RELATORIO DE AULA PRATICA: DETERMINACAO DA GLICOSE POR ESPECTROFOTOMETRIA

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FACULDADE DA AMAZÔNIA- UNAMA 
 
 
 
 
 
 
 
RELATÓRIO DE BIOQUÍMICA 
DETERMINAÇÃO DA GLICOSE POR ESPECTROFOTOMETRIA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BOA VISTA- RR
10/11/2020
 
FACULDADE DA AMAZÔNIA- UNAMA 
 
 
 
 
Relatório apresentado pela acadêmica: 
Fabiola Dayanne Da Silva Santos- Nutrição 
 
 
 
 
 
INTROCUÇÃO 
 Neste trabalho iremos falar sobre a espectrofotometria, ela se trata de um método de análise óptica mais usada nas investigações biológicas e físicoquímicas, em diagnósticos laboratoriais possibilitando compreender melhor a fisiopatologia de doenças. Logo, as análises podem ser quantitativas (identificação da concentração) e quantitativa (identificação de uma substancia desconhecida) já que cada substancia irá refletir e absorver a luz de forma diferente. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
GLICOSE 
 
 A glicose, um monossacarídeo, é o carboidrato mais importante na biologia. As células a usam como fonte de energia e intermediário metabólico. A glicose é um dos principais produtos que inicia a respiração celular em procariontes e eucariontes. 
 As moléculas de glicose são transportadas para dento das células por um hormônio, a insulina. 
 Quando a produção de insulina é deficiente, a glicose se acumula no sangue e na urina, causando deficiência nutricional às células. Este distúrbio metabólico é chamado de diabetes, e é classificada de acordo com a causa inicial da insuficiência de insulina. 
 Em uma pessoa que não tenha diabetes, o corpo mantém o nível de glicose do plasma entre as refeições com uma variação de 70 a 99 miligramas por decilitro. Depois de comer, o nível da glicose sobe, dependendo do tamanho e do conteúdo da refeição, mas não ultrapassando a 139 mg/dl e voltam rapidamente para os níveis normais de glicose durante o jejum ou período de refeição. Em uma pessoa com diabetes, o nível de glicose aumenta muito além do normal depois de comer, demora muito mais tempo pra baixar, e não retorna para os valores normais, nem mesmo nos períodos de jejum. 
 Existem três testes diferentes para saber se a pessoa tem diabetes: testes ao acaso, testes de glicemia em jejum e o teste de tolerância oral à glicose. 
 Se o paciente apresenta sintomas de diabetes, pode- se fazer um teste de glicemia ao caso. Este pode ser feito a qualquer hora e não requer preparativo. Se o nível de glicose no sangue for mais do que 200 miligramas por decilitro, será confirmada a diabetes. Entretanto, o teste de glicemia em jejum é um método de diagnóstico mais definitivo e o mais utilizado. 
 
 
DETERMINAÇÃO DE GLICEMIA SANGUÍNEA ATRAVÉS DE ESPECTROFOTOMETRIA 
 
 A espectrofotometria baseia-se na absorção da radiação nos comprimentos de onda entre o ultravioleta e o infravermelho. O aparelho permite selecionar o comprimento de onda da radiação adequado à analise de um determinado componente, bem como determinar a concentração de uma espécie em solução, verificando a variação de absorbância ou transmitância em função da concentração de várias soluções- padrão. 
 
 O QUE SÉRIA A ESPECTROFOTOMETRIA 
 É uma tecnologia utilizada para realizar análise em diversas áreas do conhecimento. Essa tecnologia apresenta informações referentes à interação de uma luz incidente sobre determinada amostra. 
 Ela mede o quanto uma substância absorve de luz no momento de incidência de um feixe através de uma determinada amostra. A técnica é baseada na ampliação consequente de energia em função do aumento da radiação incidida. Ao absorver a energia em forma de fótons, os elétrons de um composto químico se excitam gerando uma transição elétrica de uma órbita com menor energia para outra mais alta. 
 
 A radiação pode interagir com um composto de três formas: 
1- Espectrofotometria de absorção, relacionada a energia absorvida com o comprimento de onda da luz incidente. 
2- Espectrofotometria de emissão, analisa a quantidade de energia transmitida por um material com relação ao comprimento absorvido. 
3- Espectrofotometria de espalhamento, determina a energia dispersa em função do comprimento de onda, ângulo de polarização da luz incidente. 
 
Componentes essenciais para funcionar o espectrofotômetro 
1- Fonte de luz: responsável pela luz incidente sobre a amostra. 
2- Monocromador: transforam a luz com vários comprimentos de onda, em um único feixe. 
3- Detector: aparato que detecta a luz que passa pela amostra. 
4- Amostra: material que deseja ser analisado. 
5- Cubeta: recipiente utilizado para armazenar o material durante a análise. 
 
Tipos de espectrofotômetros 
Espectrofotômetro UV- Visível 
Espectrofotômetro Infravermelho 
Espectrofotômetro de absorção atômica 
 
OBJETIVO 
 Analisar o resultado do nível da glicose plasmática pelo método de determinação da glicemia através da espectrofotometria. 
 
PRÁTICA 
1- Em um tubo de ensaio colocar 10ml de NaOH (Hidróxido de sódio) e 0,5ml de CuSO4 (Sulfato de cobre) e adicionar 1ml das amostras do paciente. 
2- Para o branco: colocar 10ml de NaOH e 0,5ml de CuSO4 e adicionar 1ml de H20 destilada. 
3- No espectrofotômetro, colocar 1ml do preparado na cubeta. 
 
 
Realização do procedimento 
 
1- Foi colocado em cada tubo de ensaio 10ml de NaOH 
 (Hidroxido de sódio) e 0,5ml de CuSO4 (Sulfato de cobre) e adicionada as amostras de cada paciente. 
 
2- Para o branco: foi colocado 10ml de NaOH (Hidróxido de sódio) e 0,5ml de CuSO4 logo adicionado 1ml de H2O destilada. 
 
3- Na cubeta do espectrofotômetro foi colocado 1ml da mistura que foi preparada. 
 
 
 
AMOSTRA DOS PACIENTES: 
Antônio- 0,615 
João- 1,050 maior valor 
Juliana- 1,047 
Matheus- 0,573 menor valor 
 
Branco- 0,399 
 
 Cada material possui uma absorção diferente, dependendo de suas próprias frequências de radiação eletromagnética, a absorção ocorre de maneira diferente para cada material, respeitando a lei de Beer-Lambert. 
 A Lei de Beer-Lambert diz que a intensidade de luz transmitida cai exponencialmente em relação à intensidade de luz incidente com o aumento da concentração da solução ou meio de absorção. 
 
 
CONCLUSÃO 
 Portanto conclui-se que a aula prática realizada em laboratório foi de suma importância para a compreensão dos processos de espectrofotometria e a utilização do aparelho espectrofotômetro, no qual permite a identificação de componentes desconhecidos, bem como sua concentração em solução. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BIBLIOGRAFIA 
 www.diabetes.org.br/diabetes/emames/valoresdeglicemia.php www.anaseca.bioquimica www.regulagemdaglicemia www.portalsaofrancisco.com.br www.quimica.seed.pr.gov.br 
BRACHT, ADELAR, ISHII-IWAMOTO. Métodos de laboratório em bioquímica. 
Barueri: Atheneu,2003,30p. 
Constantino, M.G, SILVA G.V.J E DONATE P. M. 2004, Fundamentos de química experimental, editor EDU SP, São Paulo.