Apicultura questões

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Dra. Débora Martins Paixão 
APICULTURA: ESPÉCIES DE ABELHAS DE INTERESSE COMERCIAL 
NO BRASIL. 
 
 
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APICULTURA: ESPÉCIES DE ABELHAS DE INTERESSE COMERCIAL NO BRASIL 
INTRODUÇÃO 
 
 
1. 1.APICULTURA 1.1 Abelhas 
1.2 O veneno das abelhas 
1.3 Organização social e 
desenvolvimento das abelhas 
africanizadas 
 
2. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
3 
 
 
Existem MUITAS ESPÉCIES de abelhas, a espécie social com ferrão é 
a abelha africanizada, conhecida no meio científico como Apis mellifera, 
comum em todo o País. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Partes da colméia Langstroth: tampa (A), melgueira 
(B), ninho (C), fundo (D), Quadros de Ninho e Quadros 
de melgueiras (E). 
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ATIVIDADES DAS OPERÁRIAS 
Do 1o ao 3o 
dia de vida 
As abelhas são denominadas faxineiras. Fazem a limpeza depósitos de mel 
e células para o nascimento de novas abelhas operárias, rainhas e 
zangões. 
Do 4o ao 14 o 
dia de vida 
Desempenham a sua mais importante tarefa: preparar e cuidar da 
alimentação da rainha e das larvas, motivo pelo qual são batizadas de 
abelhas nutrizes. 
Do 14o ao 21o 
dia de vida 
São batizadas de abelhas engenheiras, por ser o período em que se 
dedicam à produção de cera e à construção dos favos. 
Do 21o ao 38o 
/42 o dia de 
vida 
Dão inicio a atividade de coleta de néctar no campo (fonte de açúcares), 
pólen (fonte de proteína, minerais, óleos e vitaminas), resina e água. Por 
isso são chamadas de campeiras. 
E Prestam serviço "militar", ficando de guarda no alvado para defender a 
colónia contra os inimigos (19o ao 21odia). 
Fonte: https://wp.ufpel.edu.br/apicultura/files/2010/05/Manejo-de-Abelhas.pdf 
 
 
FASES DE DESENVOLVIMENTO 
Individuo 
 
Ovo (dias) Larva (dias) Pupa (dias) 
Rainha 3 5 7 
Operaria 3 5 12 
Zangão 3 6,5 14,5 
Fonte: https://wp.ufpel.edu.br/apicultura/files/2010/05/Manejo-de-Abelhas.pdf 
 
 
 
Tabela . Espécies de abelhas que polinizam as culturas agrícolas no Brasil 
Nome comum Espécie Botânica 
Abacate Persea americana Trigona nigra Polinizador 
Abacate Persea americana Nanotrigona pirilampoides Polinizador 
Abacate Persea americana T. branneri, Frieseomelitta sp. e Partamona 
pseudomusarum. 
Polinizador 
Abacate Persea americana Melipona spp. Polinizador 
Abacate Persea americana A. mellifera, T. spinipes e T. angustula Polinizador 
Açaí Euterpe oleraceae Halicitade e Melipona spp. Melhoria na qualidade dos frutos 
Acerola Malpighia emarginata Centris spp. Polinizador efetivo - essencial para a 
produção de frutos e sementes 
Alfafa Medicago sativa Megachile rotundata Mais eficiente que a Apis melífera 
Alfafa Medicago sativa Apis mellifera Eficiente na primeira visita 
Algodoeiro Glossypium hirsutum Apis mellifera Aumento da produtividade 
Café Coffea arabica Apis mellifera Aumento da produtividade 
Caju Anacardium occidentale Centris spp. Realizam a polinização 
Caju Anacardium occidentale Centris spp. Centris tarsata mais eficiente que A. 
melífera 
Canola Brassica napus Apis mellifera Aumento da produtividade 
Cebola Allium cepa Apis mellifera Aumento da produtividade 
Cupuaçu Theobroma grandiflorum Plebeia minima Potencial polinizador 
Girassol Helianthus annus Apis mellifera Aumento da produtividade 
Goiaba Psidium guajava Melipona marginata Potencial polinizador 
Goiaba Psidium guajava Melipona quadrifasciata/ Potencial polinizador 
Goiaba Psidium guajava Trigona spinipes Potencial polinizador 
Guaraná Paullinia cupana Melipona spp. Potencial polinizador 
Laranja Citrus sinensis Apis mellifera Melhora da qualidade dos frutos / 
aumento de produtividade 
Maçã Malus domestica Apis mellifera Polinizador 
Maçã Malus domestica Andrena, Bombus, Halictus e Osmia Aumento da produtividade 
Mandioca Manihot utilissima Apis mellifera Aumento da produtividade 
Manga Mangifera indica Apis mellifera Aumento da produtividade 
Maracujá Passiflora edulis Xylocopa spp. Polinizador efetivo - essencial para a 
produção de frutos e semente 
Melancia Citrullus lanatus Melipona sp. Melhora a qualidade dos frutos 
Melão Cucumis melo Apis melífera Aumento da produtividade 
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Morango Fragaria x ananassa Tetragonisca angustula Melhorou a qualidade dos frutos 
Pepino Cucumis sativos Scaptotrigona aff. Depilis Aumento da produtividade 
Pêssego Prunus pérsica Apis melífera Aumento da produtividade 
Pimentão Capsicum annuum Melipona subnitida Melhora da qualidade dos frutos 
Tomate Lycopersicon esculentum Bombus spp. Polinizador 
Tomate Lycopersicon esculentum Nannotrigona pirilampoides Melhora a qualidade dos frutos 
Tomate Lycopersicon esculentum Melipona quadrifasciata Mais eficiente que a Apis melífera 
Umbu Spondias tuberosa Frieseomelitta languida Potencial polinizador 
Umbu Spondias tuberosa Tetragonisca augustula Potencial polinizado 
Fonte:Rocha et al. (2012) 
 
LISTA DE QUESTÕES 
1. Qual o principal benefício das abelhas para o homem? 
a. produtos da apicultura (mel, geleia real, própolis, pólen, cera e apitoxina) 
b. desenvolve mesmo em regiões de clima semi-árido 
c. polinização das plantas 
d. produção de produto orgânico 
 
A polinização das plantas pelas abelhas é o principal benefício para o homem, tanto para a 
preservação das espécies nativas, como para o aumento da produção agrícola. E é uma 
atividade que está intimamente ligada aos recursos naturais, dependendo de sua 
manutenção e incentivando a proliferação das espécies vegetais melíferas. A resposta é a 
letra “C”. 
 
2. O desenvolvimento da atividade apícola NÃO está diretamente vinculado: 
A. florada abundante 
B. modelo da colmeia 
C. disponibilidade de água de qualidade 
D. ao mercado consumidor 
 
O desenvolvimento da atividade apícola está diretamente vinculado a uma florada 
abundante, à disponibilidade de água de qualidade, ao mercado consumidor e às pessoas 
interessadas e capazes de se dedicarem a essa atividade de forma empreendedora. A 
resposta é a letra “B”. 
 
3. Analise as afirmativas abaixo: 
I. A espécie de abelha social com ferrão e que produz mel é conhecida no meio 
científico como Apis melífera. 
II. As abelhas enxergam quatro cores diferentes: amarelo, azul, verde azulado e 
ultravioleta. 
III. As operárias possuem na parte anterior do último par de patas uma cavidade 
chamada corbícula, na qual o pólen é transportado. 
IV. Abelhas indígenas ou meliponíneos (Tribo Meliponini) que são conhecidos pela 
população em geral como abelhas com ferrão. 
 
Marque a opção que apresenta a sequência correta. 
A. As alternativas I e II são verdadeiras. 
B. As alternativas I, II e IV são falsas. 
C. As alternativas III e IV são faltas. 
D. A alternativa II é verdadeira 
 
Existem muitas espécies de abelhas, a espécie social com ferrão e que produz mel, a 
abelha africanizada, conhecida no meio científico como Apis mellifera, muito comum em 
todo o País. E as ABELHAS INDÍGENAS ou meliponíneos (Tribo Meliponini) que são 
conhecidos pela população em geral como abelhas sem ferrão; existindo aproximadamente 
400 espécies descritas distribuídas em regiões tropicais do planeta. Na Cabeça estão 
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inseridos os olhos compostos, ocelos, aparelho bucal e antenas. As abelhas enxergam 
quatro cores diferentes: amarelo, azul, verde azulado e ultravioleta; assim, a indumentária 
e os equipamentos não devem ser de cores escuras para não irritar as abelhas. No TÓRAX 
estão inseridos três pares de patas (pernas) e dois pares de asas. As operárias possuem 
na parte posterior do último par de patas uma cavidade chamada corbícula, na qual o 
pólen é transportado. O Abdômen é dividido em segmentos e, na parte posterior, se 
encontra o ferrão, utilizado em defesa da colmeia. A resposta certa é a letra “C”. 
 
4. Marque verdadeira (V) ou Falso (F): 
I. Abelhas coletamo néctar nas flores com a glossa (língua) e o transportam no 
corbícula. 
II. Nas glândulas hipofaringeanas e mandibulares, as abelhas elaboram a propólis. 
III. As glândulas cerígenas são em número de quatro pares e secretam a cera utilizada 
na construção dos favos. 
IV. A glândula nasanov (de cheiro) é responsável pela agregação da família 
 
Marque a opção que apresenta a sequência correta. 
A. F-F-V-V 
B. F-V-V-V 
C. F-F-V-F 
D. F-F-FV 
 
Abelhas coletam o néctar nas flores com a glossa (língua) e o transportam no papo. Nas 
glândulas hipofaringeanas e mandibulares, as abelhas elaboram a geleia real. A glândula 
nasanov (de cheiro) é responsável pela agregação da família. As glândulas cerígenas são 
em número de quatro pares e secretam a cera utilizada na construção dos favos. Para a 
produção de um quilo de cera, é necessário que as abelhas consumam em torno de 7 a 8 
quilos de mel. A glândula que produz veneno atinge a maturidade com 19 dias (apitoxina). 
A resposta é a letra “A”. 
 
5. O veneno da abelha, chamado apitoxina localiza-se: 
A. glândulas hipofaringeanas 
B. bolsa ligada ao ferrão 
C. corbícula 
D. glândulas hipofaringeanas 
 
O veneno da abelha, chamado apitoxina, fica numa bolsa ligada ao ferrão. Depois da 
ferroada, o ferrão fica preso à vítima, e o veneno continua sendo injetado. O ferrão deve 
ser retirado da vítima o mais rápido possível, raspando o local com uma faca ou canivete. 
Nunca se deve tentar tirar o ferrão com os dedos, pois, nesse caso, há o risco de injetar o 
resto do veneno. A resposta é a letra “B”. 
 
6. (Auxiliar Agropecuário – Apicultura/2010) Quais as três partes em que se divide o 
corpo da abelha? 
A. Cabeça, braços e pernas. 
B. Cabeça, Abdome e pernas. 
C. Cabeça, Tórax e Abdome. 
D. Cabeça, Tórax e patas posteriores. 
E. Patas dianteiras, patas medianas e patas posteriores. 
 
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Existem MUITAS ESPÉCIES de abelhas, a espécie social com ferrão e que produz 
mel, a abelha africanizada, conhecida no meio científico como Apis mellifera, muito comum 
em todo o País. E as Abelhas Indígenas ou Meliponíneos (Tribo Meliponini) que são 
conhecidos pela população em geral como abelhas sem ferrão. As abelhas possuem o 
corpo dividido em três partes: cabeça, tórax e abdome. Na Cabeça estão inseridos os 
olhos compostos, ocelos, aparelho bucal e antenas. As abelhas enxergam quatro cores 
diferentes: amarelo, azul, verde azulado e ultravioleta. No tórax estão inseridos três pares 
de patas (pernas) e dois pares de asas. As operárias possuem na parte posterior do último 
par de patas uma cavidade chamada corbícula, na qual o pólen é transportado. O 
Abdômen é dividido em segmentos e, na parte posterior, se encontra o ferrão, utilizado 
em defesa da colmeia. A resposta é a letra “C”. 
 
7. Sobre a rainha NÃO é correto afirmar. 
A. O acasalamento ocorre cerca de 13 dias após o nascimento da rainha, em pleno 
vôo (voo nupcial). 
B. A rainha é a mãe de todos os indivíduos da colônia. 
C. Uma das suas funções é por ovos e manter a unidade da colméia por meio do 
cheiro (feronômio). 
D. É criada numa célula menor que a das operarias e dos zangões, chamada de 
realeira. 
 
A rainha é a mãe de todos os indivíduos da colônia, portanto, é responsável em transmitir 
aos seus descendentes as suas características. Em situação normal só existe uma rainha 
na colmeia que, para ser fecundada. O acasalamento ocorre cerca de 13 dias após o 
nascimento da rainha, em pleno vôo (voo nupcial), a uma altura de 10 a 20 metros do 
chão. A rainha pode se acasalar com 8 ou Uma rainha leva de 15 a 16 dias para nascer. È 
criada numa célula maior que a das operarias e dos zangões, chamada de realeira. Neste 
voo a rainha pode ser fecundada por vários zangões. A rainha pode durar até 5 anos, no 
entanto, nas condições tropicais brasileiras, sua vida útil é de aproximadamente 1 ano. 
Seu tamanho é maior que o das operárias, sua função é por ovos e manter a unidade da 
colméia por meio do cheiro (feronômio). A resposta ‘e a letra “D”. 
 
8. A Abelha rainha é alimentada com: 
A. Propólis 
B. Geleia real 
C. Mel 
D. Pólen 
 
Alimenta-se de geleia real, que é produzida pelas abelhas operárias jovens. Quando nasce 
a primeira rainha, ela destrói as outras realeiras. Se nascerem duas ou mais rainhas ao 
mesmo tempo, elas brigam entre si até uma delas morrer. Cinco a seis dias após a 
fecundação inicia-se a postura, podendo a rainha pôr até 3.000 ovos por dia, em 
condições de grande florada. Dos ovos da rainha podem nascer tanto machos (zangões), 
quanto fêmeas (operárias e rainhas).A resposta é a letra “B”. 
 
 
9. As abelhas operárias alimentam de: 
A. néctar, pólen,água e geleia real 
B. néctar, pólen e água 
C. néctar, pétala e água 
D. néctar e pólen 
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Uma colmeia forte tem de 40 a 60 mil abelhas operarias. Essas abelhas levam 21 dias 
para nascer e se alimentam de néctar, pólen e água. Na falta da rainha, algumas operárias 
podem pôr ovos, mas desses ovos só nascerão zangões. As abelhas produzem cera para a 
fabricação dos favos. Neles, é realizada a postura, as crias se desenvolvem e é 
armazenado o alimento – mel e pólen. Cada pequena célula do favo é chamado alvéolo. Os 
alvéolos dos zangões são maiores que os das operárias. A rainha nasce em uma célula 
diferente, chamado realeira, com formato de um pequeno tubo com a abertura voltada 
para baixo. Lembra também o formato de um amendoim. A resposta é a letra “B”. 
 
10. Utilizada pelas abelhas para construção dos favos e fechamento dos alvéolos 
(opérculo). Produzida por glândulas especiais (ceríparas), situadas no abdome das 
abelhas operárias. Refere-se: 
A. Cera 
B. Pólen 
C. Geleia real 
D. Mel 
 
A CERA é utilizada pelas abelhas para construção dos favos e fechamento dos alvéolos 
(opérculo). Produzida por glândulas especiais (ceríparas), situadas no abdome das abelhas 
operárias. PÓLEN é o elemento floral masculino, coletado pelas abelhas e transportado 
para a colméia, onde é armazenado nos alvéolos. Produto rico em proteínas, lipídios, 
minerais e vitaminas, usado como alimento pelas abelhas, principalmente na fase larval. 
Geleia Real é uma Substância produzida pelas operárias pela ação das glândulas 
hipofaringeanas e mandibulares, usada como alimento das larvas e da rainha; sendo 
constituída basicamente de água, carboidratos, proteínas, lipídeos e vitaminas. O mel é 
um alimento, geralmente encontrado em estado líquido viscoso e açucarado, que é 
produzido pelas abelhas a partir do néctar recolhido de flores e processado pelas enzimas 
digestivas desses insetos, sendo armazenado em favos em suas colmeias para servir-lhes 
de alimento.Resposta é a letra “A”. 
 
11. O zangão corresponde aos indivíduos machos da comunidade. Não 
apresentam estrutura específica para o trabalho e sua função na colmeia é: 
A. Proteger a colmeia 
B. Construir a colmeia 
C. Fecundar a rainha 
D. Fecundar as operárias 
 
O zangão corresponde aos indivíduos machos da comunidade. Não apresentam estrutura 
específica para o trabalho e sua função na colmeia é fecundar a rainha, levando 24 dias 
para nascer. Atingem a maturidade sexual aos 12 dias de idade adulta e, após fecundar a 
rainha, morrem, por perderem partes dos seus órgãos sexuais, os quais ficam presos na 
genitália da rainha. As larvas dos zangões são criadas em alvéolos maiores que os das 
larvas de operárias. A resposta é a letra “C”. 
 
12. Durante sua vida, as abelhas passam por quatro fases: ovo, larva, pupa e 
adulto. 
I. No final da fase larval, o alvéolo é fechado com um tampão de propólis, o opérculo. 
II. O ninho das abelhas é formado pelos favos, que são formados por pequenas células 
com seis lados, chamadas alvéolos. 
III. Quando o mel está maduro, as abelhas fecham os alvéolos com uma fina camada 
de cera chamada de opérculo. 
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IV. Os alvéolos têm uma pequena inclinação para cima, para evitar que a larva e o mel 
escorram, e são construídos em três tamanhos. 
 
Analise as alternativas abaixo: 
A. As alternativas IIe III não estão corretas. 
B. Somente a alternativa I esta correta. 
C. As alternativas II e IV estão corretas 
D. As alternativas I e IV não estão corretas 
 
Durante sua vida, as abelhas passam por quatro fases: ovo, larva, pupa e adulto. O ovo 
das abelhas, de cor branca, lembra um pequeno grão de arroz e é colocado “em pé”, no 
fundo do alvéolo. Três dias depois da postura, ocorre o nascimento da larva, que é branca 
e fica no fundo do alvéolo com o corpo curvado, em forma de “C”. No final da fase larval, o 
alvéolo é fechado com um tampão de cera, o opérculo. Assim, diz-se que o alvéolo está 
operculado, ou seja, tampado com cera. A fase seguinte é a fase de pupa. Na fase de 
pupa, é possível distinguir cabeça, tórax e abdome, com distinção de olhos, pernas, asas, 
antenas e partes da boca. O tempo de desenvolvimento, do ovo até a fase adulta, é de 19 
dias para as operárias; 16 para as rainhas; e 24 para os zangões. O ninho das abelhas é 
formado pelos favos, que são formados por pequenas células com seis lados, chamadas 
alvéolos. Os alvéolos têm uma pequena inclinação para cima, para evitar que a larva e o 
mel escorram, e são construídos em dois tamanhos. Nos maiores, a rainha põe ovos de 
zangão; os menores podem ser usados para a criação de operárias e para armazenar o 
mel e o pólen. Quando o mel está maduro, as abelhas fecham os alvéolos com uma fina 
camada de cera chamada de opérculo. A letra correta é a letra “D”. 
 
13. A enxameação é um fenômeno natural e espontâneo que as abelhas Apis 
utilizam para se multiplicar, e tem como base o instinto de reprodução e 
conservação da espécie. Consiste na saída de parte das abelhas de uma colmeia 
para formar uma nova colônia em outro local, com o fim de garantir a 
sobrevivência e propagação da espécie. Qual das condições a seguir não é um fator 
de enxameação pelas abelhas? 
A. Rainhas demasiado velhas 
B. Excesso de população para o espaço disponível. 
C. Escassez de alimentos. 
D. Muito calor e ventilação deficiente. 
E. Desdobramento da colônia em dois ou mais núcleos, de acordo com a 
população de abelhas. 
 
Se as abelhas se penduram fora das colméias, formando cachos ou “barbas”. Isso é sinal 
de falta de espaço na colméia, o que acaba provocando a enxameação. Se existe presença 
de realeiras. Elas podem indicar ausência de rainha ou que a colônia vai enxamear. Entre 
as abelhas, a comunicação pode ser feita por meio de sons, substâncias químicas, tato, 
danças ou estímulos eletromagnéticos. A dança é um importante meio de comunicação. 
Por meio dela, as operárias podem informar a distância e a localização exata de uma fonte 
de alimento, um novo local para instalação do enxame, a necessidade de ajuda em sua 
higiene. Podem, além disso, impedir que a rainha destrua realeiras e, com isso, estimular 
a ENXAMEAÇÃO. A resposta é a letra “E”. 
 
14. Marque verdadeiro (V) ou Falso (F). 
I. As colmeias ou caixas de abelhas têm um formato padrão, com peças separadas, e 
podem ser compradas prontas ou podem ser fabricadas pelo produtor. 
II. Recomenda-se um numero máximo de 20 colmeias por apiário, podendo-se variar 
conforme a ocorrência da pastagem apícola. 
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III. O apiário deve ficar entre 5 e 15 metros de uma fonte de água limpa e que seja 
suficiente para o número de colmeias instaladas. 
IV. As medidas das peças devem ser as mesmas em todas as colmeias, e a colmeia 
mais indicada é o modelo Langstroth. 
A opção correta é: 
A. V-F-F-V 
B. V-V-F-V 
C. V-V-F-F 
D. F-F-F-V 
 
Apiário é o nome do local onde serão instaladas as colmeias para a criação racional de 
abelhas. As colmeias ou caixas de abelhas têm um formato padrão, com peças separadas, 
e podem ser compradas prontas ou podem ser fabricadas pelo produtor. O Apiário sofrerá 
a interferência de fatores do meio ambiente no qual está instalado, tais como: 
temperatura, umidade, chuvas, florações, ventos, pássaros predadores, insetos inimigos e 
concorrentes. Recomenda-se um numero máximo de 20 colmeias por apiário, podendo-se 
variar conforme a ocorrência da pastagem apícola. Devido a predominância de abelhas 
mais agressivas, recomenda-se uma distância mínima de 5 metros entre as colmeias do 
apiário. As abelhas não ficam onde não existe água. O apiário deve ficar entre 20 e 500 
metros de uma fonte de água limpa e que seja suficiente para o número de colmeias 
instaladas. A fonte de água pode ser um rio, um açude, uma nascente ou mesmo um 
bebedouro para abelhas, feito pelo produtor. A colmeia ideal é dividida em tampa, 
sobrecaixa (melgueira ou sobreninho), ninho, fundo e quadros (caixilhos). As medidas das 
peças devem ser as mesmas em todas as colmeias, e a colmeia mais indicada é o modelo 
Langstroth. A resposta é a letra “B”. 
 
15. Marque verdadeira (V) ou Falso (F): 
I. Para evitar o ataque de formigas e cupins, aconselha-se colocar pequenos potes 
com óleo queimado ou graxa nos pés dos cavaletes 
II. Apiário Fixo são aqueles em que as colmeias ficam no mesmo local durante todo o 
ano, e as abelhas exploram as flores presentes na área em volta (máximo de três 
quilômetros). 
III. Por ser maior que o sobreninho, a melgueira facilita o trabalho durante a coleta do 
mel. 
IV. As abelhas alimentam-se de néctar e pólen. Todas as flores possuem néctar com 
alta concentração de açúcar. 
 
Marque a opção que apresenta a sequência correta. 
A. V-F-F-F 
B. V-V-V-F 
C. V-F-F-V 
D. V-V-F-F 
Para evitar o ataque de formigas e cupins, aconselha-se colocar pequenos potes com óleo 
queimado ou graxa nos pés dos cavaletes. As colmeias devem ser colocadas a dois metros 
uma da outra, em fila, em círculo ou em meia-lua. Não se esqueça de que o veículo 
precisa chegar próximo das colmeias para transportar o mel ou as próprias colmeias, no 
caso da “apicultura migratória”. Entre os tipos de apiário temos: Apiário Fixo são aqueles 
em que as colmeias ficam no mesmo local durante todo o ano, e as abelhas exploram as 
flores presentes na área em volta (máximo de três quilômetros). Para maior segurança 
das pessoas e dos animais, o apiário deve ser cercado e colocado placas. E o Apiário 
Migratório são aqueles onde as colmeias são transportadas para locais com boa florada em 
determinada época do ano, muitas vezes a grandes distâncias. O local onde as colméias 
são instaladas deve ter as mesmas características daquele para o apiário fixo, e os 
cuidados também são os mesmos. O produtor decide se, acima do ninho, usará a 
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melgueira ou o sobreninho. A melgueira e o sobreninho são colocados acima do ninho para 
o armazenamento do mel colhido pelo apicultor. Por ser menor que o sobreninho, a 
melgueira facilita o trabalho durante a coleta do mel. Não se pode esquecer que o peso do 
sobreninho cheio de mel é bem maior que o da melgueira, e isso dificulta o transporte até 
a casa do mel. As abelhas alimentam-se de néctar e pólen. Ambos são encontrados nas 
flores. Mas não são todas as flores que são visitadas pelas abelhas. Algumas flores têm 
uma forma não adaptada ao recolhimento destes alimentos. Ainda outras têm néctar com 
baixa concentração de açúcar. A cor também influi. A resposta é a letra “D”. 
 
16. Peça que serve para fixar a cera no arame, refere-se: 
A. Carretilha de Apicultor 
B. Esticador de Arame 
C. Martelo e Alicate 
D. Arame 
 
Para o preparo e manejo das colmeias, o apicultor necessita de alguns equipamentos e 
produtos. Os equipamentos e utensílios para a extração do mel devem ser de aço 
inoxidável 304 (específico para produtos alimentícios). E a Carretilha de Apicultor é uma 
peça que serve para fixar a cera no arame. Portanto a resposta é a letra “A”. 
 
17. Equipamento indispensável no trabalho com as abelhas. É usado para 
produzir fumaça, que é de grande importância para a segurança do apicultor 
durante o manejo das colmeias. Refere-se: 
A. Incrustador Elétrico 
B. Limpador de Canaleta 
C. Fumigador 
D. Lareira 
 
O fumigador é um equipamento indispensável no trabalho com as abelhas. É usado para 
produzir fumaça, que é de grandeimportância para a segurança do apicultor durante o 
manejo das colmeias. O fumigador é formado por um depósito com fundo e tampa e uma 
grelha interna com a serragem a ser queimada. Num dos lados do fumigador, um fole 
sopra o ar e no outro está a saída de fumaça. A resposta é a letra “C”. 
 
18. Abaixo estão Equipamentos de Beneficiamento, exceto: 
A. Faca Desoperculadora, Mesa Desoperculadora 
B. Mesa Desoperculadora, Centrífugas 
C. Peneiras, Decantador, Mesa Desoperculadora 
D. Decantador, Fumigador, Melgueira 
 
Entre os Equipamentos de Beneficiamento estão: Faca Desoperculadora que é uma lâmina 
de aço inoxidável com cabo plástico, podendo essa lâmina conter sistema de aquecimento. 
É utilizada para retirar a camada de cera protetora dos alvéolos, sendo passada 
paralelamente sobre a superfície do quadro. Mesa Desoperculadora que fornece suporte 
para apoiar os quadros de mel, a tela e a cuba para recebimento do mel escorrido dos 
opérculos. As CENTRÍFUGAS são aparelhos destinados a fazer a coleta do mel, sem 
prejuízos dos favos, que depois de esvaziados, poderão ser devolvidos às colmeias, para 
receberem nova carga. As Peneiras filtram as sujeiras presentes no mel, como pedaços de 
cera do processo de desoperculação e centrifugação. O ideal é que se utilize para uma 
filtragem mais completa, uma sequência de peneiras com “malhas” de diferentes 
diâmetros, com o mel passando da mais grossa para a mais fina). O Decantador é um 
recipiente inox que armazenar o mel já centrifugado e filtrado. O recomendado é deixar o 
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mel “descansar” por um período determinado (de 48 horas, em média), para que as 
bolhas produzidas durante o processo de centrifugação e as possíveis sujeiras ainda 
presentes nele (pedaços de cera e partes do corpo das abelhas) subam até a superfície. A 
resposta é a letra “D”. 
 
19. Os alimentos mais usados para substituir o mel são: 
A. xarope de água e açúcar, e néctar 
B. xarope invertido e pólen 
C. caldo de cana-de-açúcar e rapadura 
D. xarope invertido e propólis 
 
Nas épocas do ano em que faltam flores, o apicultor deve fornecer outros alimentos para 
as abelhas, como caldo de sumo de caju, xarope de açúcar, feno da folha de mandioca, 
vagem de algaroba e farelo de soja. Caso contrário, os enxames se enfraquecem e 
abandonam as colmeias. Deve-se se ficar atento: sempre que houver menos de 2 quadros 
de mel na colônia, é necessário fornecer alimento a ela. Os alimentos mais usados para 
substituir o mel são: xarope de água e açúcar, xarope invertido, caldo de cana-de-açúcar 
e rapadura. A alimentação artificial pode ser oferecida às abelhas tanto em alimentadores 
individuais quanto em alimentadores coletivos. A resposta é a letra “C”. 
 
20. Alimentador que é usado dentro da colmeia, em substituição a um dos 
quadros. Para evitar que as abelhas morram afogadas no alimento líquido, esse 
modelo tem a parte interna rugosa para que as abelhas possam subir e sair do 
alimentador. Estamos falando do: 
A. Alimentador Doolitle 
B. Alimentador de Boardman 
C. Alimentador de Cobertura 
D. Alimentador de Cobertura não Revestido de Alumínio 
 
O Alimentador de Boardman é instalado na entrada da colmeia, é utilizado apenas para 
alimentos líquidos. Consiste de um vidro emborcado sobre um suporte de madeira, 
parcialmente introduzido no alvado da colmeia. É um modelo muito prático, pois deixa o 
alimento exposto do lado de fora (não é necessário abrir a colméia para o abastecimento). 
Pode, contudo, incentivar o saque. O Alimentador de Cobertura ou Bandeja consiste de 
uma bandeja colocada logo abaixo da tampa da colmeia, com abertura central em forma 
de fenda, que permite o acesso das abelhas ao alimento. No mercado, encontra-se esse 
modelo todo em madeira ou revestido com chapa de alumínio. Fornece alimento líquido, 
sólido ou pastoso. Entretanto, quando não revestido de alumínio, só pode fornecer 
alimentos líquidos depois de um banho de cera nas emendas, cuja finalidade é evitar 
vazamentos. Uma desvantagem do alimentador de cobertura é a grande quantidade de 
abelhas que morrem afogadas no alimento. Os modelos com ranhuras na madeira próxima 
à abertura devem ser preferidos, pois essas ranhuras facilitam o retorno das abelhas para 
a colmeia e evitam que muitas morram afogadas. O Alimentador Doolitle ou de Cocho 
Interno: Do tamanho de um quadro de ninho ou melgueira, esse alimentador é usado 
dentro da colmeia, em substituição a um dos quadros. Para evitar que as abelhas morram 
afogadas no alimento líquido, esse modelo deve ter a parte interna rugosa para que as 
abelhas possam subir e sair do alimentador. A resposta é a letra “A”. 
 
21. São formas do apicultor adquirir enxames: 
A. Comprar de apicultores próximos e captura de enxames na naturesa 
B. dividir famílias fortes e usar caixas com forradas comfolhas do capim no interior 
das caixas 
16 
 
C. dividir famílias fracas e captura de enxames ativos 
D. coleta de enxame migratório, através de caixas iscas e dividir famílias fortes 
 
Existem várias formas do apicultor adquirir seus enxames: Caixas-Iscas nas épocas de 
enxameação (períodos naturais de divisão e deslocamento de enxames), o apicultor deve 
distribuir algumas caixas, com 3 ou até 5 quadros com cera alveolada, perto de fontes de 
água ou de locais com boas floradas, por exemplo. No caso do enxame migratório 
geralmente encontra-se instalado provisoriamente em árvores, postes, telhados, etc. 
Nesse enxame, o apicultor não notará a presença de favos. Para capturar as abelhas, 
basta colocar o enxame completo na caixa contendo quadros com cera alveolada. A 
captura do enxame fixo é mais trabalhosa, uma vez que ela exige a retirada dos favos e 
sua transferência para a colmeia. A Divisão de Colônias deve ocorrer quando o apicultor 
notar que uma de suas colmeias está muito populosa, ele poderá dividi-la em duas 
colônias menores. Ao fazer uma divisão, o apicultor deve repartir igualmente o número de 
quadros contendo favos de cria e alimento nas duas colmeias. No caso de compras, deve-
se adquirir de empresas especializadas ou mesmo de apicultores experientes e idôneos. 
Em qualquer caso, para facilitar a aceitação das abelhas à nova caixa, é recomendável 
pincelar o interior dela com uma mistura de própolis e água ou com extrato de capim-
limão ou de capim-cidreira. Outra maneira é esfregar um punhado de folhas do capim no 
interior das caixas, pois isso deixa a madeira com um cheiro mais atrativo para o enxame. 
A resposta é a letra “D”. 
 
22. A captura do enxame é mais trabalhosa, uma vez que ela exige a retirada 
dos favos e sua transferência para a colmeia. Estamos falando da coleta de 
A. Enxame Migratório 
B. Enxame Fixo 
C. Caixas-Iscas 
D. Divisão De Colônias 
 
COLETA DE ENXAME FIXO: A captura do enxame fixo é mais trabalhosa, uma vez que ela 
exige a retirada dos favos e sua transferência para a colmeia. Depois de encontrado o 
enxame, deve-se aplicar bastante fumaça no local, cortar os favos e encaixá-los na 
armação do quadro, fixando-os com elástico ou barbante. Os favos cortados devem 
permanecer na mesma posição em que estavam anteriormente, e aqueles com células de 
zangão e mel não devem ser aproveitados. Com o uso de um recipiente, as operárias são 
colocadas no interior da caixa. Se a rainha não tiver sido encontrada e se as abelhas 
estiverem entrando naturalmente na colmeia, é sinal de que a rainha já está no interior da 
colmeia. A colmeia deve permanecer no mesmo local antes ocupado pelo enxame, com o 
alvado voltado para o mesmo lado da antiga entrada da colônia, e assim ficar por, no 
mínimo, 3 dias, tempo necessário para que as abelhas fixem os favos transferidos. 
 
23. O apicultor precisa estar sempre informado sobre suas colmeias. Como as 
revisões perturbam muito o trabalho das abelhas, devem ser feitas conforme certas 
orientações. Deve-se usar o fumigador sempre que revisar as colmeias ou colher 
mel, pois a fumaça deixa as abelhas menos agressivas. Os melhores materiais para 
o fumigadorsão: 
A. serragem, as folhas e as cascas secas 
B. serragem,ossos, pelos, gordura 
C. cascas secas, mineral (óleos) 
D. folhas, mineral (óleo), cascas 
Os melhores materiais são a serragem, as folhas e as cascas secas, que produzem fumaça 
branca, fria e sem cheiro forte. Jamais usar produtos de origem animal (ossos, pelos, 
17 
 
gordura, etc) ou mineral (óleos), pois prejudicam as abelhas e contaminam o mel. Usar o 
mínimo de fumaça, já que ela em excesso prejudica a qualidade do mel. 
 
24. Sobre a coleta do mel NÃO podemos afirmar: 
A. Deve ser realizada a partir das 9 horas da manhã e até às 4 da tarde 
B. Deve ser feita em dias ensolarados 
C. Para sua realização deve-se colocar a fumaça diretamente sobre os favos 
D. . Não queimar, no fumigador, esterco, plástico, madeira pintada ou com manchas 
de óleo, por exemplo. 
 
A COLETA DO MEL deve ser feita em dias ensolarados, a partir das 9 horas da manhã e até 
às 4 da tarde. Depois de coletadas, as melgueiras não devem ficar ao sol por muito tempo, 
pois isso afeta a qualidade do mel, prejudicando sua comercialização. O mel absorve o 
cheiro da fumaça, mesmo estando fechado nos favos (operculado). Por isso, o apicultor 
deve usar a fumaça com cuidado. Não queimar, no fumigador, esterco, plástico, madeira 
pintada ou com manchas de óleo, por exemplo. Não colocar a fumaça diretamente sobre 
os favos, mas apenas por cima dos quadros, para facilitar sua retirada. Aplicar fumaça fria, 
limpa e livre de fuligem. A resposta é a letra “C”. 
 
25. Marque verdadeira (V) ou Falso (F): 
I. Durante a coleta do mel, deve-se observar cada quadro e retirar apenas os que 
estiverem com, no mínimo, 90 % de alvéolos abertos. 
II. Sobre a higienização, não transportar melgueiras em veículo que transportou 
animais ou materiais que possam ter deixado sujeira ou mau cheiro. 
III. Uma das vantagens da Apicultura é não polui nem destrói o meio ambiente. 
IV. Associação ou cooperativa é uma alternativa recomendada, pela divisão dos 
investimentos necessários, para os apicultores. 
 
Marque a opção que apresenta a sequência correta. 
A. F-V-F-V 
B. F-V-V-V 
C. F-V-F-F 
D. F-F-V-V 
 
Durante a coleta do mel, deve-se observar cada quadro e retirar apenas os que 
estiverem com, no mínimo, 90 % de alvéolos tapados (operculados com fina camada 
protetora de cera), o que indica que o mel está “maduro”, ou seja, tem baixo teor de 
umidade. O veículo a ser usado no transporte das melgueiras até a casa de mel precisa ser 
higienizado (limpado) um dia antes. Não utilizar veículo que transportou animais ou 
materiais que possam ter deixado sujeira ou mau cheiro (bodes, porcos, cama de frango, 
venenos, herbicida, adubo, esterco, etc.). Para evitar o contato das melgueiras 
diretamente com o piso onde elas serão colocadas, ele deve estar revestido com material 
limpo (lona plástica, por exemplo). Lonas por baixo e por cima das melgueiras, todo 
cuidado deve ser tomado para evitar o deslocamento e contaminação das melgueiras. A 
apicultura, a criação racional de abelhas, apresenta muitas vantagens. Exemplos: Não 
exige uma grande propriedade para sua exploração; Não polui nem destrói o meio 
ambiente. Além do mel, as abelhas oferecem outros produtos que podem ser consumidos 
ou comercializados. a união de produtores por meio de uma Associação ou Cooperativa é 
uma alternativa recomendada, pela divisão dos investimentos necessários, principalmente 
para a estruturação da casa do mel e compra de equipamentos, conforme as exigências da 
legislação. A resposta é a letra “B”. 
 
18 
 
26. É alimento natural de grande valor que contém açúcares, água, sais 
minerais, pequenas quantidades de vitaminas e outros nutrientes. É produzido 
pelas abelhas que colhem e transformam o néctar, um líquido açucarado 
encontrado nas flores: 
A. Propólis 
B. Cera 
C. Geleia 
D. mel 
 
O mel é um alimento natural de grande valor que contém açúcares, água, sais minerais, 
pequenas quantidades de vitaminas e outros nutrientes. É produzido pelas abelhas que 
colhem e transformam o néctar, um líquido açucarado encontrado nas flores. Esse líquido, 
após algumas transformações, é depositado nos alvéolos dos favos, onde o mel 
amadurece, ou seja, fica pronto para o consumo. Nesse ponto, as abelhas tampam os 
alvéolos com uma fina camada de cera para que o mel fique protegido até que seja usado 
como alimento. A cor, o gosto (sabor), o cheiro (aroma) e a consistência do mel variam 
com as floradas e com o clima, além de outros fatores. A manipulação do mel pelo 
apicultor também pode alterar suas características. A resposta é a letra “D”. 
 
27. Composto usado pelas abelhas para manter a colmeia livre de doenças e 
para fechar as frestas e a entrada do ninho, o que evita correntes de ar frio durante 
o inverno: 
A. Propólis 
B. Apitoxina 
C. Resina 
D. cera 
 
A própolis é produzida quando as abelhas misturam a cera com a resina das plantas. Essa 
resina é retirada dos botões de flores, das gemas e dos cortes nas cascas. A própolis é 
usada pelas abelhas para manter a colmeia livre de doenças e para fechar as frestas e a 
entrada do ninho; o que evita correntes de ar frio durante o inverno. Atualmente, a 
própolis é usada principalmente pelas indústrias de produtos de beleza e de remédios. 
Possui efeitos cicatrizantes e é considerado um antibiótico natural. A resposta é a letra 
“A”. 
 
28. Composto produzido pelas abelhas operárias mais novas (até 15 dias de 
idade). Na colméia, é usada como alimento das crias e da rainha. É rica em 
proteínas, água, açúcares, gorduras e vitaminas. Possui cor branco-leitosa e sabor 
ácido forte: 
A. Mel 
B. Propólis 
C. Polén Apícula 
D. Geleia real 
 
A Geleia Real é produzida pelas abelhas operárias mais novas (até 15 dias de idade). 
Na colmeia, é usada como alimento das crias e da rainha. É rica em proteínas, água, 
açúcares, gorduras e vitaminas. Possui cor branco-leitosa e sabor ácido forte. É produzida 
por alguns apicultores para comercialização em estado natural, misturada com mel ou 
mesmo seca e em tabletes. As indústrias de produtos de beleza e de medicamentos 
também usam esse produto. A resposta certa é a letra “D”. 
 
 
19 
 
29. As abelhas, assim como outros insetos, também podem sofrer danos 
provocados por doenças e inimigos naturais. Os principais agentes causadores de 
doenças em larvas são: 
A. Bactérias, ácaro e vírus 
B. protozoários, vírus, ácaros e insetos 
C. Bactérias, fungos e vírus 
D. protozoários, vírus, bactéria 
 
Os apicultores têm a responsabilidade de promover o desenvolvimento de colónias 
fortes e saudáveis, em especial nas épocas de maior produção. Bactérias, fungos e vírus 
causam doenças que afetam principalmente as larvas. Já as abelhas adultas são 
frequentemente atacadas por protozoários, vírus, ácaros e insetos. A resposta é a letra 
“C”. 
 
30. As principais doenças que afetam crias de abelhas são Cria pútrida européia; 
Cria pútrida americana; Cria ensacada e Cria giz. O AGENTE causador da Cria 
Pútrida Europeia (CPE) (ou Loque Europeia) é: 
A. o fungo Ascosphaera apis. 
B. a bactéria Melissococus pluton 
C. vírus "Sac Brood Virus" (SBV) 
D. o fungo Ascophaera apis 
 
O AGENTE causador da Cria Pútrida Europeia (CPE) (ou Loque Europeia) é a bactéria 
Melissococus pluton. Esta não forma esporos, porém, pode permanecer viável no favo, até 
três anos, podendo causar novas reinfecções nos anos seguintes. A morte da larva se dá 
por inanição, devido a bactéria que compete por alimentos no intestino da larva, atacando 
a membrana peitiófica. Ocorre também a ação de bactérias secundárias como: Bacterium 
enrydice, Bacilus alvei, Streptococus faecalis e Bacillus lateroporus. Pode ocorrer em todo 
o território nacional, mas geralmente não causa sérios prejuízos. A resposta é a letra “B”. 
 
31. Marque verdadeiro (V) ou Falso (F): 
I. Os sintomas da Cria Pútrida Europeia (CPE) favos com muitas falhas, opérculos 
perfurados. As larvas doentes ficam em POSIÇÕES ANORMAIS, podendo ficar 
contorcidas,nas paredes dos alvéolos. Mudança de cor das larvas que passam de 
branco pérola para amarelo até marrom. 
II. Nos sintomas da doença Cria Ensacada geralmente, a cria morre na fase de pré-
pupa e observa-se, antes de sua morte, a ocorrência de um acúmulo de líquido 
entre a pele da pré-pupa e da pupa, fazendo com que a cria doente tenha aspecto 
de um “saco”, quando puxado para fora da célula. 
III. Cria de Giz e Cria de Pedra são duas doenças causadas por fungos. No caso de cria 
giz, o agente causador é denominado Ascophaera apis, e no caso da cria pedra, o 
agente primário é o Aspergillus flavus, o qual pode ser patogênico também para 
abelhas adultas. Entre os sintomas têm-se crias mortas pelo Ascophaera apis são 
geralmente cobertas por filamentos fofos semelhantes ao algodão. Se o fungo 
produz esporos, a cria doente torna-se cinzenta ou preta. 
IV. No caso dos insetos contaminados com Cria pedra, a cria torna-se esverdeada e 
com uma textura dura, que caracteriza o nome da doença. 
 
Marque a opção que apresenta a sequência correta. 
A. F-F-F-F 
20 
 
B. V-V-V-V 
C. V-F-F-F 
D. F-V-V-V 
Os sintomas da Cria Pútrida Europeia (CPE) favos com muitas falhas, opérculos 
perfurados. As larvas doentes ficam em POSIÇÕES ANORMAIS, podendo ficar contorcidas, 
nas paredes dos alvéolos. Mudança de cor das larvas que passam de branco pérola para 
amarelo até marrom. Pode apresentar cheiro pútrido ou não. Além disso, quando as larvas 
morrem depois da operculação, aparecem opérculos escurecidos, afundados e perfurados. 
E a ausência de crias com idade de três a cinco dias pode ser um indício da presença desta 
doença, caso a rainha não tenha morrido, o que é facilmente verificado pela ausência da 
realeira. Nos sintomas da Cria Ensacada geralmente, a cria morre na fase de pré-pupa e 
observa-se, antes de sua morte, a ocorrência de um acúmulo de líquido entre a pele da 
pré-pupa e da pupa, fazendo com que a cria doente tenha aspecto de um “saco”, quando 
puxado para fora da célula. O vírus é incapaz de sobreviver mais que três semanas nos 
restos de larvas mortas ou no mel; a doença é estacional, ocorrendo em países de clima 
temperado, no início do verão. No Brasil, existem casos registrados nos meses de outubro 
a fevereiro. Cria de Giz e Cria de Pedra são duas doenças causadas por fungos. No caso de 
cria giz, o agente causador é denominado Ascophaera apis, e no caso da cria pedra, o 
agente primário é o Aspergillus flavus, o qual pode ser patogênico também para abelhas 
adultas. A resposta é a letra “B”. 
 
32. Doença da criação causada pelo fungo Ascosphaera apis. Caracteriza-se pela 
morte das larvas dentro dos alvéolos onde fazem o seu desenvolvimento, e pelo 
aspecto particular e facilmente identificável: as larvas ficam com um aspecto 
engessado, ou mumificadas.Estamos falando da: 
A. Cria de Giz 
B. Cria Ensacada 
C. Ascosferiose 
D. Cria Pútrida Europeia 
 
A ASCOSFERIOSE (ou Micose) é uma doença da criação causada pelo fungo Ascosphaera 
apis. Caracteriza-se pela morte das larvas dentro dos alvéolos onde fazem o seu 
desenvolvimento, e pelo aspecto particular e facilmente identificável: as larvas ficam com 
um aspecto engessado ou mumificado. Os esporos deste fungo podem durar até 15 anos 
nas ceras, podendo esta doença causar alguns prejuízos se não forem tomadas as devidas 
precauções, em especial em algumas épocas do ano. A resposta é a letra “C”. 
 
33. Analise as alternativas abaixo: 
I. O agente causador da Nosemose é o protozoário Nosema apis. 
II. O agente causador da Acariose é o ácaro endoparasita Acarapis woodi. 
III. A vírus Varrose é causada pelo Ácaro Varroa destructor, que originalmente 
parasitava outra espécie do género Apis, a Apis cerana. 
IV. A traça (Galleria mellonella) é a única destruidora das ceras. 
 
A. V-F-F-F 
B. V-V-F-F 
C. F-V-F-F 
D. V-F-F-F 
 
O agente causador da Nosemose é o protozoário Nosema apis. No Brasil, ocorreu 
com certa frequência até a década de 80 e, nos últimos anos, não tem sido detectada. O 
protozoário afeta principalmente o ventrículo (estômago da abelha), causando problemas 
21 
 
na digestão dos alimentos e pode provocar disenteria. A doença é provocada pela ingestão 
dos esporos pelas abelhas, dando-se a sua germinação no interior do aparelho digestivo 
das operárias. O agente causador da Acariose é o ácaro endoparasita Acarapis woodi. 
Assim como a nosemose, a acariose foi mais frequente até as décadas de 1970-1980, não 
sendo mais considerada problema nos apiários brasileiros. O ácaro se aloja nas traqueias 
torácicas, perfurando as e alimentando-se da hemolinfa (sangue das abelhas). O ataque 
do ácaro pode diminuir a longevidade das abelhas e, consequentemente, reduzir a 
população da colmeia, provocando perdas na produção. A parasitose Varrose é causada 
pelo Ácaro Varroa destructor, que originalmente parasitava outra espécie do género Apis, 
a Apis cerana. Atualmente existente em todo o mundo é uma doença que se considera 
como impossível de erradicar, e que cauda graves prejuízos aos apicultores. Trata-se de 
um ácaro, de coloração marrom, que ataca tanto crias como abelhas adultas; as fêmeas 
do ácaro vivem sobre operárias e zangões e nas crias (principalmente de zangões), onde 
se reproduzem e alimentam-se sugando a hemolinfa. A TRAÇA (Galleria mellonella) é a 
principal DESTRUIDORA DAS CERAS, logo uma das principais causadoras de prejuízos aos 
apicultores. O Archrois grisella também participa é uma traça menor. A resposta é a letra 
“B”. 
 
34. Quanto à identificação da doença, e aos seus sintomas, os agentes são 
muitas vezes visíveis sobre as abelhas adultas. Estas apresentam-se muitas vezes 
com as asas deformadas. A criação afetada pela doença morre com frequência, 
pelo que os quadros de criação apresentam-se com o tradicional aspecto em 
mosaico, ou com a criação salpicada. Um modo expedito de diagnóstico consiste 
em retirar as larvas de zangão de dentro das células onde se encontram a 
desenvolver, e nelas proceder à contagem dos agentes, aproveitando a preferência 
destas por esta criação. Estamos falando da doença: 
A. Traça da cera 
B. Varrose 
C. Acariose 
D. Nosemose 
 
Quanto à identificação da doença, e aos seus sintomas, as varroas são muitas vezes 
visíveis sobre as abelhas adultas. Estas apresentam-se muitas vezes com as asas 
deformadas. A criação afetada pela doença MORRE com frequência, pelo que os quadros 
de criação apresentam-se com o tradicional aspecto em mosaico, ou com a criação 
salpicada. um modo expedito de diagnóstico consiste em retirar as larvas de zangão de 
dentro das células onde se encontram a desenvolver, e nelas proceder à contagem das 
varroas, aproveitando a preferência destas por esta criação. Tal processo de diagnóstico é 
eficaz e não acarreta consequências para a colónia, pois os zangãos não são essenciais 
para a sobrevivência desta. A contagem de varroas, que morrem e se acumulam no fundo 
da colmeia, é também uma forma eficaz de diagnosticar a doença. Para tal é necessário 
recorrer a estrados especialmente concebidos, o que nem sempre é fácil e barato. 
 
35. (IF/RN- 2012) Sobre a produção de cera, avalie as afirmações abaixo: 
I. A secreção de cera é feita por abelhas com idade entre 10 e 14 dias 
II. A temperatura adequada para a produção de cera pelas abelhas fica entre 33 e 36º 
C. 
III. A coloração da cera pura depende da flora, na qual as abelhas tiveram contato. 
IV. Os métodos mais utilizados para extração e purificação da cera são a extração por 
fervura, extrator solar, extrator a vapor e prensa manual. 
 
Identifique a opção que apresenta apenas afirmações verdadeiras. 
22 
 
A. I e II 
B. II e III 
C. II e IV 
D. III e IV 
 
A cera é utilizada pelas abelhas para construção dos favos e fechamento dos alvéolos 
(opérculo). Produzida por glândulas especiais (ceríparas), situadas no abdome das abelhas 
operárias. As operárias com idades compreendidas entre os 12 e os 18 dias são as 
principais responsáveis pela produção da cera.A temperatura ideal para a moldagem é de 
35ºC, sendo necessário o dobro da energia requerida pela obreira a 25ºC para realizar o 
mesmo trabalho. Ao longo do tempo, os favos vão ficando impregnados da própolis, das 
fezes das larvas, de pólen e de fibras sedosas produzidas pela larva o que lhe confere 
rigidez. A introdução destas substâncias na cera promove as diferentes cores de ceras 
(mesmo após a sua moldagem e sem branqueamento) e a rigidez dos favos. Os métodos 
mais utilizados para extração e purificação: são certificadores solares que devem ter 
duplos vidros e serem pintados de preto para um melhor aproveitamento da energia solar. 
Desta forma a temperatura no seu interior atinge o ponto necessário para a fusão da cera 
(±64ºC). Sistema de água quente é utilizado recipientes metálicos (200 litros) com água 
quente. O uso de Caldeiras a vapor é justificado quando é necessária uma maior eficácia e 
rapidez na recuperação da cera em relação aos métodos solares e sistema de água quente 
e quando o número de colmeias começa a ser elevada. Pode-se usar um centrifugador 
para a separação das ceras e do mel. E a prensa é dos equipamentos mais antigos para 
extrair a cera de opérculos. A resposta é a letra “C”. 
 
36. (IF/RN- 2012) Para o funcionamento adequado da casa do mel, é 
imprescindível o respeito a alguns critérios de produção, como: 
I. Os equipamentos que entram em contato com o mel devem ser fabricados em aço 
inoxidável para resistir aos processos de limpeza e desinfecção. 
II. O fluxo de equipamentos e salas deve ser sequencial e contínuo, evitando o 
cruzamento do mel extraído com outro ainda em fase inicial de extração. 
III. O uso de equipamentos de madeira e chapa de alumínio é recomendável em 
algumas situações específicas no interior da casa do mel. 
IV. As portas e janelas devem ser metálicas ou revestidas de material impermeável e 
de fácil limpeza. 
Assinale a opção em que todas as afirmações estão corretas. 
A. I e III. 
B. I, II e IV. 
C. II e III. 
D. II, III e IV. 
 
Para o preparo e manejo das colmeias, o apicultor necessita de alguns 
equipamentos e produtos. Os equipamentos e utensílios para a extração do mel devem ser 
de aço inoxidável (específico para produtos alimentícios). As melgueiras não devem ser 
colocadas no chão, pois, além de essa prática provocar problemas de coluna no apicultor, 
o risco de contaminação do mel por poeira, terra e restos de plantas pode comprometer 
sua qualidade. A casa do mel deve apresentar construção e disposição simples, com as 
seguintes divisões internas: Recepção do material do campo (melgueiras); Área de 
manipulação (desoperculação, extração e filtração); Área de processamento do mel (pode 
ser subdividida conforme a etapa de processamento); Área de envase; Local de 
armazenagem do produto final; e Banheiro em área isolada (externa ao prédio), sem 
contato direto com a área de manipulação. 
A resposta é a letra “B”. 
 
23 
 
37. (IF/RN- 2012) O povoamento das colmeias pode ser feito de diversas 
formas. Baseado nisso, marque a opção correta. 
A. A compra de enxames nidificados com favos já construídos, pois permitem maior 
fixação do enxame no local e não exigem grandes habilidades de manejo pelo 
apicultor. 
B. A compra de enxames tem como vantagem o conhecimento da qualidade dos 
mesmos, garantindo a produtividade da família e pode ser feito através de pacotes 
ou núcleos, sempre com a presença da rainha. 
C. A captura de enxames silvestres aumenta a competição entre as abelhas do apiário 
e as da mata, já que estarão inseridos no mesmo ambiente. 
D. A captura de enxames transitórios com caixa ísca promove o desenvolvimento mais 
lento das famílias, sendo mais difícil o trabalho com as mesmas, entretanto a 
vantagem desse tipo de povoamento é o controle sobre a qualidade do enxame. 
 
Existem várias formas povoamento das colmeias, as quais podem ser através de compra; 
de captura de enxames ativos, migratório ou dividir famílias fortes; e através de caixas 
iscas. No caso de compras, deve-se adquirir de empresas especializadas ou mesmo de 
apicultores experientes e idôneos. A captura passiva utiliza caixas-iscas nas épocas de 
enxameação (períodos naturais de divisão e deslocamento de enxames), o apicultor deve 
distribuir algumas caixas, com 3 ou até 5 quadros com cera alveolada, perto de fontes de 
água ou de locais com boas floradas, por exemplo. Na coleta de enxame migratório (em 
árvores, postes, telhados), basta colocar o enxame completo na caixa contendo quadros 
com cera alveolada. E a captura do enxame fixo é mais trabalhosa, uma vez que ela exige 
a retirada dos favos e sua transferência para a colmeia. A resposta é a letra “B”. 
 
38. (IF/RN- 2012) Durante a realização de revisões no apiário, algumas 
recomendações devem ser respeitadas. Sobre esses procedimentos, analise as 
afirmativas abaixo. 
I. A presença da rainha e a qualidade de postura devem atender a um padrão 
de distribuição dos ovos nos favos, deve ser uniforme. 
II. O desenvolvimento do enxame será determinado pela quantidade de crias e 
alimentos nos favos. 
III. O intervalo entre revisões em períodos de floradas deve ser de 30 em 30 
dias, já que não existe problema aparente de alimentação das abelhas. 
IV. Em períodos de escassez de alimento, o intervalo entre as revisões deve ser 
encurtado, sendo feitas de 15 em 15 dias. 
 
Assinale a opção que apresenta apenas afirmativas corretas. 
I e IV. 
I e II. 
II e III. 
III e IV. 
 
O apicultor precisa estar sempre INFORMADO sobre suas colmeias. Como as 
REVISÕES perturbam muito o trabalho das abelhas, devem ser feitas conforme as 
orientações e situações seguintes: QUINZE DIAS depois da instalação de um novo enxame 
(para verificar seu desenvolvimento inicial e observar as condições gerais dos favos); 
antes das principais floradas; antes das principais floradas; durante as floradas, realizar 
revisões nas melgueiras a cada 15 dias (para verificar a produção); depois das principais 
floradas, realizar uma revisão completa no ninho; e na entressafra, as revisões devem ser 
mensais (saber da necessidade de alimentar as colmeias, reduzir o alvado, controlar 
inimigos naturais ou unir enxames fracos). Para que as revisões não atrapalhem o trabalho 
das abelhas, deve seguir as ORIENTAÇÕES abaixo: Fazer as revisões das 8 às 11 horas da 
24 
 
manhã e das 3 às 5 e meia da tarde. Nessas horas, a maioria das operárias está no campo 
coletando néctar e pólen; nunca fazer revisões durante a chuva. A resposta é a letra “B”. 
 
39. (Auxiliar Agropecuário – Apicultura/2010) As formigas podem causar 
grandes prejuízos, principalmente quando atacam colmeias fracas. Podem consumir 
o alimento (mel e pólen) e crias, além de causarem grande desgaste e mortalidade 
das abelhas adultas na tentativa de defender a colônia. Em ataques severos, 
podem provocar o abandono da colmeia. Os cupins danificam a madeira das caixas 
e cavaletes, diminuindo sua vida útil e favorecendo a entrada de outros inimigos 
naturais. Como medidas preventivas ao ataque de formigas e cupins, recomenda-
se, EXCETO 
A. trocar periodicamente os quadros com cera velha das colmeias. 
B. não colocar as colmeias diretamente sobre o solo. 
C. destruir os ninhos de formigas e cupins encontrados nas imediações dos apiários. 
D. realizar capinas frequentes no apiário, uma vez que a existência de plantas 
próximas às colmeias podem facilitar o acesso dos inimigos naturais. 
E. utilizar cavaletes com protetores contra formigas. 
 
As formigas podem causar GRANDES PREJUÍZOS, principalmente quando atacam colmeias 
fracas. Os cupins danificam a madeira das caixas e cavaletes, diminuindo sua vida útil e 
favorecendo a entrada de outros inimigos naturais. : Recomendam-se: não colocar as 
colmeias diretamente sobre o solo; destruir os ninhos de formigas e cupins encontrados 
nas proximidades dos apiários; realizar capina frequentes no apiário, uma vez que a 
existência de plantas próximas as colmeias pode facilitar o acesso dosinimigos naturais; e 
utilizar cavaletes com protetores contra formigas. Para evitar o ataque de formigas e 
cupins, aconselha-se colocar pequenos potes com óleo queimado ou graxa, nos pés dos 
cavaletes A resposta é a letra “A”. 
 
40. (Auxiliar Agropecuário – Apicultura/2010) De acordo com a idade da 
operária e a função desempenhada em cada idade, relacione as colunas e assinale 
a alternativa que apresenta a sequência correta. 
1. 1º ao 5º dia. 
2. 5º ao 10º dia. 
3. 11º ao 20º dia. 
4. 18º ao 21º dia. 
5. 22º dia. 
( ) Realizam a defesa da colmeia. Nessa fase, as operárias apresentam os órgãos de 
defesa bem desenvolvidos, com grande acúmulo de veneno. Podem também participar do 
controle da temperatura na colmeia. 
( ) São chamadas abelhas nutrizes porque cuidam da alimentação das larvas em 
desenvolvimento. Nesse estágio, elas apresentam grande desenvolvimento das glândulas 
hipofaringeanas e mandibulares, produtoras de geleia real. 
( ) Realizam a coleta de néctar, pólen, resinas e água, quando são denominadas 
campeiras. 
( ) Realizam a limpeza dos alvéolos e de abelhas recém-nascidas. 
( ) Produzem cera para construção de favos, quando há necessidade, pois nessa idade as 
operárias apresentam grande desenvolvimento das glândulas ceríferas. Além disso, 
recebem e desidratam o néctar trazido pelas campeiras, elaborando o mel. 
 
A. 1 – 2 – 3 – 4 – 5. 
B. 2 – 5 – 4 – 1 – 3. 
C. 5 – 4 – 3 – 2 – 1. 
D. 4 – 2 – 5 – 1 – 3. 
25 
 
E. 3 – 2 – 4 – 1 – 5. 
 
Do 1o ao 3o dia de vida: As abelhas são denominadas faxineiras. Fazem a limpeza 
depósitos de mel e células para o nascimento de novas abelhas operárias, rainhas e 
zangões. Do 4o ao 14 o dia de vida: Desempenham a sua mais importante tarefa: preparar 
e cuidar da alimentação da rainha e das larvas, motivo pelo qual são batizadas de abelhas 
nutrizes. Do 14o ao 21o dia de vida: São batizadas de abelhas engenheiras, por ser o 
período em que se dedicam à produção de cera e à construção dos favos. Do 21o ao 38o 
/42 o dia de vida: Dão inicio a atividade de coleta de néctar no campo (fonte de açúcares), 
pólen (fonte de proteína, minerais, óleos e vitaminas), resina e água. Por isso são 
chamadas de campeiras. E Prestam serviço "militar", ficando de guarda no alvado para 
defender a colónia contra os inimigos (19o ao 21odia). A resposta é a letra “D”. 
 
41. (Auxiliar Agropecuário – Apicultura/2010) Para que o apicultor substitua sua 
rainha com sucesso alguns cuidados devem ser observados. Assinale a alternativa 
que NÃO corresponde aos cuidados a serem tomados. 
A. O apicultor deve ter certeza de que a nova rainha possui um bom potencial 
produtivo. 
B. Certificar-se se a rainha está ou não fecundada. Caso a rainha seja virgem, é 
necessário que o apicultor se certifique da existência de zangões para o futuro 
acasalamento. 
C. Retirar (eliminar) a rainha velha de preferência 24 horas antes da introdução da 
nova rainha. 
D. Uma semana após a introdução, deverá fazer uma revisão na colmeia, afim de 
verificar a aceitação ou não (presença de realeiras e/ou ausência de ovos) da nova 
rainha. 
E. A introdução das rainhas deve ser realizada em dias nublados, chuvosos ou com 
ventos fortes. 
 
Em situação normal só existe uma rainha na colmeia para ser fecundada. É a mãe de 
todas as abelhas da colmeia; por isso, uma colmeia sem ela esta condenada à morte. Uma 
rainha leva de 15 a 16 dias para nascer. È criada numa célula maior que a das operarias e 
dos zangões, chamada de realeira. Alimenta-se de geleia real, que é produzida pelas 
abelhas operárias jovens. Cuidados na substituição de rainhas envolvem verificar se a 
rainha está fecundada. Caso ela for virgem é necessário observar se existem zangões no 
apiário; destruir as realeiras existentes na colmeia antes da introdução da nova rainha. 
Realizar a introdução das rainhas apenas em dias claros, sem chuva ou ventos fortes e, de 
preferência, pela manhã. Além de usar gaiolas apropriadas (muitos tipos são encontrados 
no mercado) e retirar (eliminar) a rainha velha 24 horas antes da introdução da nova 
rainha, de preferência. Na apicultura moderna, é importante que o apicultor selecione as 
abelhas rainhas visando o aumento da produtividade. Uma vez, que quanto maior a 
postura, maior a produção de mel da colónia. Por isso, recomenda-se trocar a rainha todo 
ano. A resposta certa é a letra “E”. 
 
42. (Auxiliar Agropecuário – Apicultura/2010) São doenças que afetam as crias 
de abelhas, EXCETO 
A. Cria Pútrida Europeia. 
B. Cria Pútrida Americana. 
C. Cria Ensacada. 
D. Nosemose. 
E. Cria Giz. 
 
26 
 
Doenças de cria são doenças que atacam e matam apenas larvas em estado prematuro ou 
avançado, contribuindo seriamente para o enfraquecimento da colónia de abelhas, 
provocando o desequilíbrio populacional e prejudicando a produção, chegando, às vezes, 
ao extermínio completo da colónia. As principais doenças que afetam crias de abelhas são 
Cria pútrida européia; Cria pútrida americana; Cria ensacada e Cria giz. O agente causador 
da Nosemose é o protozoário Nosema apis que afeta principalmente o ventrículo 
(estômago da abelha adulta), causando problemas na digestão dos alimentos e pode 
provocar disenteria. A resposta é a letra “D”. 
 
43. (Auxiliar Agropecuário – Apicultura/2010) O manejo de colheita do mel deve 
seguir alguns procedimentos, visando não apenas à sua coleta eficiente, mas, 
principalmente, à manutenção de suas características originais e, 
consequentemente, à qualidade do produto final. São procedimentos e requisitos a 
serem seguidos da colheita do mel nas colmeias até a entrega do mesmo à locais 
de venda, EXCETO: 
A. Preço do quilo do mel no local de venda. 
B. Vestimentas. 
C. Fatores climáticos. 
D. Uso da fumaça. 
E. Transporte das melgueiras durante a colheita. 
 
Na coleta do mel, o apicultor deve usar as vestimentas próprias para o manejo 
apícola (macacão, máscara e botas), tudo bem limpo. O ideal é que exista um uniforme 
para a coleta do mel e outro para as demais atividades no apiário (revisão, limpeza do 
terreno, etc.). A coleta do mel deve ser feita em dias ensolarados, a partir das 9 horas da 
manhã e até às 4 da tarde. Depois de coletadas, as melgueiras não devem ficar ao sol por 
muito tempo, pois isso afeta a qualidade do mel, prejudicando sua comercialização. O mel 
absorve o cheiro da fumaça, mesmo estando fechado nos favos (operculado). Por isso, o 
apicultor deve usar a fumaça com cuidado. Não queimar, no fumigador, esterco, plástico, 
madeira pintada ou com manchas de óleo, por exemplo. Não colocar a fumaça 
diretamente sobre os favos, mas apenas por cima dos quadros, para facilitar sua retirada. 
Aplicar fumaça fria, limpa e livre de fuligem. O veículo a ser usado no transporte das 
melgueiras até a casa de mel precisa ser higienizado (limpado) um dia antes. Não utilizar 
veículo que transportou animais ou materiais que possam ter deixado sujeira ou mau 
cheiro (bodes, porcos, cama de frango, venenos, herbicida, adubo, esterco, etc.). Para 
evitar o contato das melgueiras diretamente com o piso onde elas serão colocadas, ele 
deve estar revestido com material limpo (lona plástica, por exemplo). A resposta é a letra 
“A”. 
 
44. Para que a alimentação seja eficiente e atinja seu objetivo, é necessário que 
o apicultor siga algumas recomendações. Das alternativas abaixo assinale qual é 
recomendação a ser seguida pelo apicultor. 
A. Quando usar alimentador individual, fornecer o alimento ao amanhecer, evitando 
assim ataques. 
B. Ainda para evitar ataques, tomar cuidados para não derramar alimento próximo ao 
aviário. 
C. Quando usar alimentador coletivo, fornecer o alimento durante a noite, de modo 
que as abelhas tenham tempo suficiente para a coleta. 
D. Ao usar o alimentador coletivo, colocar comida suficiente para 2 ou 3 dias. 
E. Alimento fermentado é o melhor para as abelhas. O ideal é que os alimentos 
fermentem dentro das colmeias. 
 
27 
 
Os alimentadores servem para a alimentação artificialdas abelhas. As abelhas se 
alimentam de néctar (líquido açucarado encontrado nas flores), de mel, que elas mesmas 
fabricam a partir do néctar, e de pólen (minúsculos grãos também encontrados nas 
flores). Nas épocas do ano em que faltam flores, o apicultor deve fornecer OUTROS 
ALIMENTOS para as abelhas, como caldo de sumo de caju, xarope de açúcar, feno da folha 
de mandioca, vagem de algaroba e farelo de soja. Caso contrário, os enxames se 
enfraquecem e abandonam as colmeias. Deve-se se ficar atento: sempre que houver 
menos de dois quadros de mel na colónia, é necessário fornecer alimento a ela. Os 
alimentos mais usados para substituir o mel são: xarope de água e açúcar, xarope 
invertido, caldo de cana-de-açúcar e rapadura. A alimentação artificial pode ser oferecida 
às abelhas tanto em alimentadores individuais quanto em alimentadores coletivos. Os 
alimentadores coletivos devem ser instalados a cerca de 50 metros do apiário e a meio 
metro do chão; protegidos por latinha com óleo ou uma garrafa pet cortada e virada de 
cabeça para baixo, como um funil. Para evitar o afogamento das abelhas, deve colocar 
pedaços de pau ou de isopor, flutuando (boiando) no xarope. Os alimentadores individuais 
podem ser comprados nas lojas especializadas, em diversos modelos, ou podem ser 
fabricados pelo próprio produtor. Devem-se preferir os que fornecem o alimento dentro da 
colmeia, pois reduzem o saque. A resposta é a letra “B”. 
 
45. (Professor - Avicultura e Apicultura- 2009) Ao longo dos anos foram criados 
diversos modelos de colmeias, levando-se em consideração alguns aspectos 
regionais, culturais e ecológicos. No Brasil, a primeira colmeia racional ou mobilista 
foi criada por: 
A. Langstroth 
B. Curtinaz 
C. Schirmer 
D. Schenck 
E. Dadant 
 
São vários os modelos de colmeia, mas o apicultor deve usar apenas um deles no 
apiário. A colmeia ideal é dividida em tampa, sobrecaixa (melgueira ou sobreninho), ninho, 
fundo e quadros (caixilhos). As medidas das peças devem ser as mesmas em todas as 
colmeias, e a colmeia mais indicada é o modelo LANGSTROTH. Esse modelo é indicado 
pela Confederação Brasileira de Apicultura como padrão de colmeia. Esta colmeia 
idealizada por Lorenzo Lorraine Langstroth, em 1852, baseada nas pesquisas que 
identificaram o "espaço abelha". As colmeias devem ser instaladas sobre cavaletes 
individuais de 50-60 centímetros de altura, levemente inclinados para que a frente da 
colmeia fique mais baixa, o que evita que a água da chuva entre e se acumule nas caixas, 
cobertas com outra telha de amianto ou outro material. A abertura da caixa para a entrada 
das abelhas devera ser voltada para o nascer do sol, estimulando as abelhas para o 
trabalho cedo, mas deverão estar preferivelmente em sentido contrario às principais 
correntes de vento frio. 
 
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