Sistema Digestório

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Sistema Digestório
Sistema digestório
O sistema digestório humano é formado por um longo tubo musculoso, ao qual estão associados órgãos e glândulas que participam da digestão. 
O que é digestão?
Digestão é a transformação dos alimentos em substâncias menores e mais simples para que possam ser absorvidas pelo nosso corpo.
Tipos de digestão
Digestão Mecânica
compreende as ações de trituração e redução dos alimentos em partículas menores, facilitando a ação dos sucos digestivos.
Ex.: mastigação, deglutição e movimentos peristálticos.
Digestão Química 
compreende as reações químicas nas quais os alimentos são decompostos em moléculas mais simples. É realizada por enzimas.
Qual o caminho do alimento pelo sistema digestório?
1.Boca { língua, dentes, saliva
1.Faringe
2.Esôfago
3.Estômago
4.Intestino Delgado { duodeno, jejuno, íleo
5.Intestino Grosso { ceco, cólon, reto, ânus 
Imagem : Autor desconhecido/Disponibilizada por Bibi Saint-Pol / Domínio Público
Boca
Língua
Funções: sentir o sabor dos alimentos; 
envolver o alimento na saliva. 
Úvula
Funções: auxilia na deglutição;
auxilia na fonação.
Saliva
Produzida pelas glândulas salivares. É secretada na cavidade bucal mesmo quando não estamos nos alimentando. 
A liberação da saliva é importante para a saúde bucal.
Função: molhar e amolecer 
os alimentos; digerir o amido.
Dentes
Funções: Triturar, amassar e rasgar os alimentos, transformando-os em partículas menores
Crianças possuem 20 dentes.
Adultos possuem 32 dentes
Faringe
Características: faz parte do aparelho digestivo e respiratório;
 de 12 a 13cm de comprimento.
Função: através da epiglote, evita que o alimento passe para as vias respiratórias. 
Faringe
A faringe também se comunica com a boca e com a entrada do esôfago, participa na deglutição do bolo alimentar.
Esôfago
 Características: 
tubo longo e delgado; 
cerca de 25 cm;
funciona através de movimentos peristálticos.
Função: levar o alimento triturado até o estômago. 
Estômago
Características:
tem forma de bolsa ou saco;
tem capacidade de armazenar cerca de 2 litros;
revestido por uma mucosa protetora;
abertura superior chamada cardia e inferior chamada piloro 
Funções: 
Produz o suco gástrico 
• água;
• ácido clorídrico ;
• enzimas digestivas (principal = pepsina, 
que digere PROTEÍNAS).
Intestino Delgado
Características:
dividido em três partes: duodeno, jejuno e íleo;
 tem cerca de 6m de comprimento e 3cm de diâmetro; 
apresenta vilosidades e microvilosidades. 
Funções:
produz o suco entérico;
absorção de nutrientes (cerca de 90%). 
Intestino Grosso
Características: 
dividido em 4 partes: ceco, cólon (ascendente, transverso, descendente e sigmoide), reto e ânus; 
mede cerca de 1,5m de comprimento e 6,5cm de diâmetro.
Funções:
absorção de água;
formação das fezes
Glândulas anexas
Glândulas Salivares 
Parótidas, sublinguais e submaxilares.
Função: produzir saliva
Pâncreas 
Funções: produzir hormônios, produzir suco pancreático e insulina.
O suco pancreático contém enzimas que atuam na digestão de carboidratos, proteínas, gorduras, etc. 
Principais enzimas produzidas pelo pâncreas: amilases, lipases, tripsina e nucleases.
Fígado
Função: produção de bile (a bile fica armazenada na vesícula biliar)
A bile garante a absorção dos produtos da quebra dos lipídios do intestino delgado.
 É também função da bile emulsificar as fezes. 
A medida que o alimento vai passando pelo sistema digestório e sendo digerido, ele recebe as nomenclaturas a seguir: 
Alimento +saliva 
Bolo alimentar
Bolo alimentar + Suco gástrico
Quimo
Quimo + Suco pancreático + Suco entérico + Bile
 Quilo
Controle da ação digestiva
A atividade sincronizada dos diferentes órgãos envolvidos na digestão dos alimentos deve-se aos controles nervoso e hormonal. Com exceção das glândulas salivares, cujo controle é apenas nervoso, as outras estruturas também sofrem controle por hormônios secretados pelos próprios órgãos digestivos.
Referências 
JOSÉ LUIZ CARVALHO DA CRUZ (Ed.). Ciências: 7ª Série. São Paulo: Moderna, 2006. PROJETO ARARIBÁ.
LOPES, Sônia; ROSSO, Sergio. Biologia. 7 ed. São Paulo: Saraiva, 2010.
MENDONÇA, L. Vivian. Biologia: o ser humano, genética, evolução. 3. ed. São Paulo: AJS, 2016. 
SILVA JUNIOR, CÉSAR da. Biologia 2: Seres Vivos, estrutura e função. 10 ed. São Paulo: Saraiva, 2010.