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UNIVERSIDADE CRUZEIRO DO SUL FARMÁCIA Relatório De Técnica de Preparação Gel de CMC Rhebeca Maria R. Cesario RGM:1969460-1 SÃO PAULO 2020 Introdução A carboximetilcelulose normalmente apresentada em forma sódica, como exemplo o carboximetilcelulose de sódio, é um polímero aniônico que é derivado da celulose, este por si é solúvel em água, tanto água fria como aquecida, na qual sua forma tanto soluções como géis. Tem excelente propriedade para aplicações em farmacologia e como aditivo alimentar por ser fisiologicamente inerte. O CMC é aeróbico e anaeróbicamente biodegradável por bactérias encontradas no meio ambiente, produzindo pequenas quantidades de fragmentos de CMC e açúcares. Objetivos Relatar a manipulação de géis a partir dos nossos conhecimentos adquiridos em aula, juntamente com os critérios das Boas Práticas de Manipulação Farmacêutica que nos auxilia na preparação de matérias e a seguir métodos com intuito de se chegar a obter resultados de qualidade no produto manipulado. FÓRMULA DO GEL DE CMC CMC------------ 0,5% (5G) Neutralizados-------qs pH6 Glicerina--------5% (25G) Nipagin---------0,1% (0,1G) Água Deionizada------ qsp 100% MATERIAIS UTILIZADOS . Balança Analítica . Bequer . Baqueta . termomêtro . Chapa Aquecedora . Papel manteiga para pesagem . Vidro relógio . Matérias Primas (CMC, Neutralizador, glicerina, Nipagim e água Deionizada) MODO DE PREPARO . Aquecer a água em um béquer até a água atingir a temperatura, em média de 70°C . Adicionar o Nipagim e homogenizar. .Adicionar o CMC aos poucos, com agitação contínua, até a dissolução total, Deixar resfriar. . CONCLUSÃO Concluímos que o CMC é um polímero solúvel em água quente ou fria, derivado da celulosa. Muito utilizado como espessante e estabilizante. O gel de CMC foi fabricado, nesse caso, com o intuito de se tornar um gel alimentício. Bibliografia
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