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Mairon Mateus Machado - UFCSPA - Medicina Exercícios Resolvidos – Insulina 2 1. O que é estrutura primária proteica? À sequência de aminoácidos que compõe um peptídeo e, portanto, uma proteína, dá-se o nome de estrutura primária dessa proteína. 2. Qual a estrutura primária da insulina humana ativa? 3. Como se denomina a ligação covalente que mantém a estrutura primária das proteínas? Como ela se forma? Peptídeos são cadeias (sequências) de aminoácidos unidos uns aos outros a partir de uniões denominadas ligações peptídicas. Essas ligações são feitas a partir do grupamento amino de um aminoácido com o grupamento carboxila de outro. A amina doa um hidrogênio e a carboxila doa uma hidroxila, liberando água no processo. + Mairon Mateus Machado - UFCSPA - Medicina 4. O que são resíduos N-terminal (amino-terminal) e C-terminal (carboxi- terminal)? Identifique estes resíduos na estrutura da insulina humana ativa. Quando dois aminoácidos são unidos, forma-se um dipeptídeo. Perceba que restou uma extremidade amina em uma ponta, chamada de amino-terminal (ou amino-término), e uma extremidade carboxila em outra ponta, chamada de carboxi- terminal (ou carboxi-término). O amino-terminal pode reagir com a carboxila de um outro aminoácido e vice-versa, formando um tripeptídeo. 5. Identifique na estrutura primária da insulina humana ativa as cistinas. Qual a importância na estrutura da insulina? As cistinas estabilizam a estrutura terciária dessa proteína.
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