alterações fisiologicas no envelhecimento

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ALTERAÇÕES FISIOLÓGICAS DO 
ENVELHECIMENTO 
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Disciplina: Envelhecimento: aspectos metabólicos e nutricionais. 
Professor(a): Profa. Dra Renata Marciano 
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OBJETIVO DA AULA: Reconhecer as alterações orgânicas que ocorrem no 
idoso e possíveis formas de prevenção e de tratamento . 
 
CONHECIMENTO: Fisiologia do idoso 
 
HABILIDADE: Identificar as alterações fisiológicas e as possíveis formas de 
prevenção e de tratamento. 
 
ATITUDE: Prescrever tratamento nutricional individualizado, segundo o estágio de 
vida que envolve a senescência e senilidade. 
ALTERAÇÕES FISIOLÓGICAS DO ENVELHECIMENTO 
VÍDEO 1 
REFLEXÃO: 
Como você será? 
 
https://www.youtube.com/watch?v=QgrQkIC5eeU 
 
 
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https://www.youtube.com/watch?v=QgrQkIC5eeU
https://www.youtube.com/watch?v=QgrQkIC5eeU
ENVELHECIMENTO 
4 
 
Processo Natural; 
Progressivo; 
Irreversível. 
 
 
ENVELHECIMENTO 
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ALTERAÇÕES OBSERVADAS: 
 
Anatômicas/morfológicas; 
Fisiológicas; 
Bioquímicas; 
Psicossociais; 
Comportamentais. 
 
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• Somatório das alterações orgânicas, 
funcionais, psicológicas, próprias e 
naturais do envelhecimento. 
 
• ENVELHECIMENTO SAUDÁVEL. 
SENESCÊNCIA 
• Caracterizada por manifestações 
determinadas por afecções que 
frequentemente acometem a 
pessoa idosa. 
 
• ENVELHECIMENTO PATOLÓGICO 
SENILIDADE 
Relembrando um conceito ..... 
ENVELHECIMENTO 
7 
 
RELACIONAM-SE COM ALTERAÇÕES PROTEICAS 
 
 
TEORIAS MAIS ACEITAS E QUE SE COMPLETAM 
TEORIA DE DETERIORAÇÃO DA SÍNTESE PROTEICA 
TEORIA DO RELÓGIO BIOLÓGICO 
INFLUENCIADOS POR FATORES INTRÍNSECOS (hereditariedade, RL, alterações 
imunológicas) E EXTRÍNSECOS (alimentação, clima, radioatividade) 
REFLETINDO NAS CÉLULAS, TECIDOS, ORGÃOS , ALTERANDO-OS 
MORFOLÓGICA E FUNCIONALMENTE 
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ALTERAÇÕES ORGÂNICAS 
1- Composição corpórea 
ÁGUA 
 
- Adulto  60 % 
- Idoso  52% 
T. ADIPOSO 
 
- Deposita-se no subcutâneo do tronco, ao redor das 
vísceras como rim e coração 
30 anos 80 anos 
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ALTERAÇÕES ORGÂNICAS 
1- Composição corpórea 
Estatura 
 
- Mantem-se até os 40 anos  após reduz 1 cm por década 
- Maior redução após 70 anos 
Consequências: 
 
- Achatamento das 
vertebras e arco 
plantar , 
 
- Arqueamento dos 
MMII. 
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ALTERAÇÕES ORGÂNICAS 
1- Composição corpórea 
Peso 
 
- Devido alteração na composição corporal há tendência a redução de peso 
 
 
 
Após 60 anos de idade 
- Órgãos também apresentam redução de massa celular  peso 
FÍGADO 
 
JOVEM – 1500g 
IDOSO - 1250g 
CÉREBRO 
 
JOVEM – 1400g 
IDOSO - 1200g 
RIM 
 
JOVEM – 280 
IDOSO - 220g 
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ALTERAÇÕES ORGÂNICAS 
1- Composição corpórea 
Alterações Morfológicas 
 
- Aumento da circunferência do crânio, 
 
- Aumento da amplitude do nariz, 
 
- Aumento do pavilhão auditivo 
Originando 
conformação facial 
típica do idoso. 
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ALTERAÇÕES FUNCIONAIS 
2- Sistema Cardiovascular 
Coração jovem 
Coração IDOSO 
• Miocárdio: degeneração das fibras musculares com atrofia e hipertrofia 
das remanescentes, acúmulo de gordura 
 
• Hipertrofia do ventrículo esquerdo - PA 
 
• Calcificação das valvas: aórtica e mitral 
 
• Artérias: maior rigidez da parede 
 
• débito cardíaco 
 
• Entre outras alterações estruturais (relaxamento da função cardíaca ↔ 
< mobilização Ca++ ↔ ICC ) 
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ALTERAÇÕES FUNCIONAIS 
2- Sistema Cardiovascular 
ALTERAÇÕES FUNCIONAIS 
• Edentulismo  Ausência de alguns elementos dentários ou todos; 
• Xerostomia  da secreção salivar; ou saliva espessa 
• Diminuição do fluxo salivar  uso de medicamentos; 
• Mucosa oral fina, lisa e seca, perde a elasticidade; 
• Língua lisa devido a perda de papilas 
 
 
 
 COMO DEVERÁ SER A 
 ALIMENTAÇÃO? 
 
 
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3- Sistema Digestório 
Cavidade oral: 
 
• Pesquisa SABE pergunta: Faltam-se alguns dentes? 
 
• 99,4% responderam que sim 
• 83,8% havia perdido metade ou mais dentes 
• 0,6% tinham todos os dentes 
• Não foram obtidas informações precisas quanto ao edentulismo. 
 
 
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Gráfico 1: Comprometimento de funções bucais e uso de prótese 
dentária total em idosos. 
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Esôfago: 
 
• Motilidade esofágica pode ser anormal pela amplitude e 
contração muscular; 
 
• Em 35% das pessoas entre 50 a 75 anos pode haver 
incompetência esfincteriana; 
 
• Soluções nutricionais 
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Freitas et al, 2013 
 
ALTERAÇÕES FUNCIONAIS 
3 - Sistema Digestório 
Estômago: 
 
• Reduz na produção de ácido clorídrico; 
 
• Ruptura da barreira da mucosa gástrica (ácido 
clorídrico entra nas células destruindo-as. Isso ocorre 
pelo uso de anti-inflamatórios, cafeína, álcool) 
 
• Diminui a motilidade e o esvaziamento gástrico 
 
• Aumenta exposição a lesões 
(gastrite e úlcera gástrica) 
 
 
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Freitas et al, 2013 
 
ALTERAÇÕES FUNCIONAIS 
3 - Sistema Digestório 
 
Intestino Delgado 
 
• Diminuição das vilosidades 
• Diminuição da absorção de nutrientes 
 
Intestino grosso 
• Presença de divertículos em 30-40% das pessoas com mais de 50 
anos; 
• Constipação intestinal; 
• Diminuição tônus e força do esfíncter anal. 
• Soluções nutricionais 
 
 
 
 
 
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ALTERAÇÕES FUNCIONAIS 
3- Sistema Digestório 
 
Pâncreas 
 
 lipase e tripsina (não há expressão clínica, ou seja, sem sintomas) 
 
Fígado 
 
 produção de colesterol e síntese de bile 
 
 
 
 
 
 
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ALTERAÇÕES FUNCIONAIS 
3 - Sistema Digestório 
 Soluções nutricionais 
• Dilatação do bronquíolos respiratórios; 
• Dilatação dos ductos e sacos alveolares (perda da elasticidade); 
• resposta ventilatória; 
• Redução da elasticidade e a atrofia dos músculos esqueléticos, 
acessórios da respiração reduzem a capacidade de expansão da 
caixa torácica. 
 
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ALTERAÇÕES FUNCIONAIS 
4- Sistema Respiratório 
• da taxa de filtração glomerular (declínio de 50% dos 30 aos 
70 anos); 
 
• do tamanho e peso dos rins; 
 
• do número de néfrons. 
 
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ALTERAÇÕES FUNCIONAIS 
5- Sistema Renal 
• Peso e volume do cérebro 
 
• Perda de neurônios; 
 
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ALTERAÇÕES FUNCIONAIS 
5- Sistema Nervoso 
• Alterações do sono : 
 
 - alteração da qualidade e 
quantidade, 
 - Maior fragmentação 
 - Redução do sono REM 
 - Sono mais superficial 
.... AS ALTERAÇÕES SÃO CONSIDERADAS 
ESPERADAS E COMUNS NO ENVELHECIMENTO 
É necessário: 
 
• Atenção à patologia 
• Fatores de risco associados 
• Condições de moradia 
• Renda 
• Preparo dos alimentos 
• Qualidade da alimentação 
• Riscos nutricionais 
• Estrutura familiar 
24 
Podem 
interferir na 
qualidade 
de vida 
IMPORTANTE: 
 
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INDIVIDUALIZAR 
AS ORIENTAÇÕES 
Não apenas orientar 
Evitar a orientação 
somente verbal 
Observar o nível de 
entendimento sobre as 
orientações fornecidas ao 
idoso/familiar/cuidador 
Exercitando: 
• Quais seriam os detalhes da sua consulta que 
você deverá adaptar e repensar para atender um 
paciente idoso? 
 
 
• Apresente a resposta em tópicos 
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VÍDEO 2 
NARRATIVA DIGITAL 
O ENVELHECIMENTO 
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https://www.youtube.com/watch?v=GtFNx1umQTw 
https://www.youtube.com/watch?v=GtFNx1umQTw
https://www.youtube.com/watch?v=GtFNx1umQTw