Bioquímica Básica e Metabolismo (17492)

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Acadêmico:
	
	
	Disciplina:
	Bioquímica Básica e Metabolismo (17492)
	Avaliação:
	Avaliação II - Individual Semipresencial ( Cod.:655749) ( peso.:1,50)
	Prova:
	23869699
	Nota da Prova:
	10,00
	
	
Legenda:  Resposta Certa   Sua Resposta Errada  
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	1.
	Catalizadores são compostos capazes de aumentar a velocidade de uma reação. Os biocatalisadores têm sido utilizados em processos biotecnológicos como uma alternativa aos catalizadores inorgânicos por apresentarem inúmeras vantagens. Sobre essas vantagens, assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	O baixo grau de seletividade.
	 b)
	O uso de condições extremas de reação.
	 c)
	A biodegradabilidade.
	 d)
	O baixo grau de especificidade.
	2.
	A bioquímica é a área da ciência que se dedica ao estudo das biomoléculas, ou seja, as classes de moléculas que têm papel fundamental nos processos biológicos. Com relação aos diversos tipos de biomoléculas, assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	Os carboidratos são polímeros de aminoácidos, formados pela repetição de unidades como a guanina e a citosina.
	 b)
	Os nucleotídeos são classificados como catalisadores de origem proteica.
	 c)
	Os lipídios são partes estruturais importantes da membrana plasmática, agindo de modo a impedir a passagem de moléculas polares.
	 d)
	As enzimas são as biomoléculas mais abundantes da Terra, sendo constituintes do DNA.
	3.
	Uma reação química pode ser entendida como a quebra de ligações químicas entre átomos e a posterior recombinação desses átomos para a formação de novas ligações químicas. Sobre a reatividade química, analise a tabela a seguir e classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:  
(    ) A energia de dissociação indica a energia necessária para a quebra da ligação química.
(    ) A ligação C-O é mais fácil de ser quebrada do que a ligação C=O.
(    ) A ligação C-H é a mais fraca de todas.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	
	 a)
	V - F - V.
	 b)
	V - V - F.
	 c)
	V - V - V.
	 d)
	F - V - F.
	4.
	Os ácidos nucleicos são macromoléculas responsáveis pelo controle celular, armazenamento e transmissão da informação genética e por sua tradução que é expressa pela síntese precisa das proteínas. Nesse contexto, é importante saber que os nucleotídeos são tidos como os blocos construtores de todos os ácidos nucleicos. Com base nos nucleotídeos, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) Os nucleotídeos são formados por uma base nitrogenada, uma pentose e uma ou mais unidades de fosfato.
(    ) Existem quatro bases nitrogenadas que formam o DNA e o RNA: a adenina, a guanina, a citosina e a timina.
(    ) Até o presente, a única função dos nucleotídeos é a formação dos ácidos nucleicos.
(    ) No DNA, as bases nitrogenadas interagem entre si por meio de ligações de hidrogênio.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	V - F - V - F.
	 b)
	F - V - V - F.
	 c)
	F - V - V - V.
	 d)
	V - F - F - V.
	5.
	As biomoléculas são moléculas presentes nas células dos seres vivos e que participam da estrutura e dos processos bioquímicos dos organismos. É importante saber que as biomoléculas são constituídas, essencialmente, por cadeias carbônicas, sendo, portanto, objeto de estudos da química orgânica. Nesse contexto, assinale a alternativa INCORRETA:
	 a)
	A grande variedade de biomoléculas existentes é consequência da grande possibilidade de combinações entre os átomos de carbono e de outros elementos químicos (como oxigênio, nitrogênio e hidrogênio).
	 b)
	As biomoléculas são moléculas planares, ou seja, são bidimensionais.
	 c)
	As biomoléculas podem possuir grupos funcionais, que são agrupamentos específicos de átomos.
	 d)
	Geralmente, cadeias carbônicas que apresentam apenas ligações simples possuem rotação livre entre essas ligações.
	6.
	"Queremos sugerir uma estrutura para o sal do ácido desoxirribonucleico (DNA). Essa estrutura possui novas características que despertam um interesse biológico considerável" (WATSON; CRICK, 1953). Assim começa a publicação de duas páginas, contendo menos de 1.000 palavras e seis citações bibliográficas, na qual Watson e Crick apresentam um desenho simples da famosa dupla hélice do ácido desoxirribonucleico (DNA). Considerando os ácidos nucleicos, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) O gene é caracterizado por um segmento de uma molécula de DNA que contém a informação necessária para a síntese de um produto biologicamente funcional.
(    ) O DNA tem como funções o armazenamento e a transferência da informação biológica.
(    ) Nas células eucariontes, tanto o DNA quanto o RNA são confinados exclusivamente no núcleo celular.
(    ) O processo de transcrição é caracterizado pela formação de um RNA mensageiro a partir de um molde de DNA.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
FONTE: WATSON, J. D.; CRICK, H. C. Molecular Structure of Nucleic Acids: A Structure for Deoxyribose Nucleic Acid. Nature, volume 171, p. 737-738, 1953.
	 a)
	F - V - V - F.
	 b)
	V - F - F - V.
	 c)
	V - F - V - V.
	 d)
	V - V - F - V.
	7.
	A água é a substância mais abundante nos sistemas vivos, constituindo mais de 70% da massa da maioria dos organismos vivos. Assim, a água é uma molécula essencial para sobrevivência da vida. Considerando uma propriedade bastante relevante das moléculas de água, a ligação de hidrogênio, analise as sentenças a seguir:
I- A ligação de hidrogênio é um tipo de ligação covalente, que explica a facilidade com que a molécula de água pode ser produzida e, consequentemente, sua abundância.
II- A ligação de hidrogênio é uma interação intermolecular bastante forte.
III- A ligação de hidrogênio explica o alto ponto de ebulição da água.
IV- A ligação de hidrogênio é consequência da grande diferença de eletronegatividade entre os átomos de oxigênio e de hidrogênio.
Assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	As sentenças II, III e IV estão corretas.
	 b)
	As sentenças I, II e IV estão corretas.
	 c)
	As sentenças I, III e IV estão corretas.
	 d)
	As sentenças I e III estão corretas.
	8.
	Muitas moléculas podem interagir em reações ácido-base, ocasionando uma modificação funcional em suas propriedades. Por isso, para que os organismos vivos funcionem adequadamente, é fundamental a existência de ambientes em que o pH se mantenha estável. Neste contexto, os sistemas tampão executam um papel essencial. Sobre estes sistemas, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) O fenômeno que leva ao aumento do pH é chamado de alcalose.
(    ) Tampões são sistemas aquosos que tendem a resistir a mudanças de pH quando pequenas quantidades de ácido ou base são adicionadas.
(    ) A medida do pH é um dos procedimentos usados com mais frequência na bioquímica, pois o pH influencia na estrutura e na atividade de compostos biológicos.
(    ) No interior das células, o pH é mantido em torno de 7, ou seja, o ambiente celular é levemente básico.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	V - F - V - V.
	 b)
	F - V - F - V.
	 c)
	F - V - V - F.
	 d)
	V - V - V - F.
	9.
	Os lipídios são moléculas que apresentam pouca afinidade com as moléculas de água. Ao analisar a estrutura dos lipídios, nota-se que, conforme o tipo de ligação entre as suas moléculas, estes compostos são classificados em saturados ou insaturados. Sobre estas substâncias, assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	Os triacilgliceróis são classificados como saturados quando apresentam ligações duplas entre dois átomos de carbonos da sua estrutura.
	 b)
	Os triacilgliceróis são exemplos de lipídios compostos pela combinação de três moléculas de ácidos graxos distintos.
	 c)
	Os triacilgliceróis são formados pela reação entre um glicerol e três ácidos graxos.
	 d)
	Os triacilgliceróis são classificados como insaturados quando apresentam ligações simples entre dois átomos de carbono da sua estrutura.
	10.
	Os lipídios constituemuns dos principais componentes dos seres vivos, formados principalmente por carbono, hidrogênio e oxigênio, entre os quais se incluem gorduras, ceras, esteróis, vitaminas lipossolúveis (como as vitaminas A, D, E e K), fosfolipídios, entre outros. Com base no exposto, analise as afirmativas a seguir:
I- Os lipídios são os compostos energéticos consumidos preferencialmente pelo organismo.
II- Os lipídios são substâncias insolúveis na água, mas solúveis nos chamados solventes orgânicos.
III- Os lipídios estão presentes como fosfolipídios no interior da célula, mas não na estrutura da membrana plasmática.
Assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	As afirmativas II e III estão corretas.
	 b)
	As afirmativas I e III estão corretas.
	 c)
	Somente a afirmativa III está correta.
	 d)
	Somente a afirmativa II está correta.
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