PROVA DE TECNOLOGIA AGRICOLA - AVALIAÇÃO FINAL (OBJETIVA)

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16/11/2020 UNIASSELVI - Centro Universitário Leonardo Da Vinci - Portal do Aluno - Portal do Aluno - Grupo UNIASSELVI
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Acadêmico: André Felipe Alflen (1970463)
Disciplina: Tecnologia Agrícola (19387)
Avaliação: Avaliação Final (Objetiva) - Individual Semipresencial ( Cod.:655615) ( peso.:3,00)
Prova: 26331353
Nota da Prova: 10,00
Legenda: Resposta Certa Sua Resposta Errada 
1. A busca por quantidade e qualidade de alimentos é paralela à busca pelo aprimoramento de
equipamentos e máquinas que, além de facilitar os processos de produção, sejam eficientes, de
baixo custo e adaptáveis às diferentes regiões e condições econômicas, ambientais e sociais do
agricultor. Sobre a mecanização agrícola, avalie as seguintes asserções e a relação proposta
entre elas:
I- A correta caracterização e conhecimento da mecanização agrícola é um instrumento muito
importante no gerenciamento das expectativas e objetivos do agricultor junto a sua propriedade
rural. 
PORQUE 
II- A correta escolha, utilização e manutenção dos seus maquinários são definitivos para o
sucesso de sua produtividade e, consequentemente, de sustentabilidade da produção agrícola.
Assinale a alternativa CORRETA:
 a) As asserções I e II são proposições falsas.
 b) A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
 c) A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
 d) As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
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2. Em outro ângulo, a qualidade da pós-colheita está relacionada às questões de cultivo e colheita,
como a escolha da região, microclima, cultivo, espaçamento, preparo do solo, disponibilidade de
água e nutrientes, manejo integrado de pragas e doenças, determinação do ponto de colheita
para, então, passar ao manuseio pós-colheita. Os métodos de controle e tratamento pós-colheita
variam de acordo com a espécie a ser tratada e também podem ser divididos entre físicos,
culturais, biológicos e químicos. Sobre os métodos físicos, associe os itens, utilizando o código a
seguir:
I- Termoterapia.
II- Refrigeração.
III- Irradiação.
( ) Promove a ionização, resultando em alterações químicas e biológicas, podendo induzir a
formação de produtos como glicose, ácido fórmico e dióxido de carbono, conserva os alimentos
pela redução de processos fisiológicos, como brotação, maturação e envelhecimento.
( ) Utilizado principalmente no controle de doenças em produtos frescos, utiliza temperaturas
negativas a de manutenção, que pode variar de 10 e 15 ºC, estas baixas temperaturas não
destroem os patógenos, porém retardam ou inibem seu desenvolvimento. 
( ) Imersão ou pulverização em água quente, vapor aquecido ou ar seco aquecido,
normalmente elevando a temperatura a 50 e 55 ºC, usado principalmente no processamento dos
produtos.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
 a) I - III - II.
 b) II - I - III.
 c) I - II - III.
 d) III - II - I.
3. Devemos considerar inicialmente que o processo de pós-colheita de alimentos compreende o
espaço desde a saída do produto da lavoura até a sua disponibilização para consumo. Cada
espécie vegetal ou animal requer procedimentos e tecnologias específicas para sua manutenção
pós-colheita, que estão ligadas às características fisiológicas de cada espécie e as normas e
regulamentos que regem a produção e consumo de alimentos. Sobre a pós-colheita, classifique
V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) Os métodos térmicos proporcionam a redução do uso de energia e melhor retenção de
nutrientes e sabor em boas condições de sanificação.
( ) Conjunto de técnicas passa a ser utilizado com o objetivo de preservar, conservar e até
melhorar as condições do produto para o consumo.
( ) As técnicas utilizadas na pós-colheita não influenciam a manutenção da qualidade dos
alimentos, as quais são o uso de temperaturas baixas, atmosfera modificada, atmosfera
controlada, limpeza, sanificação e a combinação dessas técnicas. 
( ) Técnicas capazes de manter íntegros os tecidos e processos fisiológicos e bioquímicos
desses produtos são cada vez mais estudadas e aplicadas tanto a produtos comestíveis quanto
a não comestíveis.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
 a) V - F - V - V.
 b) V - V - F - V.
 c) V - F - F - V.
 d) V - V - V - F.
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4. Há algum tempo, imaginar um trator ou colhedora movimentando-se ou realizando uma
operação sem o condutor era impossível. No entanto, a AP já utiliza esse instrumento para
garantir eficiência em suas operações. O sistema é eficaz, porém, depende da capacidade do
operador de criar uma linha de referência que definirá o espaçamento entre as passadas. Com
relação aos benefícios dos sistemas de piloto automático, assinale a alternativa INCORRETA:
 a) Menor estresse para o operador, que pode monitorar de forma mais segura e precisa outros
equipamentos utilizados em sua jornada de trabalho.
 b) Capacidade de seguir qualquer tipo de trajetória existente no campo (retas, curvas, pivô), com
uma margem de erro inferior a cinco centímetros.
 c) Maior acurácia no seguimento das trajetórias previamente definidas durante todo o dia,
reduzindo custos e melhorando a utilização do solo.
 d) Menor produtividade, ao permitir menores velocidades de operação, inclusive durante a noite.
5. A velocidade do ar é maior na parte superior da asa porque as partículas de ar percorrem uma
superfície maior do que as que incidem na parte inferior. Assim, a pressão estática na superfície
superior é menor do que na superfície inferior, o que cria uma força de sustentação de baixo
para cima. Com relação aos fatores que influenciam a sustentação do avião, assinale a
alternativa INCORRETA:
 a) As asas com menor comprimento e menor curvatura têm maior sustentação.
 b) Quanto mais rápido é o avião, maior a sustentação.
 c) Quanto maior é a densidade do ar, maior é a sustentação.
 d) Uma asa comprida e estreita tem melhor sustentação que uma asa curta e larga.
6. Atualmente, o Sistema de Plantio Direto na Palha (SPD), comprovadamente eficiente em termos
de produtividade, conservação e manejo de solo, concentra nossos esforços de conhecimento.
No entanto, a semeadura convencional ainda está em uso em determinadas regiões do país,
bem como é considerada a mais adequada ao cultivo de algumas espécies vegetais. A forma de
semeadura está relacionada diretamente com a forma de preparo do solo, convencional ou em
SPD. Sobre os sistemas de plantio convencional e direto na palha, associe os itens, utilizando o
código a seguir:
I- Convencional.
II- Direto na palha.
( ) Tem como benefícios a cobertura do solo, protegendo o solo da ação de intempéries, chuva
e oscilação de temperaturas, evitando o escorrimento superficial, a erosão e a perda de
partículas e nutrientes, sendo responsável pela estruturação e fertilidade do solo com equilíbrio e
sustentabilidade.
( ) Tem como objetivo a busca de aumento da produção, porém sem considerar os efeitos
nocivos ao solo e aos recursos ambientais.
( ) Consiste em depositar a semente em um solo sem revolvimento e protegido com uma
camada de palha, contendo resíduos vegetais na superfície.
( ) Tem por benefício da aeração, porém provoca o rompimento dos agregados, a aceleração
da decomposição da matéria orgânica, reduzindo o fluxo de nutrientes e a capacidade de
retenção de água, potencializando a lixiviação e erosão do solo.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
 a) I - I - II - II.
 b) II - II - I - I.
 c) II - I - I - II.
 d) II - I -II - I.
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7. Devemos considerar inicialmente que o processo de pós-colheita de alimentos compreende o
espaço desde a saída do produto da lavoura até a sua disponibilização para consumo. Cada
espécie vegetal ou animal requer procedimentos e tecnologias específicas para sua manutenção
pós-colheita, que estão ligadas às características fisiológicas de cada espécie e a normas e
regulamentos que regem a produção e o consumo de alimentos. Sobre as técnicas de pós-
colheita, avalie as seguintes asserções e a relação proposta entre elas:
I- Secagem, triagem, armazenamento, acondicionamento e transporte são etapas que podem
compor o caminho do produto desde a colheita até o consumo. Técnicas que podem conservar
as condições organoléticas físicas e químicas dos produtos podem ser aplicadas em cada uma
das etapas e subetapas do processo. 
PORQUE 
II- O conhecimento minucioso dessas etapas e das características dos produtos é decisivo para
a rentabilidade da produção agrícola e para a qualidade do alimento produzido.
Assinale a alternativa CORRETA:
 a) As asserções I e II são proposições falsas.
 b) A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
 c) A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
 d) As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
8. As semeadoras-adubadoras evoluíram com a própria evolução do SPD e, atualmente, possuem
variações de acordo com a cultura, com o nível de tecnologia, com o tamanho da propriedade,
além da divisão entre semeadoras de precisão e de fluxo contínuo. Sobre as semeadoras-
adubadoras, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) Semeadoras-adubadoras de precisão com kit de forragem que são apropriadas para o uso
em propriedades com integração lavoura-pecuária, são semeadoras de precisão que permitem a
distribuição de sementes muito pequenas, como são as de forrageiras (brachiarias).
( ) Semeadoras-adubadoras de fluxo contínuo que distribuem sementes sem precisão no
sulco, normalmente apropriadas para trabalhar com sementes de menor tamanho (trigo, aveia,
centeio, arroz, azevém), podendo ser montada ou de arrasto.
( ) Semeadoras-adubadoras de precisão que distribuem as sementes espaçadas a distâncias
supostamente heterogêneas no sulco de semeadura (milho, soja, feijão, algodão, sorgo).
( ) Multissemeadoras-adubadoras que possibilita a distribuição das sementes em precisão e
fluxo contínuo, podendo ser montadas ou de arrasto.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
 a) V - V - F - V.
 b) V - F - F - V.
 c) F - F - V - V.
 d) V - V - V - F.
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9. Os tratores são movidos por motores de combustão interna e pela conversão da energia gerada
pela queima de combustíveis fósseis em trabalho. Ao configurar o trabalho de um trator, é
importante conhecer as estruturas que o compõem e sobre as quais esse trabalho gerado está
alicerçado, principalmente o sistema de rodados, a tomada direta de força (TDP), a barra de
tração e o sistema hidráulico. Sobre a instrumentalização dos tratores agrícolas, avalie as
seguintes asserções e a relação proposta entre elas:
I- A partir da estrutura básica e das demandas registradas com a própria evolução da agricultura,
a instrumentalização dos tratores agrícolas foi e ainda é o objetivo de diversas pesquisas e
empresas do setor. 
PORQUE 
II- As modificações e criações estão normalmente direcionadas ao aumento da eficiência do
trabalho e à redução dos custos energéticos que, entre outros fatores, está ligada à redução de
perdas de potência na tração pelas rodas, no eixo TDP e no sistema hidráulico.
Assinale a alternativa CORRETA:
 a) A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
 b) A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
 c) As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
 d) As asserções I e II são proposições falsas.
10.Por exemplo, em uma operação de pulverização, o GPS determina as coordenadas iniciais de
localização. O sistema de sensoriamento sinaliza dados, como velocidade de movimentação e
consumo de combustível, que são enviados a um sistema de computador de bordo para gerar
informações, como o tempo necessário para desenvolver a operação (velocidade/km) e o custo
da operação. Sobre os computadores de bordo, classifique V para as sentenças verdadeiras e F
para as falsas:
( ) São equipamentos imprescindíveis para o sistema de piloto automático, de barra de luzes,
de gestão e de produção e interpretação de mapas de variabilidade espaço-temporal.
( ) São equipamentos capazes de transformar as informações geradas pelos demais
componentes da AP (GPS, sensores, atuadores) em dados que possam ser compreendidos e
interpretados pelo operador e/ou agricultor.
( ) É importante ressaltar a capacidade do computador de bordo não interage com as
informações da máquina. Portanto, para o uso agrícola, ele deve não necessitar de vedação de
poeira e água e resistência à vibração e trepidação.
( ) De posse desses dados, o operador ou gestor pode realizar diversos desdobramentos,
como área/dia/hora a ser trabalhada, prever valores necessários para as diferentes operações
de uma safra ou fase, entre outras ações que podem ser importantes na tomada de decisões.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
 a) V - F - V - V.
 b) V - V - V - F.
 c) V - V - F - V.
 d) V - F - F - V.
Prova finalizada com 10 acertos e 0 questões erradas.