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Atividade de Aprendizado do curso de Nutrição e Manejo Alimentar em Bovinocultura de Leite

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Atividade de Aprendizado do curso de Nutrição e Manejo Alimentar em Bovinocultura 
de Leite -Senar EAD 
1 - Com base nos tópicos abordados nesta aula, marque V para verdadeiro e F 
para falso: 
( ) A melhor forma de mitigar carbono é aumentar a eficiência de produção e para isto o 
uso racional de concentrados é imprescindível. 
( ) O aumento do uso de concentrados na dieta não implica em aumento direto de gases 
de efeito estufa. 
( ) A casca de soja é um concentrado proteico com alta concentração de pectina. 
( ) O sorgo pode substituir totalmente o milho na dieta das vacas leiteiras, especialmente 
em variedades sem tanino. 
( ) Mesmo após processamento o milho não se torna um concentrado proteico. 
( ) A ureia é a fonte de proteína com menor custo, e não é mais utilizada por falta de 
conhecimento por parte dos produtores. 
a) F – V – F – F – V – V 
b) V – F – F – V – F – V 
c) F – V – V – F – V – F 
d) V – V – F – V – F – V 
e) V – F – V – V – V – V 
2- Com base no que você viu nessa aula, marque a opção INCORRETA: 
a) Os hábitos de alimentação tem alta correlação com a saúde deste animal. 
b) Através de controle eficiente de oferta/ingestão de alimentos e produção, podemos 
determinar quais animais são mais eficientes no uso do alimento para produção de leite. 
c) As câmaras respirométricas não determinarão a emissão de gases de efeito estufa 
pelos bovinos brasileiros, pois são importadas e simulam condições ambientais dos 
países que as fabricaram. 
.d) A dieta fornecida aos animais dentro das câmaras deve ser a mesma a qual estão 
adaptados. 
3- Sobre a suplementação mineral, qual afirmativa abaixo está INCORRETA: 
a) O cobalto entra na síntese de vitamina B12, e sua deficiência causa perda de apetite 
b) A deficiência de fósforo causa baixa no desempenho reprodutivo do rebanho. 
c) A deficiência de Iodo pode levar a doença do músculo branco. 
d) O principal efeito do sal proteinado é estimular a atividade bacteriana, aumentando o 
poder de fermentação do volumoso ingerido, conferindo maior velocidade de passagem 
no rúmen, e consequentemente no aumento na ingestão de matéria seca. 
e) Para bom manejo de suplementação mineral devemos atentar para: Cobertura e 
localização dos cochos, a quantidade de sal no cocho e o monitoramento do consumo. 
f) A ingestão forçada é a melhor forma de suplementar o rebanho com minerais. 
4- Com base nos tópicos abordados nesta aula, marque a alternativa CORRETA: 
a) A dieta de bezerras lactentes deve ser rica em amido. 
b) O alto teor de fibra presente em forragens de baixa qualidade é necessário para o 
desenvolvimento do rúmen das bezerras. 
c) O fornecimento de colostro até 24 horas pós-parto é suficiente para a absorção das 
imunoglobulinas. 
d) A proteína da soja não coagula no abomaso, e sua presença no intestino causa lesões 
e degeneração dos tecidos. 
e) A adição de 5% de melaço no concentrado das bezerras é necessário para a nutrição 
destes animais. 
5- Marque a alternativa CORRETA: 
a) Quanto maior o ganho de peso diário das novilhas melhores serão os resultados 
econômicos. 
b) Quanto mais próximo do peso adulto a novilha parir, maior será a produção total da 
sua vida produtiva. 
c) Quanto maior a mobilização de reserva corporal para a produção de leite durante a 
lactação, pior será o desempenho reprodutivo deste animal. 
d) Quanto maior o ganho de peso diário, melhor será o desenvolvimento da glândula 
mamária. 
6- De acordo com o que foi estudado nessa aula, qual prática NÃO SEGUE o 
sistema sustentável de produção leiteira: 
a) Pastagens adubadas. 
b) Menos silagem, feno e concentrado. 
c) Cana-de-açúcar com ureia e enxofre. 
d) Uso de capineiras e capim-picado. 
e) Pastagens tropicais PERENES. 
f) Ordenhar animais de menores porte e com produções mais moderadas. 
7- Marque a opção correspondente à afirmativa ERRADA: 
a) A utilização dos animais em pastejo produz mais massa de forragem do que o corte 
desta mesma forragem. 
b) Os menores custos de produção são de sistemas que utilizam pastagens irrigadas. 
c) A produção de cana-de-açúcar por hectare não ultrapassa as 150 toneladas mesmo 
sob irrigação. 
d) É imprescindível para sistema baseado em pastejo que se produza suplementação de 
forragens para o período de escassez. 
8- Marque V para verdadeiro e F para falso em relação às afirmativas abaixo: 
( v) Para formular a dieta são importantes 3 fatores: Nutricionais, Econômicos e 
Ambientais. 
(f ) A maior parte da energia utilizada pelo ruminante é oriunda do amido presente na 
dieta. 
(f ) O quadrado de Pearson é indicado para o cálculo de balanceamento de mais de um 
requisito nutricional simultaneamente. 
(v ) O estado fisiológico dos animais, a categoria, o seu peso e seu nível de produção 
influenciam diretamente a necessidade nutricional dos animais. 
(v ) Os lipídeos em excesso na dieta (> 5%) é tóxico para os microorganismos do 
rúmen. 
( v) O VNP (Valor Nutritivo Parcial) indica o viabilidade do uso de um ingrediente em 
substituição a outro, ou seja, se o custo do ingrediente é maior que o VNP o seu uso é 
inviável. 
a) F – V – V – V – V – V 
b) F - V – F – F – V – V 
c) V – F – F – V – F – F 
d) V – F – F – V – V – V 
e) V – V – V – F – F – F 
9- Marque V para verdadeiro e F para falso em relação às afirmativas abaixo: 
( v) O processo de conservação das forragens por ensilagem é constituído por três fases: 
aeróbica, anaeróbica e estabilização. 
(f ) A silagem de cana apresenta bom padrão de fermentação não necessitando de 
aditivos. 
( v) A produtividade e a qualidade do material a ser ensilado influencia diretamente o 
custo da silagem. 
( v) A escolha do híbrido de milho para ensilagem deve levar em consideração a dureza 
do grão e a precocidade deste híbrido. 
(v ) A compactação deve ser rápida e eficiente para acelerar o fim da fase aeróbica do 
processo. 
(f ) O milho para silagem deve ser cortado a 45 cm de altura, conferido maior proporção 
de grãos na silagem e maior produção de leite por hectare de silagem. 
a) V – F – V – V – V – F 
b) V – F – F – F – V – F 
c) V – F – F – F – V – V 
d) V – V – F – V – F – F 
e) V – V – V – V – F – F 
 
10- Marque a afirmativa INCORRETA entre as afirmativas abaixo: 
a) O uso da ureia na cana-de-açúcar pode elevar o teor de proteína de 3% para 10 a 
12%. 
b) A ureia deve ser pré-misturada na proporção de 9:1 com sulfato de amônia, antes de 
adicionada à cana. 
c) A mistura de ureia e sulfato de amônia deve ser diluída em água na proporção de 1 
quilo de mistura, para 1 litro de água, e deve ser usado um regador para distribuição 
homogênea da solução sobre uma camada de 20 cm de cana picado. 
d) Para consumo de cana-da-açúcar com ureia os animais devem passar por adaptação 
com dosagem de 0,5% de ureia por 8 a 10 dias. 
e) O uso de vinagre por via oral é indicado para solucionar casos acidentais de 
intoxicação por ureia.

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