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Atividade de Aprendizado do curso de Nutrição e Manejo Alimentar em Bovinocultura de Leite -Senar EAD 1 - Com base nos tópicos abordados nesta aula, marque V para verdadeiro e F para falso: ( ) A melhor forma de mitigar carbono é aumentar a eficiência de produção e para isto o uso racional de concentrados é imprescindível. ( ) O aumento do uso de concentrados na dieta não implica em aumento direto de gases de efeito estufa. ( ) A casca de soja é um concentrado proteico com alta concentração de pectina. ( ) O sorgo pode substituir totalmente o milho na dieta das vacas leiteiras, especialmente em variedades sem tanino. ( ) Mesmo após processamento o milho não se torna um concentrado proteico. ( ) A ureia é a fonte de proteína com menor custo, e não é mais utilizada por falta de conhecimento por parte dos produtores. a) F – V – F – F – V – V b) V – F – F – V – F – V c) F – V – V – F – V – F d) V – V – F – V – F – V e) V – F – V – V – V – V 2- Com base no que você viu nessa aula, marque a opção INCORRETA: a) Os hábitos de alimentação tem alta correlação com a saúde deste animal. b) Através de controle eficiente de oferta/ingestão de alimentos e produção, podemos determinar quais animais são mais eficientes no uso do alimento para produção de leite. c) As câmaras respirométricas não determinarão a emissão de gases de efeito estufa pelos bovinos brasileiros, pois são importadas e simulam condições ambientais dos países que as fabricaram. .d) A dieta fornecida aos animais dentro das câmaras deve ser a mesma a qual estão adaptados. 3- Sobre a suplementação mineral, qual afirmativa abaixo está INCORRETA: a) O cobalto entra na síntese de vitamina B12, e sua deficiência causa perda de apetite b) A deficiência de fósforo causa baixa no desempenho reprodutivo do rebanho. c) A deficiência de Iodo pode levar a doença do músculo branco. d) O principal efeito do sal proteinado é estimular a atividade bacteriana, aumentando o poder de fermentação do volumoso ingerido, conferindo maior velocidade de passagem no rúmen, e consequentemente no aumento na ingestão de matéria seca. e) Para bom manejo de suplementação mineral devemos atentar para: Cobertura e localização dos cochos, a quantidade de sal no cocho e o monitoramento do consumo. f) A ingestão forçada é a melhor forma de suplementar o rebanho com minerais. 4- Com base nos tópicos abordados nesta aula, marque a alternativa CORRETA: a) A dieta de bezerras lactentes deve ser rica em amido. b) O alto teor de fibra presente em forragens de baixa qualidade é necessário para o desenvolvimento do rúmen das bezerras. c) O fornecimento de colostro até 24 horas pós-parto é suficiente para a absorção das imunoglobulinas. d) A proteína da soja não coagula no abomaso, e sua presença no intestino causa lesões e degeneração dos tecidos. e) A adição de 5% de melaço no concentrado das bezerras é necessário para a nutrição destes animais. 5- Marque a alternativa CORRETA: a) Quanto maior o ganho de peso diário das novilhas melhores serão os resultados econômicos. b) Quanto mais próximo do peso adulto a novilha parir, maior será a produção total da sua vida produtiva. c) Quanto maior a mobilização de reserva corporal para a produção de leite durante a lactação, pior será o desempenho reprodutivo deste animal. d) Quanto maior o ganho de peso diário, melhor será o desenvolvimento da glândula mamária. 6- De acordo com o que foi estudado nessa aula, qual prática NÃO SEGUE o sistema sustentável de produção leiteira: a) Pastagens adubadas. b) Menos silagem, feno e concentrado. c) Cana-de-açúcar com ureia e enxofre. d) Uso de capineiras e capim-picado. e) Pastagens tropicais PERENES. f) Ordenhar animais de menores porte e com produções mais moderadas. 7- Marque a opção correspondente à afirmativa ERRADA: a) A utilização dos animais em pastejo produz mais massa de forragem do que o corte desta mesma forragem. b) Os menores custos de produção são de sistemas que utilizam pastagens irrigadas. c) A produção de cana-de-açúcar por hectare não ultrapassa as 150 toneladas mesmo sob irrigação. d) É imprescindível para sistema baseado em pastejo que se produza suplementação de forragens para o período de escassez. 8- Marque V para verdadeiro e F para falso em relação às afirmativas abaixo: ( v) Para formular a dieta são importantes 3 fatores: Nutricionais, Econômicos e Ambientais. (f ) A maior parte da energia utilizada pelo ruminante é oriunda do amido presente na dieta. (f ) O quadrado de Pearson é indicado para o cálculo de balanceamento de mais de um requisito nutricional simultaneamente. (v ) O estado fisiológico dos animais, a categoria, o seu peso e seu nível de produção influenciam diretamente a necessidade nutricional dos animais. (v ) Os lipídeos em excesso na dieta (> 5%) é tóxico para os microorganismos do rúmen. ( v) O VNP (Valor Nutritivo Parcial) indica o viabilidade do uso de um ingrediente em substituição a outro, ou seja, se o custo do ingrediente é maior que o VNP o seu uso é inviável. a) F – V – V – V – V – V b) F - V – F – F – V – V c) V – F – F – V – F – F d) V – F – F – V – V – V e) V – V – V – F – F – F 9- Marque V para verdadeiro e F para falso em relação às afirmativas abaixo: ( v) O processo de conservação das forragens por ensilagem é constituído por três fases: aeróbica, anaeróbica e estabilização. (f ) A silagem de cana apresenta bom padrão de fermentação não necessitando de aditivos. ( v) A produtividade e a qualidade do material a ser ensilado influencia diretamente o custo da silagem. ( v) A escolha do híbrido de milho para ensilagem deve levar em consideração a dureza do grão e a precocidade deste híbrido. (v ) A compactação deve ser rápida e eficiente para acelerar o fim da fase aeróbica do processo. (f ) O milho para silagem deve ser cortado a 45 cm de altura, conferido maior proporção de grãos na silagem e maior produção de leite por hectare de silagem. a) V – F – V – V – V – F b) V – F – F – F – V – F c) V – F – F – F – V – V d) V – V – F – V – F – F e) V – V – V – V – F – F 10- Marque a afirmativa INCORRETA entre as afirmativas abaixo: a) O uso da ureia na cana-de-açúcar pode elevar o teor de proteína de 3% para 10 a 12%. b) A ureia deve ser pré-misturada na proporção de 9:1 com sulfato de amônia, antes de adicionada à cana. c) A mistura de ureia e sulfato de amônia deve ser diluída em água na proporção de 1 quilo de mistura, para 1 litro de água, e deve ser usado um regador para distribuição homogênea da solução sobre uma camada de 20 cm de cana picado. d) Para consumo de cana-da-açúcar com ureia os animais devem passar por adaptação com dosagem de 0,5% de ureia por 8 a 10 dias. e) O uso de vinagre por via oral é indicado para solucionar casos acidentais de intoxicação por ureia.
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