. 
Supre a necessidades de todas as vitaminas, redução do câncer de mama, redução do risco de hipertensão.
	
	c. 
Efeito contraceptivo, menor risco a infecções, realce do desenvolvimento do sistema nervoso.
	
	d. 
Redução do risco de hipertensão, efeito contraceptivo, reduz risco de infecções.
	
	
	
· Pergunta 9 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Durante a gestação é comum a mulher apresentar náuseas e vômitos, devido as mudanças hormonais. Entretanto, qual a conduta ideal para minimizar estes sintomas?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	b. 
Fazer refeições pequenas, frequentes e secas.
	Respostas: 
	a. 
Consumir líquidos junto as refeições.
	
	b. 
Fazer refeições pequenas, frequentes e secas.
	
	c. 
Consumir uma alimentação mais rica em molhos.
	
	d. 
Consumir uma alimentação mais gordurosa para retardar o esvaziamento gástrico.
	
	
	
· Pergunta 10 
0 em 1 pontos
	
	
	
	As necessidades de nutrientes para lactantes mudam na mesma extensão que a gestantes no segundo e terceiro trimestre. Nesse período há um aumento nas necessidades de alguns nutrientes. Cite a alternativa que apresentam os nutrientes que possuem suas necessidades aumentadas:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	c. 
Ferro, folato, vitamina A, vitamina E, iodo e zinco.
	Respostas: 
	a. 
Calorias, vitamina D, Vitamina B1, ferro, folato, zinco.
	
	b. 
Calorias, vitamina A, vitamina E, vitamina C, cobre e zinco.
	
	c. 
Ferro, folato, vitamina A, vitamina E, iodo e zinco.
	
	d. 
Vitamina A, Ferro, zinco, vitamina E, magnésio, cobre.
	
	
	
Revisar envio do teste: Avaliação On-Line 4 (AOL 4) - Questionário 
Conteúdo
	Usuário
	Kelly Zanuto Pereira 
	Curso
	5642 . 7 - Nutrição e Dietética Avançada - 20181.B 
	Teste
	Avaliação On-Line 4 (AOL 4) - Questionário 
	Iniciado
	08-05-2018 16:24 
	Enviado
	08-05-2018 16:31 
	Status
	Completada 
	Resultado da tentativa
	10 em 10 pontos   
	Tempo decorrido
	6 minutos 
	Instruções
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· Pergunta 1 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Segundo o Ministério da Saúde, a alimentação adequada para o idoso pode ser trabalhada por meio dos "Dez Passos para uma Alimentação Saudável". Uma destas orientações diz respeito ao consumo de verduras, legumes e frutas. Qual é a indicação do consumo de verduras e frutas ao dia, que contribuem para uma alimentação saudável?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	a. 
Três porções de legumes e verduras e três ou mais porções de frutas
	Respostas: 
	a. 
Três porções de legumes e verduras e três ou mais porções de frutas
	
	b. 
Duas porções de legumes e verduras e três porções de frutas
	
	c. 
Duas porções de legumes e verduras e duas ou mais porções de frutas
	
	d. 
Três porções de legumes, uma porção de verduras e duas porções de frutas
	
	e. 
Três porções de legumes e verduras e duas porções de frutas
	
	
	
· Pergunta 2 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Trata-se de uma pratica alimentar característica do idoso, que provoca redução no consumo de diversos alimentos/ preparações e que contribui para a monotonia alimentar, com repercussões na qualidade e na quantidade ingerida dos alimentos:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	b. 
Modificação na consistência das preparações
	Respostas: 
	a. 
Consumo reduzido de carnes
	
	b. 
Modificação na consistência das preparações
	
	c. 
Baixo consumo de fibras
	
	d. 
Ingestão reduzida de água/ líquidos
	
	e. 
Consumo elevado de produtos processados e ultraprocessados
	
	
	
· Pergunta 3 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Sabe-se que os idosos costumam necessitar do uso de vários medicamentos. Entre esses, um dos mais utilizados são os antiácidos, que podem provocar alterações na digestão e absorção de vários nutrientes, gerando impactos nutricionais importantes. Uma condição nutricional que pode ser provocada pelo uso continuo de antiácidos é:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	d. 
Deficiência de ferro/ anemia ferropriva
	Respostas: 
	a. 
Deficiência de vitamina B6
	
	b. 
Ganho de peso
	
	c. 
Perda de peso
	
	d. 
Deficiência de ferro/ anemia ferropriva
	
	e. 
Diminuição do fator intrínseco
	
	
	
· Pergunta 4 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Além dos valores calóricos das refeições, o PAT determina a oferta de frutas e legumes ou verduras na composição dos cardápios. Qual (is) a porção (es) mínima (s) desses alimentos nas refeições principais?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	d. 
Uma porção de frutas e uma porção de legumes ou verduras
	Respostas: 
	a. 
Duas porções de frutas e duas porções de legumes ou verduras
	
	b. 
Duas porções de frutas e uma porção de verduras
	
	c. 
Uma porção de frutas e duas porções de legumes
	
	d. 
Uma porção de frutas e uma porção de legumes ou verduras
	
	e. 
Uma porção de frutas
	
	
	
· Pergunta 5 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Qual o valor de NdPCal% de uma dieta que tem as seguintes características: VET:1850 kcal, CHO: 254g, PB total: 70g, PL Total: 45g, LIP: 62g?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	a. 
9,73%
	Respostas: 
	a. 
9,73%
	
	b. 
54,92%
	
	c. 
13,4%
	
	d. 
7,93%
	
	e. 
15,13%
	
	
	
· Pergunta 6 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Segundo o PAT, qual o valor calórico que as refeições principais (almoço/jantar/ceia) devem apresentar?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	b. 
600 a 800 kcal
	Respostas: 
	a. 
100 a 400 kcal
	
	b. 
600 a 800 kcal
	
	c. 
600 a 1200 kcal
	
	d. 
800 a 1200 kcal
	
	e. 
300 a 400 kcal
	
	
	
· Pergunta 7 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Representa uma das alterações fisiológicas do idoso, especificamente do trato digestório, que provoca um aumento considerável no uso de açúcar e de sal no preparo das refeições e pode representar um risco à sua saúde:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	d. 
Diminuição do paladar
	Respostas: 
	a. 
Xerostomia
	
	b. 
Atrofia da mucosa gástrica
	
	c. 
Dificuldade de mastigação
	
	d. 
Diminuição do paladar
	
	e. 
Alterações no esôfago
	
	
	
· Pergunta 8 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Qual o valor de NdPCal% que é recomendado em uma dieta/ refeição, mostrando que a relação calorias e proteínas utilizáveis esta adequada, ou seja, a dieta ou refeição apresenta uma boa qualidade proteica?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	e. 
De 6 a 10%
	Respostas: 
	a. 
Inferior a 4%
	
	b. 
Acima de 10%
	
	c. 
Inferior a 6%
	
	d. 
De 6 a 8%
	
	e. 
De 6 a 10%
	
	
	
· Pergunta 9 
1 em 1 pontos
	
	
	
	A produção de refeições deve observar critérios específicos, fazendo com que a UAN atinja o seu objetivo primordial, que é a manutenção e / ou recuperação do estado nutricional de seus comensais. Quais são as principais características das refeições para a coletividade sabia, que devem ser contempladas pela UAN?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	b. 
Que sejam equilibradas nutricionalmente, que atendam às necessidades nutricionais dos comensais e às condições higiênico-sanitárias
	Respostas: 
	a. 
Que oportunizem escolhas alimentares saudáveis e estimulem hábitos alimentares adequados.
	
	b. 
Que sejam equilibradas nutricionalmente, que atendam às necessidades nutricionais dos comensais e às condições higiênico-sanitárias
	
	c. 
Que atendam aos requisitos sanitários e tenham custo reduzido.
	
	d. 
Que sejam economicamente acessíveis
	
	e. 
Que proporcionem satisfação das necessidades nutricionais
	
	
	
· Pergunta 10 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Em relação ao cálcio, nutriente fundamental para a saúde óssea, qual a quantidade de porções de laticínios que deve ser consumida diariamente pelos idosos para que as recomendações deste mineral sejam atingidas?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	e. 
Trêsporções
	Respostas: 
	a. 
Cinco porções
	
	b. 
Seis porções
	
	c. 
Quatro porções
	
	d. 
Duas porções
	
	e. 
Três porções
	
	
	
Revisar envio do teste: Avaliação On-Line 5 (AOL 5) - Questionário 
Conteúdo
	Usuário
	Kelly Zanuto Pereira 
	Curso
	5642 . 7 - Nutrição e Dietética Avançada - 20181.B 
	Teste
	Avaliação On-Line 5 (AOL 5) - Questionário 
	Iniciado
	08-05-2018 16:32 
	Enviado
	08-05-2018 16:38 
	Status
	Completada 
	Resultado da tentativa
	10 em 10 pontos   
	Tempo decorrido
	5 minutos 
	Instruções
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	Resultados exibidos
	Todas as respostas, Respostas enviadas, Respostas corretas, Perguntas respondidas incorretamente 
· Pergunta 1 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Quanto ao percentual dos macronutrientes em relação ao VET, quais são os valores de distribuição recomendados pela Organização Mundial da Saúde (WHO/FAO, 2003), que também são endossados e utilizados como base no Guia Alimentar para a População Brasileira?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	c. 
Carboidratos totais: 55 a 75 %; proteína: 10 a 15 %; gorduras totais: 15 a 30 %.
	Respostas: 
	a. 
Carboidratos totais: 45 a 65 %; proteína: 10 a 30 %; gorduras totais: 25 a 35 %.
	
	b. 
Carboidratos totais: 55 a 65 %; proteína: 10 a 15 %; gorduras totais: 25 a 35 %.
	
	c. 
Carboidratos totais: 55 a 75 %; proteína: 10 a 15 %; gorduras totais: 15 a 30 %.
	
	d. 
Carboidratos totais: 45 a 75 %; proteína: 10 a 30 %; gorduras totais: 15 a 35 %.
	
	e. 
Carboidratos totais: 45 a 65 %; proteína: 10 a 15 %; gorduras totais: 25 a 35 %.
	
	
	
· Pergunta 2 
1 em 1 pontos
	
	
	
	No planejamento de cardápios nutricionalmente adequados para coletividade sadia, estes itens devem ser controlados/restringidos:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	a. 
Oferta de sódio e oferta de carboidratos simples.
	Respostas: 
	a. 
Oferta de sódio e oferta de carboidratos simples.
	
	b. 
Oferta de sódio e oferta de fibras.
	
	c. 
Oferta de fibras e oferta de frituras.
	
	d. 
Oferta de gorduras e oferta de carnes.
	
	e. 
Oferta de sódio e oferta de carnes.
	
	
	
· Pergunta 3 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Representa um fator fundamental na qualidade nutricional do cardápio oferecido a populações sadias e deve ser observado para contemplar uma maior oferta de nutrientes:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	b. 
Variabilidade de alimentos
	Respostas: 
	a. 
Definição de per capitas
	
	b. 
Variabilidade de alimentos
	
	c. 
Oferta de fibras
	
	d. 
Respeito aos hábitos alimentares regionais
	
	e. 
Atratividade das preparações
	
	
	
· Pergunta 4 
1 em 1 pontos
	
	
	
	No sistema aeróbico de fornecimento de energia, quais são os substratos energéticos preferenciais?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	c. 
Carboidratos e gorduras
	Respostas: 
	a. 
Proteína e gorduras
	
	b. 
Glicogênio e aminoácidos
	
	c. 
Carboidratos e gorduras
	
	d. 
Carboidratos e proteína
	
	e. 
Gorduras e glicogênio
	
	
	
· Pergunta 5 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Qual o substrato energético que é mobilizado quase que imediatamente a partir da contração muscular, no início da atividade física?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	c. 
Glicogênio
	Respostas: 
	a. 
Gordura
	
	b. 
Proteína
	
	c. 
Glicogênio
	
	d. 
Triglicerídeos
	
	e. 
Carboidratos, sob a forma de glicose
	
	
	
· Pergunta 6 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Para o cálculo do o Quadro de Valores Encontrados (QVE) da refeição para coletividades sadias, normalmente são utilizadas as informações nutricionais contidas em qual instrumento?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	d. 
Ficha Técnica das Preparações.
	Respostas: 
	a. 
Quadro de Valores Propostos (QVP).
	
	b. 
Estrutura do cardápio.
	
	c. 
Per capita dos alimentos.
	
	d. 
Ficha Técnica das Preparações.
	
	e. 
Recomendações de energia e de nutrientes.
	
	
	
· Pergunta 7 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Na produção de refeições para coletividade sadia, qual é o valor “padrão” de VET diário (valor de referência) quando o público alvo é composto por adultos?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	c. 
2.000 kcal.
	Respostas: 
	a. 
600 kcal.
	
	b. 
800 kcal.
	
	c. 
2.000 kcal.
	
	d. 
1.200 kca.l
	
	e. 
1.600 kcal.
	
	
	
· Pergunta 8 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Para a pratica de atividade física, a alimentação diária deve ser baseada em qual componente?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	c. 
Carboidratos, até em torno de 65% das calorias totais diárias
	Respostas: 
	a. 
Lipídeos, até em torno de 45% das calorias totais diárias
	
	b. 
Carboidratos, ate em torno de 40% das calorias totais diárias
	
	c. 
Carboidratos, até em torno de 65% das calorias totais diárias
	
	d. 
Proteínas, até em torno de 30% das calorias totais diárias
	
	e. 
Lipídeos e proteínas, sendo cada um com oferta aproximada de 35% das calorias totais diárias
	
	
	
· Pergunta 9 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Na alimentação pós-treino, o principal propósito é recuperar, de forma rápida e eficaz, o glicogênio muscular e os nutrientes perdidos durante a atividade. Qual a composição adequada de uma refeição para este momento (dieta de recuperação)?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	d. 
Carboidratos complexos + proteínas + líquidos
	Respostas: 
	a. 
Proteínas + líquidos
	
	b. 
Carboidratos complexos + gorduras +líquidos
	
	c. 
Gorduras + carboidratos simples
	
	d. 
Carboidratos complexos + proteínas + líquidos
	
	e. 
Proteínas + gorduras + líquidos
	
	
	
· Pergunta 10 
1 em 1 pontos
	
	
	
	A prática de atividade física em jejum pode trazer algumas consequências para atletas ou pessoas fisicamente ativas. Uma destas possíveis consequências é:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	e. 
Utilização das reservas proteicas para o fornecimento de energia
	Respostas: 
	a. 
O aumento do desempenho esportivo
	
	b. 
Melhora na disposição e no condicionamento físico
	
	c. 
Redução de uso das gorduras para fornecer energia
	
	d. 
Equilíbrio na utilização da glicose como substrato energético
	
	e. 
Utilização das reservas proteicas para o fornecimento de energia
	
	
	
Revisar envio do teste: Avaliação On-Line 2 (AOL 2) - Questionário 
Conteúdo
	Usuário
	Kelly Zanuto Pereira 
	Curso
	5617 . 7 - Avaliação Nutricional Aplicada - 20181.B 
	Teste
	Avaliação On-Line 2 (AOL 2) - Questionário 
	Iniciado
	16-04-2018 17:04 
	Enviado
	06-05-2018 18:43 
	Status
	Completada 
	Resultado da tentativa
	6 em 10 pontos   
	Tempo decorrido
	481 horas, 38 minutos 
	Instruções
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· Pergunta 1 
0 em 1 pontos
	
	
	
	Sobre as anemias é INCORRETO afirmar que:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	d. 
Na anemia normocítica e normocrômica a hemoglobina encontra-se reduzida, porém o VCM e o HCM permanecem normais.
	Respostas: 
	a. 
As anemias macrocíticas e megaloblásticas podem ser causadas por deficiência de folato e vitamina B12. Nestes casos, o VCM apresenta-se com valores abaixo dos normais.
	
	b. 
A anemia pode ocorrer tanto pela diminuição na produção das hemácias quanto pelo aumento na velocidade de destruição destas células.
	
	c. 
Os valores da hemoglobina e dos parâmetros hematimétricos são importantes para conhecimento da causa da anemia.
	
	d. 
Na anemia normocítica e normocrômica a hemoglobina encontra-se reduzida, porém o VCM e o HCM permanecem normais.
	
	e. 
A anemia hipocrômica e microcíticaé traduzida laboratorialmente pela redução dos valores de VCM e CHCM, perfil encontrado em casos de anemia ferropriva avançada.
	
	
	
· Pergunta 2 
0 em 1 pontos
	
	
	
	O hemograma é um dos exames laboratoriais mais utilizados na prática clínica, seja à nível hospitalar ou ambulatorial e é um forte aliado para a investigação das anemias. Sobre o hemograma é INCORRETO afirmar:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	e. 
O hematócrito representa percentualmente a massa total de células sanguíneas e essa massa é constituída predominantemente por hemácias. Situações como gravidez e desidratação afetam o volume plasmático e podem alterar o hematócrito.
	Respostas: 
	a. 
O eritrograma é o estudo da série vermelha, onde são avaliados os valores para hematócrito, hemoglobina e os valores hematimétricos.
	
	b. 
São considerados parâmetros hematimétricos: VCM, HCM, CHCM e RDW.
	
	c. 
As células brancas são denominadas leucócitos e as vermelhas hemácias ou eritrócitos.
	
	d. 
Por ser uma proteína intracelular (encontrada dentro da hemácia), a hemoglobina apresenta maior sensibilidade ao processo de desnutrição.
	
	e. 
O hematócrito representa percentualmente a massa total de células sanguíneas e essa massa é constituída predominantemente por hemácias. Situações como gravidez e desidratação afetam o volume plasmático e podem alterar o hematócrito.
	
	
	
· Pergunta 3 
1 em 1 pontos
	
	
	
	É de fundamental importância conhecer as mudanças corpóreas normais que ocorrem durante o processo de envelhecimento, uma vez que estas se relacionam ao estado nutricional. Sobre essas alterações, assinale a alternativa CORRETA:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	c. 
Observa-se atrofia da mucosa gástrica, modificando a secreção ácida. Além disso, ocorre diminuição da produção de fator intrínseco interferindo na absorção de vitamina B12.
	Respostas: 
	a. 
Ocorre uma redistribuição da gordura corporal, aumentando nas regiões periféricas e diminuindo na região abdominal e no tronco.
	
	b. 
Há aumento da sensibilidade por gostos primários decorrente da elevação do número de gemas gustativas das papilas linguais.
	
	c. 
Observa-se atrofia da mucosa gástrica, modificando a secreção ácida. Além disso, ocorre diminuição da produção de fator intrínseco interferindo na absorção de vitamina B12.
	
	d. 
A fraqueza da musculatura faríngea não contribui para o desenvolvimento da disfagia.
	
	e. 
Alguns órgãos têm sua massa magra reduzida.
	
	
	
· Pergunta 4 
0 em 1 pontos
	
	
	
	Considerando as limitações da utilização das proteínas plasmáticas para a avaliação do estado nutricional, assinale a opção CORRETA:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	a. 
A albumina, devido à sua vida-média longa (18 – 20 dias), pode ser considerada um bom indicador de alterações precoces do estado nutricional. Em contrapartida, a proteína carreadora de retinol, por possuir vida-média mais curta (10 – 12 horas), não é indicada para avaliação de alterações nutricionais em curto prazo.
	Respostas: 
	a. 
A albumina, devido à sua vida-média longa (18 – 20 dias), pode ser considerada um bom indicador de alterações precoces do estado nutricional. Em contrapartida, a proteína carreadora de retinol, por possuir vida-média mais curta (10 – 12 horas), não é indicada para avaliação de alterações nutricionais em curto prazo.
	
	b. 
Indicadores proteicos séricos não devem ser utilizados para a avaliação do estado nutricional em portadores de doença renal crônica grave, visto que quase todos encontram-se elevados devido à patologia.
	
	c. 
Os níveis plasmáticos da albumina e da transferrina não sofrem alterações após cirurgias ou injúrias significativas.
	
	d. 
A transferrina sempre é um bom marcador para avaliar o estado de nutrição proteica.
	
	e. 
Na presença de edema, os níveis da albumina e transferrina plasmáticos estão falsamente elevados. Já na desidratação, encontram-se reduzidos.
	
	
	
· Pergunta 5 
1 em 1 pontos
	
	
	
	A ASG considera a persistência (por período superior há 2 semanas) das seguintes alterações gastrointestinais, EXCETO:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	b. 
Aftas
	Respostas: 
	a. 
Diarreia
	
	b. 
Aftas
	
	c. 
Vômitos
	
	d. 
Náuseas
	
	e. 
Anorexia
	
	
	
· Pergunta 6 
0 em 1 pontos
	
	
	
	A avaliação subjetiva global (ASG) é um método clínico de avaliação do estado nutricional. Sobre a ASG, é CORRETO afirmar:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	a. 
Não é um instrumento interessante de avaliação nutricional para pacientes cirúrgicos.
	Respostas: 
	a. 
Não é um instrumento interessante de avaliação nutricional para pacientes cirúrgicos.
	
	b. 
Apresenta como principal desvantagem a necessidade de experiência do observador/avaliador com o método.
	
	c. 
Não considera em sua avaliação questões concernentes à capacidade funcional.
	
	d. 
É um método simples, de baixo custo, porém invasivo. Não deve ser realizado à beira do leito.
	
	e. 
Pequenas alterações do estado nutricional são detectadas pela ASG.
	
	
	
· Pergunta 7 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Embora inicialmente desenvolvida para avaliação nutricional de pacientes cirúrgicos, estudos mostram adaptações da ASG em outras situações clínicas, como em pacientes com insuficiência renal, pacientes oncológicos, hepatopatas, geriátricos e HIV positivos. Dado o exposto, assinale a alternativa INCORRETA:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	b. 
O diagnóstico de desnutrição grave segundo a ASG em pacientes HIV positivos não está relacionado a menores valores de albumina sérica e da contagem de linfócitos CD4, porém associa-se a alterações na composição corporal.
	Respostas: 
	a. 
Para pacientes oncológicos foi desenvolvida uma adaptação da ASG original, cuja primeira parte é autoaplicada e é composta por perguntas sobre perda de peso, alteração da ingestão e sintomas relacionados à patologia.
	
	b. 
O diagnóstico de desnutrição grave segundo a ASG em pacientes HIV positivos não está relacionado a menores valores de albumina sérica e da contagem de linfócitos CD4, porém associa-se a alterações na composição corporal.
	
	c. 
A ASG pode ser utilizada para pacientes nefropatas, em estágios agudos ou crônicos.
	
	d. 
Em idosos, o diagnóstico de desnutrição sinalizado pela ASG está associado à maior mortalidade, recuperação funcional mais lenta e maior chance de internação em clínicas geriátricas.
	
	e. 
Para hepatopatas, a ASG adaptada difere do original por conter informações sobre condições mórbidas pré-existentes (presença de encefalopatia, infecções crônicas ou recorrentes, disfunção renal e varizes).
	
	
	
· Pergunta 8 
1 em 1 pontos
	
	
	
	A desnutrição hospitalar está relacionada ao aumento das taxas de morbidade, mortalidade e reinternação, principalmente de pacientes idosos, tornando-se fundamental a avaliação precoce do estado nutricional, visando a reversão desse quadro. A Mini Avaliação Nutricional (MAN) e a Avaliação Subjetiva Global (ASG) são dois exemplos de avaliação subjetiva que podem ser utilizadas. Sobre as semelhanças e diferenças entre estes métodos, assinale a alternativa INCORRETA:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	a. 
A MAN necessita ser complementada por outros instrumentos de avaliação nutricional. O mesmo não pode ser afirmado para a ANSG.
	Respostas: 
	a. 
A MAN necessita ser complementada por outros instrumentos de avaliação nutricional. O mesmo não pode ser afirmado para a ANSG.
	
	b. 
A circunferência da panturrilha (CP) é uma medida que faz parte da avaliação antropométrica da MAN. Já a ANSG é baseada exclusivamente em critérios qualitativos.
	
	c. 
Para a avaliação de idosos, a comparação entre os dois métodos mostrou que a MAN é mais sensível, enquanto a ASG é mais específica no diagnóstico da desnutrição.
	
	d. 
Ambos são métodos simples e não invasivos.
	
	e. 
A ANSG foi originalmente criada para avaliação de pacientes cirúrgicos enquanto que a MAN foi desenvolvida especificamente para idosos.
	
	
	
· Pergunta 9 
1 em 1 pontos
	
	
	
	A avaliação bioquímica é considerada um método direto de avaliação nutricional.Na prática clínica, possibilita a detecção de desequilíbrios nutricionais, visto que estes parâmetros estão relacionados com a ingestão e com o metabolismo dos componentes presentes nos alimentos. Sobre este método de avaliação, assinale a alternativa CORRETA:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	c. 
Os dados laboratoriais devem ser utilizados em conjunto com os dados obtidos nas avaliações clínica, exame físico e história alimentar.
	Respostas: 
	a. 
Os dados bioquímicos apresentam como vantagem o fato de não sofrerem interferência de fatores fisiológicos e ambientais aos quais o avaliado está exposto. 
	
	b. 
Os indicadores bioquímicos estão sujeitos a vieses de entrevista ou de obtenção de dados.
	
	c. 
Os dados laboratoriais devem ser utilizados em conjunto com os dados obtidos nas avaliações clínica, exame físico e história alimentar.
	
	d. 
Condições patológicas dos indivíduos não possuem impactos sobre os marcadores laboratoriais utilizados para a avaliação do estado nutricional. 
	
	e. 
Os resultados dos exames laboratoriais podem ser utilizados isoladamente para a avaliação do estado nutricional.
	
	
	
· Pergunta 10 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Sobre os fatores contribuintes para perda de peso e desnutrição em idosos, é INCORRETO afirmar:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	c. 
Problemas na cavidade oral não alteram a escolha dos alimentos pelos idosos.
	Respostas: 
	a. 
Em geral, idosos que residem sozinhos estão predispostos a uma alimentação monótona, deficiente tanto em qualidade quanto em quantidade de nutrientes.
	
	b. 
Dificuldade para deglutir, presença de disfagia e alteração do paladar podem comprometer a alimentação e a nutrição das pessoas idosas.
	
	c. 
Problemas na cavidade oral não alteram a escolha dos alimentos pelos idosos.
	
	d. 
Depressão, alterações cognitivas e fatores sociais como a pobreza também se correlacionam à nutrição da pessoa idosa.
	
	e. 
A hospitalização merece atenção especial como situação de risco associada à desnutrição na população geriátrica.
	
	
	
Revisar envio do teste: Avaliação On-Line 3 (AOL 3) - Questionário 
Conteúdo
	Usuário
	Kelly Zanuto Pereira 
	Curso
	5617 . 7 - Avaliação Nutricional Aplicada - 20181.B 
	Teste
	Avaliação On-Line 3 (AOL 3) - Questionário 
	Iniciado
	06-05-2018 18:44 
	Enviado
	07-05-2018 9:32 
	Status
	Completada 
	Resultado da tentativa
	10 em 10 pontos   
	Tempo decorrido
	14 horas, 48 minutos 
	Instruções
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· Pergunta 1 
1 em 1 pontos
	
	
	
	A manifestação mais comum da deficiência de cobaldo na cavidade oral é decorrente da anemia perniciosa, apresentando como manifestações, EXCETO:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	e. 
Palidez
	Respostas: 
	a. 
Glossite
	
	b. 
Língua vermelha
	
	c. 
Sensação de queimadura.
	
	d. 
Manchas vermelhas na língua.
	
	e. 
Palidez
	
	
	
· Pergunta 2 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Na saúde, a semiologia é definida como a ciência que estuda:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	a. 
Os sinais e sintomas do indivíduo.
	Respostas: 
	a. 
Os sinais e sintomas do indivíduo.
	
	b. 
A integridade da pele.
	
	c. 
As reservas de massa muscular.
	
	d. 
As alterações bioquímicas ocasionadas pelo adoecimento.
	
	e. 
A redução do tecido adiposo.
	
	
	
· Pergunta 3 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Na cavidade oral, a anemia ferropriva pode causar, EXCETO:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	e. 
Xerostomia
	Respostas: 
	a. 
Infecções por cândida.
	
	b. 
Atrofia da mucosa oral.
	
	c. 
Queilite angular
	
	d. 
Glossite atrófica
	
	e. 
Xerostomia
	
	
	
· Pergunta 4 
1 em 1 pontos
	
	
	
	O primeiro contato com o paciente pode revelar muito sobre o seu estado clínico e sua situação nutricional. Sobre a semiologia da fácies, assinale a assertiva INCORRETA.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	d. 
Fáceis crônicas: o paciente parece deprimido, triste e prefere ficar alerta.
	Respostas: 
	a. 
Fáceis é a repercussão da doença na expressão facial do paciente.
	
	b. 
Muitas doenças alteram a fáceis de tal forma que ao primeiro contato já se pode pensar em uma hipótese diagnóstica.
	
	c. 
Fáceis agudos: o paciente parece exausto e com dificuldade de manter os olhos abertos.
	
	d. 
Fáceis crônicas: o paciente parece deprimido, triste e prefere ficar alerta.
	
	e. 
Pacientes com desnutrição aguda ou crônica diferem em relação à sua expressão facial.
	
	
	
· Pergunta 5 
1 em 1 pontos
	
	
	
	A desnutrição pode ser classificada quanto à sua causa e de acordo com sua forma de apresentação. Quanto à causa, pode ser primária, secundária ou terciária. Sobre estes conceitos, assinale a alternativa INCORRETA:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	c. 
Pacientes cuja desnutrição é secundária podem melhorar seu quadro nutricional se, na admissão hospitalar, não for realizada avaliação e triagem nutricional.
	Respostas: 
	a. 
Quanto maior o tempo de internação, maior o risco de desnutrição. A desnutrição terciária tem origem no tempo de internamento.
	
	b. 
Em relação à desnutrição secundária, a avaliação e triagem nutricional na admissão do paciente são importantes para reduzir o risco de desnutrição ao longo da internação.
	
	c. 
Pacientes cuja desnutrição é secundária podem melhorar seu quadro nutricional se, na admissão hospitalar, não for realizada avaliação e triagem nutricional.
	
	d. 
A desnutrição secundária é decorrente da doença do paciente, tais como câncer, infecções ou doenças crônicas.
	
	e. 
A desnutrição primária é consequente às condições socioeconômicas desfavoráveis. Neste sentido, a aquisição de alimentos e o consumo proteico são comprometidos.
	
	
	
· Pergunta 6 
1 em 1 pontos
	
	
	
	O exame físico da massa muscular é de grande relevância na detecção das modificações na musculatura em decorrência da desnutrição. Neste sentido, assinale a alternativa CORRETA:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	c. 
Todas as alternativas estão corretas.
	Respostas: 
	a. 
Devem ser avaliados os grupos musculares relacionados às atividades laborais.
	
	b. 
Qualquer músculo é representativo de todos os músculos.
	
	c. 
Todas as alternativas estão corretas.
	
	d. 
Devem ser avaliados os músculos utilizados na deambulação.
	
	e. 
Devem ser avaliados os grupos musculares envolvidos na mastigação.
	
	
	
· Pergunta 7 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Estudiosos afirmam que por meio do exame físico é possível verificar imediatamente se o paciente está acima ou abaixo do peso; se apresenta perda de gordura e/ou músculo, especialmente nas temporas e na face; se é capaz de preparar sua alimentação sozinho ou se necessita de ajuda para se alimentar. Segundo o exame físico da massa muscular é INCORRETO afirmar:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	b. 
A perda visível da musculatura do pinçamento do polegar ocorre progressivamente à medida que as atividades laborais são aumentadas.
	Respostas: 
	a. 
A atrofia do músculo adutor do polegar resulta em menor força de apreensão, comprometendo a habilidade de alimentar-se.
	
	b. 
A perda visível da musculatura do pinçamento do polegar ocorre progressivamente à medida que as atividades laborais são aumentadas.
	
	c. 
Nos membros inferiores deve ser investigada a presença de atrofia de quadríceps e de panturrilhas, pois podem ser sinais de desnutrição energético-proteica.
	
	d. 
A presença da atrofia bitemporal indica que o paciente parou de mastigar ou deixou de usar esse mecanismo como fonte principal de ingestão alimentar, o que pode ocasionar desnutrição e imunocompetência.
	
	e. 
A atrofia grave dos músculos temporais e masseteres permite a visualização do contorno ósseo ao redor dosolhos, do arco zigomático e do ramo ascendente da mandíbula.
	
	
	
· Pergunta 8 
1 em 1 pontos
	
	
	
	São necessários alguns cuidados antes de visitar o paciente, ao abordá-lo e durante o exame físico. São eles, EXCETO:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	a. 
O avaliador é livre para manifestar seus sentimentos e julgamentos a respeito da história do paciente.
	Respostas: 
	a. 
O avaliador é livre para manifestar seus sentimentos e julgamentos a respeito da história do paciente.
	
	b. 
Deverão ser utilizados, quando necessário, luvas, máscaras, jaleco, etc.
	
	c. 
O atendimento deve ser humanista, pautado no respeito e no interesse, zelando pela ética e auxiliando para o diagnóstico do indivíduo.
	
	d. 
O profissional deverá ter uma higiene criteriosa, desde as mãos do avaliador até os equipamentos que serão utilizados. Esta higiene precisa ocorrer sempre antes do início da avaliação e entre um paciente e outro.
	
	e. 
O avaliador deve explicar ao paciente todos os procedimento e equipamentos que serão utilizados, as posições necessárias, bem como o tempo aproximado de duração da avaliação.
	
	
	
· Pergunta 9 
1 em 1 pontos
	
	
	
	A desnutrição pode ser definida como um desequilíbrio metabólico causado pelo aumento da necessidade calórico-proteica e/ou inadequado consumo de nutrientes, com consequentes alterações da composição corporal e das funções fisiológicas. A desnutrição aguda, ou Kwashiorkor, é caracterizada por, EXCETO:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	c. 
Emagrecimento evidente
	Respostas: 
	a. 
Alterações na pele e cabelos.
	
	b. 
Desnutrição proteica
	
	c. 
Emagrecimento evidente
	
	d. 
Aumento do fígado.
	
	e. 
Presença de edema.
	
	
	
· Pergunta 10 
1 em 1 pontos
	
	
	
	No que diz respeito à semiologia, assinale a alternativa CORRETA:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	a. 
Na semiologia, sinais são alterações que podem ser observadas pelo avaliador.
	Respostas: 
	a. 
Na semiologia, sinais são alterações que podem ser observadas pelo avaliador.
	
	b. 
O exame físico é o método indicado para investigação dos sintomas.
	
	c. 
A anamnese é o método indicado para investigação dos sinais.
	
	d. 
Sintomas são informações objetivas descritas pelo paciente.
	
	e. 
Sinais e sintomas são palavras sinônimas.
	
	
	
Revisar envio do teste: Avaliação On-Line 4 (AOL 4) - Questionário 
Conteúdo
	Usuário
	Kelly Zanuto Pereira 
	Curso
	5617 . 7 - Avaliação Nutricional Aplicada - 20181.B 
	Teste
	Avaliação On-Line 4 (AOL 4) - Questionário 
	Iniciado
	07-05-2018 9:32 
	Enviado
	07-05-2018 9:52 
	Status
	Completada 
	Resultado da tentativa
	9 em 10 pontos   
	Tempo decorrido
	19 minutos 
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· Pergunta 1 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Em adultos, são doenças relacionadas à disfagia, EXCETO:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	b. 
Diverticulite.
	Respostas: 
	a. 
Refluxo gastroesofágico.
	
	b. 
Diverticulite.
	
	c. 
Câncer de cabeça e pescoço.
	
	d. 
Esclerose múltipla.
	
	e. 
Doença de Parkinson.
	
	
	
· Pergunta 2 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Ao examinar o abdome do paciente, este pode apresentar-se plano, flácido, distendido, escavado, dentre outros, a depender da condição clínica e nutricional do mesmo. A respeito do exame físico do abdome, assinale a alternativa INCORRETA:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	b. 
Abdome em avental é observado em indivíduos muito desnutridos.
	Respostas: 
	a. 
A característica que define o abdome normal é a simetria.
	
	b. 
Abdome em avental é observado em indivíduos muito desnutridos.
	
	c. 
Naqueles com sobrepeso ou obesidade, o abdome pode apresentar-se globoso devido ao acúmulo de tecido adiposo.
	
	d. 
Abdome em ventre de batráquio é o termo utilizado para definir o abdome de pessoas com ascite em regressão.
	
	e. 
O abdome escavado reflete baixa reserva calórica e desnutrição.
	
	
	
· Pergunta 3 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Sobre as habilidades utilizadas durante o exame físico do abdome, assinale a alternativa CORRETA.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	b. 
Todas estão corretas.
	Respostas: 
	a. 
Inspeção
	
	b. 
Todas estão corretas.
	
	c. 
Ausculta
	
	d. 
Percussão
	
	e. 
Palpação
	
	
	
· Pergunta 4 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Pacientes com disfagia geralmente apresentam baixa ingestão energética, contribuindo para o risco nutricional e consequente desnutrição. São considerados sintomas da disfagia, EXCETO:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	b. 
Diarreia
	Respostas: 
	a. 
Desconforto ao deglutir.
	
	b. 
Diarreia
	
	c. 
Engasgar-se com comida, bebida ou saliva.
	
	d. 
Falta de interesse em alimentar-se.
	
	e. 
Sensação de alimento acumulado na garganta.
	
	
	
· Pergunta 5 
1 em 1 pontos
	
	
	
	O sinal da bandeira é uma alteração encontrada no exame físico, é manifestado em qual parte do corpo?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	b. 
Cabelos
	Respostas: 
	a. 
Unhas 
	
	b. 
Cabelos
	
	c. 
Pele
	
	d. 
Face
	
	e. 
Gengivas
	
	
	
· Pergunta 6 
0 em 1 pontos
	
	
	
	Um nutricionista recebe em seu consultório uma jovem adulta queixando-se que suas unhas estão frágeis e quebradiças. Após avaliar a forma, o ângulo e o contorno das mesmas, o profissional observa que, além de quebradiças, estão também em forma de colher (coiloníquias), acreditando que sua paciente esteja apresentando um sinal de deficiência de:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	a. 
Vitaminas do complexo B.
	Respostas: 
	a. 
Vitaminas do complexo B.
	
	b. 
Fósforo
	
	c. 
Cálcio
	
	d. 
Vitamina D
	
	e. 
Ferro
	
	
	
· Pergunta 7 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Edema é definido como o acúmulo anormal de líquido no espaço intersticial. Para a pesquisa do edema, o examinador deve realizar uma suave pressão da face anterior do tecido ou local investigado contra a estrutura óssea e observar se há ou não a formação de um sinal, o qual é denominado:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	b. 
Cacifo
	Respostas: 
	a. 
Queilose
	
	b. 
Cacifo
	
	c. 
Xerose
	
	d. 
Piparote
	
	e. 
Mancha de Bitot
	
	
	
· Pergunta 8 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Assinale a alternativa que correlaciona INCORRETAMENTE os sinais de desnutrição manifestados na pele e suas possíveis causas.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	c. 
SINAL: Dermatite seborreica. CAUSA: Deficiência de Zinco.
	Respostas: 
	a. 
SINAL: Xantoma. CAUSA: Dislipidemia grave.
	
	b. 
SINAL: Dermatite Pelagrosa. CAUSA: Deficiência de niacina.
	
	c. 
SINAL: Dermatite seborreica. CAUSA: Deficiência de Zinco.
	
	d. 
SINAL: Hiperqueratose Folicular. CAUSA: Deficiência de vitamina C.
	
	e. 
SINAL: Petéquias; CAUSA: Deficiência de vitamina K.
	
	
	
· Pergunta 9 
1 em 1 pontos
	
	
	
	As Equimoses (áreas de extravasamento sanguíneo maiores que 1 cm de diâmetro) são decorrentes da deficiência de qual vitamina?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	b. 
K
	Respostas: 
	a. 
C
	
	b. 
K
	
	c. 
E
	
	d. 
A
	
	e. 
D
	
	
	
· Pergunta 10 
1 em 1 pontos
	
	
	
	O primeiro passo na semiologia do edema é investigar a sua localização. Sobre este assunto, assinale a alternativa INCORRETA:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	b. 
Edema unilateral em membros inferiores: relacionado a doenças cardíacas, renais e hepáticas.
	Respostas: 
	a. 
Anasarca: é o edema grave e generalizado.
	
	b. 
Edema unilateral em membros inferiores: relacionado a doenças cardíacas, renais e hepáticas.
	
	c. 
Edema de face: tem relação com o acometimento renal.
	
	d. 
Edema localizado: pode ter associação com causas vasculares, dermatológicas e ortopédicas.
	
	e. 
O edema generalizado é associado a doenças cardíacas, renais e hepáticas.
	
	
	
Revisarenvio do teste: Avaliação On-Line 5 (AOL 5) - Questionário 
Conteúdo
	Usuário
	Kelly Zanuto Pereira 
	Curso
	5617 . 7 - Avaliação Nutricional Aplicada - 20181.B 
	Teste
	Avaliação On-Line 5 (AOL 5) - Questionário 
	Iniciado
	07-05-2018 9:52 
	Enviado
	07-05-2018 10:06 
	Status
	Completada 
	Resultado da tentativa
	7 em 10 pontos   
	Tempo decorrido
	13 minutos 
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· Pergunta 1 
1 em 1 pontos
	
	
	
	São formas recomendadas pela Associação Brasileira para o Estudo da obesidade e da Síndrome Metabólica (ABESO) para avaliar a massa gordurosa corporal e sua distribuição, EXCETO:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	d. 
Peso corporal
	Respostas: 
	a. 
Tomografia computadorizada
	
	b. 
Bioimpedância
	
	c. 
Ultrassonografia
	
	d. 
Peso corporal
	
	e. 
Circunferência abdominal
	
	
	
· Pergunta 2 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Sobre as vantagens e limitações da utilização da avaliação bioquímica do estado nutricional, assinale a alternativa INCORRETA.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	c. 
Vantagem: não necessita de métodos complementares.
	Respostas: 
	a. 
Vantagem: é uma medida objetiva.
	
	b. 
Desvantagem: vários fatores podem afetar os indicadores bioquímicos.
	
	c. 
Vantagem: não necessita de métodos complementares.
	
	d. 
Vantagem: identificação precoce de problemas nutricionais, antes mesmo do aparecimento dos sinais e sintomas.
	
	e. 
Vantagem: possibilita seguimento das intervenções nutricionais.
	
	
	
· Pergunta 3 
1 em 1 pontos
	
	
	
	As cardiopatias apresentam muitos sinais clínicos, os quais podem ser identificados por anamnese e exame físico. São achados comuns, EXCETO:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	a. 
Queda de cabelo
	Respostas: 
	a. 
Queda de cabelo
	
	b. 
Fadiga
	
	c. 
Dispnéia
	
	d. 
Ascite e edema.
	
	e. 
Alterações no sono
	
	
	
· Pergunta 4 
0 em 1 pontos
	
	
	
	São desvantagens da semiologia para a pele, cabelos e unhas, EXCETO:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	a. 
As lesões na pele ocasionadas por problemas nutricionais podem ser confundidas com lesões dermatológicas comuns.
	Respostas: 
	a. 
As lesões na pele ocasionadas por problemas nutricionais podem ser confundidas com lesões dermatológicas comuns.
	
	b. 
Alterações na pele em decorrência de hipovitaminose são raras.
	
	c. 
Não são achados comuns atualmente devido às melhores condições de tratamento nutricional.
	
	d. 
Unhas e cabelos apresentam como limitação a relação das alterações com outras doenças, sem origem nutricional.
	
	e. 
É um método rápido, de baixo custo.
	
	
	
· Pergunta 5 
0 em 1 pontos
	
	
	
	No exame físico da pele, mucosas e anexos do paciente cardiopata, qual destas alterações é mais comumente encontrada?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	c. 
Cianose
	Respostas: 
	a. 
Sangramento
	
	b. 
Descamação
	
	c. 
Cianose
	
	d. 
Feridas
	
	e. 
Ressecamento
	
	
	
· Pergunta 6 
1 em 1 pontos
	
	
	
	É considerada uma vantagem da semiologia da cavidade oral.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	b. 
É um método simples que necessita apenas da acuidade do examinador e colaboração do paciente.
	Respostas: 
	a. 
Somente o odontólogo pode realizar.
	
	b. 
É um método simples que necessita apenas da acuidade do examinador e colaboração do paciente.
	
	c. 
A anamnese precisa ser detalhada.
	
	d. 
Necessita de ambiente hospitalar para sua realização.
	
	e. 
Muitos fatores podem afetar a saúde bucal.
	
	
	
· Pergunta 7 
0 em 1 pontos
	
	
	
	São afirmações verdadeiras sobre as vantagens do exame físico da massa muscular, exceto:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	e. 
Existem várias formas de avaliar a massa magra.
	Respostas: 
	a. 
Pode ser realizado em acamados.
	
	b. 
As medidas são simples.
	
	c. 
Idade, presença de doença aguda e nível de atividade física não afetam a avaliação.
	
	d. 
Podem ser observados músculos específicos ou realizadas medidas antropométricas.
	
	e. 
Existem várias formas de avaliar a massa magra.
	
	
	
· Pergunta 8 
1 em 1 pontos
	
	
	
	A doença nem sempre altera a expressão do sujeito, o que é uma limitação da semiologia das fáceis. As fáceis que não apresenta características clínicas relevantes, atribuímos o nome de:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	e. 
Incaracterística
	Respostas: 
	a. 
Aguda
	
	b. 
Mista
	
	c. 
Crônica
	
	d. 
Subclinica
	
	e. 
Incaracterística
	
	
	
· Pergunta 9 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Qual o sintoma mais importante a ser questionado na anamnese do paciente cardiopata?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	d. 
Dor
	Respostas: 
	a. 
Falta de ar
	
	b. 
Tontura
	
	c. 
Engasgo
	
	d. 
Dor
	
	e. 
Náuseas
	
	
	
· Pergunta 10 
1 em 1 pontos
	
	
	
	A classificação internacional de IMC para adultos define como ponto de corte para diagnóstico da obesidade:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	a. 
≥ 30 kg/m2 
	Respostas: 
	a. 
≥ 30 kg/m2 
	
	b. 
≥ 29 kg/m2 
	
	c. 
≥ 21 kg/m2 
	
	d. 
≥ 27 kg/m2 
	
	e. 
≥ 25 kg/m2 
	
	
	
Revisar envio do teste: Avaliação On-Line 2 (AOL 2) - Questionário 
Conteúdo
	Usuário
	Kelly Zanuto Pereira 
	Curso
	5644 . 7 - Nutrição Materno-Infantil - 20181.B 
	Teste
	Avaliação On-Line 2 (AOL 2) - Questionário 
	Iniciado
	04-05-2018 14:32 
	Enviado
	06-05-2018 15:52 
	Status
	Completada 
	Resultado da tentativa
	8 em 10 pontos   
	Tempo decorrido
	49 horas, 19 minutos 
	Instruções
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· Pergunta 1 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Sabe-se que para o Estatuto da Criança e do Adolescente (ECA) e para a Política Nacional de Atenção Integral à Saúde da Criança (PNAISC), a definição de criança é diferente, mas é de extrema importância que o profissional de saúde tenha conhecimento desta diferença. Assinale a alternativa que corresponde à definição de criança:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	e. 
ECA - pessoa de 0 a 12 anos incompletos e PNAISC - pessoa de 0 a 9 anos ou 0 a 120 meses.
	Respostas: 
	a. 
PNAISC - pessoa de 0 a 9 anos ou 0 a 120 meses e ECA - pessoa de 0 a 11 anos.
	
	b. 
ECA - pessoa de 0 a 9 anos e PNAISC - pessoa de 0 a 12 anos.
	
	c. 
ECA - pessoa de 0 a 9 anos incompletos e PNAISC - pessoa de 0 a 9 anos ou 0 a 120 meses.
	
	d. 
ECA - pessoa de 0 a 12 anos e PNAISC - pessoa de 0 a 192 meses.
	
	e. 
ECA - pessoa de 0 a 12 anos incompletos e PNAISC - pessoa de 0 a 9 anos ou 0 a 120 meses.
	
	
	
· Pergunta 2 
1 em 1 pontos
	
	
	
	São ações estratégicas para a atenção à gestante, ao parto, ao nascimento e ao recém-nascido garantidas na Política Nacional de Atenção Integral à Saúde da Criança, EXCETO:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	c. 
Acompanhamento especializado da gestação da adolescente.
	Respostas: 
	a. 
Medidas de prevenção de HIV e sífilis transmitidas verticalmente.
	
	b. 
Após a alta do recém-nascido de risco, o acompanhamento se dará tanto pela atenção especializada quanto pela atenção básica, de forma compartilhada.
	
	c. 
Acompanhamento especializado da gestação da adolescente.
	
	d. 
Capacitação dos profissionais para atenção qualificada e humanizada ao parto e ao recém-nascido.
	
	e. 
Utilização do Método Canguru para humanização da atenção ao recém-nascido prematuro e de baixo peso.· Pergunta 3 
1 em 1 pontos
	
	
	
	De acordo com os conceitos estudados NÃO são fundamentos e diretrizes da AB:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	e. 
Informar aos usuários os horários de distribuição de fichas de atendimento para garantir que todos tenham a mesma possibilidade de acessar o serviço.
	Respostas: 
	a. 
Ter território adstrito para planejar ações que impactem na situação de saúde, condicionantes e determinantes sociais daquela população específica.
	
	b. 
Estimular a participação popular ao encontro diretriz do Sistema Único de Saúde (SUS).
	
	c. 
Coordenar a integralidade em seus vários aspectos.
	
	d. 
Possibilitar o acesso universal e contínuo à sua população adscrita, criando vínculo e se corresponsabilizando pela saúde daquela população.
	
	e. 
Informar aos usuários os horários de distribuição de fichas de atendimento para garantir que todos tenham a mesma possibilidade de acessar o serviço.
	
	
	
· Pergunta 4 
1 em 1 pontos
	
	
	
	O Ministério da Saúde vem investindo na qualificação e na expansão da AB. Das alternativas abaixo qual destes programas não faz parte dessa série de iniciativas:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	c. 
Projeto Olhar Brasil.
	Respostas: 
	a. 
Requalifica UBS.
	
	b. 
Telessaúde
	
	c. 
Projeto Olhar Brasil.
	
	d. 
Programa Nacional da Melhoria do Acesso e da Qualidade na Atenção Básica (PMAQ).
	
	e. 
Projeto Mais Médicos.
	
	
	
· Pergunta 5 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Sobre as diretrizes da Política Nacional de Atenção Integral a Saúde da Mulher, assinale a alternativa INCORRETA:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	e. 
A atenção à saúde da mulher adolescente não faz parte da PNAISM, e sim das políticas públicas de atenção ao adolescente.
	Respostas: 
	a. 
Todos os aspectos da saúde da mulher devem estar presentes nas ações previstas pela política.
	
	b. 
As práticas em saúde deverão ser norteadas pela humanização.
	
	c. 
A PNAISM deverá atingir todas as mulheres em todos os ciclos de vida, faixas etárias, condições sociais, reguardadas nos grupos populacionais, raças e etnias.
	
	d. 
A atenção integral à saúde da mulher compreende ações de promoção, proteção, assistência e recuperação da saúde implementadas em todos os níveis de atenção.
	
	e. 
A atenção à saúde da mulher adolescente não faz parte da PNAISM, e sim das políticas públicas de atenção ao adolescente.
	
	
	
· Pergunta 6 
0 em 1 pontos
	
	
	
	De Acordo com o Estatuto da Criança e do Adolescente, assinale a alternativa INCORRETA:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	b. 
Os direitos da gestante, no que diz sobre o atendimento pré e perinatal, são garantidos também no ECA, pois a atenção à saúde da criança inicia no período da gestação.
	Respostas: 
	a. 
O direito a proteção à vida e à saúde permeia o nascimento, desenvolvimento saudável e o crescimento da criança e do adolescente.
	
	b. 
Os direitos da gestante, no que diz sobre o atendimento pré e perinatal, são garantidos também no ECA, pois a atenção à saúde da criança inicia no período da gestação.
	
	c. 
Define o intervalo de atendimento e acompanhamento da criança e do adolescente, garantindo-lhe o direito de acesso à saúde.
	
	d. 
A família, a sociedade e o Estado têm o dever de proteger a criança e o adolescente, garantir os direitos referentes à vida, saúde, alimentação, dignidade, cultura, educação, lazer, esporte, profissionalização, respeito, liberdade e convivência familiar e comunitária.
	
	e. 
O ECA é a lei que dispõe sobre a integralidade da proteção das crianças e dos adolescentes.
	
	
	
· Pergunta 7 
1 em 1 pontos
	
	
	
	É importante que as ações considerem a vulnerabilidade e o risco das mulheres em determinadas faixas etárias e grupos populacionais, raças e etnias. Dos objetivos específicos e estratégias da PNAISM, assinale a alternativa que corresponde às ações relacionadas à atenção a esta importante esfera do gênero:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	a. 
Todas as alternativas compreendem os grupos populacionais e de faixas etárias específicas.
	Respostas: 
	a. 
Todas as alternativas compreendem os grupos populacionais e de faixas etárias específicas.
	
	b. 
Atenção à saúde da mulher indígena.
	
	c. 
Atenção à saúde da mulher no climatério e na terceira idade.
	
	d. 
Atenção à saúde da mulher trabalhadora do campo e da cidade e em situação de prisão.
	
	e. 
Atenção à saúde da mulher negra.
	
	
	
· Pergunta 8 
0 em 1 pontos
	
	
	
	Segundo a Política Nacional de Atenção Integral à Saúde da Criança (PNAISC), as ações de aleitamento materno e alimentação complementar saudável são definidas especificamente, em um dos artigos da lei, como estratégias. Qual alternativa abaixo define as estratégias destas ações:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	c. 
Todas as alternativas são estratégias para a promoção do aleitamento materno e alimentação complementar saudável.
	Respostas: 
	a. 
Estratégia Nacional para Promoção do Aleitamento Materno e Alimentação Complementar Saudável no SUS - Estratégia Amamenta e Alimenta Brasil.
	
	b. 
Norma Brasileira de Comercialização de Alimentos para Lactentes, para Crianças de Primeira Infância, Bicos, Chupetas e Mamadeiras.
	
	c. 
Todas as alternativas são estratégias para a promoção do aleitamento materno e alimentação complementar saudável.
	
	d. 
Rede Brasileira de Banco de Leite Humano.
	
	e. 
Iniciativa Hospital Amigo da Criança.
	
	
	
· Pergunta 9 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Percebe-se que nas políticas públicas, em especial na PNAISM, a questão de DST/HIV/Aids recebe uma atenção diferenciada em alguns objetivos. Assinale a alternativa que corresponde a essa importância, EXCETO:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	e. 
Sabe-se que as mulheres têm maior chance de ser infectadas por DSTs e não apresentarem sintomas ou sinais aparentes, sendo assim, é importante uma atenção especial e diagnóstico precoce.
	Respostas: 
	a. 
As DSTs, por vezes, acabam por causar complicações mais sérias em mulheres e recém-nascidos. Neste caso, em mulheres, podem causar a doença inflamatória pélvica, levando à dor crônica, infertilidade e gravidez ectópica.
	
	b. 
O risco de que algumas DSTs sejam transmitidas verticalmente ao bebê é alto e um dos objetivos do pré-natal é a orientação da gestante sobre como prevenir-se e a prevenção da transmissão vertical.
	
	c. 
O aumento dos casos de infecção pelo HIV, não havendo mais grupos de risco, e sim situações de exposição. Sabe-se que a transmissão vem crescendo, nos últimos anos, entre jovens e mulheres.
	
	d. 
O desenvolvimento de alguns tipos de cânceres está relacionado a DSTs como o câncer de colo de útero (HPV) ou carcinoma hepatocelular (Hepatite B).
	
	e. 
Sabe-se que as mulheres têm maior chance de ser infectadas por DSTs e não apresentarem sintomas ou sinais aparentes, sendo assim, é importante uma atenção especial e diagnóstico precoce.
	
	
	
· Pergunta 10 
1 em 1 pontos
	
	
	
	O universo do adolescente é formado de uma pluralidade de experiências, sentimentos, condição de vida, características sociais, culturais, raciais, religiosas e orientação sexual que exemplifica a necessidade de uma atenção especial a este grupo. Baseando-se nas Diretrizes Nacionais para a Atenção Integral à Saúde de Adolescentes e Jovens na Promoção, Proteção e Recuperação da Saúde, assinale a alternativa INCORRETA sobre os temas de abordagem deste grupo populacional:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	a. 
A abordagem deve ser feita sempre de forma individual. As ações em grupo costumam deixar os adolescentes retraídos e a exposição acaba sendo maior.
	Respostas: 
	a. 
A abordagem deve ser feita sempre de forma individual. As ações em grupo costumam deixar os adolescentes retraídos e a exposição acaba sendo maior.
	
	b. 
Os direitos sexuais e reprodutivos devem ser respeitados nas ações, sendo necessário um olhar especial à prevenção de doenças sexualmente transmissíveis e conscientização da gravidez na adolescência e sua repercussão para a vida.
	
	c. 
Questões relacionadas a ética e cidadania, participação juvenil e o empoderamentodo adolescente devem ser trabalhadas pelas equipes de atenção para que o jovem sinta-se parte das decisões e responsável por suas ações.
	
	d. 
As ações devem também relacionar-se ao planejamento da vida, abordando aspectos como sexualidade, educação, cidadania, corresponsabilidade das ações e cultura de paz.
	
	e. 
 Ações de cultura de paz devem ser incluídas na abordagem do adolescente. Sabe-se que o jovem pode assumir um dos três papéis em relação às violências: autor, vítima ou testemunha. Essas ações visam reduzir o risco de o adolescente assumir um dos papéis.
	
	
	
Revisar envio do teste: Avaliação On-Line 3 (AOL 3) - Questionário 
Conteúdo
	Usuário
	Kelly Zanuto Pereira 
	Curso
	5644 . 7 - Nutrição Materno-Infantil - 20181.B 
	Teste
	Avaliação On-Line 3 (AOL 3) - Questionário 
	Iniciado
	04-05-2018 14:35 
	Enviado
	06-05-2018 16:14 
	Status
	Completada 
	Resultado da tentativa
	9 em 10 pontos   
	Tempo decorrido
	49 horas, 39 minutos 
	Instruções
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	Resultados exibidos
	Todas as respostas, Respostas enviadas, Respostas corretas, Perguntas respondidas incorretamente 
· Pergunta 1 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Muitas mudanças no sistema gastrointestinal ocorrem de forma predominante no segundo e no terceiro trimestres de gestação. A azia é um incômodo comum. Quando ela pode acontecer?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	a. 
As mulheres podem apresentar azia à medida que o feto em crescimento desloca o estômago
	Respostas: 
	a. 
As mulheres podem apresentar azia à medida que o feto em crescimento desloca o estômago
	
	b. 
A mulher pode apresentar azia por iniciar a gestação com reservas relativamente baixas de ferro no organismo
	
	c. 
A azia só acontece se a mulher estiver ingerindo comprimidos de ácido fólico tanto antes quanto durante a gestação. Posicional do feto, facilitando a ausculta cardíaca fetal
	
	d. 
As mulheres podem apresentar azia devido ao deslocamento do diafragma, que se eleva até 4 cm ao final da gestação
	
	e. 
As mulheres caucasianas que tiverem filhos após os 35 anos de idade não terão risco de desenvolver azia durante a gestação
	
	
	
· Pergunta 2 
1 em 1 pontos
	
	
	
	O consumo deste nutriente deve ser investigado, pois este envolvido com a melhora nos níveis pressóricos. De que nutriente estamos falando?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	c. 
Cálcio
	Respostas: 
	a. 
ômega 3
	
	b. 
Ferro
	
	c. 
Cálcio
	
	d. 
Vitamina D
	
	e. 
Vitamina A
	
	
	
· Pergunta 3 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Considerando as SHG, qual delas oferece piores resultados para a saúde da mãe e do feto e é caracterizada por proteinúria?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	b. 
Pré-eclâmpsia.
	Respostas: 
	a. 
Hipertensão crônica.
	
	b. 
Pré-eclâmpsia.
	
	c. 
hipertensão gestacional.
	
	d. 
síndrome HELLP.
	
	e. 
Eclampsia.
	
	
	
· Pergunta 4 
0 em 1 pontos
	
	
	
	São mudanças fisiológicas esperadas para o segundo trimestre gestacional:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	d. 
A palpação de partes fetais através da parede abdominal, a possível expressão de colostro e a secreção de lactogênio placentário humano
	Respostas: 
	a. 
 A palpação de partes fetais através da parede abdominal, a possível expressão de colostro e a insinuação
	
	b. 
A percepção da movimentação fetal, a palpação de partes fetais através da parede abdominal e a secreção de lactogênio placentário humano
	
	c. 
A percepção da movimentação fetal, a palpação de partes fetais através da parede abdominal e a possível expressão de colostro
	
	d. 
A palpação de partes fetais através da parede abdominal, a possível expressão de colostro e a secreção de lactogênio placentário humano
	
	e. 
A percepção da movimentação fetal, a possível expressão de colostro e a insinuação
	
	
	
· Pergunta 5 
1 em 1 pontos
	
	
	
	São mudanças fisiológicas esperadas para o primeiro trimestre gestacional:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	b. 
A implantação do blastocisto, a secreção de gonadotrofina coriônica humana e as mudanças de pigmentação da pele
	Respostas: 
	a. 
A implantação do blastocisto, a secreção de gonadotrofina coriônica humana e a insinuação
	
	b. 
A implantação do blastocisto, a secreção de gonadotrofina coriônica humana e as mudanças de pigmentação da pele
	
	c. 
A implantação do blastocisto, a percepção da movimentação fetal e a insinuação
	
	d. 
A secreção de gonadotrofina coriônica humana, a percepção da movimentação fetal e a insinuação
	
	e. 
A secreção de gonadotrofina coriônica humana, a percepção da movimentação fetal e aumento do sangue bombeado pelo coração
	
	
	
· Pergunta 6 
1 em 1 pontos
	
	
	
	De acordo com os conceitos estudados quais alterações podem ser promovidas pela pré-eclâmpsia?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	e. 
Hepáticas e cerebrais
	Respostas: 
	a. 
Ginecológicas e renais
	
	b. 
Hematológicas e endocrinológicas
	
	c. 
Cerebrais e dermatológicas
	
	d. 
Ginecológicas e endocrinológicas
	
	e. 
Hepáticas e cerebrais
	
	
	
· Pergunta 7 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Quais alimentos deveriam ser excluídos da alimentação de uma gestante com SHG.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	e. 
Carne-seca
	Respostas: 
	a. 
Ovos
	
	b. 
Frutas cítricas
	
	c. 
Vísceras
	
	d. 
Óleos vegetais
	
	e. 
Carne-seca
	
	
	
· Pergunta 8 
1 em 1 pontos
	
	
	
	O que sugeriria diagnostico de pré-eclâmpsia durante uma consulta com o nutricionista?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	d. 
Ganho súbito de peso
	Respostas: 
	a. 
Pouco consumo de cálcio
	
	b. 
Perda de peso
	
	c. 
Uso exagerado de sal
	
	d. 
Ganho súbito de peso
	
	e. 
Vegetarianismo
	
	
	
· Pergunta 9 
1 em 1 pontos
	
	
	
	Amenorreia e enjoo matinal são considerados:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	a. 
Sinais de presunção ou sinais subjetivos
	Respostas: 
	a. 
Sinais de presunção ou sinais subjetivos
	
	b. 
Sinais de probabilidade ou sinais diagnósticos
	
	c. 
Sinais de presunção ou sinais objetivos
	
	d. 
Sinais de probabilidade ou sinais objetivos
	
	e. 
Sinais de certeza ou sinais subjetivos
	
	
	
· Pergunta 10 
1 em 1 pontos
	
	
	
	São mudanças fisiológicas esperadas para o terceiro trimestre gestacional:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada: 
	d. 
O aumento do débito cardíaco, o aumento uterino, a ocorrência de hipotensão postural supina e a insinuação fetal
	Respostas: 
	a. 
A diminuição do débito cardíaco, a implantação do blastocisto, a ocorrência de hemorroidas e a insinuação fetal
	
	b. 
O aumento do débito cardíaco, a implantação do blastocisto, a ocorrência de hemorroidas e a insinuação fetal
	
	c. 
A diminuição do débito cardíaco, o aumento uterino, a ocorrência de hipotensão postural supina e a insinuação fetal
	
	d. 
O aumento do débito cardíaco, o aumento uterino, a ocorrência de hipotensão postural supina e a insinuação fetal
	
	
	
Revisar envio do teste: Avaliação On-Line 4 (AOL 4) - Questionário 
Conteúdo
	Usuário
	Kelly Zanuto Pereira 
	Curso
	5644 . 7 - Nutrição Materno-Infantil - 20181.B 
	Teste
	Avaliação On-Line 4 (AOL 4) - Questionário 
	Iniciado
	04-05-2018 14:28 
	Enviado
	04-05-2018 14:31 
	Status
	Completada 
	Resultado da tentativa
	10 em 10 pontos   
	Tempo decorrido
	2 minutos 
	Instruções
	Atenção! Você terá 1 opção de envio. Você pode salvar e retornar quantas vezes desejar, pois a tentativa só será contabilizada quando você decidir acionar o botão ENVIAR.
Após o envio da atividade, você poderá conferir sua nota e o feedback, acessando o menu lateral esquerdo (Notas).
IMPORTANTE: verifique suas respostas antes do envio desta atividade.
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· Pergunta 1 
1 em 1 pontos
	
	
	
	A recomendação