SILABUS DEL CURSO DE SEGURIDAD E HIGIENE INDUSTRIAL

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN DE AREQUIPA
VICERRECTORADO ACADÉMICO
FACULTAD DE INGENIERIA DE PROCESOS
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE INGENIERIA QUIMICA
SÍLABO 2020 - B
ASIGNATURA: SEGURIDAD E HIGIENE INDUSTRIAL
1. INFORMACIÓN ACADÉMICA
Periodo académico: 2020 - B
Escuela Profesional: INGENIERÍA QUÍMICA
Código de la asignatura: 1703236
Nombre de la asignatura: SEGURIDAD E HIGIENE INDUSTRIAL
Semestre: VI (sexto)
Duración: 17 semanas
Número de horas (Semestral)
Teóricas: 1.0
Prácticas: 0.0
Seminarios: 2.0
Laboratorio: 0.0
Teórico-prácticas: 0.0
Número de créditos: 3
Prerrequisitos: DISENO EXPERIMENTAL PARA INGENIERIA (1703131)
2. INFORMACIÓN DEL DOCENTE, INSTRUCTOR, COORDINADOR
DOCENTE GRADO ACADÉMICO DPTO. ACADÉMICO HORAS HORARIO
ALIAGA VILLAFUERTE DE BOHORQUEZ, IRIS DOCTOR INGENIERIA QUIMICA 0 Vie: 08:50-11:30
ALIAGA VILLAFUERTE DE BOHORQUEZ, IRIS DOCTOR INGENIERIA QUIMICA 0 Vie: 15:50-18:30
CAMIÑA PACHECO, MARIA MAGISTER INGENIERIA QUIMICA 0 Vie: 08:50-11:30
3. INFORMACIÓN ESPECIFICA DEL CURSO (FUNDAMENTACIÓN, JUSTIFICACIÓN)
LOS FUTUROS PROFESIONALES DE LA ESCUELA DE "INGENIERÍA QUÍMICA" EN ESTE CURSO
SERÁN CAPACITADOS EN EL USO DE TODAS LAS TÉCNICAS DE SEGURIDAD E HIGIENE
INDUSTRIAL, QUE CON LAS FORTALEZAS DE SUS PLAN DE ESTUDIOS PODRÁN PLANIFICAR Y
EVALUAR LOS PROCEDIMIENTOS; ASI COMO LOGRAR DESTREZAS EN EL USO PREVENTIVO DE
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NORMAS DE CALIDAD Y SEGURIDAD,LOGRANDO PRODUCTOS DE ÓPTIMA CALIDAD Y QUE SEA
COMPETITIVO.
CONOCIENDO LA MATERIA PRIMA (SUB-PRODUCTOS O SEMI-PRODUCTOS) OBTENIDO EN LOS
PROCESOS DE TRANSFORMACIÓN, INSUMOS QUE SE USAN,TÉCNICAS Y ESPECFICACIONES
QUE PERMITAN ALCANZAR LOS ESTÁNDARES ESTABLECIDOS POR LAS NORMAS
INTERNACIONALES "ISO" .LUEGO DE SER INSPECCIONADAS.ESTOS OBJETIVOS SE ALCANZARÁN
CON EL CONOCIMIENTO DE LOS PROCESOS.
LA CAPACITACIÓN A NIVEL PRÁCTICO,ES EXIGENTE EN EL ANÁLISIS APLICATIVO, PARA PODER
SELECCIONAR LOS PROCEDIMIENTOS PRODUCTIVOS Y ES ASÍ COMO SE PROMUEVE DIVERSOS
TRABAJOS DE INVESTIGACIÓN APLICATIVA CONSIGNANDO RESULTADOS DE "CALIDAD",
"MEJORA DE MEDIO AMBIENTE" Y "SEGURIDAD".
COMO RESULTADO DEL CURSO, EL ESTUDIANTE DESARROLLA UN TRABAJO DE INVESTIGACION
FORMATIVA(TIF) SOBRE LA "SEGURIDAD EN EL CENTRO LABORAL". EL CURSO SE JUSTIFICA
PORQUE CONTRIBUYE CON LOS OBJETIVOS EDUCACIONALES DE APORTAR CON LAS BASES
DEL CONOCIMIENTO EN EL DESARROLLO E INNOVACIÓN DE PROCESOS PRODUCTIVOS Y EN
LOS FUNDAMENTOS DE LA SEGURIDAD E HIGIENE INDUSTRIAL. EL NIVEL DE CONTRIBUCIÓN A
LOS RESULTADOS DEL ESTUDIANTE SE MUESTRA EN LA SIGUIENTE TABLA:
MAPEO DE RESULTADOS DEL ESTUDIANTE EN EL PLAN DE ESTUDIO 2017 DEL PROGRAMA DE
INGENIERÍA QUIMICA:
ASIGNATURA +PRODUCCION DEL ESTUDIANTE a) b) c) d) e) f) g) h) i) j) k) l)
SEGURIDAD E HIGIENE INDUSTRIAL - - - 2 - 2 2 2 2 3 2 1
4. COMPETENCIAS/OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA
D) RECONOCE LA IMPORTANCIA ES EXPLICAR Y BRINDAR EL CONOCIMIENTO DE LA
"NORMATIVIDAD Y LEGISLACIÓN" VIGENTE SOBRE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONA "ISO
45001".
F) Y G) APLICA LAS TÉCNICAS DE COMUNICACION "ORAL","ESCRITA" Y "GRÁFICA" PARA LA
REDACCIÓN DE SUS INFORMES DE LABORATORIO Y TRABAJOS ENCOMENDADOS,
INTERPONIENDO LA ÉTICA EN EL DESARROLLO DE LOS MISMOS.
H) COMPRENDER DE QUE LA SEGURIDAD COMIENZA CON UNO MISMO Y QUE AFECTA SIEMPRE
EN EL TRABAJO EN LA PARTE GLOBAL, ECONÓMICA,AMBIENTAL Y SOCIAL EN EL LUGAR DONDE
NOS DESENVOLVEMOS.
I) EMPLEA SUS CONOCIMIENTOS PARA EVALUAR LA SEGURIDAD EN LA INDUSTRIA 
LOCALIZANDO E IDENTIFICANDO LOS PRINCIPALES AGENTES DE RIESGO Y DAÑO A LA
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SALUD CONTRA ACCIDENTE E INCIDENTES ASUMIENDO DESAFIOS Y RETOS.
J) COMPRENDE QUE EL USO Y LA MANIPULACIÓN Y DISPOSICIONES SEGURA DE MATERIALES
PELIGROSOS, EVITA DESASTRES Y EMERGENCIAS TECNOLÓGICAS COMO
INCENDIOS,EXPLOSIONES,ETC., CON EFICIENCIA Y CREATIVIDAD. 
K) UTILIZAMOS HERRAMIENTAS MODERNAS DE INGENIERÍA, PARA LA SEGURIDAD E HIGIENE
INDUSTRIAL TAMBIEN SE USAN RECURSOS INFORMÁTICOS EN LA PREDICCIÓN Y
MODELAMIENTO DE TRABAJO.
L) DEMOSTRAR EL CONOCIMIENTO Y LA COMPRENSIÓN DE LOS PRINCIPIOS DE SEGURIDAD E
HIGIENE INDUSTRIAL Y SU RESPECTIVA APLICACIÓN EN TRABAJOS Y PROYECTOS DE
INGENIERÍA.
5. CONTENIDO TEMATICO
PRIMERA UNIDAD
Capítulo I: CRONOGRAMA ACÁDEMICO
Tema 01: INTRODUCCIÓN A LA SEGURIDAD
Tema 02: IDENTIFICACIÓN DE LA NORMATIVIDAD
Tema 03: NORMAS,SIMBOLOS Y SIMBOLOGÍA
Tema 04: RIESGO Y PELIGRO EN LA INDUSTRIA
Tema 05: ACCIDENTES LABORALES
Tema 06: PROCESOS ESPECIALES, COSTOS.PLANEAMIENTO
Tema 07: PRIMER EXAMEN PARCIAL
Tema 08: INFORMES INTERNOS Y DE COMITÉ
Tema 09: DESASTRES Y EMERGENCIAS TECNOLÓGICAS
Tema 10: NORMATIVIDAD RIESGOS S Y ST
Tema 11: MATERIALES PELIGROSOS COMPARACIÓN NORMA
Tema 12: DISPOSICIÓN SEGURA MATERIALES PELIGROSOS
Tema 13: SEGUNDO EXAMEN PARCIAL
Tema 14: PROTECCIÓN CONTRA INCENDIOS.EXPLOSIONES - GUÍAS CONTRA
INCENDIOS EN LAS INDUSTRIAS
Tema 15: MÉTODOS OWAS Y RULAS -ERGONOMÍA Y AXONOMETRÍA
Tema 16: TERCER EXAMEN PARCIAL y EXPOSICIÓN DEL TRABAJO DE INVES.
FORMATIVA.
6. PROGRAMACIÓN DE ACTIVIDADES DE INVESTIG. FORMATIVA Y RESPONSABILIDAD SOCIAL
6.1. Métodos
CLASES MAGISTRALES,AULA INVERTIDA,APRENDIZAJE BASADO EN PROBLEMAS Y
APRENDIZAJE CON EL USO DE HERRAMIENTAS TECNÓLOGICAS.
6.2. Medios
ACTUALMENTE VENIMOS TRABAJANDO CON LAS HERRAMIENTAS TECNÓLOGICAS DEBIDO A LA
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PÁNDEMIA, ESTAMOS USANDO LAS PLATAFORMA DEL "DUTIC UNSA", "MEET GOOGLE" Y "ZOOM"
Se usará la plataforma del "DUTIC" como medio de comunicación principal ,"Google Meet" y "Zoom" para
las sesiones síncronas, revistas en línea e información de la web, así mismo se hará uso de chats,
formularios y foros.
6.3. Formas de organización
EN GRUPO DE TRABAJO DENTRO DE LAS CLASES VIRTUALES CON EL APOYO DEL DOCENTE
USANDO LAS RESPECTIVAS HERRAMIENTAS TECNOLÓGICAS.
Clases teóricas virtuales síncronas y asíncronas, seminarios virtuales síncronos, laboratorios virtuales,
trabajos encargados individuales y grupales, proyecto de investigación formativa, y actividades de
proyección social.
6.4. Programación de actividades de investigación formativa y responsabilidad social
1.-SE EFECTUARÁ TRABAJOS DE INVESTIGACIÓN FORMATIVA DONDE LOS ESTUDIANTES
PUEDAN PLASMAR TODO LO APRENDIDO Y MEJORAR, EL MEJOR "TIF" SE REPRODUCIRÁ EN EL
"AULA VIRTUAL" BUSCANCO SUS INNOVACIÓN Y EL APORTE CORRESPONDIENTE, USANDO
"DUTIC - UNSA", "MEET GOOGLE" O "ZOOM".
2.-REALIZAREMOS CHARLAS DE "SENSIBILIZACIÓN VIRTUALES" CON RESPECTO A LA
SEGURIDAD EN EL LUGAR DONDE NOS DESENVOLVEMOS.
7. CRONOGRAMA ACADÉMICO
SEMANA TEMA DOCENTE % ACUM.
1 INTRODUCCIÓN A LA SEGURIDAD I. Aliaga / M.Camiña 6.25 6.25
2 IDENTIFICACIÓN DE LA NORMATIVIDAD I. Aliaga / M.Camiña 6.25 12.50
3 NORMAS,SIMBOLOS Y SIMBOLOGÍA I. Aliaga / M.Camiña 6.25 18.75
4 RIESGO Y PELIGRO EN LA INDUSTRIA I. Aliaga / M.Camiña 6.25 25.00
5 ACCIDENTES LABORALES I. Aliaga / M.Camiña 6.25 31.25
6 PROCESOS ESPECIALES, COSTOS.PLANEAMIENTO I. Aliaga / M.Camiña 6.25 37.50
7 PRIMER EXAMEN PARCIAL I. Aliaga / M.Camiña 6.25 43.75
8 INFORMES INTERNOS Y DE COMITÉ I. Aliaga / M.Camiña 6.25 50.00
9 DESASTRES Y EMERGENCIAS TECNOLÓGICAS I. Aliaga / M.Camiña 6.25 56.25
10 NORMATIVIDAD RIESGOS S Y ST I. Aliaga / M.Camiña 6.25 62.50
11 MATERIALES PELIGROSOS COMPARACIÓN NORMA I. Aliaga / M.Camiña 6.25 68.75
12 DISPOSICIÓN SEGURA MATERIALES PELIGROSOS I. Aliaga / M.Camiña 6.25 75.00
13 SEGUNDO EXAMEN PARCIAL I. Aliaga / M.Camiña 6.25 81.25
14
PROTECCIÓN CONTRA INCENDIOS.EXPLOSIONES - GUÍAS
CONTRA INCENDIOS EN LAS INDUSTRIAS
I. Aliaga / M.Camiña 6.25 87.50
15 MÉTODOS OWAS Y RULAS -ERGONOMÍA Y AXONOMETRÍA I. Aliaga / M.Camiña 6.25 93.75
16
TERCER EXAMEN PARCIAL y EXPOSICIÓN DEL TRABAJO DE
INVES. FORMATIVA.
I. Aliaga / M.Camiña 6.25 100.00
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8. ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN
8.1. Evaluación del aprendizaje
PRIMER COMPONENTE_CORRESPONDE A LA NOTA DEL EXAMEN PARCIAL Y EVALUACION
CONTINUA COMO (TALLERES,PARTICIPACION ENCLASES,ASISTENCIA,ETC.)
-SEGUNDO COMPONENTE CORRESPONDE A LA NOTA DEL EXAMEN PARCIAL Y EVALUACION
CONTINUA COMO (TALLERES,PARTICIPACION EN CLASES,ASISTENCIA,ETC.)
-TERCER COMPONENTE:CORRESPONDEN A LA NOTA DEL EXAMEN FINAL Y EVALUACION
CONTINUA COMO (TALLERES,PARTICIPACION EN CLASES, INVESTIGACION 
FORMATIVA,PROYECCION SOCIAL, EXTENSIÓN UNIVERSITARIA Y ASISTENCIA)
-LAS PRUEBAS ESCRITAS POR CAPACIDADES SE CALIFICAN MEDIANTE LA ESCALA VIGESIMAL
(0-20).
-LOS CONTENIDOS PROCEDIMENTAL Y ACTITUDINAL TAMBIÉN SE CALIFICAN EN LA ESCALA
VIGESIMAL (0-20).
-DENTRO DE LOS INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN TENEMOS:
*CUESTIONARIOS SINCRÓNICOS.
*LISTA DE COTEJO.
*RÚBRICA.
*EVALUACIONES ORALES PARA LOS TRABAJOS
8.2. Cronograma de evaluación
EVALUACIÓN FECHA DE EVALUACIÓN EXAMEN TEORÍA EVAL. CONTINUA TOTAL (%)
Primera Evaluación Parcial 16-10-2020 10% 20% 30%
Segunda Evaluación Parcial 20-11-2020 15% 20% 35%
Tercera Evaluación Parcial 23-12-2020 15% 20% 35%
TOTAL 100%
9. REQUISITOS DE APROBACIÓN DE LA ASIGNATURA
A) EL ALUMNO TENDRÁ DERECHO A OBSERVAR O EN SU DEFECTO A RATIFICAR LAS NOTAS
CONSIGNADAS EN SUS EVALUACIONES, DESPUES DE SER ENTREGADAS LAS MISMAS POR
PARTE DEL PROFESOR, SALVO EL VENCIMIENTO DE PLAZOS PARA LA CULMINACIÓN DEL
SEMESTRE ACADÉMICO, LUEGO DEL MISMO, NO SE ADMITIRÁN RECLAMACIONES , ALUMNO
QUE NO SE HAGA PRESENTE EN EL DIA ESTABLECIDO, PERDERÁ SU DERECHO A RECLAMO. 
 
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B.) PARA APROBAR EL CURSO EL ALUMNO DEBE OBTENER UNA NOTA IGUAL O SUPERIOR A 
10.5 EN EL PROMEDIO FINAL.
C.) EL REDONDEO, SOLO SE EFECTUARÁ EN EL CÁLCULO DEL PROMEDIO FINAL, QUEDANDO 
EXPRESO, QUE LAS NOTAS PARCIALES, NO SE REDONDEARAN INDIVIDUALMENTE.
D.) SI EL ALUMNO NO PRESENTA NOTA PARCIAL EN UNO O VARIOS COMPONENTES, LA NOTA 
FINAL DEL ALUMNO SERÁ DE "ABANDONO".
E.) EL ALUMNO QUE NO TENGA ALGUNA DE SUS EVALUACIONES Y NO HAYA SOLICITADO
EVALUACION DE REZAGADOS EN EL PLAZO OPORTUNO, SE LE CONSIDERARA COMO
ABANDONO.
F) EL ESTUDIANTE QUEDARA EN SITUACION DE "ABANDONO" SI EL PORCENTAJE DE
ASISTENCIA ES MENOR AL 80% OCHENTA POR CIENTO EN LAS ACTIVIDADES QUE REQUIERAN
EVALUACIÓN CONTINUA PRÁCTICAS","TALLERES","SEMINARIOS",ETC)
PROMEDIO FINAL=(0.2*EV1)+(0.1*EP1)+(0.2*EV2)+(0.15*EP2)+(0.2*EV3)+(0.15*EP3)
10. BIBLIOGRAFIA: AUTOR, TÍTULO, AÑO, EDITORIAL
10.1. Bibliografía básica obligatoria
1.) THOMEJ U.JESÚS "SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO LEY N 29783 Y SU REGLAMENTO
HSEC DEL PERU" 2015.
2.) GRIMALDI JOHN "LA SEGURIDAD INDUSTRIAL Y SU ADMINISTRACIÓN" EDIT ALFA Y
OMEGA-MÉXICO.
3.) NORMA ISO 45001- SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO.
10.2. Bibliografía de consulta
1.) N.IRVING SAC DANGEROUS PRPIERTILLA ING. INDUSTRIAL-MATERIALES.
2.)E.R. Plunkett "MANUAL DE TOXICOLOGIA INDUSTRIAL".
3.)ING. PORTILLA,A.JUAN "INGENIERIA INDUSTRIAL" FI.P.S UNSA 2DA EDICIÓN.
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Arequipa, 11 de Setiembre del 2020
ALIAGA VILLAFUERTE DE BOHORQUEZ, IRIS CAMI?A PACHECO, MARIA
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