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Unidade I 1- Baseando-se em conceitos introdutórios de Biotecnologia, assinale a alternativa INCORRETA: a. A aplicação da Biotecnologia se dá desde a Antiguidade, pela utilização de microrganismos na produção de alimentos como pão, vinho e queijos. b. Um dos marcos da Biotecnologia moderna foi a transferência de um gene de sapo para uma bactéria, marcando o início da Engenharia Genética. c. Apesar de poucos setores da sociedade atual aderirem ao uso da Biotecnologia, esta pode ser considerada uma área em expansão e promete um futuro promissor com a criação de elevado número de empregos e alto investimento a ser empregado. d. A primeira definição de Biotecnologia foi proposta por Eveky, no ano de 1919. Segundo esse autor, Biotecnologia é: “A Ciência e os métodos que permitem a obtenção de produtos a partir de matéria-prima, mediante a intervenção de organismos vivos”. e. Novas técnicas de sequenciamento genômico individual propiciam tratamentos específicos mais eficientes para patologias de cunho genético, como alguns tipos de câncer. Comentário da resposta: A Biotecnologia já é uma realidade e nos últimos anos basicamente todos os setores sofreram algum tipo de inovação biotecnológica. Ademais, é um dos setores que mais geram empregos, atraindo um alto investimento nos dias atuais 2- A molécula de DNA é formada por quatro diferentes nucleotídeos e quatro bases nitrogenadas, devido à sua conformação estrutural – dupla hélice – e por suas interações físico-químicas, essas bases se pareiam. De acordo com esta afirmativa, assinale a alternativa contendo o CORRETO pareamento das bases: a. Adenina/guanina e timina/citosina. b. Adenina/citosina e timina/guanina. c. Adenina/uracila e guanina/timina. d. Adenina/guanina e timina/uracila. e. Adenina/timina e guanina/citosina. Comentário da resposta: As bases adenina e timina se pareiam, formando as bases púricas; enquanto a guanina e a citosina se pareiam, formando as bases pirímidicas. 3- Sabemos que as proteínas são macromoléculas muito abundantes e de fundamental importância para todos os seres vivos. Assinale a alternativa contendo a molécula que NÃO é considerada um composto proteico: a. Pentose. b. Enzima. c. Hormônio. d. Hemoglobina. e. Anticorpo. Comentário da resposta: A pentose é um açúcar simples, com isso não pode ser considerada um composto proteico. 4- Com relação ao nível organizacional das proteínas, pode-se dizer que a estrutura: I Primária considera a sequência dos aminoácidos, sendo específica para cada proteína. II Secundária é caracterizada por um complexo multiproteico, composto por diversas moléculas proteicas enoveladas. III Terciária está relacionada ao enovelamento da molécula proteica, incluindo seu arranjo tridimensional. IV Quaternária refere-se à organização espacial dos aminoácidos. É VERDADEIRO o que se afirma em a. II e III, apenas. b. I e III, apenas. c. II e IV, apenas. d. I e II, apenas. e. III e IV, apenas. Comentário da resposta: A estrutura secundária refere-se à organização espacial dos aminoácidos, enquanto a estrutura quaternária é caracterizada por um complexo multiproteico, composto por diversas moléculas proteicas enoveladas. 5- O DNA é encontrado principalmente no _______________ e é considerado o grande depósito de _______________ dos organismos, desempenhando função essencial na transmissão de informação para processos relacionados à _______________. Assinale a alternativa que preenche CORRETA e RESPECTIVAMENTE as lacunas da afirmação acima: a. ribossomo; RNA; informação genética. b. núcleo celular; informação genética; síntese proteica. c. núcleo celular; proteínas; síntese proteica. d. ácido nucleico; transcrição gênica; informação genética. e. ribossomo; proteínas; informação genética. Comentário da resposta: O DNA é encontrado principalmente no núcleo celular e é considerado o grande depósito de informação genética dos organismos, desempenhando função essencial na transmissão de informação para processos relacionados à síntese proteica. 6- Os aminoácidos são as unidades básicas de uma proteína. São de composição orgânica e estruturados pelas seguintes estruturas: a. Grupamento peptídico, grupamento amínico, cadeia lateral e carbono α. b. Grupamento carboxílico, grupamento amínico, cadeia lateral e carbonato central. c. Grupamento carboxílico, grupamento amínico, cadeia lateral e carbono α. d. Grupamento carboxílico, grupamento peptídico, cadeia lateral e carbono ß. e. Grupamento peptídico, grupamento carboxílico, cadeia central e carbono α. Comentário da resposta: A molécula de aminoácido é composta por grupamento carboxílico, grupamento amínico, cadeia lateral – variável – e carbono α.
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