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PERGUNTA 1 1. Observe a figura abaixo referente ao mercado mundial do pescado e selecione a alternativa correta: o Em 2015, o consumo per capita da pesca foi maior comparado ao consumo per capita da agricultura. o Em 2016, a produção de pesca (milhões de toneladas) foi menor que a produção da agricultura. o O volume exportado se manteve praticamente inalterado, estando desde 2015 em 59,9 mil toneladas. o A pesca produziu 93,6 milhões de tonelada, em 2015, superando o ano de 2014 e 2016. o O consumo per capita da pesca aumentou entre os anos de 2014 e 2016. PERGUNTA 2 2. São desafios da Cadeia Apícola, exceto: oCusto baixo do frete oManejo adequado de abelhas o Integrações com outras culturas oUtilização de outros produtos apícolas oAcesso a novos mercados PERGUNTA 3 3. De acordo com o consumo de pescados, avalie as afirmações a seguir: I- No Brasil, o consumo de pescado está acima do recomendado pela Organização Mundial da Saúde (OMS). II- Entre os fatores para o aumento do consumo de pescado pelos brasileiros está a popularização da culinária japonesa, à base de peixe. III- O consumo do pescado, em 2013, pelos brasileiros foi de 14,5 Kg/habitante e o consumo mundial foi de 18,8 Kg/habitante. É correto apenas o que se afirma em: o I e II, apenas o I e III, apenas o II e I, apenas o III, apenas o I, II e III, apenas PERGUNTA 4 4. Leia o texto abaixo e selecione a alternativa que preenche corretamente as lacunas: Grande parte do mercado brasileiro é abastecida pelo __I__ produzido no Chile, tendo em vista que o Brasil não pode produzir essa espécie devido as características __II__. Devemos cada vez mais estimular a __III__ de espécies nativas como o __IV__ para elevar a demanda por pescado. o I- salmão, II- zootécnicas, III- diminuição da produção, IV- pirarucu e o pintado o I- salmão, II- zootécnicas, III- diminuição do consumo, IV- pirarucu e o pintado o I- salmão, II- zootécnicas, III- produção e o consumo, IV- pirarucu e o pintado o I- pintado, II- econômicas, III- diminuição da produção, IV- pirarucu e o salmão o I- pintado, II- econômicas, III- produção e o consumo, IV- pirarucu e o salmão PERGUNTA 5 5. Os maiores exportadores mundiais de mel são: oChina e México oArgentina e México oBrasil e China oEspanha e Brasil oChina e Argentina PERGUNTA 6 6. O país que mais comprou o camarão exportado pelo Brasil é: o Japão oFrança oEspanha oBélgica oHolanda PERGUNTA 7 7. De acordo com o 1º Anuário Brasileiro de Pesca e Aquicultura (2014), são características do pescado, exceto: o Auxiliam na concentração e memória. o Possuem em sua composição 20% de proteína de ótima qualidade, rica em aminoácidos não essenciais. o Melhoram a qualidade do sono. o Reduzem o risco de Alzheimer. o Possuem quatro vezes menos cálcio que os outros tipos de carne. PERGUNTA 8 8. São gargalos da cadeia do pescado brasileiro, exceto: oLicença ambiental oContaminação por salmonela o Impostos oAumento do consumo oClandestinidade PERGUNTA 9 9. De acordo com a Cadeia Produtiva da apicultura, avalie as afirmações a seguir: I- A apicultura brasileira envolve, aproximadamente, mais de 350 mil pessoas sendo a maioria pequenos e micro produtores rurais. II- O setor apícola vem registrando crescimento na produção e na exportação de mel e derivados. III- A apicultura brasileira é uma atividade de grande impacto social, gerando renda e fixação do homem ao campo. É correto apenas o que se afirma em: o III, apenas o I, II e III, apenas o I e II, apenas o I, apenas o I e III, apenas PERGUNTA 10 10. Leia o texto abaixo e selecione a alternativa que preenche corretamente as lacunas: A __I__ é uma das atividades comerciais que mais crescem no __II__ brasileiro. No início da década de 1990, a produção desse crustáceo era baseada quase que exclusivamente na __III__, porém, na última década, em função da implementação de técnicas produtivas e do melhoramento genético, ocorreu __IV__ no número de fazendas produtoras que se instalaram basicamente em regiões de manguezais e nas margens dos rios nordestinos. o I- carcinicultura, II- Nordeste, III- pesca extrativista, IV- um crescimento o I- carcinicultura, II- Nordeste, III- pesca extrativista, IV- uma diminuição o I- carcinicultura, II- Nordeste, III- aquicultura, IV- um crescimento o I- bovinocultura, II- Nordeste, III- pesca extrativista, IV- uma diminuição o I- bovinocultura, II- Norte, III- aquicultura, IV- um crescimento
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