AOL4 Nutricao na pratica esportiva

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17/02/2021 Comentários
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Pergunta 1 -- /1
Os extratos são preparados por meio do uso de solventes apropriados, seguido de sua evaporação total ou 
parcial.
Estão incluídos nos extratos as formas: 
Resposta corretadecocção, infusão, maceração; 
Infusão, maceração, capsula;
pó, cápsulas e xarope;
xarope, infusão e maceração. 
decocção, pó, maceração;
Pergunta 2 -- /1
As reações metabólicas das plantas podem ser classificadas em primária e secundária, com a produção de 
compostos inativos e ativos.
São exemplos de compostos inativos e ativos, respectivamente:
Resposta corretaproteínas e taninos.
flavonoides e proteínas.
flavonóides e taninos.
proteínas e lipídeos
água e carboidrato.
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Pergunta 3 -- /1
Qual é o método de preparo utilizado para extrair lentamente o princípio ativo das plantas medicinais?
Encapsulação.
Decocção.
Infusão.
Resposta corretaMaceração.
Xarope.
Pergunta 4 -- /1
5. Marque a planta medicinal e/ou alimento funcional que pode ser indicado parapaciente que tem retenção de 
líquidos? 
Pimenta (Capsicum annuum), devido à sua ação na secreção de catecolaminas.
Nenhuma das anteriores.
Resposta corretaCavalinha (Equisetum giganteum L.), devido à sua ação diurética. 
Chá verde (Camelia sinensis), devido à sua ação antioxidante. 
Gengibre (Zingiber officinale), devido à sua ação na termogênese. 
Pergunta 5 /1
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Pergunta 5 -- /1
Marque a opção que traz a indicação correta para o controle de hiperlipidemia.
Uso da fitoterapia e alimentos funcionais no programa de reeducação alimentar, associado a prática 
de atividade física apenas. 
Nenhuma dessas recomendações é indicada.
Resposta correta
Reeducação alimentar com inserção de fontes de fibras associado ao uso da água 
da berinjela de remolho ou suco de berinjela em conjunto ao tratamento 
medicamentoso e prática de atividade física. 
Devido aos altos níveis de colesterol total e LDL o tratamento medicamentoso associado apenas ao 
uso de extrato de chá verde seria a melhor alternativa para a normalização dos resultados. 
Uso de fitoterapia como conduta principal, incluindo a água de remolho ou suco da berinjela ou chá 
verde, por exemplo, associado a prática de atividade física apenas.
Pergunta 6 -- /1
Considerando a cadeia produtiva e distribuição das plantas medicinais e que elas podem sintetizar compostos 
conhecidos como bioativos, marque a opção correta. 
Resposta correta
O cultivo das plantas medicinais é altamente indicado, visando-se garantia ao 
acesso e menor probabilidade de efeitos tóxicos. 
Os óleos essenciais são uma classe de princípios bioativos, geralmente, indicadas ao consumo 
humano e que também apresentam atividade importante no combate a pragas presentes no cultivo 
das plantas medicinais.
Por serem homogêneos, os princípios ativos das plantas mantêm sempre a sua concentração, 
independentemente do tipo de produção.
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Todas as alternativas estão corretas.
Os princípios ativos de uma planta geralmente são estáveis.
Pergunta 7 -- /1
Assim, a fitoterapia emergiu como uma das principais abordagens do Sistema Único de Saúde.
Neste contexto, marque a alternativa correta. 
O Brasil é o país que detém baixa biodiversidade, fazendo com que o nosso país não tenha adequada 
diversidade de plantas medicinais. 
A falta de incentivo político decorrente, principalmente, da descontinuidade entre governos é um dos 
principais facilitadores para a implantação do uso da fitoterapia nos municípios brasileiros. 
Resposta correta
Um dos principais objetivos da adoção da fitoterapia como prática integrativa do 
SUS é promover o acesso seguro e o uso racional de plantas medicinais e 
fitoterápicas, respeitando e conhecendo a biodiversidade local, de modo a 
impulsionar o desenvolvimento da cadeia produtiva e da indústria nacional. 
As condições ambientais de uma certa localidade pouco influenciam na quantidade e tipo de 
compostos bioativos presentes nas plantas medicinais. 
A agricultura familiar e plantio de plantas medicinais pouco impacta para planejamentos de inclusão 
social.
Pergunta 8 -- /1
Os fitoterápicos são feitos exclusivamente a partir de matéria prima vegetal.
Sobre a prescrição dos fitoterápicos, assinale a opção correta. 
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Dos profissionais da área da saúde, somente a classe médica pode prescrever fitoterápicos. 
Nenhuma das anteriores.
Resposta correta
O nutricionista poderá realizar a prescrição de fitoterápicos caso seja portador do 
título de especialista. Na prescrição deverá ser utilizado a nomenclatura botânica.
Nutricionistas portadores do título de especialista podem comercializar apenas plantas medicinais em 
forma de chá. 
Todo fitoterápico prescrito por profissionais da área da saúde deverá sempre estar associados a 
prescrição de medicamentos alopáticos. 
Pergunta 9 -- /1
A respeito do uso de gengibre, marque a opção que não representa uma de suas alegações à saúde. 
Resposta corretaAumento de fertilidade.
Atividade anti-inflamatória.
Contribuição para a termogênese. 
Auxílio de náuseas.
Combate de enjoos.
Pergunta 10 -- /1
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Sabendo da importância da fitoterapia como uma das principais práticas integradas propostas pelo Sistema 
Único de Saúde, assinale a opção correta. 
A maceração é o método mais indicado para partes rígidas de plantas medicinais. 
A prescrição de plantas e chás medicinais é permitida ao nutricionista quando o mesmo for portador 
do título de especialista em fitoterapia, emitido por instituições reconhecidas pelos Conselhos 
Regionais de Nutrição (CRN).
Resposta correta
Para a prescrição de plantas medicinais e fitoterápicos, o nutricionista deve 
embasar a sua conduta em artigos científicos e livros, de modo a reconhecer a 
eficácia e segurança de cada planta medicinal, considerando todas as 
contraindicações e efeitos colaterais. 
A decocção ou cozimento refere-se ao método de preparo indicado para partes pouco rígidas das 
plantas medicinais, tais como folhas, flores e sementes. 
A infusão é um método pouco abordado no preparo de plantas medicinais.