Atividade Parcial AV1 - Microbiologia 2020.2

Prévia do material em texto

Nota
	
 
Trabalho para parcial - AV1
 
	Aluno:
	
	Professor:
	
	Curso:
	FARMÁCIA
	Data:
	25/09/2020
	Semestre:
	2º
	Disciplina:
	MICROBIOLOGIA
01. Em 1860, Pasteur conseguiu uma vitória para a teoria da biogênese, enfraquecendo a confiança na abiogênese, com uma experiência simples e completa. Analise o esquema dessa experiência, mostrado a seguir, e descreva sucintamente o objetivo de cada etapa como também a conclusão da experiência.
	Etapa
	Objetivo de Pasteur nessa etapa
	1
	
O objetivo era fornecer condições para que os microrganismos, presentes nas mãos, solo e ar pudessem se desenvolver.
	2
	
Com o gargalo em “S”, ou em “ pescoço de cisne”, o objetivo era dificultar a entrada de mais ar contaminado depois da fervura.
	3
	
A fervura foi feita com o objetivo de esterilizar a solução e, ao mesmo tempo que os vapores saíssem livremente pela estreita abertura superior do gargalo.
	4
	
Em seguida Pasteur deixou o frasco esfriar e observou que  o  líquido permanecia estéril indefinidamente. A entrada  de ar com impurezas, no início do resfriamento, é rápida, porém, o líquido ainda próximo de seu ponto de ebulição, impede o desenvolvimento dos mesmos. Quando o líquido já se encontra bem mais frio, a ponto de não mais impedir o desenvolvimento de microrganismos, a entrada de ar é bem mais lenta, de modo que os microrganismos nele presentes ficam aderidos à parede recurvada do gargalo.
Etapa 5: Pasteur pôde demonstrar que, apesar de fervido, o líquido ainda possuía a capacidade de manter vida se a ele fosse introduzido algum microrganismo com a quebra do gargalo. Assim ele provou que a vida não se origina "do nada". Concluiu que os seres vivos não era gerados de matéria inorgânica mas sim que já existiam é só necessitavam ser "ativados" e além disso que só poderiam ser originados de uma outra matéria orgânica.
02. Os experimentos em frascos de vidro representam uma parte, das experimentações desenvolvidas no século XVIII, que dividia os pesquisadores em dois grupos: os que defendiam a biogênese, e os que defendiam a abiogênese. Nestes frascos foram utilizados caldo de carne e outras substâncias nutritivas, e chegaram a conclusão: que os líquidos aquecidos em frascos fechados entravam em decomposição com o tempo. 
De acordo com seus conhecimentos sobre as teorias, quais alternativas explicam corretamente a defesa da biogênese, para a conclusão acima analise os itens abaixo e identifique as corretas. 
I. O aquecimento foi insuficiente para destruir os microrganismos e eles se multiplicaram.
II. Essa teoria foi proposta por Louise Pasteur para negar a vida a partir do material inanimado.
III. O aquecimento foi insuficiente para destruir o princípio ativo (substância que gera vida).
IV. Os microrganismos entram juntamente com o ar, e encontrando ambiente favorável, multiplicam-se.
V. O ar contém o princípio ativo (substância que gera vida) e este, entrando no frasco, provoca a geração dos microrganismos.
Adicione nessa linha os itens corretos: I,II, e IV__________
03. Alterações biológicas são as alterações resultantes da ação de micro-organismos que estragam ou decompõem água, cadáver e os alimentos logo após a colheita ou abate, ou durante as fases de processamento e armazenamento.
Com relação às alterações e moléstias causadas por micro-organismos, é correto afirmar:
 I. A putrefação é a decomposição de carboidratos pela ação de micro-organismos, com desprendimento ou não de gases (embora nunca de mau cheiro), formando produtos mais ou menos deteriorados, porém não tóxicos. 
II. A fermentação é a decomposição anaeróbica de substâncias nitrogenadas, com desprendimento de gases de mau cheiro, dando formação a produtos deteriorados e muitas vezes com produção de toxinas. 
III. O apodrecimento modifica a aparência e outras características específicas como de um cadáver e consiste no desenvolvimento de micro-organismos, gerando consequentemente, produtos indesejáveis e com rápida decomposição.
IV. A infecção causada por ingestão de alimentos é resultante da ingestão desses produtos contendo toxina produzida pelo microrganismo.
V. A esterilização é uma técnica eficiente no controle de infecção hospitalar e pode ser aplicada como medida de segurança em produtos como leite materno em hospitais que tem banco de leite humano. 
Adicione nessa linha os itens corretos: III e V__________
04. Faça um mapa mental com todos os micro-organismos representes da microbiologia (inclua características celular, funções, etc...)