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mICROBIOLOGIA Francisca Gabrielle Silveira Gomes Proteção contra defesas do hospedeiro e dessecação; Resistência aumentada a agentes microbianos => taxa de crescimento lenta, inativação/neutralização por enzimas; Expressão de genes diferenciadas com alta diversidade microbiana; Persistência e retenção de M.O em áreas de fluxo. 1) Formação da película adquirida; 2) Aderência de células bacterianas isoladas (0-4 h); 3) Multiplicação das bactérias aderidas formando microcolônias (4-24h); 4) Sucessão microbiana e co-agregação (1-14 dias); 5) Biofilme maduro (2 semanas ou mais); 6) Aderência reversível das bactérias na película adquirida (forças de Van der Waals). Microscópio eletrênico de digitalização 20x O biofilme é uma comunidade microbiana embebida por uma matriz aglutinante rica em polissacarídeos extracelulares bacterianos e glicoproteínas salivares e firmemente aderida sobre os dentes. O Streptococcus mutans é o principal e mais virulento dos microrganismos cariogênicos, devido a suas caracteristicas acidogênicas e acidúricas. O S. mutans, pela ação da enzima glicosiltransferase, sintetiza polímeros de alfa 1,3 e alfa 1,6 glucan intra e extracelular, solúvel e insolúvel (glucano), utilizando a sacarose como fonte de carbono. Existem 3 diferentes tipos de Gfts: Gtf B => glucano insolúvel – ligação glicosídica alfa (1-3); Gtf C => mistura de glucano insolúvel (alfa 1-6) e insolúvel (alfa 1-3); presente na película adquirida; Gtf D => glucano solúvel – ligação glicosídica alfa (1-6); presente na bactéria; As principais Gtf relacionadas com a cárie são => Gtf B e C; A Sacarose facilita a formação do biofilme dental deixando ele mais poroso, além de tornar o biofilme dental mais cariogênico; (Cury et al., 1997, 2000) Células bacterianas: 70% do volume Matriz extracelular: Polissacarídeos extracelulares produzidos pelas bactérias; Macromoléculas e outros elementos derivados da saliva e fluido gengival. Fonte de nutrientes intracelular -> glicogênio; extracelular -> frutose
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