Exercícios de Carboidratos

Prévia do material em texto

Carboidratos – exercí cios 
1. O que são carboidratos? 
2. Como os carboidratos são produzidos na natureza? 
3. Quais funções dos carboidratos nos seres vivos? 
4. Diferencie ribose e desoxirribose? Onde ocorrem? 
5. Explique a utilização de ribose em suplementos alimentares. 
6. Cite uma semelhança e uma diferença química entre frutose e 
glicose. 
7. Compare com aspecto clínico entre glicose e frutose. 
8. O que é galactosemia? Como é diagnosticada? Qual tratamento? 
9. O que é açúcar invertido? Onde é utilizado? Pode ser usado por 
diabéticos? Justifique. 
10. Cite uma fonte vegetal de sacarose, maltose e lactose. 
11. Compare a estrutura química do amido, celulose e glicogênio. Qual 
a função desses carboidratos? 
12. Justifique a frase: “Amido e celulose são carboidratos, porém 
apenas o amido tem valor energético.”. 
13. Explique as funções do glicogênio no fígado e nos músculos.