introducao a microbiologia, biologia

Prévia do material em texto

INTRODUÇÃO À MICROBIOLOGIA
Prof:Bruna Cavalcante 
 Classificação
 Estrutura
 Reprodução
 Hereditariedade
 Atividades bioquímicas
 Nutrição
 Atividades e relações entre si e com outros seres 
vivos
 Habilidade em causar mudanças físicas e químicas 
no ambiente
O que se estuda na 
Microbiologia?
Porque estudar 
Microbiologia?
Cerca de metade da biomassa do planeta é constituída por 
microrganismos, sendo os 50% restantes distribuídos entre 
plantas (35%) e animais (15%).
- Importante para sobrevivência dos seres humanos, 
plantas e animais
- Infecções primárias e secundárias
- Reciclagem de resíduos
- Produção de antibióticos, vitaminas, outras 
substâncias
- Industria de alimentos e combustíveis 
-Engenharia genética, etc...
Mikros (= pequeno) + Bio (= vida) + logos (= 
ciência)
Microbiologia: ciência que estuda os 
pequenos seres vivos 
- A Microbiologia é a área da ciência que 
estuda os organismos microscópicos.
- Envolve o estudo de organismos 
procarióticos (bactérias, archaeas), 
eucarióticos (algas, protozoários, fungos) e 
também seres acelulares (vírus).
História da Microbiologia
Antes do século XVIII, a que se atribuía 
as doenças?
- Maldição divina
- O ar como meio de transmissão
- Teoria dos miasmas (vapores ou 
venenos)
- Mau odores
A descoberta dos microrganismos
As primeiras observações:
 Lentes 200 a 300 X
 Antoni Van Leeuwenhoek (
1632 - 1723) 
O FUNDADOR DA MICROBIOLOGIA 
 Observou e descreveu os 
microrganismos 
("animáliculos“)
 Observações relatadas a 
Sociedade Real de Londres
Louis Pasteur (1822-1895)
 Teoria germinal das enfermidades 
infecciosas
 Processo de Pasteurização
Teoria microbiana das doenças
Robert Koch (1843-1910): 
 Descobriu a etiologia do Antraz.
 Fez o primeiro isolamento bacteriano
 Descobriu e isolou o bacilo causador da 
tuberculose
 Desenvolveu o primeiro tratamento contra a 
tuberculose
 Revolucionou a medicina para diagnóstico e 
tratamento de doenças e aumentou a expectativa de 
vida em décadas.
POSTULADOS 
DE KOCH
 Os microorganismos devem estar presentes em todos os casos 
de doenças
 Os microorganismos devem ser isolados em cultura pura no 
laboratório
 Os mesmos sintomas devem surgir se o microorganismo for 
inoculado em um hospedeiro saudável e susceptível
 O mesmo microorganismo deve ser re-isolado do hospedeiro 
inoculado
Alguns Termos
 Sistemática:ciência dedicada a inventariar e
descrever a biodiversidade e compreender as
relações filogenéticas entre os organismos.
 Taxonomia: do grego tassein = "para classificar" e
nomos = lei. Ciência de administrar a descoberta,
descrição e classificação das espécies e grupo de
espécies, com suas normas e princípios
 Filogenia: relações evolutivas entre os
organismos
 Classificação definitiva: métodos fenotípicos e
genotípicos
Diversidade dos microorganismos 
Classificados em 5
grupos:
 BACTÉRIAS
 FUNGOS
 VÍRUS
 PROTOZOÁRIOS 
 ALGAS
Taxonomia 
 Sistemas de classificação dos seres vivos
Linnaeus (séc. XVIII): Reinos Animal e Vegetal
Haeckel (1866): Inclusão do reino Protista: 
"animais" e "vegetais“ unicelulares
Whittaker (1969): Cinco reinos –
características morfológicas e fisiológicas:
Monera: Procariotos
Protista: Eucariotos unicelulares 
Fungi: Eucariotos aclorofilados
Plantae: Vegetais
Animalia: Animais
Carl Woese (1990) - O DNA poderia ser considerado um fóssil
molecular.
 Classificação baseada em aspectos evolutivos (filogenéticos)
 Comparação das sequências de genes que codificavam o rRNA
 Esta nova proposta de classificação subdivide os seres vivos em 
3 domínios:
Archaea: Composto por procariotos – Ancestrais das bactérias
Bacteria: Composto por procariotos – Bactérias em geral
Eukarya: Composto por eucariotos – Animais, vegetais, algas, 
protozoários e fungos
Taxonomia 
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/12/Phylogenetic_tree_pt.svg
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/12/Phylogenetic_tree_pt.svg
Métodos Fenótipos 
Morfologia:
Coco : De forma esférica ou 
subesférica (do gênero 
Staphylococcus) 
Bacilo ou Bastonete : Em 
forma de bastonete (do 
gênero Bacillus) 
Vibrião : Em forma de 
vírgula (do gênero Vibrio) 
Espiroqueta : Em forma de 
espiral (do gênero 
Treponema e Leptospira)
Cocos
Bacilos ou 
Bastonetes
Vibriãos
Espiroqueta
Propriedades 
tintoriais
Gram-positivas
Gram-negativas
Bacilos álcool ácido
resistentes – BAAR
Não se coram pelo 
Gram
Gram-positivas
Gram-negativas
BAAR
http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Gram-Cell-Wall.jpg
http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Gram-Cell-Wall.jpg
Metabolismo Microbiano
 Reações catabólicas e anabólicas. 
 Produção de Energia- Catabolismo de carboidratos
(Glicólise, Via Pentose fosfato, Via EntnerDoudoroff);
 Respiração Celular (aeróbica e anaeróbica).
Fermentação. Catabolismo de lipídeos e proteínas.
 Fotossíntese. Fotofosforilação. Reações
independentes da luz: Ciclo de Calvin-Benson.
 Diversidade metabólica entre os organismos.
 Vias metabólicas de uso de energia. Biossíntese
de Polissacarídeos, lipídeos, aminoácidos e 
proteínas. Biossíntese de purinas e pirimidinas. 
 Aeróbios Restritos: Vivem só em presença 
de oxigênio.
 Anaeróbios Facultativos: Podem gerar ATP 
através da respiração e também da 
fermentação utilizando íon nitrato como 
aceptor de elétrons.
 Anaeróbios Restritos: Bactérias que 
utilizam sulfatos e carbonatos como 
aceptores de elétrons e não podem utilizar a 
respiração aeróbica como alternativa.
 Respiração anaeróbia: Um restrito grupo de 
bactérias utilizam compostos inorgânicos 
como aceptor final de elétrons (uma 
substância inorgânica diferente de oxigênio).
O que é fermentação?
O processo ocorre na ausência de O2 
 Qualquer processo que produza laticínios ou 
bebidas acídicos (uso geral);
 Qualquer processo microbiológico em grande 
escala ocorrendo com o sem ar (comum na 
indústria);
 Qualquer processo metabólico que libere energia 
que ocorra somente sob condições anaeróbicas 
(Def. mais científica)
 Qualquer processo metabolico que libere energia 
de um açúcar ou outra molécula orgânica, não 
requer oxigênio ou um sistema transportador de 
elétrons e usa uma molécula orgânica como 
aceptor final de elétrons.
Cultura
 Cultura bacteriana consiste em semear o 
material coletado em meios específicos 
para isolamento e identificação da bactéria 
causadora da patologia.
Sorotipagem
 Testes sorológicos 
usados em alguns 
tipos de bactérias:
◦ Microrganismos inertes 
aos testes bioquímicos 
◦ Microrganismos 
difíceis de cultivar 
◦ Fins Epidemiológicos 
Enzimas extracelulares e toxinas
 Pesquisa de Coagulase: a presença desta 
enzima indica patogenicidade; na presença de 
plasma, os produtores de coagulase (como o 
Staphylococcus aureus) vão desencadear os 
mecanismos da coagulação. 
 Pesquisa de Enzimas Hidrolíticas: sua principal 
aplicação na caracterização de espécies do 
género Streptococcus, alguns dos quais elaboram 
enzimas hemolíticas.
• Atribuição de nomes científicos às espécies.
• Sempre escrito em itálico ou sublinhado. 
• Formado por duas palavras – o nome do gênero e o restritivo 
específico (nome da espécie)
• Genero- primeira letra Maiúscula e espécie tudo minúscula 
Ex:
Escherichia coli ou Escherichia coli
nome homenageia Theodor Escherich, coli: lembra que 
habita o cólon humano ou intestino grosso.
Staphylococcus aureus ou Staphylococcus aureus
Staphylo (tipo de agrupamento) + coccus (forma esférica) 
aureus (cor de ouro).
Staphylococcus sp. X Staphylococcus spp.
Nomenclatura Binominal 
Aula de Biologia Prof: Bruna Cavalcante